山东青岛樱桃是秋冬季节最受欢迎的水果之一，对人体健康十分有利。山东青岛樱桃不仅味道甘甜可口，而且营养物质丰富，适合不同年龄段的人群食用。山东青岛樱桃具有开胃健脾的作用，能够增强人体食欲，促进肠胃的消化功能。山东青岛樱桃是樱桃的一种优良品种，既具有樱桃的一般特性，同时也具有自身的独特性。山东青岛樱桃果冻的做法简便，所用食材也十分简单，山东青岛樱桃果冻的做法？怎么做山东青岛樱桃果冻？
1、挑选樱桃
用樱桃做果冻，首先应该选择质量好的樱桃，质量好的樱桃做出来樱桃果冻味道会更好。挑选樱桃时候应该选择樱桃个头比较的，个头大的樱桃味道会更甜，挑选樱桃的时候应该选择颜色比较深红的，深红的樱桃说明樱桃已经熟透了。
2、樱桃去籽
将去壳的樱桃一粒一粒剥出来，樱桃去籽的方式很多，可以采取最为简便的方法。樱桃去籽之后，可以用清水将去籽的樱桃用清水洗一遍，起到杀菌消毒的作用。樱桃去籽之后，将樱桃的汁压出来，将樱桃汁用小碗盛装。
3、樱桃果冻
将樱桃汁在锅中煮，当锅中的水量渐渐减少约一半，酱汁浓缩。再持续烹煮直到果泥开始有浓稠感出现，酱汁几乎收干，达到果酱煮糖凝固的终点温度103℃。樱桃果冻就做好了，樱桃果冻的营养物质丰富，可以放心食用樱桃果冻了。
