品种名称寒富
异名短枝寒富、蒙富
分类 仁果类-苹果
选育单位沈阳农业大学园艺系、内蒙古宁城巴林果树试验场
品种来源亲本为东光富士。
品种描述
特征特性
树体生长势较强，具有短枝型性状，10年生树高2.6m，冠径平均东西2.6m，南北2.6m，干周41.2cm，1年生枝平均长32.5cm，粗0.90cm，平均节间长1.8cm。萌芽率85.6%；成枝力中等，剪口下平均发长枝2.1条，短枝率79.8%。栽后2年生幼树即开始结果，短果枝占62.1%，长中果枝占13.7%，腋花芽结果占24.2%，以短果枝结果为主，有连续结果能力；花序坐果率82.5%，平均每花序坐果1.8个；采前不落果，丰产性能强，无大小年结果现象。
树姿较开张，树冠半圆形，树干深褐色，光滑，主枝褐色。1年生枝红褐色，着生角度较大；皮孔中大、少。在枝干上易萌发粉红色半透明瘤状物，并能长枝展叶开花结果。叶片深绿色，长椭圆形，向下弯曲；叶片大，长11.5cm，宽7.1cm，叶面多皱褶，叶背茸毛密且长；叶缘钝锯齿。每花序平均5～6朵花，花冠白色。
果实性状
果实短圆锥形，平均纵径7.6cm，横径8.8cm；平均单果重230g，最大果重510g。底色黄绿，彩色鲜红、片红，全面着色。蜡质中多，有光泽，果粉少；果点小，少。果梗短，粗I梗洼狭、深，稍有锈。萼片宿存，闭合；萼洼狭，深。果心小；每果有种子8～9粒。果肉淡黄色；肉质松脆，初采时去皮硬度9.9kg/cm2，汁液多；酸甜，味浓，有香气，品质上等。耐贮藏性能极强，在一般土窖可贮存10个月，贮后不皱皮。
品质分析
含可溶性固形物15.2%，全糖12.0%，可滴定酸0.34%。
抗性
该品种风土适应性强，抗寒、耐旱、抗风、抗病虫；枝干粗壮，树冠紧凑，适于矮化密植。可在1月份平均气温-12.0℃，年平均温度7.5℃以上的较寒冷地区栽培，在-12～-14℃的地区可高接栽培，或试栽。
物候期
在沈阳地区4月中旬萌芽，5月7日初花，5月10日盛花，5月15日终花，10月初果实成熟，果实发育日数135～140天，11月上旬落叶，营养生长日数200天左右。
适宜地区
在辽宁、内蒙古栽植较多，吉林、黑龙江、河北、山东、山西、甘肃、新疆等省(自治区)已有试栽。
