种植辣椒通常一大茬辣椒在9月下旬定植，来年的7月下旬拔园，上市时间比较集中。因辣椒拔园后有两个月的歇茬期，为了提高种植效益，可将辣椒推迟至11月下旬定植，并与8月下旬种植一茬黄瓜，收益不错。
根据菜农的茬口安排，辣椒拔园后就“清闲”了，利用一个月的时间进行清理棚室、高温闷棚以及土壤深翻，然后于8月26日定植秋延迟茬口的黄瓜，这茬黄瓜9月底即可上市销售，至11下旬拔园，期间有两个月的销售期，黄瓜亩产在1.6万斤左右，平均价格1.5-2元/斤（价格每年有波动），三个月毛收入3万元左右，若赶上价格好的年份，效益还会提高。
待黄瓜拔园后，根据上茬黄瓜的长势确定一大茬辣椒的定植方式，若黄瓜生长期间土传病害严重，清理好棚室后，先进行土壤深翻、穴施药剂等措施后，再定植辣椒；若黄瓜长势正常，待拔园后可不进行土壤处理，结合药剂蘸盘、灌根等措施，直接定植辣椒。因一大茬辣椒定植时间偏晚，为最大限度的获取高效益，董师傅根据市场价格决定卖红椒还是绿椒，例如：
2019年春节前，辣椒价格不高，红椒价格徘徊在每斤2.6-2.8元斤左右，绿椒每斤只有一元多，所以都以辣椒转红后再销售。
在原有种植品种的基础上，灵活调整茬口，利用歇茬期多种一茬黄瓜，并且辣椒根据市场价格调整果实销售颜色，提高了种植效益。
