盐蒸橙子具有润肺止咳的功效，吃盐蒸橙子具有一定的食疗作用。盐蒸橙子的做法简单，所用材料也不复杂，自己可以在家动手制作盐蒸橙子。盐蒸橙子是将盐撒在橙肉上，然后蒸煮十分钟就可以食用了，刚出锅的盐蒸橙子是热的，盐蒸橙子是热吃还是凉吃？盐蒸橙子趁热吃好吗？
1、趁热吃更佳
橙皮中的那可汀和橙皮油具有止咳化痰的功效，盐蒸橙子蒸煮之后会成橙皮中出来。而盐蒸橙子热吃其橙子味更浓，理气润肺效果更好。而且，感冒期间本就不建议食用凉的食物。所以，盐蒸橙子热吃好。
2、趁热吃促消化
盐蒸橙子中的丰富膳食纤维和有机酸本来是具有开胃消食、促进肠道消化吸收的功效的。可是，对于那些消化能力特别差，身体很瘦弱的人，若是烹调后再放凉了吃，就不容易消化，可就是给消化系统雪上加霜了。同时还有另一个问题，温热的食物有利于促进胃部的血液循环。
3、注意事项
盐蒸橙子是具有治疗咳嗽的功效，但是其仅仅是针对热性的咳嗽，对风寒的咳嗽没有治疗效果，需辩证识别食用。盐蒸橙子食疗咳嗽毕竟是偏方，对比较严重的咳嗽治疗效果并不是很好，尤其是小孩咳嗽，小孩器官比较脆弱，很容易引起肺炎，支气管炎，小孩咳嗽严重建议及时就医治疗。
