品种名称长绿
分类 瓜类-西葫芦
审（认）定年份2005年
审（认）定情况2005年通过山西省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 山西省农科院蔬菜所
品种来源山西省农科院蔬菜所培育的早熟一代杂交种。
品种描述
特征特性：矮生型，早熟，播种后40天可采收商品瓜。主蔓结瓜，雌花多，瓜码密，一株可同时结3～4个瓜，单瓜重0.2～0.5公斤，平均亩产可达6000公斤以上。嫩瓜皮色为亮绿色，表面光滑、亮丽。瓜形为长棒状，瓜腔小，果形均匀一致，肉质鲜。该品种生长势强，抗逆性强，丰产性好，适于保护地及春露地早熟栽培。
栽培技术要点：施足底肥，开始结瓜后，追肥浇水不可缺。
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暖棚‘绿蓓3810’西葫芦栽培管理技术
适宜品种
绿蓓3810
栽培技术
1. 种子处理
(1)晒种
8月下旬育苗，播种前3～5 天，将种子经过筛选后，放在太阳下晒1～2 天，以提高出芽率。
(2)温汤浸种
先用搅拌着的55℃温水浸种15分钟，再用20～30℃水继续浸种4 小时，后搓掉种子上的粘液，捞出控水，用干净湿布包好，放在25～30℃条件下，每天用温水冲洗2遍，甩掉多余水分。3 天出芽，即准备播种。
2. 营养土配制
床土包括大田土40%，腐熟优质鸡粪、大粪、草木灰等混合有机肥60%，每1立方米再加入磷酸二铵0.5 千克，混合过筛，装入10 厘米10 厘米营养钵。
3. 播种
营养钵浇足底水4～8 小时后，将种子平放于钵内，覆土1.5 厘米。出芽前温度25℃，夜间13～15℃。出苗后，白天保持在20℃、夜间10℃。幼苗容易徒长，一般情况下不浇水，当中午发现叶打蔫时，可在第2天上午用喷壶浇水。出齐苗和1叶1心时，用50%多菌灵600倍液、72.2%霜霉威水剂400倍液与磷酸二氢钾300倍混合液各喷雾1次。定植前1 天，喷施阿克泰+绿亨一号防止幼苗带菌虫下地。2叶1心时定植，苗龄30 天左右，9月下旬定植。定植前2 天喷1次杀菌剂，防止猝倒病。
4. 整地施肥
定植前1个月，每亩施优质农家肥1万千克，均匀撒入土壤中，后灌水闷棚。待棚土见干见湿，每667 平方米施敌菌净或多菌灵2～2.5 千克、辛硫磷0.5 千克拌成毒土，及复合肥100～150 千克均匀撒入棚内，用旋耕机深翻打匀，整平作畦调垄，待定植。
5. 高垄定植
每亩定植1200株左右，按畦中带垄的模式整地，即做成180 厘米宽的畦，畦内做15～20 厘米高两条小垄，垄距80 厘米、株距60～70 厘米定穴，穴内施适量杀虫杀菌剂并与穴土拌均。定植时苗坨与垄面齐平，栽后浇足定植水，注意严防明水淹苗，以避免茎基部土壤板结。
6. 定植初期管理
定植缓苗前3叶1心至10叶期现幼瓜阶段的管理非常重要，重点是低温蹲苗，压秧促根。白天18～22℃、夜间8～10℃，此期在定植水浇足的情况下，一般不浇水，若干旱可轻浇小水。早播者勤划锄，晚覆膜，使瓜秧按先扎根、后长秧、再结瓜的顺序生长。结瓜前如有徒长迹象，可采用药物调控，即4～6片阶段，每1000棵用1克多效唑兑水15千克喷施，7～10 天后可视瓜秧强弱，用1～1.5 克多效唑再喷1次，使瓜秧达到粗壮、柄短、叶厚、色深的标准，但切勿控秧过度。
7. 整枝吊蔓
当植株长到8～9片叶时开始吊蔓。将尼龙绳上端固定在拱架上，下端拴小木棍插入土中，将植株的茎缠绕在线绳上，使其直立生长。缠蔓时要注意不能将线绳缠在小瓜上，且随缠蔓调整植株叶柄的方向，使植株的每片叶都能充分接受阳光。同时，摘除侧枝、卷须，使养分集中到正叶上。新蔓伸长后，疏除老蔓上的叶片，促新蔓生长。剪枝疏叶后，应在伤口处喷洒农用链霉素，防止伤口感染。
8. 结瓜期管理
(1)冬前管理
12月初开始，瓜秧11～12片叶开始带瓜，头瓜宜疏去或早收，避免坠秧。入冬前低温炼棵，白天20～22℃、晚上10～12℃，草帘早拉晚放，延长光照。采收初期以350～400 克瓜为宜，防止瓜大坠秧，注意疏瓜，12月初～翌年1月初每棵秧上同时留瓜不能超过3个，保持生长点和幼瓜每天都有生长量。
(2)深冬管理
由于此期气温最低，管理重点是以促为主，促使植株增加供应幼瓜养分的能力，主要措施为保温、疏瓜、施叶面肥，白天23～25℃、夜间12～14℃，草帘早拉晚放，增施有机肥，每棵秧带瓜2个，尽量减轻瓜秧负担。
(3)开春管理
进入2月中下旬气温开始回升，光照增强，植株刚刚度过严寒开始缓秧，需少带瓜，仍然以每株留2个瓜为主。管理上应加大通风，白天23～25℃、夜间12～14℃，同时增加施肥量。到3月中旬，每株可带3个瓜。进入4月后需降低夜温，控制徒长，多留瓜，单株留瓜4个。大瓜采收，以瓜坠秧，1天一摘瓜，2天一抹瓜，3天一盘头，调节生长点及叶片朝向，抑制营养生长，直至拉秧为止。
9. 肥水管理
定植后至根瓜坐住前一般不浇肥水，若植株长势弱、缺肥，可喷叶面肥。开始采瓜后至2月末追肥，应以腐植酸、黄腐植酸肥及生物肥料等热性肥料为主，每隔7～10 天喷1次叶面肥。深冬尽量浇小水，阴、雪天禁止浇水施肥。3月以后，追肥应以速效性钾、氮肥为主，并加大施肥量和增加施肥次数。
10. 花果管理
(1)适当疏瓜
在植株长势正常的情况下，12月份每株同时留瓜3条，1、2月份每株同时留瓜2条，3月份每株同时留瓜3条，4月份每株同时留瓜4条。这样能使植株在不同气温条件下长瓜与长秧平衡协调，既能保证瓜条质量，又不影响总产量。
(2)保花保果
采用人工授粉或生长调节剂处理。人工授粉宜在8: 00～10:00进行，此时温湿度适宜，花粉成熟，授粉受精效果好。摘取开放的雄花，集中在一起，去掉花瓣，将雄蕊花粉轻轻涂抹在雌花柱头上。1朵雄花可授3～4朵雌花。激素处理可使用每1 克 20～30毫克防落素蘸花或涂抹花柱基部，可在防落素中加染料作标记，如再加入0.1%的50%速克灵可湿性粉剂，保果的同时还能预防灰霉病。
病虫害防治
主要病害防治
(1)灰霉病
为害花、果实、叶片及茎，多以残留的柱头或花瓣先被侵染，致果皮呈灰白色，软腐病部长出大量灰绿色霉层。防治方法：喷花药液里加入0.1%的速克灵或农利灵，发病后用65%的甲霜灵1000倍或50%多霉灵(万霉灵)700～1000倍液喷雾。
(2)病毒病
嫩叶出现浓绿和淡黄色镶嵌的花叶或皱缩，植株矮化，后期叶片变黄枯死，病果畸形，果皮有黄绿相间的斑驳，或瘤状突起。幼苗期、定植后生长期，在发病期用1.5%植病灵1000倍液或20%病毒A500倍液喷苗叶。及时喷药治蚜，可选用20%菊马乳油2000倍、50%抗蚜威2000～3000倍液，隔7 天喷1次，收获前7 天不宜使用。
(3)软腐病
在结瓜期茎蔓及叶柄基部先呈水浸状，特别是在自然裂或伤口处逐渐腐烂，形成粘稠物，呈褐色，有臭味，患部水分蒸发组织干缩。发病初期，喷洒72%农用链霉素或新植霉素3000～4000倍液，或14%络氨铜水剂350倍液，或50%琥胶肥酸铜500～600倍液，隔7 天喷1次，连防2～3次。
翠玉西葫芦
品种名称翠玉
分类 瓜类-西葫芦
选育单位 中国种子集团公司
品种来源中国种子集团公司最新育成的高产、优质杂交一代。
品种描述
特征特性：植株矮生型，株型矮小，节间短，单蔓开放，易于采摘，适宜密植。早熟种，播后45天即可采收，长势强，前期结瓜性好且集中，雄花多，瓜码密，可同时结瓜2～3个，花后6天单瓜重可达0.45公斤，可连续结瓜，续结采摘。瓜条生长速度快，产量高，平均每亩产量可达6000公斤。嫩瓜皮色浅白偏绿，瓜皮表面滑润有光泽，口感脆嫩。抗病毒病及白粉病。
栽培技术要点：株行距(40～50)70厘米，每亩保苗2200株左右。本品种喜水肥，定植前要施足基肥，采瓜期间要加强肥水管理，保持田间湿润，以利连续坐瓜。
适宜地区 适合于保护地及露地栽培。
寒玉西葫芦
品种名称寒玉
分类 瓜类-西葫芦
选育单位 淄博市农业科学研究院
品种来源淄博市农业科学研究院育成的西葫芦一代杂交种。
品种描述
特征特性
属短蔓矮生型品种，极早熟。株型紧凑，生长势强，蔓绿色，蔓长40～50cm，株幅50～60cm，叶掌状五裂，叶色浓绿。第一雌花节位低，雌花着生于4～5节，节节有瓜。叶色深绿，叶片肥厚，节问短，定植后30天左右可采收嫩瓜。嫩瓜色翠绿，瓜长圆柱形，无棱，瓜长22～26厘米，粗7～8厘米，单果重500g左右。瓜条顺直，有光泽，商品性好。茎蔓粗壮，1株4～5个瓜可同时生长，不会产生坠秧。吊蔓栽培平均单株可采果30个以上，采收期150～200天。
产量表现
每667平方米产量秋延露地栽培3000～3500公斤，日光温室栽培15000公斤。
抗性
抗白粉病、霜霉病、病毒病。
栽培技术要点
1. 培育壮苗
①种子处理用55～60℃温水浸种10～15分钟，并不断搅拌，水温降至30℃后再浸泡4小时，用0.1%高锰酸钾液消毒20分钟，用流水洗去种子表面残留物。用湿布包好，在25～30℃下催芽，种子露白即可播种。
②营养土配制用未种过瓜类的肥沃田土和充分腐熟的优质农家厩肥按6︰4的比例混匀，按每1立方米营养土加入氮磷钾复合肥2公斤、50%多菌灵可湿性粉剂50克，2.5%敌百虫粉剂80克，混合均匀装入育苗钵或育苗盘中，浇透水后待播。
③播种70%种子露白时，单粒点播于育苗钵或育苗盘内，覆细土层1.5～2.0厘米。播种后温度保持25～28℃，按照高温出苗，平温长苗，低温炼苗的管理原则培育壮苗。日光温室西葫芦越冬茬山东地区一般于10月上旬播种育苗。
2．定植
①整地、施基肥定植前667平方米施腐熟有机肥4000～5000公斤、过磷酸钙40公斤、硫酸钾30公斤、磷酸二铵30公斤，或三元复合肥50公斤、腐熟豆饼100公斤，均匀撒施。深翻30～40厘米，耙平起垄，按大行距90厘米，小行距60厘米起垄，垄高25～30厘米，深沟高畦。
②定植苗龄28～30天，具有3叶1心或4叶1心时即可定植。每垄2行，定植穴距垄边15厘米，株距60厘米。吊蔓栽培，一般667平方米栽1300～1500株。
3．田间管理
①吊蔓植株8片叶以上时要进行吊蔓，及时摘除侧枝及下部老叶、病叶，以增强透光性，减少养分无效消耗。当瓜蔓较高时，随着下部果实的采收要及时落蔓，使植株及叶片分布均匀。
②人工辅助授粉日光温室越冬栽培中前5～8天开放的花均为雌花，而且早期雄花的花粉量少。需进行人工辅助授粉，具体方法：于上午6：00～8：O0采摘当天开放的雄花，将其花药轻轻抹在雌花柱头上。
③温度管理定植后，只要天气晴朗，坚持早揭晚盖草帘。缓苗后，适当降低温度，白天气温保持20～25℃，夜间保持12～16℃，防止幼苗徒长。植株坐瓜后，白天气温控制在25～28℃，夜间15～18℃，以此促进植株生长，提高产量。冬季低温寡照时，白天尽量保持在23～25℃，夜间10～12℃。严冬过后，白天室温保持25～28℃，夜间15～18℃。
④肥水管理根瓜坐住前，一般不浇水、不追肥，以促根、控秧，增加雌花数，提高座瓜率。根瓜长10厘米左右时，可浇1次水。浇水后追肥，每667m施磷酸二铵10～15公斤或硫酸钾复合肥30公斤。半个月后再浇1次水。每667m追施磷酸二铵10～15公斤或硫酸钾复合肥20公斤。深冬季节，应适当减少浇水次数。春季随天气变暖，一般每7天浇水1次，每浇水2次可追1次肥，每667平方米追施尿素与硫酸钾复合肥各20公斤。
4．及时采收一般嫩瓜长到150～250克时即可采收，采收过晚易发生坠秧现象，造成秧蔓早衰和其他雌花脱落。
适宜地区
该品种适宜早春及秋延迟保护地栽培。
西葫芦
基本信息
中文学名：西葫芦，拼音：xīhúlú
拉丁学名：
别称：白瓜、角瓜
门：被子植物门，纲：木兰纲
目：，亚目：
科：葫芦科，亚科：
族：，属：
形态特征
一年生蔓生草本；茎有棱沟，有短刚毛和半透明的糙毛。叶柄粗壮，被短刚毛，长6-9厘米；叶片质硬，挺立，三角形或卵状三角形，先端锐尖，边缘有不规则的锐齿，基部心形，弯缺半圆形，深0.5-1厘米，宽3-4厘米，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉在背面稍凸起，两面均有糙毛。卷须稍粗壮，具柔毛，分多歧。雌雄同株。雄花单生；花梗粗壮，有棱角，长3-6厘米，被黄褐色短刚毛；花萼筒有明显5角，花萼裂片线状披针形；花冠黄色，常向基部渐狭呈钟状，长5厘米，径3厘米，分裂至近中部，裂片直立或稍扩展，顶端锐尖；雄蕊3，花丝长15毫米，花药靠合，长10毫米。
药用价值
性温，味甘。归脾,胃经。清热利尿、除烦止渴、润肺止咳。
营养价值
西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。糖尿病、肝病、肾病患者宜食。
西葫芦烩番茄
原料：
西葫、番茄
做法：
1、蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。。
2、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。
3、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香，然后加入番茄翻炒。
4、倒入西葫芦，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。
虾仁西葫芦
原料：
西葫芦、虾米
做法：
1、西葫芦洗净切片,蒜切成小块,备用。
2、锅里放一勺油,放蒜,闻到蒜香味放西葫芦。
3、少许盐,大火炒一到两分钟，放鸡精。
4、关火,放虾米.翻炒两下,即可。
长绿1号黄瓜
品种名称长绿1号
分类 瓜类-黄瓜
选育单位 青岛市农业科学研究所蔬菜研究中心
品种来源青岛市农业科学研究所蔬菜研究中心育成。
品种描述
特征特性：植株生长势强，分枝少，以主蔓结瓜为主。果实长圆筒形，瓜条顺直，畸形瓜少，果皮绿色，有亮光，外形美观，果长24厘米左右，横径约3厘米，单果质量120克左右，表面光滑无棱沟，刺瘤褐色，小而稀。雌性强，一般在主蔓3～4节着生第一雌花，往上节节有雌花，并且一节多有2个。连续坐果能力强，丰产潜力大，667平方米产量可达8000千克以上。
抗性：耐低温弱光。抗枯萎病、霜霉病能力强。
栽培技术要点：适于春、秋保护地栽培。青岛地区，春季大棚栽培，2月上中旬播种，3月底4月初定植。秋延后栽培，8月中旬干子直播，667平方米用种量150克。定植前应施足基肥，适宜栽植密度每667平方米3500～4500株。因其结果早，坐果能力强，定植缓苗后以不蹲苗或轻度蹲苗为宜，促其早结果。
适宜地区 适合各地春提前和秋延后栽培。
长绿3号黄瓜
品种名称长绿3号
分类 瓜类-黄瓜
选育单位 青岛市农业科学研究所蔬菜研究中心
品种来源青岛市农业科学研究所蔬菜研究中心育成。
品种描述
特征特性：植株生长健壮，蔓粗，侧枝少，叶深绿色。以主蔓结瓜为主，果实圆筒形，皮深绿色，瓜条顺直，表面无棱沟，刺瘤白色、稀少，果长约24厘米、横径约3厘米，单果质量150克左右，肉厚，风味品质优良。抗枯萎病，较抗细菌性角斑病和盐酸霉病。667平方米产量5000千克以上。
栽培技术要点：适宜春季早熟栽培。栽植密度每667平方米3700～4000株。青岛地区春季大棚栽培宜在2月上中旬播种育苗，3月中下旬至4月初定植。
适宜地区 适合各地春提前和秋延后栽培。
玉女西葫芦
品种名称玉女
分类 瓜类-西葫芦
选育单位 甘肃省农业科学院科技开发公司
品种来源甘肃省农业科学院科技开发公司选育品种。
品种描述
特征特性：早熟短蔓型，植株长势中等，茎直立，节间短，很少发生侧蔓，主蔓结瓜，连续结瓜性强，第一雌花着生于主蔓第五至第七节，平均每1.3节出现1朵雌花，节成性好。果实长棒形，嫩果淡绿色，长18～20厘米，横径5～7厘米，雌花开花后7～10天，即在播种后40天左右即可采收上市。
栽培技术要点：由于前期雌花密度大，几乎节节有瓜，所以栽培中应加强水肥管理，若水肥管理水平较低易发生坠秧、化瓜。该西葫芦属早熟高产类型，耐病毒病。
适宜地区
适宜春季露地及春秋温室、塑料大棚种植。
京珠西葫芦
品种名称京珠
分类 瓜类-西葫芦
选育单位 北京市农林科学院蔬菜中心
品种来源北京市农林科学院蔬菜中心育成的一代杂交种。
品种描述
特征特性：该品种早熟。植株矮生，长势较强。在第六至第七节上开始结瓜，播种后38～40天开始采收0.15～0.2公斤的商品瓜。瓜为亮绿色的圆球形，光泽度好，商品性极佳，属高档型特色西葫芦品种。本品种较抗白粉病。连续结瓜能力强，雌花多，瓜码密，产量高，每亩产量6000公斤左右。
栽培技术要点：施足底肥，地膜覆盖，高垄栽培。建议日光温室栽培。黄河流域及华北地区9月25日～10月10日播种，培育壮苗，1.5片真叶时定植，亩植1800株。开始结瓜后，追肥浇水不可缺，以补充连续座瓜对营养成分的需要。注意及时采摘嫩瓜，防止坠秧，抢早上市。本品种一般雌花开放早而且多，必要时需进行疏花疏果，以保证植株生长势及商品瓜形状。没有雌花开放时，需在开花当天上午进行2，4-D蘸花，辅助座瓜。
巨仁西葫芦
品种名称巨仁
分类 瓜类-西葫芦
选育单位 甘肃省武威市农业科学研究所
品种来源母本WK34-1，父本GL-8。
品种描述
特征特性：巨仁生长势旺盛，坐瓜能力强；蔓长65cm，节间长2.5cm，无侧蔓；单瓜质量3.8kg，瓜近圆形，老熟后金黄色；种子灰绿色、无种壳、纵径18.4mm、横径9.8mm，千粒重184g，蛋白质含量40.28％，脂肪含量42.43％；从播种到第1雌花开放需48天左右，到种子成熟需75～85天；中抗白粉病。每667m2籽粒产量107kg左右，比无种壳西葫芦4号增产48％以上。
栽培技术要点：
1. 整地施肥：无种壳西葫芦不宜与其他瓜类连作，应实行35年轮作。种植地块前一年可不浇灌冬水，深翻后暴晒整个冬天，翌年4月初整地耙平，随做畦每667m2施入腐熟农家肥5000kg、磷酸二铵30kg、尿素20kg、磷肥80～90kg。
2. 开沟起垄：在当地采用两种栽培方式：
(1) 水旱塘栽培。旱塘宽90～100cm，水沟宽50～60cm，畦高15～20cm，水沟坡面拍平，坡面坡度要平缓。用宽1.45m的地膜覆盖整个水沟坡面；
(2) 沟台(畦)栽培。畦宽90～100cm，水沟宽50～60cm，畦高10～15cm，畦面耙平。用宽1.45m的地膜覆盖整个畦面。
3. 播种：在晚霜过后、4月下旬5月上旬播种，用直径3cm的打孔器在地膜两边打孔，每畦两行，株行距均为33～40cm，种子入土深2cm左右，平放，用细沙覆盖，播完后浇水，淹过畦面，以畦中央渗上水为宜。水旱塘栽培时，种子播于水沟坡面离沟底2/3处。每667m2保苗2500～2800株。
4. 田间管理：苗期及时间苗培土，适量浇水。严防花前徒长、跑秧。坐果前控制浇水，促进生殖生长，果实膨大期结合追肥及时浇水，以后根据土壤墒情浇水。开花期每天10：30前进行人工辅助授粉，或放蜂传粉。
5. 病虫害防治：无种壳西葫芦在78月高温多雨季节易发生白粉病，采用综合防治的方针，增施磷钾肥、有机肥，增强植株的抗病性。药剂防治可采用25％丙环唑(敌力脱)乳油3000倍液，或10％苯醚甲环唑(博邦)水分散粒剂1500倍液，或12.5％烯唑醇(禾果利)可湿性粉剂2000倍液喷雾防治，喷2～3次。出苗期注意防治地下害虫及蚂蚁；生长期以蚜虫为害为主，一般用康福多等常规农药及时防治。
6. 后熟采种：9月中下旬开始采种，掏出的种子应及时晾晒。
适宜地区 可在河西、内蒙古、黑龙江及同类型地区栽培。
阿太西葫芦
品种名称阿太
分类 瓜类-西葫芦
审（认）定年份1988年
审（认）定情况1988年通过山西省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 山西省农科院蔬菜研究所
品种来源山西省农科院蔬菜研究所育成的一代杂交种。
品种描述
属矮生类型，早熟，节间短，生长势强，露地栽培蔓长约35～50厘米，温室里种植茎蔓略伸长。叶色深绿，叶面有稀疏的白斑。第一雌花着生在5～6节，以后节节有瓜。生长期每株可采收6～8个嫩瓜，采收期集中。露地种植，播种后约50天即可采摘重0.25千克的嫩瓜。嫩瓜深绿色，有光泽，老熟瓜呈黑绿色。瓜为长筒形，外观美，品质佳。该品种适应性广。
产量表现
一般每667平方米产量在6500千克以上，高产田可达每667平方米8500千克。
抗性
抗逆性强，尤其抗病毒病。一般每亩产量5000公斤以上。
栽培技术要点
1. 春季保护地栽培1月下旬播种育苗。3月中旬定植，露地栽培 4月下旬直播，行距70cm，株距50cm，冬，春，秋保护地（亩产植1900～2000株）及露地（亩定植2500株）栽培。
2. 定植前施足腐熟鸡粪6厘米以上，硫酸钾（颗粒状）三元复合肥约百公斤，3～5斤微量元素，可提高产量和抗病性及商品性。
3. 保护地起垅栽培，垅平均高度15～20厘米，形成内高外低斜面，便于地膜覆盖，垅中开暗沟，便于灌排水。
4. 采瓜时肥水猛促，注意及时采收嫩瓜和疏瓜，可提高产量。
适宜地区 适宜在山西、内蒙古等省（区）春季露地及保护地栽培。
青丰西葫芦
品种名称青丰
分类 瓜类-西葫芦
选育单位 山东省兖州市蔬菜育种研究所、山东农业大学园艺学院
品种来源山东省兖州市蔬菜育种研究所与山东农业大学园艺学院协作育成的杂交一代品种。
品种描述
特征特性：早熟丰产、抗病耐寒、生长势强，植株健壮。第一雌花节位第五节至第六节，雌花节位强，瓜条顺直较长，有10个浅棱，发育速度快，果皮绿色网纹状，耐低温、耐贮运，肉质细腻较脆，口味好，瓜腔小。单株结瓜8～10个，瓜长28厘米～30厘米，瓜横径7厘米～7.5厘米，平均单瓜重0.65公斤。每亩商品瓜产量达6500公斤以上。
栽培技术要点。播种后48～52天左右可采收上市。前期产量尤为突出，该品种适合日光温室越冬，早春和秋延迟栽培。
冬玉西葫芦
品种名称冬玉
分类 瓜类-西葫芦
品种来源从法国引进的一个越冬型专用品种。
品种描述
特征特性：植株直立丛生，长势旺，属中偏早熟品种。播种后40天左右可采2～3个0.2公斤重的嫩瓜，结瓜性能好，前期结瓜多，瓜码密，每叶一瓜，平均单株连续坐果达30个以上。瓜条生长迅速，采收期长，可达200天以上，一般每亩产量可达7000公斤。嫩瓜条长且匀称，长棒形，浅黄绿色微带棱，瓜皮表面光亮润泽鲜嫩，商品性极佳，肉质细嫩微甜，口感好。
栽培技术要点：该品种抗寒性，温室内气温在5℃时能正常结瓜，在日光温室内地膜覆盖下可抗拒外界短期15℃低温。冬玉西葫芦即使遇特殊低温而部分受冻，只要温度稍有回升，根系便迅速恢复生长，很快又长出新叶进人正常结瓜状态，这在西葫芦栽培中是罕见的。日光温室
内可周年生长。前期耐热抗病毒，深冬长势强劲，后期不早衰，6月末可正常生长。
胜美西葫芦
品种名称胜美
分类 瓜类-西葫芦
选育单位 山西大正农业发展有限公司
品种描述
特征特性：早熟，播种45天后可采摘260g左右的嫩瓜。植株生长势强，低温弱光下膨瓜快，连续坐果性好；第1朵雌花着生在第6～7节，瓜码密，1株能同时结3～4个嫩瓜；叶深绿色，开展度130cm，叶柄粗壮，节间深绿色。瓜柄长，瓜条顺直，无大肚，色浅绿，瓤少，质脆，光泽性强。667m2平均产量6500kg左右。
栽培技术要点：适宜大棚及露地早熟栽培，667m2定植1800～2000株，行株距60cm50cm。施足底肥，坐瓜后及时浇水、追肥，适时采收，提早上市。
适宜地区
该品种对土壤要求不严格，可以耐受一定贫瘠的土壤，全国各地均可种植。
黄瓜—西葫芦套种技术
选用采光保温性能好的日光温室。
一、温室结构
经多年的试验筛选，优化结构，选用采光保温性能好的日光温室参数如下：
（1）建筑尺寸。室高2.8－3.1米，内侧跨度6－8米，前屋面采光角度23－27。温室自北向南设三排立柱，后排立柱高2.8－3.1米，正北墙1米，中柱高2.6－2.8米，距后柱2.2－2.4米，前排立柱高1.5米，距中柱2.2－2.4米，前柱距棚边缘1.2米。后屋顶仰角30－45。
（2）建造结构和性能。南向透光面为弧形琴弦式结构，用直径为8－10厘米、长7－8米的竹竿作拱架，固定在三捧立柱上，下部插入棚边土中固定。然后按东西向每隔40厘米拉一根8号铁丝，固定在东西两侧的地下。两根拱梁之间用3个12厘米长的短木棒将上、下两股铁丝撑住，并绑在一起形成凹面，盖膜后用压膜线压膜，形成里顶外压琴弦式骨架。后坡结构是先用长150厘米、直径10厘米的木杆或水泥杆作为柁，横搭在后立柱与后墙上，然后在柁上东西横拉4道铁丝或放4根檩条，上面铺一层旧塑料薄膜，膜上覆一层20厘米厚的玉米秸，其上培土20厘米厚，最后用草泥抹平封严。
这种棚的特点是采光好、升温快、保温、空间利用率高，由于中前排无横梁和采光面用里顶外压式固定棚膜，压膜线不用穿孔即可压膜，保温效果显著。据测定，这种棚型比一坡一立式穿孔压膜的冬季气温高2－3℃，所以是比较理想的日光温室结构。
二、增光保温的技术措施
1．减少遮光和提高光效的措施
使用无滴棚膜能增加温度，降低湿度，可使透光率增加20%以上，气温提高2－3℃。目前主要推广应用PVC无滴膜、PE长寿无滴膜和EVA多功能复合膜三种类型。这三种类型农膜的透光率都在70%左右，能够满足植物生长发育的要求。采取有效的增光措施，如室内用尼龙绳吊蔓、后墙涂白，可使光照强度增加10%－15%，若张挂一道2－2.5米高的反光幕，可使3米以内光照强度增加10%－14%，温度增加2－4℃。
2．防寒保温措施
果菜生长期间正处于全年气温最低期，只有实行多种覆盖保温措施才能保证果菜正常生长。从各地实践经验看，节能日光温室深冬生产果菜采用四层覆盖为宜，即前屋面覆盖一层无滴膜，上面再盖一层5厘米厚的草苫，草苫上面覆盖一层旧膜，室内采用小高垄地膜覆盖。另外，要求北墙厚度在0.8－1米，并在墙外培土或铺一层玉米秸防寒保温。通过使用多层覆盖，基本上满足了果菜生长发育的要求，在室外极端温度-10℃以下时，室内温度仍能保持在果菜生长的温度下限而免遭冻害。
3．提高地温的措施
日光温室南边沿挖50厘米深，40厘米宽的防寒沟，沟内填满麦草、锯末、炉渣等导热系数小的材料，表面盖旧膜，踏实后再覆上一层土，可提高室内前部地温1.5－2℃；每667平方米施牛马粪等热性肥料2500－4000千克，可提高地温1－4℃，地面覆盖地膜，可使土壤10厘米温度提高2.5℃左右，5厘米地温提高3℃左右。
三、深冬果菜主要配套管理技术
1．调控环境因子
主要调控温度、光照、湿度，各地经验证明，及时揭盖覆盖物，尽量延长室内光照时间是栽培管理的重要一环。晴天要酌情揭去覆盖物8个小时左右，即便在阴雨雪天，也应揭去覆盖物4个小时以上。白天温度应尽量维持在25－28℃的高光合效率范围内，夜间在不发生低温障碍的前提下，可适当降低温度，使室内昼夜温差保持10－15℃。在温度达到28℃以上时即开始放风，到22℃时停止通风。在严冬期间气温较低，一般不宜长时间通风，可采用向地面撒草木灰的办法降低温度。
2．采用嫁接育苗技术
能提高瓜类蔬菜耐寒性和丰产性，减少枯萎病的发生，方法是用黑籽南瓜做砧木，瓜类蔬菜苗（黄瓜、西葫芦）做接穗进行插接或靠接育苗，这种方法在黄瓜和西葫芦栽培上已得到普通应用。据测，嫁接的西葫芦比自根苗延长结果期30－60天，每667平方米产量提高25%，增收30%。
3．肥水管理
应注意在定植前施足底肥，浇足水后扣地膜。定植后一般不浇水，做到足墒定植，科学停水促根控秧。待瓜果坐住后需要浇水时，应使用温水灌浇、微滴灌或膜下小水暗灌，避免大水漫灌造成地温下降，发生沤根。2月底后，随着气温回升，可适当增加浇水次数和施肥量，此外，为防止霜霉病和疫病，要交替喷施百菌清、代森锌等药物。也可采用百菌清和速可灵烟雾剂防治白粉病、灰霉病等，防治效果良好。
