品种名称苏椒2号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1991年
审（认）定情况1991年通过四川省农作物品种审定委员会审定，1987年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号川审蔬11号
选育单位 江苏省农业科学院蔬菜研究所
品种来源上海甜椒耐湿椒
品种描述
特征特性
中熟。株型半直立，植株较高大，株高70～80厘米，开展度60～70厘米。叶色较深。始花节位在12～15叶节，果实绿色较深，果实粗牛角形，长7～9厘米，横径3～4.7厘米，果肉厚2.5～4.5毫米，单果重35.6克，稍辣。耐湿、耐高温。
产量表现
亩产3500～4000千克。
品质分析
鲜果Vc112.7毫克/100克。
抗性
抗烟草花叶病毒病，耐黄瓜花叶病毒病，对炭疽病、白粉病也有一定抗性。
栽培技术要点
1．江苏地区11月冷床或大棚套小棚播种育苗，翌年4月下旬露地定植。
2．行距50厘米，株距40厘米，每亩3000～3500株。
3．6月中旬后陆续采收。
适宜地区
适宜江苏、江西、安徽、湖北、四川、云南、广西等省(区)栽培种植。
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苏椒12号辣椒
品种名称苏椒12号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2006年
审（认）定情况2006年通过国家蔬菜品种鉴定委员会鉴定。
审(认)定编号国品鉴菜2006033
选育单位 江苏省农业科学院蔬菜研究所
品种来源9411295050。母本94112是利用从泰国引进的耐热、抗病性强的羊角椒与早熟、结果性强的辣椒自交系92033杂交，在分离后代中经过多代自交纯化定向选育出的综合性状优良的羊角椒自交系，熟性早，坐果性能好，辣味重，耐热性强，抗TMV、厘米V、炭疽病。父本95050是利用保加利亚黄皮尖椒与从美国引进的中熟辣椒资源材料杂交后选择符合育种目标的优良单株经过多代定向筛选得到的高代自交系。
品种描述
特征特性
为中早熟一代杂种。植株生长势强，株高55～60厘米，开展度50厘米55 厘米，始花节位9～10节。果实羊角形，长而直，果长18～20 厘米，果肩宽2.5厘米，果形指数8～9，果肉厚0.3厘米，平均单果质量30克，果色淡绿色，果面光滑，味辣，果实商品性好，耐贮运。对低温和高温耐受性均较好，低温、高温下均易坐果，且连续结果能力强。
产量表现
产量可达45000公斤/公顷。
抗性
抗病能力强，高抗炭疽病、抗烟草花叶病毒，中抗黄瓜花叶病毒，病情指数分别为4.1、11.1和16.2。
栽培技术要点
1．江淮、黄淮流域春夏季露地栽培一般在12月播种，翌年2月上旬分苗，3月下旬至4月上旬定植；江淮、黄淮流域早春保护地栽培一般在l0月播种，1112月分苗，翌年12月定植；南菜北运基地秋冬季露地栽培一般在9月播种，10月定植。
2．高畦栽培，一般露地60000彬公顷，保护地为75000株/公顷。施腐熟农家肥75000公斤/公顷、氮磷钾三元复合肥750公斤/公顷。定植时浇好活棵水，活棵后加强肥水管理促进早发，前期注意防治蚜虫、红蜘蛛、疫病，中后期及时防治烟青虫、棉铃虫等蛀果性害虫。
适宜地区
适宜江淮、黄淮流域早春保护地或春夏季露地栽培以及广东、广西、海南、云南等南菜北运基地秋冬季露地栽培。
苏椒15号辣椒
品种名称苏椒15号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2010年
审（认）定情况2010年通过全国蔬菜品种鉴定委员会鉴定，2011年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号国品鉴菜2010007，苏审椒201102
选育单位 江苏省农业科学院蔬菜研究所
品种来源以05X新5105X新24配组，于2007年育成。
品种描述
特征特性
属早中熟牛角形辣椒品种。始花节位11～12节。植株生长势强，株高60厘米左右，开展度55厘米左右。果实牛角形，浅绿色，微辣，果实长度17.1厘米，果肩宽4.7厘米，果形指数3.8，果肉厚0.32厘米，单果重75.7克。
产量表现
2008-2009年参加江苏省辣椒品种区域试验，两年区试前期平均亩产2019.2公斤，比对照江蔬2号增产12.8%，总产量平均亩产3562.5公斤，比对照江蔬2号增产15%。2010年生产试验，前期平均亩产1904.4公斤，比对照江蔬2号增产11.4%，总产量平均每亩3637.9公斤，比对照江蔬2号增产4.7%。
抗性
区试田间调查，病毒病病情指数5.1，未发生炭疽病。
栽培技术要点
1．适期播种。春季保护地栽培，南京地区一般10月中下旬至翌年1月上旬播种，每亩用种量50克。
2．适宜密度。每亩定植3800株左右。
3．合理施肥。重施基肥，一般每亩施腐熟有机肥2500～3000公斤，过磷酸钙50公斤和三元复合肥50公斤。追肥以三元复合肥为主。
4．病虫害防治。坚持预防为主，农业防治和药剂防治相结合。
适宜地区
建议在新疆、河北、重庆、湖南、江西、江苏适宜地区作春季保护地辣椒种植。
苏椒3号(苏长红)辣椒
品种名称苏椒3号(苏长红)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1986年
审（认）定情况1986年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 江苏省农业科学院蔬菜研究所
品种来源江苏省农业科学院蔬菜研究所选配的一代杂交品种。
品种描述
特征特性
中晚熟。植株较开展，生长势强，株高70～80厘米。果实长羊角形，长15.3厘米，横径2.6厘米，肉厚2.2毫米，单果重15～24.9克，单株果重多在750克以上。果色浅绿，老熟果鲜红色，味辣。耐高温，适应性强，高产稳产，并具有较强的抗风抗涝能力。在 8月份高温下亦有一定的座果能力。鲜食及腌渍兼用。
产量表现
亩产量一般为3000～4000千克，比当地羊角椒品种增产50%。
品质分析
每100克鲜重含维生素C142毫克。
抗性
抗TMV，耐CMV，耐高温。
栽培技术要点
1．严禁连作。苗床与大田严禁连作，并勿与其它茄果类蔬菜重茬。
2．适时播种育苗。早春露地地膜覆盖栽培，南京地区宜在头年11月中旬冷床播种，淮河以北应用温室育苗。夏秋晚熟露地栽培，3月初至5月上旬播种。每亩大田需苗床3～4m2，用种量50克。3～4片真叶应分苗一次。
3．适时定植。春季地膜覆盖栽培宜在4月上中旬断霜后定植。夏秋季晚熟露地栽培可在5、6月间分批定植。行距40～50厘米，株距40 厘米，每亩栽苗3500～4000株。
4．加强管理并及时采收。定植活棵后，追施速效肥2～3次，结合中耕除草。结果盛期每10天施1次腐熟人粪尿750～1000千克， 并增施1～2次硫酸铵，每次667平方米7.5～10千克，或叶面喷洒尿素加磷酸二氢钾3～5次。5月底开始采收，一般5～7天采收1次，盛果期3～4天采收1次。
5．及早防治病虫害。苗期及4～5月以防治蚜虫为主，6～7月以防治烟青虫、棉铃虫为主，可用新农药万灵1000～1500倍液每7～l0天喷洒1次，连续喷3～5次效果甚佳。辣椒疮痂病的防治应予发病初期喷洒农用链霉素，浓度为20010-6 ， 每5～7天喷1次。白粉病用25%粉锈灵2500倍液，灰霉病用速克灵2500倍液喷洒效果较好。
适宜地区
适宜长江流域、西南、华南及陕西、辽宁等地栽培。既宜作夏伏季露地栽培，又适宜秋冬季塑料大棚种植。
苏椒6号辣椒
品种名称苏椒6号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1993年
审（认）定情况1993年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 江苏省农业科学院蔬菜研究所
品种来源江苏省农业科学院蔬菜研究所育成的抗病、优质、丰产一代杂种辣椒。
品种描述
特征特性
早熟。始花节位8～9节。植株长势较旺，株高50～55厘米，开展度50 厘米左右，分枝能力强，挂果较集中，果实长灯笼形，色深绿，光泽好，果长8.0～9.2厘米，果肩宽3.9～4.5厘米，肉厚2.3～2.5毫米，2～3心室，味较辣。平均果重35克左右，大果可达60克。老熟果鲜红色，耐热性、抗病性强，既可作保护地栽培，叉可作露地栽培。
产量表现
每亩产量为3000～4000千克，高者可达5000千克。
品质分析
Vc含量高达118毫克/100克鲜重。
抗性
抗病毒病及炭疽病。
栽培技术要点
1．忌重茬。宜与豆类、十字花科蔬菜轮作。
2．春保护地栽培，苏皖地区宜在10月上中旬冷床育苗，2～4片真叶分苗一次，立春前后定植于大棚内并套小棚，3月中旬可除小棚。露地栽培则宜在12月初冷床或12月底温床育苗，断霜后定植。
3．定植活棵后可浇稀粪水。促早发棵，早期除草松土，可提高土温以利植株生长。盛果期5～7天采收一次，采收期间每10～15天浇一次稀粪水，加施2～3次硫铵，每667平方米10～15千克，并可采用0.2%的磷酸二氢钾作叶面追肥，促进果实生长。
适宜地区
既可作保护地栽培，又可作露地栽培。目前已推广到江苏、安徽、浙江、四川、云南等地。
苏椒11号辣椒
品种名称苏椒11号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2006年
审（认）定情况2006年通过全国蔬菜品种鉴定委员会鉴定。
审(认)定编号国品鉴菜2006024
选育单位 江苏省农业科学院蔬菜研究所
品种来源利用南京地方早熟优良灯笼形辣椒品种自交系和早熟彩色甜椒优良自交系配制的一代杂种。
品种描述
特征特性
早熟辣椒一代杂种。植株半开展，叶披针形。株高55cm，株幅50～55厘米。始花节位7～9节，耐低温、耐弱光。分枝能力强，挂果多，前后期果实大小差异小，膨果速度快，果表浅绿色。果实长灯笼形，果面微皱，光泽好。果实纵径11.0厘米，果肩横径4.7厘米，肉厚0.25厘米，单果平均质量47.5克，味微辣，品质佳。单株挂果8～10个。商品果绿色，老熟果金黄色，果面光滑有光泽，抗性强。
产量表现
每亩前期产量1026公斤，总产量2500.5公斤。
抗性
20032004年国家青椒区域试验田间调查结果表明，苏椒11号辣椒病毒病病情指数平均为8.9，属抗病毒病；炭疽病病情指数为5.6，属抗炭疽病。2005年生产试验田间调查结果表明，苏椒l1号辣椒抗病毒病，病情指数平均为9.9；高抗炭疽病，病情指数为2.2。
栽培技术要点
1.长江中下游地区作早春保护地栽培，一般于当年1O月中、下旬冷床育苗。
2.3～4片真叶时移人10厘米10厘米的塑料营养钵中，翌年2月上、中旬采用三膜一帘定植，1公顷约定植63000株。
3.重视基肥，及时追肥，加强温、光、肥、水调控，促早发棵，早封行。
4.生长前期注意保暖防冻，生长后期注意通风降温。
5.及时采收，轻收勤收，每采收2次追施尿素225千克/公顷。
6.及时防治病虫害。
适宜地区
适宜江苏省及气候近似地区作春季保护地栽培。
丰椒2号辣椒
品种名称丰椒2号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1996年
审（认）定情况1996年通过安徽省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 安徽省合肥丰乐种业股份有限公司
品种来源1992年用自选90-33作母本、引自湖南并经多代自交选育的恢复系作父本，配组育成。
品种描述
特征特性
中早熟品种，从定植到采收商品椒约45天。植株生长势较强，株型紧凑，株高55cm，植株开展度60cm，始花节位10～11节。果实羊角形，纵径22cm，横径3cm。果面较光滑，有光泽，果形较直，整齐度好。商品果绿色，老熟果红色。平均单果重35～40g，最大单果重50g。果实辣味强，口感好。
产量表现
大田生产般亩产3000千克左右。
抗性
高抗炭疽病、病毒病。
栽培技术要点
1．江淮流域地区早春保护地栽培，11月至下年1月均可播种，幼苗3～4片真叶分苗，4月中旬定植。每667m2用种量50g。
2．株行距0.4m0.5m,亩基本苗3500～4000株。
3．重施基肥，每667m2施腐熟的牲畜厩肥3000kg，发酵菜籽饼肥100kg，氮磷钾复合肥25kg。挂果期重施果肥，每批果采摘后要及时追肥。
适宜地区
适宜安徽省大部分地区以及相同生态区种植。适合嗜辣地区春早熟栽培以及南方长途运输栽培。
丹椒2号辣椒
品种名称丹椒2号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1999年
审（认）定情况1999年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号辽审菜[1999]93号
选育单位 丹东农业科学院
品种来源以CP1为母本、CP2为父本组配的一代杂交种。
品种描述
特征特性
早熟品种，生育期(从播种到青果采收)100天左右。植株无限分枝型，长势强，株高60～65cm，株幅50～55cm，花序单花或双花，成偶数对称生长，第一花序着生于8～9节位，花冠白色，花竿绿色，大小中等；果实灯笼形、深绿色，果面有皱，果基部凹洼，果实纵横径10.510cm，3～4心室，果肉厚0.4cm左右，单果重200g左右，果味微辣，可食率85%以上。
产量表现
19961997两年省区试平均前期亩产量764.6kg，比对照辽椒4号增产16.2%，亩总产量1641.9kg，比对照增产7.9%。1996年生产试验，平均前期亩产量1249kg，比对照增产20.5%，平均亩总产量4145.4kg，比对照增产17.6%。一般亩产4100kg左右。
品质分析
每100g鲜重含维生素C 86.13毫克，可溶性总糖2.46%，有机酸0.098%。
抗性
抗病毒病较强，较抗疫病。
栽培技术要点
1．选择土壤肥沃、便于排灌、连续三年以上未种过茄科作物的田块。
2．春季温室栽培可在头年12月上、中旬播种育苗；大棚及中、小拱棚栽培可在2月初播种育苗；露地及地膜覆盖一季作栽培可在3月初播种育苗；秋延后棚室栽培可在6月中、下旬播种育苗。
3．苗龄50～70天。
4．棚室栽培亩定植3700～3800穴，每穴双株；露地及地膜覆盖一季作栽培亩定植4000穴，每穴双株。
5．定植前施足基肥，配合施用磷钾肥，适时早收，提高座果率，采收中期酌情补肥。
6．育苗期注意防治拜倒病，定植后防治病毒病及疫病。
适宜地区
适宜辽宁、吉林、内蒙等地区。
粤椒2号辣椒
品种名称粤椒2号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 广东省农科院蔬菜所
品种来源广东省农科院蔬菜所1996年育成的辣椒一代杂种。
品种描述
特征特性
早熟，播种至初收春播95天，秋播75天，延续采收60天。该种株高70厘米，株形较紧凑，生长势强，叶色浅绿。果实呈长羊角形，黄绿色，果长20～23厘米，横径2～6厘米，果肉厚0.3厘米，肉质较硬，辣味中等，平均单果重45克。该品种果长肉厚，果色黄绿，耐贮运，抗病性强，适合华南地区特别是北运蔬菜基地种植。
产量表现
亩产约5000公斤。
抗性
对疫病、青枯病、病毒病抗性较强。
栽培技术要点
1．该品种适宜华南地区种植，但以粤西北运蔬菜基地秋冬种植表现出更大优势，适播期8～11月。
2．春植11月下旬至翌年1月播种，秋植7～8月播种，苗期春植60天，秋植28天。每亩用种量50克。采用营养杯育苗，可减少病害发生。
3．注意轮作，施足基肥，每亩施腐熟有机肥1500公斤，复合肥60公斤，每畦植双行或三行，株行距35～50厘米，每亩植4000株左右。
4．定植以后，可浇稀粪水，以便及早发棵。早期除草松土。盛果期5～7天采收一次，采收期间每5～10天追肥一次。
5．注意防治病虫害。病害主要有疫病、青枯病；疫病可用瑞毒霉、甲霜灵喷洒或灌根，青枯病则要实行水旱轮作；虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨、棉铃虫、烟青虫；红蜘蛛、茶黄螨可用30%克螨特可湿性粉剂1500倍液防治，棉铃虫、烟青虫可用10%兴棉宝3000～4000倍液喷杀。
适宜地区
在广东地区一年四季均可种植，但以粤西地区冬种北运最宜。
陇椒2号辣椒
品种名称陇椒2号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L. syn. C. frutescens L.
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过甘肃省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号甘审菜2000002
选育单位 甘肃省农业科学院蔬菜研究所
品种来源兰州羊角自选自交系伊利牛角自选自交系
品种描述
特征特性
熟性早，植株生长势强，始花节位9～10节，株高80厘米，开展度72厘米。果实长羊角形，果面有皱褶，长25厘米，果宽3.0厘米，肉厚2.5厘米，果色绿，单果重35～40克，味辣，果实商品性好，鲜食制干皆宜。
产量表现
一般产量为4000千克/亩。
品质分析
维生素C含量158.4毫克/100克鲜重。
抗性
抗病毒病，耐疫病。
栽培技术要点
1．该品种适宜于北方保护地和露地栽培。北方地区保护地栽培于12月下旬播种，3月中下旬定植。露地栽培于元月下旬播种，4月中下旬定植。
2．播种量每公顷750～1125克，采用育苗移栽，苗龄60～70天，定植穴距0.35米，行距0.6米，每穴2株。采用双苗定植，行距50厘米、株距40厘米。
3．定植前施足基肥，每公顷施农家肥75000千克，油渣4500千克。
4．结果期加强水肥管理，及时采收，注意病虫害防治。
适宜地区
适宜西北地区保护地及露地栽培。
