品种名称赫木特
异名普利克纳
分类 仁果类-苹果
品种来源原产德国，起源不详。中国于1960年从波兰引入，引入时编号波21号。
品种描述
特征特性
生长势中庸，山坡地7年生树高1.9m，冠径1.7～2.5m，干周平均21.3cm，1年生枝平均长34.8cm，粗0.51cm，节间长2.05cm。萌芽率较高，平均为74.3%；成枝力较强，剪口下平均发长枝2.6条，短枝率36.3%。结果早，苗木定植后4年结果；短果枝占85.0%，长果枝5.0%，有腋花芽结果；花序坐果率极高，平均为95.1%，平均每花序坐果2.1个，有采前落果现象，丰产。
幼树树姿直立，成年树树姿开张，树冠圆头形，较大。树干黄褐色，2～3年生枝黄棕色，1年生枝红褐色，茸毛稀少。花芽较小，叶芽稍大。叶绿色，叶面有光泽，狭椭圆形，叶片中大，平均叶长9.1cm，宽5.1cm，叶柄长，平均3.0cm，叶面较平，叶背茸毛中多。花冠中大，平均直径5.2cm，淡粉色，每花序5朵花。
赫木特结果早，坐果率高，丰产性强，但果实味酸，生食品质差。可作为苹果加工品种利用。
果实性状
果实圆锥形或长圆形，平均纵径6.3cm，横径7.2cm；平均单果重120g，大小整齐。底色黄绿，全面鲜红晕和红条纹。果面光滑，有光泽，无锈，无棱起；蜡质中多，果粉薄；果点小，较多，灰色，有晕圈。果梗短，平均长2.0cm，中粗；梗洼深狭，有条锈。萼片宿存，中大，半开；萼洼中深，狭，陡。果皮厚韧；果心大，近梗端。果肉乳白色，肉质中粗、脆，去皮硬度9.3kg/cm2，汁液多；风味酸或极酸，品质中下或下等。果实不耐贮，室温条件下只能贮10天。
品质分析
含可溶性固形物9.7%，全糖9.1%，可滴定酸0.98%。
物候期
在辽宁西部4月中旬萌芽，5月上中旬始花，5月中旬盛花，花期约7天，果实于8月中旬成熟，果实发育日数约90天，11月上旬落叶，营养生长日数约210天。较抗寒，在辽宁西部未见抽条现象。
