品种名称黑比诺
异名黑品诺、黑彼诺、黑美酿
分类 浆果类-葡萄
品种来源原产法国，欧亚种。系西欧品种群。
品种描述
特征特性
该品种为早熟品种、酿制优质葡萄酒的世界名种，用它酿制的香槟酒和干白葡萄酒，呈浅黄色，酒香浓，并有果香，醇和爽口，回味深长。酿制的红葡萄酒，色美、质优。
树势中等，嫩梢绿色，绒毛稀少。一年生成熟枝条浅玫瑰色，节红紫色，条纹浅。幼叶绿黄色，叶缘少现紫红色，叶面有浓密绒毛，叶表面并有光泽。成龄叶片小，圆形，五裂，上侧裂刻中等深，下侧裂刻浅，叶表面无毛，呈大泡状，叶背面稀生刚毛，叶缘略向下翻卷，锯齿大而钝，叶柄洼宽矢形。两性花。
果实性状
果穗极小，长8.4～11.5厘米，宽6.5～7.4厘米，重52.1～134.5克，短圆柱形，有副穗，果穗较紧密。果粒小，纵、横径12.6～14.5毫米，百粒重97.3～143.7克，果粒近圆形，果皮薄，蓝黑色，果粉中多，肉软，多汁，味酸甜可口。
含糖量14～22%，含酸量0.82～1.1%，出汁率74～81%，每粒果含种子1～3粒。
物候期
4月上旬萌芽，5月中旬开花，果实7月中、下旬始熟，8月中、下旬完熟，生长期128天，有效积温2800℃以上。芽眼萌发率65.2～96.5%，果枝占芽眼总数的75.3%，平均每一结果枝上有花穗1.48～1.87个，一个新梢上有花穗1.07～1.74个，副梢结实力强，产量中等，4年生树株产27.1斤。抗白腐病与炭疽病，但叶片上霜霉病较重，多雨时有轻度裂果，抗寒力强。
栽培技术要点
1. 果穗、果粒均小，但结实系数高，若适当密植，增加负载量，可提高产量。
2. 适于在石灰质、含磷、钾高的砾质或砂质壤土上栽培。
适宜地区
我国栽培历史已久，北京、河北、河南、山东、陕西、辽宁等地有少量栽培。
