果树起苗后，经消毒处理的苗木，如不立即栽植，就需要进行假植，即用湿润的土壤对苗木根系进行暂时的埋植处理。
苗木假植可分为临时假植和越冬假植两种类型。短时间假植的苗木可进行临时假植，选背阴、排水良好的地方挖沟，沟宽50cm、深30cm，将假植苗木成捆地排列在沟内，用较细的湿土覆盖苗木根系和苗干下部l5～20cm，踩实，防止透风失水。地面上覆土厚度20cm左右，太厚易使根发霉腐烂，太薄无法保水、保湿。春季栽植的苗木可进行越冬假植。选排水良好、背阴、背风的地方挖一条与当地主风向垂直的沟，假植一年生苗沟宽50cm、深30cm，大苗可适当加深。迎风面沟壁作成45。的斜壁，将苗木单株均匀地排在斜壁上，使苗木根系在沟内舒展开，用湿土将苗木根和苗干下半部埋严、踩实，使根系与土壤密接，土壤相对湿度60％为宜，即手握成团，松开即散的程度，填埋根系的土壤不能夹杂草、落叶等易发热的物质，以防根系受热发霉，影响苗木的生活力。
苗木假植注意事项：①假植沟应选在背风处，防止春季栽植前早发芽，影响成活。②假植沟选地势高、排水良好的地方，以防冬季降水时沟内积水。⑧假植时每排放置同种、同级、同样数量的苗木，以便于以后苗木的统计调运。④第二年春树液流动前，叶芽尚未萌动时栽植。⑤边起苗边假植，减少根系在空气中的裸露时间，最大限度保持根系中的水分，提高苗木栽植的成活率。
