引言
黄金梨是1981 年选出的韩国杂交培育的中晚熟优良梨种，是目前韩国梨的主栽品种之一。黄金梨品质优良，抗病力强，早果丰性好，近几年在我国主要梨区发展较快，深受国内外市场青睐。1997年我国引入黄金梨，近年来在山东半岛、河北、安徽、贵州等老的梨产区，黄金梨正广泛地应用于接替改换老的、差的品种上。本文将黄金梨树优良苗木的选择及栽培技术总结如下，为实际生产提供科学参考。
1 黄金梨树优良苗木的选择
苗木是树木栽培的基础，选择苗木合适与否直接关系到苗木的成活、生长及经济效益。因此在选择黄金梨优良苗木时要做到：
1.1 选择的品种要适应本地自然环境条件，品种经过相关部门审定
黄金梨是我国1997 年引进的优良品种，也是目前东南亚及欧洲市场上售价最高的梨果之一。黄金梨苗木生长势强，萌芽率低，成枝力弱，如图1所示，丰产性好。黄金梨喜大肥大水，因此要选择土质肥沃、土层深厚、背风向阳及水源充足、交通方便的地方建园。黄金梨宜选平地肥沃壤土或砂壤土建园，丘陵山地则需深翻改土，使活土层厚度达60~80cm。要求园地土层深厚，透气性好，有机含量高，有水浇条件。建园时必须配备两个品种以上授粉树，授粉树最好选择经济效益高、花期一致的新世纪、翠冠、绿宝石、新兴、大果水晶等。授粉品种一行中，共分为两个品种，排列为2：2或4：4。由于黄金梨成枝力弱，树冠紧凑，所以可选择适当密植的法，株行距宜选用2.5~3m，每亩栽100株左右为宜，南北行。
1.2 注意所选的优质果树苗木芽的发育状况，选择合适的苗木，以保证定干后发枝
黄金梨树的苗木选择在高度、嫁接口直径宽度等方面都有严格的要求。高80cm以上、嫁接口上径粗0.8cm以上、3条以上侧根，根系完整，经检疫无病虫害的优质苗木。按照株行距的要求安排植穴。穴深40cm左右，放入50kg 的土粪和0.5kg 的三元复合肥。黄金梨优良苗木的选择应选择树形基部三主枝改良纺锤形，如图2 所示，或细长纺锤形，苗木应轻剪，通过摘心、刻芽、轻短截等方法促进果树发枝。黄金梨幼树期应以养树为目的，采用轻剪的方式，少短截，一般短截后剪口下可长出3~7 枝。对于无用的背上枝、直立枝、徒长枝、竞争枝应及时疏除。控制枝长，防止枝条下垂，导致树势衰弱。黄金梨树姿开张，如果枝条过长，易下垂生长，导致枝势衰弱，枝长应控制在1.0~1.2m，对于超越部分或短截，或摘心，或回缩进行控制。
2 黄金梨树优良苗木的栽培技术
2.1 栽种
将黄金梨苗木放入坑内，接口朝向主风向。苗木根部在穴中尽量完全伸展，苗木笔直，纵横成行，然后培土。边填土边晃动苗木，使根系和土壤紧密接触，边填土边踏实。苗木周围的土面略高于地平面，苗木埋土深度应高于苗木上原埋土痕迹3~5cm，深浅要适宜，栽植过浅，根系会露出，成活率低；栽植过深，萌芽期过晚，树体生长弱势。埋土不能埋到嫁接口。栽后灌透定植水。灌水两天后打理树畦，覆盖好地膜。定干设定为 70cm。苗高不足70cm的黄金梨树苗，不定干，保留其顶芽。为防止树苗失水、虫害伤害新芽，可用长约30~35cm、宽7~8cm的塑膜袋套紧。待树苗在塑膜袋内发芽2~3cm时剪掉袋口一角。5~6d 后将袋子顶部完全剪开，将塑膜袋由上自下翻到绑绳下面，呈漏斗状，以防地上害虫上树。
2.2 培植
黄金梨树苗木选好后，就要进行下坑培植。挖好1.0m伊0.8m伊0.8m的坑，表土和生土分开各放一边，坑内填入农家肥、钙镁磷及少量石灰，同表土搅拌均匀将坑填满，踩实后灌透水，等水渗透后再盖上生土。定植时间最好选在11 月中上旬，春天次之。定植即在定植坑上挖20cm左右深的穴，苗木植入后填土踏实，再盖地膜或覆盖秸秆草，保温以提高苗木成活率。
2.3 土肥水管理
土肥水的管理是黄金梨树苗木健康成长的保证。梨园每年中耕一两次，深翻改土，保持土壤透气。在3~5 年内对梨园进行1 次深翻，结合秋施基肥、翻盖秸秆杂草，深度40~60cm，翻后灌水。基肥摒弃之前的冬施、春施，采用秋施，即在9 月下旬或10 月上旬进行施肥。施有机肥45t/hm2 以上，保证苗木高产所需的养分。施肥还应根据土壤养分进行，除有机肥外还要追加铁、锌、钙、硼等微量元素。复合肥的追施安排在芽前、花后果实膨大期，钾肥主要在果实成熟前一个月施。根外追肥则是根据苗木的生长趋势随时喷施，可用尿素、磷酸二氢钾、氨基酸钙、硼酸等微量喷施，多种微量元素的使用使苗木生长效果更佳。有条件的园区可适时浇水，一般在发芽前、果实膨大期浇水。为防止果园造成洪涝灾害，要在雨季前开通纵向排水沟做好及时排涝工作。若果园坡度大于20毅，应注意保水保墒。
2.4 整形修剪
枝条的修整可促进枝其生长速度。黄金梨分枝量较少，以改良的疏散分层形为主，去枝量少，与黄金梨树的生长习性相符，有利于提高、保证产量。整形修剪黄金梨树时，注意早期树干控制在2.5m左右，干高1m 左右，冠径2~2.5m，在主树干上每隔20cm左右螺旋状自然着生一枝轴，总共留8~12个枝轴，枝轴的大小应控制在着生部位树干粗度的一半以内，与中心树干的分枝角度保持60~70毅。整形修剪中采取摘心、短截相结合，促进分枝生长，增加梨树进行光合作用的面积。黄金梨苗木可根据空间大小，通过夏季摘心、冬季短截的方法，增加分枝长枝量。在8 月前，中心干每生长25~30cm就摘心一次，培养主枝、促进分枝。冬季剪枝时，剪留最上部直立枝条20cm左右，加快苗木成形速度。应及时剪除直立枝、背上枝、竞争枝、徒长枝等无用的枝条。控制枝条的长度，枝条过长会导致苗木生长衰弱，因此枝条长度控制在1~1.2m，过长的剪除超长部分。
2.5 疏花果与套袋
对黄金梨树长出的花蕾要及时做好疏、授粉的工作，保证出果率。花蕾伸出期，疏除瘦弱的花蕾；花序分离期至盛花期疏除1~2 个中心花和边花，与此同时，进行养蜂授粉最佳。苗木着果后疏果定果，多留强枝、辅养枝，少留弱枝；多留内膛、少留外围；多留短果枝，少留或不留长果枝。疏果分两次进行，第一次每10cm留一果，第二次每20cm留一果，叶子和果实比为25：1~30：1。疏除小的、病虫害的果实，保留大的、好的果。定果要在晴天进行。定果后给果实套袋，谢花后15~45d 完成套袋。套袋对果实的影响较大，不同的果袋类型对果实的影响也不同，如表1所示，因此应选择合适的套袋。套袋前应选择水剂、粉剂、可湿性水剂等光谱性杀菌剂和杀虫剂喷洒，不可用油剂、乳油农药，因为油剂类农药易残留于果实上形成药斑。等药剂干透后即可套袋。若遇上雨天要喷洒药水，所用袋子最好选择外面为黄色、中间及内部为黑色的优质双层纸袋。就一个果园或一棵黄金梨树而言，套袋不能套一半留一半，要套就要套全部。套袋顺序是先上后下，先内后外，各处分布均匀。
2.6 病虫害防治
黄金梨树果园的病虫害应以预防为主，杀虫为辅。黄金梨树的主要病虫害有黑星病、白粉病、腐烂病、轮纹病等，以蚜虫、梨网蝽、刺蛾等虫害较为普遍。保证园区的清洁卫生，降低园区湿度，加强土肥管理；尽量采取农业防治、物理防治、生物防治的相结合的综合防治。梨园需要化学防治时，首选生物源、矿物源等低毒、残留期短的农药。严禁使用甲胺磷、氧化乐果、久效磷等高毒、残留期长的农药。每个时期防治的措施各不相同：休眠期，清洁打扫梨园，清扫落叶杂草，刮净树干和主干上的虫卵、病斑，剪除病虫枝、枯枝，将清除的东西集中烧毁，杜绝病虫源。萌芽到开花期间，萌芽前喷浓度为2~3 度的B佴石硫合剂；福星2g 兑30 斤水，喷一次，在萌芽期再喷一次，杀灭早春萌发的黑星病等病害的病菌与越冬蚜虫的初孵若虫。开始萌芽后喷木虱净800倍液防治蚜虫。喷2000~3000 倍甲蝽净液喷洒防治梨网蝽。落花后至幼果膨大前，为防治黑星病、轮纹病可交替喷75%甲基托布津1000 倍液、80%代森锰锌800 倍液、25%多菌灵300 倍液等药剂。梨锈病用三唑铜1500 倍液进行防治。果实膨大期，在多雨期交替用25%多菌灵300 倍液、80%代森锰锌800 倍液等重点防治黑星病、梨木虱等病虫害。采收果实前后，一般是秋季雨水较多时，此时可用75%甲基托布津1000 倍液防治叶子上的黑星病，用用20% 杀灭菊酯3000 倍液防治刺蛾、梨网蝽。药剂肥料的使用在果实采收后同样要注意，为补充梨树营养需求、增强梨树抗病力，要及时施氮磷钾多元速效肥，并施足基肥，基肥以有机肥为主。
2.7 适时采收
采收果实是果实发挥经济效益前重要的一步。黄金梨的采收时间应是在果实的种子稍微变黑色，可溶性固形物含量达到10%以上，果皮呈黄绿色，果实熟度为八成熟时。采收时要求分期分批、轻摘轻放、分级包装。采收好的果实要及时做好贮藏保鲜，保证果实的完好新鲜度。采收完成要保叶保枝。
3 结束语
黄金梨作为较高级的品种，深受群众喜爱，有较大的经济效益。做好黄金梨树优良苗木的选择、栽培工作，保证苗木质量，提高黄金梨树成活率和出果率，发挥黄金梨树最大的经济效益。
