品种名称五龙红
分类 仁果类-苹果
审（认）定情况1985年鉴定并命名。
品种来源山东省青岛市崂山北宅乡五龙涧果园发现的红星短枝型芽变。
品种描述
特征特性
生长势中庸，15年生树树高4.0m，冠径3.0～3.5m；1年生枝长50～70cm，平均节间长2.5cm。萌芽率76.4%；成枝力低，剪口下平均发长枝1.8条，短枝比率较高。苗木栽后2～3年结果，以短果枝结果为主，连续结果能力中等；花序坐果率73.4%，花朵坐果率18.2%；丰产，大小年结果不明显，采前落果轻。
树姿较直立，适于密植，主干和多年生枝灰褐色，较光滑。1年生枝红褐色，直立或斜生；皮孔中密，圆形；叶片深绿色，长椭圆形，平均长10cm左右，宽5.3cm，莲座状叶多，叶面平展，叶背被黄白色茸毛；叶缘复锯齿，较钝；叶柄长2.8～3.5cm，中粗，柄基微红色；托叶中大，军刀形。花蕾粉红色，盛开后白色，每花序有4～5朵花，以5朵居多。
该品种树体矮小，适应性强，短枝性状稳定，结果早，丰产，果实着色早，品质好。缺点是果面偶有白色网状锈纹。
果实性状
果实圆锥形，平均纵径6.8cm，横径7.5cm，果型指数0.90；平均单果重206g。底色黄绿，有浓红晕，片红；全红果占80%以上。果皮光滑，蜡质较多；果粉较薄；果点小，中密，不明显；果面有时有灰白色网纹。果梗中粗，较短；梗洼深，较窄。萼片中大，闭合，稍反卷；萼洼中深，广，有五个不甚明显的棱起。果皮较薄；果心中大。果肉淡黄色，肉质较细，去皮硬度6.2kg/cm2，汁液中多；风味酸甜适口，有芳香，品质上等。果实较耐贮藏。
品质分析
含可溶性固形物12.5%，全糖11.1%，可滴定酸0.22%。
抗性
对病虫害抗性较强，较耐旱，抗风力强，对土壤和气候适应性较强，各地试栽均表现良好。
物候期
在山东初花期4月10日，盛花期4月11～16日，终花期4月18日，果实成熟期9月中下旬，果实发育日数165d左右，落叶期11月下旬，营养生长日数210d左右。
适宜地区
山东省各地均有引种。
