一、目标产量的确定
确定西瓜目标产量必须从实际出发，以当地丰产记录为依据，不能脱离实际拟订过高的产量。因为西瓜丰产是许多因素综合作用的结果，只有在科学地制定合理目标产量的前提下，以产定肥才有较高的应用价值，反之以肥定产则是不可取，也是不切合实际的。决定目标产量高低的主要因素有：西瓜种类、品种，土壤基础肥力，栽培环境条件及田间管理水平等。实际上，各地在西瓜生产中，由于肥源、肥料质量、施肥习惯和经济条件等差异，加之年度间西瓜品种变化快、土壤气候等条件各不相同，一般平均以前三年同类品种平均产量递增10%，作为当年目标产量；或以当地同一品种前三年正常年景下获得的最高产量作为定产的基础，同时考虑品种更新、栽培技术的提高、障碍因子的排除等因素，提高一个增产幅度，确定当年的目标产量。在此基础上，具体田块目标产量可根据土壤肥沃程度酌情增减，如某地块较肥沃时，目标产量就可比正常值酌情增加5%～10%，而地块较瘠薄时又应酌减。
二、推荐施肥量计算
推荐施肥量计算简单地说就是以产定肥，即根据西瓜目标产量，品种特性，需肥规律，土壤供肥性能及气候条件等因素，来确定当季的施肥总量。以产定肥在当前国内比较通行的方法有两种，分别是养分平衡法和地力差减法。
（一）养分平衡法
即以土壤养分测定值来计算土壤供肥量，然后根据作物需肥量和土壤供肥量之间的平衡关系来计算施肥量。把作物、土壤、肥料三者之间的关系用养分来表述，其表达式为：
应施的肥料养分量=作物需要吸收的养分－土壤可提供的养分
其中，作物需要吸收的养分可用下列计算公式得出：
作物需要吸收的养分=目标产量作物单位产量养分吸收量
作物单位产量养分吸收量是指每生产以各单位（如千克、百千克等）经济产量吸收了多少养分。如生产每千克西瓜所需氮（N）为0.00154千克，磷（P2O5）为0.00089千克，钾（K2O）为0.00219千克。
而土壤可提供的养分的计算方法则是：
土壤可提供的养分=土壤养分测定值（毫克/千克）0.15土壤养分当季利用率
土壤养分当季利用率，可以利用不施肥区西瓜产量的形成量与形成单位产量所需养分之积与土壤养分含量之比得出。但必须注意和一般利用率只能小于100%的概念不同，它可以小于100%，也可以大于100%。
土壤养分当季利用率（%）=（空白区西瓜产量形成单位产量所需养分量）/土壤养分含量100%
（二）地力差减法
即以目标产量减去空白田产量（作物在不施任何肥料情况下获得的产量），其差值就是增施肥料所能得到的产量，从而来计算施肥量。把作物、土壤、肥料三者之间的关系用产量来表述，其表达式为：
应施的肥料养分量作物单位产量养分吸收量（目标产量－空白田产量）
三、肥料品种选择及在不同生育期中的分配
肥料品种选择及在不同生育期中的分配也称施肥量分配计划，是指应施的肥料养分量确定之后，根据西瓜生长发育需肥规律、土壤供肥情况及生育期气候条件等因素，确定在西瓜栽培过程中不同时间和次序上的具体用肥数量及品种搭配。应注意以下几个方面：
西瓜是营养生长和生殖生长较难取得二者平衡的几种作物之一。要取得较高的单位产量和较好的果实品质，最重要的是施好钾肥；最困难的是施好氮肥。在生育初期，为确保秧蔓数量，必须有一定的氮营养。在坐果初期和雌花开放期不要有过多氮，则对着花结实有利，如氮过多则营养生长旺盛，产生多蔓现象，对坐果不利；另外如果氮量不足，长势过弱就会使西瓜产量和品质降低。在果实膨大期，是西瓜整个生育期吸收养分最多的时期，为了促进果实发育，提高品质水平，必须保证植株对养分，特别是钾素养分的需要。瓜田基、追肥比例要根据作物品种特性、土壤和天气条件而定，一般情况下，我国西瓜施肥南方按4～3∶6～7的比例安排，而北方按5～6∶5～4的比例安排。
瓜田基肥是指西瓜播种或移栽之前对土壤的施肥（包括育苗营养），是作物一生营养供应的基础。基肥以有机肥和迟效性无机肥为主，配合速效肥料中的适于底施的三要素和中量、微量元素的主要部分，也包括土壤消毒和微生物肥的施用。基肥以沟施为主，条件具备时，瓜沟向阔向发展或沟施、撒施相结合。长效性肥料、有机肥、磷肥、铜肥、微生物肥等一次性施入；氮肥、钾肥等速效肥料主要部分根据土壤情况掌握，一般情况下底施瓜沟内。
瓜田追肥是保证西瓜出苗后满足肥料需求的供肥活动，是基肥的补充和西瓜获得高产的重要保证。根据西瓜不同生育期需肥规律追施发苗肥（团棵期及以前）、催蔓肥（团棵后至见蕾）、膨瓜肥（西瓜膨大期），在有收获二茬西瓜要求的情况下应还有后期保秧肥等。追肥以速效肥料为主，如无机化肥、人粪尿或提前发效的饼肥，也可以是各种生长调节剂型、微量元素等根外用的液态肥料。操作方式上，追肥主要采用的是穴施，在瓜田不同生育阶段，操作方式也有所差别。如发苗肥穴施，催蔓肥沟施或穴施，膨瓜肥穴施、撒施或冲施，保秧肥穴施并配合喷施。
四、西瓜无公害施肥技术要点
在发展无公害农产品生产时，不应排斥化肥，而是更应重视化肥的施用，以科学合理的先进施肥技术逐步取代常规不合理施肥，从根本上解决化肥对农产品的污染问题，无公害西瓜的施肥技术应掌握下列几点：
（一）施肥原则
根据土壤原有的营养元素含量和肥力，西瓜生长发育的需肥量，以土定产，以产定肥，严格按照各应施养分计算量，准确实施配方施肥，合理协调有机肥与化学肥料的使用，科学使用在不同生育期的氮、磷、钾肥，减少和控制化肥对西瓜的污染。
（二）选择合理的肥料品种
选用无公害的质量稳定和尽可能天然的生产资料，选择纯度与肥效较高，副成分相对较少的肥料产品，在使用肥料时尽量不用工业废渣。凡是用污水、污泥和城市垃圾生产的有机肥，其中重金属含量一般较高。因此，在国家农用垃圾标准中有严格的控制标准，在无公害农产品生产中，不应当使用此类肥料。选择施用的有机肥料应是那些基础有害物质含量低、病害菌数量少、发酵完全的精致产品。
（三）制定科学的施用技术
根据西瓜不同的生育时期合理选择化肥品种和使用技术，如缓效型化肥尿素等应作基肥施入，同时应根据施肥总量作好氮磷钾及其它营养元素的配合施用。在调整有机、无机肥料比例时，其总用量应在科学合理的范围内。试验表明：施用化肥比施用有机肥的西瓜硝酸盐含量高，单施速效氮肥又比氮、钾及氮、磷、钾配合施用的西瓜硝酸盐含量高。在生产无公害西瓜过程中应注意增施充分腐熟的有机肥，或采用现代生物技术生产的精致有机肥和生物有机肥，适当减少化肥比例。
