品种名称叶赫山楂
分类 仁果类-山楂
品种来源吉林省南部地区栽培的农家品种。
品种描述
特征特性
二年生枝栗棕色，无针刺。叶片中大，卵圆形，长9.0cm，宽8.5cm，羽状深裂或中裂，叶基宽楔形，叶尖短突尖。花冠中大，冠径25mm；雌蕊4～5，雄蕊20，花药紫红。2n＝2X＝34。
果实性状
果实较小，近圆形，纵径2.4cm，横径2.5cm，平均果重6.3g。果皮深红色；果点小，黄褐色；果肩半球状，梗洼浅陷；萼片三角状卵形，开张反卷。果肉粉白，味酸稍甜，肉细致密；可食率高，82.9%；较耐贮藏，贮藏期1 20天左右。果实品质中上，适于鲜食和加工利用。
品质分析
百克鲜果可食部分含可溶性糖中等，7.68g；可滴定酸较低，1.88g；果胶2.43g；总黄酮0.43g；维生素C较高，72.90mg。
