现在气温已经开始回升了，很多新鲜的水果已经上市了，吃不完的水果其实可以制成水果罐头。甘肃陇南蜜桃罐头的做法？怎么做甘肃陇南蜜桃罐头？
1、盐水浸泡桃子
我们要用盐水泡桃子，目的是消毒，洗去桃毛儿。注意用普通的盐就行了，不用刻意用什么加碘盐之类的，以免造成不必要的浪费，另外注意泡桃子的盆子的卫生，洗完桃子，会有很多桃毛，弄到身上会痒。
2、切桃子
去皮，由于之前桃毛被洗干净了，所以我们可以放心的去掉桃子的皮。我们把每一个桃子都用刀切几道，每个桃子大约切成6至8块。切的时候最好大小要均匀，不要太小块，既方便吃，又不容易切的时候伤到手。
3、去桃核
用手把桃子掰下来。刚刚我们在桃子上下了6至8刀，这时候我们沿着刀缝把桃子掰下来，去掉桃核。由于桃子种类不一样，有的桃子天生比较硬，所以我们瓣的时候要小心点，以免伤到手。
4、冰糖腌桃子
找一口干净的锅，然后把刚刚掰下来的桃子块放进锅里，注意要均匀的放进去，往锅里放冰糖。如果口味偏重，可以多放一点糖也没关系，毕竟是冰糖。如果是白蔗糖就要慎重，因为白蔗糖会粘锅。
5、煮桃子
加入纯净水，水量不宜太多，只要水量淹过桃子即可。待得倒完水后，把锅放在火上煮，采用小火煮15分钟即可。将桃子煮好后，放进干净无水的容器里就好啦。就这样，鲜美可口的桃子就做好了，既环保节约，又经济美味。
