1 做法一 原料:黃桃或黄油桃2斤左右、冰糖(甜度可增減) 150克、柠檬汁5克、水适量

做法:

1、油桃洗净后去皮去核,切成橘子瓣大小。

2、取电炖锅一个,加冰糖和水,水要没过黄油桃。

3、用电炖锅里最大的炖锅,选甜品,时间是2.5小时,罐头需要炖5个小时。所以需要翻倍炖,2.5小時后记得重新再选择一次即可。

4、凉透装瓶放冰箱冷藏。

2 做法二 原料:油桃1000克,冰糖100克,柠檬半个。

做法:

1、油桃洗干净去皮去核。

2、在盆底放冰糖,油桃铺在上面,不需要加水。隔水蒸25分钟,桃子会自然出水。

3、蒸煮好趁热装进消毒过的瓶子里,然后倒扣形成真空状态。

4、待放凉后放在冰箱冷藏,就可以吃了。因为没有添加剂,所以还是要尽快吃完。

3 做法三 原料:油桃4斤、冰糖20克、水500克

做法:

1、将油桃肉切小块装入玻璃罐。

将冰糖加水煮下直到融化。

3、冰糖水倒入罐子,没过水果。

4、将玻璃罐敞口上蒸锅上蒸。开锅后蒸上15分钟。趁热将以前蒸过的密封罐盖子拧上,拧好后倒立罐子,静置冷却即可。

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黄桃罐头怎么做


1 做法一 主料:黄桃6个、冰糖400克;

做法:

1、洗桃:水里加入碱,泡上桃,上面的毛自然就掉了。

2、去桃皮,去桃核并且将黄桃切成小块,然后用淡盐水泡5分钟,浸泡完倒掉淡盐水。

3、入锅加水(水正好盖过桃)再加冰糖一起煮桃,20分钟,看到桃变软就行了。

4、将煮好的黄桃冷却后放入瓶罐中,然后放在冰箱中保存。

2 做法二 食材:1000g黄桃,200g冰糖

做法:

1、黄桃清洗干净,削去桃皮,切成大块。

2、切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。

3、水量刚刚没过黄桃即可。

4、放入冰糖。

5、大火煮开。

6、煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。

7、玻璃瓶子放锅中3分钟左右,煮沸消毒。玻璃瓶中的水分擦干净。

8、倒入煮好的黄桃,瓶子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。

3 做法三 主料:新鲜黄桃3-4个 冰糖30克

做法:

1. 黄桃用清水洗干净 ;

2. 用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。

3. 去皮后的黄桃切成8块,去掉核;

4. 锅中加入适量水,加入切好的黄桃,大火煮开锅;

5. 煮开后,用勺子去掉水面上的浮末;

6. 加入冰糖,中火煮15分钟左右关火,煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火;

7. 玻璃瓶子放锅中3分钟左右。

8. 玻璃瓶中的水分擦干净后,倒入煮好的黄桃,瓶子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。

4 做黄桃罐头注意事项 1、做黄桃罐头的黄桃应选熟的,而且偏硬一些的,这样的桃子煮出来口感比较好。

2、桃子上有伤或者有腐坏的,一定要清理干净,若是不清理干净,做成的黄桃罐头就容易发生腐烂。

3、做黄桃罐头最好是用黄冰糖,做出来的味道更好,如果没有的话也可以用一般的冰糖。

4、桃子和糖的比例一般为5:1,注意,在制作的时候不要低于这个比例,因为糖的浓度越高,做出来的黄桃罐头越不容易变质。

5、煮桃子的时候水不要加太多,刚刚没过桃子即可,因为桃子本身含有大量的水分,煮的时候也会渗出一些水。

6、 装罐头的瓶子一定要先消毒,如果瓶子不耐高温的话,可用凉水煮开后在晾干。

7、黄桃罐头装的时候应趁热装,装完就倒扣,瓶子密封紧的话,里面会呈真空状态,这样能长时间地保存。

樱桃罐头怎么做 樱桃罐头的做法


1 做法一 原料:樱桃适量、冰糖适量

做法:

1、采来的樱桃用清水洗几遍后,控下水。

2、摘去把儿,放入干净的罐头瓶中。

3、水烧开后放凉后,倒入罐头瓶中。不要太满,到瓶子脖那里就可以。

4、加入水后,樱桃会沉一些下去,可以再放几个进去,但注意不要满出来,保持在脖子的地方就好。

5、每个瓶中放入三四粒冰糖即可。盖好瓶盖,拧紧。

6、放到蒸锅里,大火烧开后,即可转中小火烧15到20钟后,停火。放常温处降温,常温后可放冰箱内冷藏吃,口感佳。

2 做法二 原料:樱桃500克,细砂糖180克,清水320克

做法:

1、准备好几个玻璃瓶子,清洗消毒干净待用。

2、挑捡新鲜的樱桃洗净。

3、去樱桃核,先将樱桃的梗去掉,再用一根筷子从樱桃的底部扎入,用劲一顶,核就会从樱桃的蒂那出来啦,去核的时候要小心些,尽量保持樱桃的完整性。

4、去核后的樱桃放锅里,加入细砂糖和清水,锅用大火加热,水开后,转小火一分钟即可关火,时间太长樱桃的外形容易被破坏。

5、煮好的樱桃连同糖水装入瓶子中,要想保存的时间长些,再按以下方法消毒:锅中放半锅水,再把装好樱桃的瓶子放进锅里,水开后再小火煮五分钟关火,趁热,盖上瓶盖。然后将瓶子放在锅里继续冷却,冷却后的樱桃放在冰箱冷藏保存。

3 做法三 原料:樱桃1000g、冰糖120g、清水800g、盐适量

做法:

1、樱桃加适量的盐,加清水浸泡30分钟左右。用清水反复冲洗几遍,沥干水分。

2、取1个樱桃,去掉梗以后,用吸管从此处往里捅,就把核去掉了,注意最好戴个手套,这样手就不会被染色啦,樱桃去好核后,准备开煮啦。

3、干净无油的锅里,加入清水,放入冰糖,煮开至冰糖融化,加入樱桃,开盖大火煮。

4、大约1—2分钟煮开就可以了,不要煮太长时间,否则樱桃会变色。

5、准备一个干净无水的罐头瓶子,把煮好的樱桃趁热装入瓶子中。

6、锅里再装入清水,烧开,把装樱桃的罐头瓶子放入其中,煮5—7分钟,把盖子盖紧,这样樱桃罐头就做好了,放入冰箱冷藏后更好吃。

山楂罐头怎么做 山楂罐头的做法


1 做法一 用料:山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水

做法:

1、山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核。

2、锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加)。

3、汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂。

2 做法二 原料:山楂1千克,冰糖50克

做法:

1、首先将山楂放在盆里,用水清洗干净。一般得用手来回搓洗三遍,才能将山楂皮上附着的灰尘等彻底洗掉,然后捞出来放在盆里。

2、找一个不锈钢匙,要那种匙把比较细又尖的,先在山楂的下部果蒂处插进果肉里,要贴着山楂籽插,沿着果蒂转圈插一周。

3、然后用同样方法,在山楂上部的果柄处转圈插一周,将山楂籽与周围的果肉分隔开。

4、用匙把从山楂上部向下把山楂籽从底部顶出来,扔掉,把果肉放在锅里。就这样一个一个的把山楂籽都掏出去,剩下的果肉准备用锅煮。

5、在锅里加上适量清水,没过山楂就可以,如果喜欢喝汤的话,可以多加点水,然后加上适量冰糖,如果喜欢吃甜的,就多放一些。打开火开始煮山楂,开始时可以大火,水开后,用小火煮到果肉变软,汤水变红就可以了。

6、将煮好的山楂晾凉,然后装进干净的玻璃瓶子里,或者玻璃保鲜盒里密封,放在冰箱里可以保存很长时间。吃的时候,盛一些在碗里,又好看,又营养。

3 做法三 用料:山楂20个、冰糖半碗、水适量

做法:

1、山楂泡盐水洗干净,备用。

2、一切两瓣,去籽。

3、山楂、冰糖倒入锅中,加水适量,没过山楂即可,不易过多,影响口感。

4、大火开锅,转小火熬制粘稠。

5、晾凉后密封,冷藏两天,口感更加!

荔枝罐头怎么做 荔枝罐头的做法


1 方法一 原料:荔枝适量、盐巴少许、冰糖

做法:

1、选择新鲜的荔枝,剥皮后放清水里面洗净。

2、把荔枝核处理干净,具体方法是用筷子,从大头往小头捅。

3、准备一个大的容器,加入清水,然后放少许食用盐,把处理好的荔枝放进去浸泡。

4、锅内加水烧开后,放入适量的冰糖,然后把荔枝放下去。(想喝多少水就放多少,冰糖的量根据自己的喜好放。

5、煮开后把火转至小火慢慢炖煮,荔枝全部浮起来后,就可以关火。

6、待放凉后,用干净的容器装好密封,冰箱内冷藏,一周内喝完。

2 方法二 用料:荔枝(应季) 适量、冰糖适量

做法:

1、荔枝剥开去籽放入盐水中泡一下,可祛火。多过几次水。

2、放适量冰糖煮冰糖水。

3、将泡过盐水洗净的荔枝肉放入,中火煮开,撇掉上面的小泡令其清爽。等荔枝肉浮起来再煮一分钟就行了。关火,放凉,装瓶。放入冰箱冷藏。

3 方法三 原料:草莓适量、荔枝适量、冰糖适量

做法:

1、草莓去蒂洗净,荔枝去壳取肉;

2、原料全部放入煮锅,放入适量冰糖,加入同原料同量的清水大火煮开;

3、小火煮5分钟即可;凉透食用味道更佳。

黄桃罐头怎么做好吃 现成黄桃罐头做法


1 黄桃罐头怎么做好吃:做法一 材料:

黄桃2500g、冰糖适量、水适量

做法:

1、把黄桃用毛刷轻轻刷洗干净。

2、再用水果刀逐个削去黄桃的皮待用。

3、削好皮后把黄桃果肉削成小块,去除桃核。

4、再把切好的桃肉放入锅中,并加入适量的冰糖。

5、再加入适量的开水,盖上锅盖大火煮,锅开后煮5分钟即可。

6、在煮制的过程中把浮沫撇出,煮好的黄桃冷凉后装入保鲜盒,盖上密封盖放入冰箱冷藏室存放即可。

2 黄桃罐头怎么做好吃:做法二 材料:

黄桃2个、冰糖90g

做法:

1、黄桃洗净去皮,去核,切小块放入锅中,放入冰糖。

2、再倒入冷水,水量与黄桃持平,也可以略少点,盖上盖子。

3、大火烧开转中小火煮15分钟,把黄桃煮软即可。

4、煮好后开盖放凉后装入干净的玻璃瓶中,密封好放入冰箱冷藏。

3 黄桃罐头怎么做好吃:做法三 材料:

黄桃2个、老冰糖适量

做法:

1、新鲜黄桃两个准备,约500g。

2、削皮后洗净备用,切块放入大碗备用。

3、加冰糖碎及大块老冰糖腌制10分钟。

4、放入蒸锅中大火蒸10分钟上汽后转小火蒸10-20分钟,让黄桃水分蒸出来,补充一下,这里按照黄桃切块的大小哦,还有腌制时间可以在10分钟左右,用比较碎的冰糖渣腌制效果比较好。

5、开锅,已出来一碗水。晾凉后装罐冷藏,然后凉了就可以吃了。


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