名称柑橘温室栽培

果树分类 柑橘类
设施类型 日光温室
主要品种
早熟和特早熟温州蜜柑、宫川早生、兴津早生、松山早生、三保早生、特早熟温州蜜柑、椪柑和蕉柑、脐橙、柚、柠檬。

定植后的管理
定植后的修剪及植株管理

(1)树形

柑橘保护地栽培要求低干矮冠,修剪量轻,工效高,提高产量和品质。常用树形如下:

①开心自然圆头形:主干高20~40cm,主枝3~4个,主枝自第一副主枝分枝后保持直立向上生长,主枝两侧和外方均匀配置副主枝3~4个,与主枝成60~70夹角,再在主枝、副主枝上均匀配置小枝群,主枝开心状排列,外形凹凸,适用于温州蜜柑、椪柑、脐橙、柠檬和柚类。

②改良开心自然圆头形:又称蒲群式开心自然形。其特点为:主枝3个垂直向上,独立生长,树高控制在2.5m左右;最下层的第一副主枝粗壮充实,略微倾向外方占领空间,作为最主要的结果层;第二、三副主枝短小,几乎与小侧枝相仿,不影响光线透入下方,适用于温州蜜柑等。

③单干形:除中心干外,不留主枝,在树冠下部配置大型侧生枝,树冠中上部配置中小型枝组。整形时对1年生苗不短截,让顶部芽生长,抹去其下侧芽,并对当年夏梢摘心。第2年将上年夏梢抽生的枝条,树冠下部全部剪除,使其中部至顶部均匀抽发新梢,成为侧生枝。树冠高度控制在2.5m左右,宽度窄,树形保持长腰三角形,第3年开始结果。

(2)主要种类和品种的修剪

早熟温州蜜柑的修剪:这类品种(品系)树冠较矮,枝条稀疏、粗长、开张、易下垂,小枝丛状密生,结果多在树冠外围,春梢、夏梢和秋梢都可形成结果母枝,早期加温型温室栽培以夏梢作结果母枝,普通加温型温室以春梢作结果母枝,修剪较轻时着果率较高。采用开心自然圆头形或改良开心自然形整形,主枝和副主枝上均匀配置小枝群,以短为好,一般长约10~20cm。

加温型温室栽培,在覆膜前的11-12月先进行轻剪,回缩延伸过长的小枝群,使离开棚顶1m左右,以免引起高温障碍,并使着果部位靠近主枝和副主枝,对外围丛生枝梢应删密留稀,去弱留强。一年生下垂枝是良好的结果母枝,结果后在离地约40cm处利用其背上枝进行回缩更新。

再于采收结束后立即进行修剪。此时正值夏季高温期,修剪越早(最早8月上旬),发枝量越多,枝梢越强壮,从春梢和果醒枝的先端萌生出长大充实的夏秋梢,是次年结果母枝的主体;随着时间推迟,所发的梢越短,只有5~10cm,这种细短的秋梢,不能确保为结果母枝。修剪方法,在8月上中旬修剪,大约去掉全部叶数的20%~30%,随时间推迟,再生力降低,修剪程度宜从轻,要求在8月中旬完成。

定植后的设施内温,湿,光,气的环境控制与调节

(1)塑料薄膜覆盖和加温:根据早熟温州蜜柑的开花特性,保护地栽培,在11月下旬开始加温(昼间温度25℃,夜间温度15℃),经过14天的相对休眠后,在12月间春梢生长,于1月上旬开花,在适温条件下开花后160天进入采收期。如果提早到11月上旬开始加温,在较高温度下管理,虽然新梢生长和开花比11月下旬开始加温都略有提前,但其相对休眠期需26天,而两者开花期结束时间一样,由于在此以前花芽生理分化条件不充足,以致花数减少,畸形果增多,若提早到10月下旬开始加温或10月上旬开始加温,甚至不提早开花。相反,如延迟开始加温,加温后相对休眠期比11月下旬开始加温可缩短2~4天,但采收期随延迟加温而相应延迟,因此薄膜覆盖的开始期以11月下旬较适宜。花期适温为17.6~18.1℃,普通温州蜜柑在20℃时脱落70%~80%,在30℃下则落完。因此,从萌芽到谢花期的1个月内,宜保持日间温度25℃以下,一般20~21℃,夜间温度16~18℃或15~17℃。

(2)生理落果期:幼果期适温为18~22℃。开花后1个月内生理落果多,尤其高温致使落果激增,因此此期保持夜温18℃左右,其幅度15~18℃或18~20℃,昼间温度25~28℃,其中以24~26℃较为适宜。为控制温度,可利用大型换气扇及调温装置调控,或进行自动通风,必要时开启部分通气窗。

(3)果实膨大期:此时要求夜间温度22℃左右,变幅20~22℃或22~24℃;昼间温度在30℃以下,以26~28℃为宜,这样有利于光合产物的转运和积累。

果实膨大需较多水分,在果实膨大后期适当控水,能见到土壤潮湿即可。

(4)成熟期:果皮着色期夜间适温为13~18℃,昼夜温差大,利于果皮着色。开始着色时,即停止加温,并除去大棚侧面薄膜,用塑料网覆盖代之;梅雨结束后除去大棚顶部覆盖物,使之与自然温度相同。当果皮7~8成变红,果汁含酸不超过1.3%,可溶性固形物的含量达10.5%以上,就可采收上市。

定植后的土肥管理

保护地栽培时,温州蜜柑、椪柑、蕉柑等还都容易出现锌、锰、镁等缺乏症,柚类容易出现硼缺乏症,因而不能忽视这些元素的施用。

施肥时期和施肥量:一般遮雨型、避风型和无加温设施栽培一年施肥3次。

①萌芽期:在塑料薄膜覆盖前后,春季发芽前(1月上旬至3月上旬),N,P,K的比例为4∶3∶2。

②壮果肥:在7月中下旬,除去塑料薄膜后施肥,N,P,K的比例为3∶2∶3。

③采果肥:在采前1周内,作为基肥,N,P,K的比例为3∶1∶2。

一般萌芽肥占30%,壮果肥占30%,采果肥占40%。也可由重施采果肥改为重施壮果肥。具体因柑橘种类和设施栽培的类型有所差异。

病虫害防治
虫害:大棚内湿度高,通风透光条件差,刺粉虱发生量多,在其危害高峰期密闭大棚,喷布80%敌敌畏乳剂800倍液进行熏杀,效果很好。还有橘蚜,发生早,来势凶猛,主要为害新梢,被害后嫩叶卷曲皱缩,并诱发煤烟病,影响光合作用和树体清洁。采取将大棚薄膜夹紧,用2.5%溴氰菊酯乳剂3000倍液加80%敌敌畏乳剂1000倍液进行熏蒸,效果显著。

红蜘蛛在大棚内发生较多,发生盛期在4-6月和8-10月,主要危害叶片和果实,被害后呈暗灰白色,造成落叶、落果,常用40%水胺硫磷乳剂1000倍液,5%尼索朗乳剂或73%克螨特乳剂3000倍液交替使用,效果良好。此外,尚有锈壁虱、潜叶蛾、卷叶蛾、蚧类等,其防治方法与露地栽培相似。

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