一、葡萄的栽植及管理
1．栽植方式
于3月上旬在草莓行间定植葡萄，品种主要为乍娜、山东早红、巨峰。株行距为0.5米2.5米，留双蔓，南北行。10月下旬覆棚膜，11月中旬修剪后保温越冬。
2．整枝与修剪
单株留双蔓整枝，如果植株只抽出一条新梢。待长出5片叶后留3片叶摘心，用副梢培养2条新蔓。新梢上的副梢留1片叶摘心，二次副梢也留1片叶摘心，新梢长到1.5米左右进行摘心，立秋前新梢均需摘心。当年新梢用竹竿领蔓，实行篱架和小棚架整形，当年冬剪时留蔓1.2米左右。
3．生长与结果
翌年1月下旬冬芽开始萌动，把蔓绑在竹竿架上，3月上旬进行抹芽和疏枝，每条蔓留5－6个新梢，留4－5个果枝，每个果枝留一个花穗，初花期在3月下旬，终花期在3月末，平均单株留8－10穗果，单蔓平均留4－5穗果。5月上旬去掉棚膜，促进果实着色和糖分积累，5月上旬－7月中旬采收上市。
4．施肥与灌水
9月下旬至10月上旬，在葡萄一侧距根系25厘米以外开沟施基肥，施腐熟农家肥5千克/平方米。花前、花后、果实膨大，着色前、采收后进行追施复合肥，每次每株50克左右，追肥后及时灌水。另外，根据树体营养水平定期进行叶面喷肥。
5．生长调节剂的应用和病虫害的防治
花前喷布GK-果丰灵100－150毫克/升，花后10天用160毫克/升赤霉素均匀地抹在果穗上，能提早成熟15天左右。用千分之一浓度的克菌清药液均匀喷雾可防治幼果期病害，其他病虫害按常规法防治。
6．覆棚膜越冬与下架冬剪
在10月下旬覆膜，准备越冬，严霜过后，葡萄叶脱落后开始冬剪，采用短梢修剪。
二、草莓的栽培与管理
1．带根壮苗移栽
用于间作的草莓品种主要是日本丰香、宝交早生，在种苗田内采用，匍匐茎繁殖法繁殖，喷洒青鲜素以获壮苗。健壮苗标准是：单株质量30克，叶大、柄短，叶肉厚，匍匐茎具有5－6片复叶，茎粗0.3厘米，根茎直径0.8－1.2厘米，根系发达，有须根5条以上，无病虫单株。8月下旬带根移栽于日光温室葡萄行间，要求草莓苗只留4片叶。
2．施足底肥，保证密度
草莓移栽前，要施足基肥，每667平方米施用腐热农家肥6000千克，鸡粪100千克，饼肥100千克，复合肥50千克。结合深翻再施入辛硫磷适量防治地下害虫。平整地面打高垄，堤高15－20厘米，垄宽120厘米，草莓行距25－30厘米，株距15－20厘米，三角定植，每垄栽植4行，每穴一株苗，弱苗每穴可栽2株，做到浅不露根，深不埋心。栽后透浇一次水，7－10天再浇一次缓苗水。
3．适时覆棚膜与控温
10月下旬覆棚膜，初期（覆膜至开花期）注意放风，降低温室内温度，白天控制温度在25℃；果实膨大期，白天保持温度为20－25℃，夜间温度不能低于12℃，如果温度过低，可采取室内加盖小拱棚或夜间火炉加温；果实采收期，白天温度保持20－22℃，夜温不低于8℃。
4．肥水管理
在植株速长期、花芽分化期、开花结果期和果实膨大期进行追肥，每次667平方米追施复合肥10千克，也可用0.2%－0.3%磷酸二氢钾或专用肥进行叶面喷肥。在开花前和果实膨大期要及时适量浇水，注意花芽分化期要适当控水。
5．植株调整与辅助授粉
草莓有较强的花芽分化能力，在开花期要摘除部分弱小花蕾，健壮株每株留花8－12朵，弱株留花6－10朵，及时清除病株、老叶、病叶、枯叶，花期放蜂帮助授粉，每667平方米草莓需5000只蜜蜂，授粉效果达100%。激素处理与病虫害防治：为缩短草莓的休眠期，在11月初，用120毫克/升赤霉素喷洒全株，11月中旬喷一次，可以打破或缩短草莓的休眠期。日光温室草莓常发生的病害有灰霉病、褐斑病和白粉病等，主要虫害是蚜虫和红蜘蛛。
6．病害的防治
一是及时清除病叶、病果、病株，减少病源；二是少施纯氮肥；三是开花前后或发病初期用多菌灵500－600倍液喷雾，或用50%甲基托布津1000倍液喷雾。红蜘蛛和蚜虫可用20%三氯杀螨醇乳油1300－1500倍液和40%氧化乐果1200－1500倍液混合喷雾。
7．果实采收与下茬苗准备
草莓果实变红，有七八成熟时，就可采收上市，从12月末至翌年4月中旬，收获期3个多月。果实采收完毕，将草莓植株挖出，选优质植株带土栽入种苗田，繁殖健苗备下茬再栽。
