名称大棚早春茬菜豆栽培
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 豆荚类-菜豆
适宜品种
绿丰
栽培技术
1．育苗
大棚早春茬菜豆栽培，需采用塑料营养钵护根育苗。播种后，在苗床上盖一层农膜，以保温保湿。空气温度控制在白天25～28℃，夜间15～18℃。出苗前一般不通风，5天左右出苗85%时揭开苗床农膜，大棚少量通风，防止幼苗下胚轴过长，不易形成壮苗。
待子叶展开时，温度以白天22～25℃、晚上12～15℃为宜，以防徒长。苗期不但要注意保温，还应注意通风换气。菜豆育苗时间短，播种前浇足底水，苗期一般不再浇水。为使温室光照充足，育苗期间要经常清扫棚膜，早上及时揭苫，下午视温度适宜的情况晚放苫。
2．定植
定植前首先要整地施基肥，667平方米施腐熟的有机肥3000～4000千克、过磷酸钙50千克、氮磷钾复合肥或磷酸二铵30千克作基肥，深翻25～30厘米，耙平，作成平畦，畦宽1～1.2米。每畦开沟定植两行，按穴距33厘米栽植.然后浇水。
3．定植后管理
（1）植株调整
植株调整是提高产量的重要环节，大棚早春栽培的菜豆，一般侧蔓生长快，主蔓生长受到抑制，基部的侧枝应及时打掉，基部4～6叶不留侧枝，以防下部郁闭，影响植株生长。以上侧蔓留2～3叶打顶，以促进花序的抽生。待主蔓长度2米左右时，及时打顶，以限制营养生长。早春大棚菜豆应及早支架，一般定植10天左右开始抽蔓时搭架，引蔓上架，防止乱秧。
（2）温度管理
定植后3～4天，升高室内温度，以促进快速生根缓苗，白天温度28～30℃，超过30℃时方可放风。4天后缓苗基本结束，进入正常温度管理，白天25～28℃，夜间10～12℃。大棚内最低气温应保持在5℃以上.长期处于5℃以下，会出现严重的落叶现象。最高气温不要超过32℃，经常32℃以上温度，会加重花期的落花现象。应注意通风换气，调节温、湿度，并能防止有害气体积累。
（3）肥水管理
缓苗到开花结荚前，要严格控制浇水，防止植株徒长，定植水浇过后，隔几天再浇一次续苗水，以后严格控制浇水。可中耕2～3次，以加强土壤的透气性，起到保墒作用。当植株抽蔓时结合插架浇1次小水，开花期不宜浇水，等大部分荚坐住时再浇1次大水。为了提高产量，结合浇水追施一定量的化肥。一般第一次追肥宜在花前，浇水时冲施人粪尿2000千克或尿素每667平方米10～15千克，结荚期追施1次重肥，每667平方米追施三元素复合肥40～50千克，以满足植株对营养的大量需求。每采收1次，结合浇水追肥1次，667平方米施用尿素10～15千克。
病虫害防治
（1）炭疽病
发病初期可用50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液，每隔5～7天喷1次，连喷3～4次。
（2）灰霉病
可用60%速可灵可湿性粉剂1500倍液或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液，每隔7～10天1次，连喷3～4次。喷药时注意重点保护嫩荚、花蕾。
（3）锈病
可用25%粉锈宁可湿性粉剂1000～1500倍液喷雾防治。
（4）茶黄螨
可用20%三氯杀螨醇乳油1000倍液或73%克螨特乳油1000～1500倍液喷雾防治。药液必须喷到植株上、中部叶片背面，重点是新叶、嫩茎生长点及花蕾。
（5）蚜虫
可用40%乐果乳油1000倍掖喷防。
编辑推荐
豌豆塑料大棚早春茬栽培技术
1. 品种选择
作早春大棚栽培的豌豆品种，宜选用耐寒性强、抗病、产量较高、品质较好的品种。一般可选用以嫩豆供食的嫩豆粒型(硬荚种)及以嫩荚供食的软荚型品种种植。
2. 播期选择
长江流域早春茬大棚栽培在2～3月份播种，4～5月份收获。为了争取时间，最好用地膜覆盖，促进早出苗。
3. 整地施肥
选地势平坦、灌排方便、前一年未种过豆类作物的田块种植。要求土壤含有机质较高，砂壤土至黏土均可，以做酸性至中性为宜。施足基肥，一般每亩施腐熟有机肥5000千克、过磷酸钙25～30千克、氯化钾20～25千克或草木灰100千克。均匀撒施后深耕细耙，做畦。长江流域雨水多，要做深沟高畦，一般畦高20～25厘米、畦宽1米左右，畦沟宽30～40厘米。三沟配套，保证排水畅通。
4. 播种育苗
春茬早熟豌豆多用育苗移栽法。营养土由肥沃田园土6份、优质有机肥4份过筛后掺匀而成。每立方米土中加入过磷酸钙6～8千克、尿素0.5～1千克、草木灰4～5千克。为了增加通气性，可掺入少量细沙或细炉渣。大棚春早熟栽培宜采用干种子直播，防止温度过低造成烂种。也可以浸种催芽，水温30℃左右，浸泡1～2小时，捞出后用湿布包好，在25～28℃条件下催芽。播种时每个营养钵或营养土方2～3粒种子，然后覆盖4～6厘米厚的潮湿营养土。播后畦面上盖薄膜保墒增温。早播或温度低时，畦上可支小拱棚，必要时夜间再盖草苫保温。播后室内保持15～18℃，使出苗整齐。出苗后揭去薄膜，适当降温到10～15℃。定植前一周加强通风，使幼苗接受2～5℃的低温锻炼。一般在幼苗期土壤不干旱时不需浇水。苗龄30～35天定植。
5. 定植
当大棚内最低气温稳定在4℃时即可定植。单行定植的1.0米宽的畦栽1行，隔畦间作的1.0米宽的畦栽两行，株距15～18厘米。双行定植的1.5米宽的畦栽两行，株距21～24厘米。开沟定植，沟深12～14厘米，裁后灌水。用小高畦栽培的，每畦栽两行，穴距18～20厘米，栽苗后用土封好定植孔。
6. 田间管理
(1)温度管理 定植后一周内密闭棚膜不通风，保持棚温20～25℃，以促进缓苗。若遇到寒流、霜冻、大风、雨雪天气，应采取临时增温措施，如在大棚四周围草苫。缓苗后及时通风降温，排除湿气，白天温度控制在18～20℃，防止幼苗徒长。以后视天气状况逐渐加大通风量。由于植株现蕾前外界温度尚低，下午要及早关闭棚膜，使棚内温度保持在10℃以上。4月中下旬可放大风，夜晚闭风。5月中旬以后，可日夜大通风。整个开花结荚期白天保持15～20℃，夜间12～16℃，空气湿度80%左右。结荚期若温度超过26℃，虽然果荚生长快，采收早，但品质大大降低，产量也减少。4月下旬至5月初始收嫩荚，采收期长达40～50天。
(2)水肥管理 播后如遇干旱，须及时浇水，促进出苗。定植后底水适宜时，一般到现蕾前不需浇水、施肥，但要及时中耕培土2～3次。现蕾后浇水并追肥，亩用复合肥15～20千克，并且浅中耕1次。开花坐荚后对水分敏感，进入水肥大量需求期，干旱要适当浇水，多雨要清沟排涝，保持土壤中等湿度，防止水分过多或过干，引起落花落荚。一般10天左右浇1次水，隔水追1次肥。每次浇水后，要加大放风量，以减少病害的发生。坐荚期喷施1%～3%的过磷酸钙或0.1%～0.3%的磷酸二氢钾溶液等。
(3)支架与整枝 蔓生或半蔓生植株抽蔓后及时插架，用细竹竿或细树枝等插人字架，每2行为一架，及时引蔓。当苗高20厘米左右时，定期检查，防止倒伏。大棚内豌豆植株往往技繁叶茂，生产上要进行整枝并适当疏除密枝和弱枝。
7. 采收
早春大棚豌豆成熟后，要及时采收上市，否则便失去早栽的意义。采收标准是：采收嫩豆的，须在豆粒充分饱满，豆荚由深绿变为淡绿时采收，一般在开花后15～18天可采收；采收嫩荚的，须在嫩荚充分肥大，鲜重最大，籽粒开始发育时采收，一般在开花后12～15天可采收。
高架大棚早春茬茄子无公害栽培技术
名称高架大棚早春茬茄子无公害栽培技术
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 茄果类-茄子
适宜品种
威龙长茄、黑龙长茄、兰杂5号等。
栽培技术
1．育苗技术
（1）品种选择：选择植株健壮，抗逆牲强，丰产性、商品性好的品种，如威龙长茄、黑龙长茄、兰杂5号等。
（2）育苗时间：11月上中旬在日光温室内育苗。
（3）苗床准备：选择未种过茄科作物的田园土与充分腐熟的鸡粪或马粪按3∶1比例混合，并用50%多苗灵+50%福美双按1∶1比例混合，每平方米用8－10克药粉与25－30千克过筛细士拌匀消毒，耙细整平备用。
（4）种子处理与催芽：每667平方米用种量50－80克。
①晒种：浸种前将种子摊在报纸上晒1－2天，既可提高发芽率和发芽势，又可杀死附着在种子表面的病菌。
②浸种：先用种子质量0.1%的50%多菌灵可湿性粉剂浸种1小时，再用清水浸泡3小时，捞出后用55℃温水浸种15分钟，不断搅拌使水温降到30℃后浸种6－7小时，清水搓洗干净后催芽。
③催芽：浸种后的种子用湿毛巾包好放在25－30℃环境下，每天用清水淘洗种子1次，5－7天即可发芽。待70%种子露白后即可播种。
（5）播种：播前7－10天，苗床浇足底水，待水渗透后，将苗床划成10厘米10厘米小方格，每格播1粒种子，上面盖1－1.5厘米细河沙，再覆盖1层塑料薄膜。若在营养钵内播种，播前1天，钵内浇透水，种子每钵1－2粒，盖细砂1厘米，再覆盖薄膜。
（6）播后管理
①温度：播种后出苗前不通风，尽量提高温度，白天气温保持在28－30℃，夜间20－22℃，并注意夜间保温，使地温保持在20℃左右，促进早出苗；苗出齐后揭掉地膜，从齐苗到真叶顶心，要增加光照，并适当通风降温，以利扎根，白天25－27℃，夜间15－18℃，土温夜间不低于12－15℃。
②水分：原则上是苗期一般不需浇水，注意保水，保持湿润即可。
2．定植
一般苗龄80－90天左右，幼苗具有十余片叶并见小花蕾时定植。
（1）整地施肥：前茬作物收获后，清除残枝落叶，深翻，使土壤充分曝晒熟化。定植前20天扣棚，使地温回升后，每667平方米施优质厩熟农家肥6 000－80 000千克（最好是羊粪、鸡粪）、磷二铵25－30千克、过磷酸钙50千克、硫酸钾20千克、腐熟油渣500千克，深翻细耙，并用敌克松每667平方米2.5千克或50%甲基托布津可湿性粉剂进行土壤消毒。
（2）起垄铺膜：按垄宽70－80厘米，沟宽40－50厘米，垄高20厘米起垄，并覆膜待定植。注意化肥和油渣在起垄时集中施入垄内，以充分发挥肥效。
（3）定植：一般每667平方米保苗2 500株左右。定植应选晴天下午进行，可避免定植后失水萎蔫。每垄双行单株丁字头栽植。按株距行距50厘米60厘米打穴浇水，待穴内水下渗一半后将带土坨苗放人穴内，保持坨面和垄面相平，然后用土封穴。
3．田间管理
（1）温度及通风管理：定植后为了促进缓苗一般不通风，棚内温度超过35℃时应适当放风，白天温度保持在25－30℃，夜间17℃左右，这样利于茄子快速扎根；3－4天后，白天温度控制在24－26℃，夜间15－20℃；门茄坐果后，白天25－27℃，夜间14－16℃，加大昼夜温差，利于花芽分化。随气温升高和天气变化状况，应注意通风。
（2）水肥管理：定植水浇透的门茄坐果前一般不需浇水。但定植后3－4天，视苗情土壤水分状况，缺水时浇水1次，并可在水中加入50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液或70%琥胶肥酸铜（DT）可湿性粉剂350倍液，以预防黄萎病的发生。当门茄瞪眼后应浇透水1次（这次施药更好），并进行第1次追肥。每667平方米施磷二铵15－20千克，尿素10千克。进入盛果期要适当增施鸡粪或羊粪等有机肥及钾肥，减少化肥施用量，可提高产品质量和增加产量。有机肥应充分腐熟，灌水时随水冲施。灌水应视土壤墒情和植株长势而定，切忌大水漫灌。
（3）植株调整：一般多采用三杆整枝法。当门茄瞪眼后，保留门茄下部叶片的腋芽，形成分枝。在门茄下部留两个健壮侧枝和主杆并生，形成3个主头，其余基部侧枝和上部多级侧枝全部除掉，并且每个生长茄下部只留两片健壮叶，其余全部摘掉，利于通风透光。
（4）保花保果：开花前一天或刚开花时，用2，4-D或番茄灵等沾花或喷花。注意药水绝不能洒到枝叶和生长点上，以免产生药害。据菜农经验，用2，4-D多处理门茄好，浓度20－30毫克/升，用毛笔蘸取药液涂抹花柄和花萼；番茄灵浓度30－40毫克/升，进行喷花，处理门茄以上的花，喷花时要用戴上橡胶手套的手隔开枝叶，防止枝叶受药害。
（5）牵引技条
将选留的3个主枝头及时用细绳牵引吊起，防止倒伏。
4．采收
采收前2周禁止施用农药。采收时宜掌握时间稍早、果实稍嫩的原则，具体看萼片与果实相连处的白色环状带的宽窄变化而定，以白色环状带（茄眼睛）较宽时为宜。这样，不仅能早上市、品质嫩，增加早期产量和经济效益，而且有利于后来各档幼果的生长，提高全期产量。
病虫害防治
病虫害防治应以预防为主，确保产品安全。主要掌握以下关键措施：①合理轮作倒茬。②采用嫁接栽培，是预防茄子黄萎病最有效的措施。③培育无病虫壮苗，苗床用防虫网遮盖，以防蚜虫、白粉虱、叶螨等害虫的危害，并在定植前对秧苗进行严格筛选。④棚内灭菌。扣棚后定植前密闭大棚，每平方米用硫磺粉4－5克，拌上锯末，分放几处，点燃熏蒸12小时。⑤土壤消毒。用福尔马林（40%甲醛）150－200倍液喷洒土壤，然后用薄膜覆盖5－7天后揭膜放风，待2周以后药剂挥发散尽后再定植。⑥加强田间管理。避免高温高湿，及时清理残枝烂叶。⑦利用黄板诱杀或用烟雾剂防治蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等害虫。
菜豆——绿龙宽芸豆冬春茬塑料大棚栽培
名称菜豆绿龙宽芸豆冬春茬塑料大棚栽培
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 豆荚类-菜豆
适宜品种
绿龙宽芸豆
栽培技术
1．育苗
大棚栽培菜豆，生长期长，需肥量大，应重施基肥，一般667平方米施充分腐熟的鸡粪混合肥4000千克，过磷酸钙60千克，草木灰1000千克或硫酸钾20千克，2/3撒施，1/3集中施于垄下。撒施后深翻30厘米，耙继耙平，然后起垄。实行高垄栽培，垄高15厘米，垄宽40厘米，垄沟宽40厘米，采用150厘米宽幅地膜实行隔沟盖沟法盖膜。冬季栽培温度低，生长较。因此从播种到采收所需时间相对较长。若想春节上市，则播种期应在11月上中旬。采用营养土方或纸育苗的方法。
2．定植
3～4叶期起苗定植，每垄定植1行，每穴定植2～3株，穴距25厘米，667平方米定植3500～4000穴，不可过密，否则秧苗徒长，落花、落荚严重，甚至不结荚。
3．定植后管理
(1)温度
播种后出苗前应保持28～30℃，促进幼苗迅速出土，以减少养分消耗。出苗后降低温度，以18～20℃为宜，防止徒长，出现高脚苗。真叶展开后保持20℃左右，移栽前进行18～20℃的低温炼苗。定植缓苗后进入抽蔓期，茎叶迅速生长，花芽不断分化发育，棚内昼温保持20～25℃，高于27℃容易出现不完全花，夜温12～15℃，不能低于9℃。开化结荚期昼温保持20℃，若出现30℃以上的高温，花人管伸长受阴，授粉不良，引起落花落荚。
(2)肥水
育苗期要严格控制浇水，不干不浇水，一般浇水1～2次，水量要小。定植时1次浇足底水，定植后一般不再进行浇水、追肥，特别干旱时只浇小水。开花结荚后加强肥水管理，促进荚果生长，保持植株旺盛生长，促进植株发生2次花育，处长收获期，增加产量。一般隔7天浇水1次，每隔1水追肥1次，每次667平方米追尿素5～10千克。浇水时选晴天上午顺膜下沟暗浇，浇后及时高风排湿，否则易引起落花和加重病害发生。
(3)植株调整
幼苗甩一用吊绳吊架，注意不要让主蔓一次爬到棚顶，待龙头即将爬到棚顶时落蔓。春节过后一般不再落蔓。进入结荚后期，植株开始衰老，进行剪蔓，改善通风透光环境，促进侧枝再生和潜状芽开化结荚，延长采收期。
(4)合理施用生长调节剂
冬暖棚栽培菜豆，光照弱、温度低、湿度大，易落花落荚，可于开花期用5～10毫克/千克的萘乙酸涂花。亦可在伸蔓期开始喷施200毫克/千克的增豆稳，隔10～15天1次，连喷3～4次。地面喷施增豆稳，不但起到增加分枝，促进花芽分化，增花增荚的作用，而且也能够起到减少落花落荚的作用。
4．收获
及时采收嫩荚，有得提高产量。在采收初期和后期可3～4天采收1次，结荚盛期可2～3天采收1次。最好在下午进行采摘，要注意保护茎蔓和叶片。
病虫害防治
(1)锈病。主要危害叶片，也能危害茎蔓和荚，于发病初期用12.5%的特谱唑可湿性粉剂2500～3000倍溶液防治，隔5～7天1次，连防2～3次。
(2)炭疽病。主要危害茎叶，也危害根，从幼苗期到收获期都可发生。发病初期用40%炭疽福美400倍液防治，隔5～7天1次，连防2～3次。
(3)蚜虫。用80%敌敌畏乳油暗火烟熏，667平方米用敌敌畏250～300克。
菜豆拱棚早春育苗及栽培技术
名称菜豆拱棚早春育苗及栽培技术
栽培类型 中小拱棚
蔬菜分类 豆荚类-菜豆
适宜品种
丰收1号、丰收2号
栽培技术
1．育苗
采用三膜一苫育苗方式：三膜一苫，即地膜、小拱棚、大拱棚、草苫。
(1)苗床。选在大拱棚内建小拱棚苗床。苗床采取下铺上盖药剂处理方式，即采用50%多菌灵对营养土进行消毒，用药量为8克/平方米。种子用50%多菌灵100倍液进行拌种，出苗后用500倍液喷洒幼苗，以防种子霉烂和幼苗根腐病的发生。栽植每667平方米菜豆需育苗床10平方米，营养钵4000个。
(2)播种期。1月下旬至2月上旬为最适播种期。
(3)播种量。每667平方米需籽粒饱满无虫伤、无霉变的种子6千克。
(4)浸种催芽。将种子放入25～30℃水中，浸泡2小时，捞出沥干水分，用湿纱布包好置于20～25℃条件下催芽，3天左右即可出齐芽。
(5)营养钵育苗。播种前一天将苗床营养钵浇透水，每钵播催芽种子2～3粒，然后覆多菌灵药土2厘米。播种后苗床覆盖地膜，再扣小拱棚。苗床白天温度控制在20～25℃，夜间小拱棚盖草苫，温度在15～18℃，这样3～5天出齐苗。播种后25天左右，幼苗长出第二片复叶时开始定植。
2．定植
(1)施肥、整地、做畦
定植前施足基肥，每667平方米施优质腐熟有机肥4000～5000千克，并施含有微生物、氯磷钾等多种营养元素的复合肥（菜豆专用肥）80～100千克。肥料撒匀，深翻30厘米，耙细整平，按南北向做成宽1.2～1.3米的平畦。如土壤墒性不足，整地前可先造墒。
(2)定植采用三膜一苫栽培方式
选晴天定植。每畦2行，穴距28～30厘米，每667平方米定植6800～7500株。开沟水稳苗栽植或采用开穴点浇水栽植。定植后整平畦，覆盖地膜，扣好小拱棚，夜间盖草苫保温。
3．定植后管理
(1)苗期管理。定植后至抽蔓，要控制浇水，促进根系和茎叶生长，为促进花芽分化，白天气温保持20～25℃，超25℃及时通气。
(2)抽蔓期管理。从团棵（4～5叶）至植株现蕾为抽蔓（甩蔓）期，植株生长迅速，节间伸长，并孕育花蕾，初花为该期结束，此期约10～15天。视苗情墒情可追施速效氮肥，每667平方米追施尿素10～12千克，浇水做到浇荚不浇花，防止落花落荚。此期进行搭架或吊蔓栽培。
(3)开花结荚期。此期为开花至采收结束。从开花至开始采收一般为10～13天，从始收至采收结束一般为40～60天。开花结荚与茎蔓生长同时进行，需强光照、适宜昼夜温差和充足营养及水分，白天棚温保持25～27℃，夜间15～18℃。当嫩荚坐住后，结合浇水，每667平方米追施尿素10～15千克。以后每采收一次，追施一次氮、磷、钾复合肥或磷酸二铵，每667平方米追施10～15千克，或与腐熟好的人粪尿交替施用。此期要注意通风，预防和减轻病害的发生。
(4)喷助壮素化控。为防止大棚菜豆徒长和开花迟、结荚晚，要适时喷施助壮素化控。方法是：①当苗高30厘米时，用100毫克/千克助壮素加0.2%磷酸二氢钾混合液喷洒。②当苗高50厘米时，用200毫克/千克助壮素加0.2%尿素液喷洒。③当苗高70厘米时，再用200毫克/千克助壮素加0.2%磷酸二氢钾混合液喷洒，连续处理2～3遍。对促进花芽分化、早结荚、提高早中期产量非常重要。
病虫害防治
(1)菜豆锈病。发病初期可喷洒15%三唑酮可湿性粉剂1000～1500倍液或25%粉锈宁可湿性粉剂2000倍液、50%硫磺悬浮剂300倍液防治，每7～10天一次，连续2～3次。
(2)炭疽病。发病初期，可喷洒80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治，7～10天一次。
(3)细菌性疫病。发病初期，可喷洒72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂3000～4000倍液或新植霉素4000倍液，也可用14%络氨铜水剂300倍液灌根，7～10天一次，连续2～3次。
(4)灰霉病。发病初期可喷洒50%速克灵可湿性粉剂1500～2000倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000倍液或50%农利灵可湿性粉剂1000～1500倍液防治。对速克灵产生抗性地区，也可改用65%甲霉灵或50%多霉灵可湿性粉剂900倍液喷雾防治。
黄瓜早春茬日光温室栽培
名称黄瓜早春茬日光温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
1．春茬品种。应选用耐低温、耐弱光、雌花节位低、节成性好、抗病性强、品质好的早熟品种。目前常用的有山东密刺、新泰密刺、津春3号、津优1号。
2．秋茬品种。应选择耐热又抗寒、生长势好、扰病力强、品质好的中晚熟品种。目前常用的有津春4号、津杂1号、津杂2号。
栽培技术
1．育苗
春茬1月上旬播种育苗，苗龄45天；秋茬6月播种育苗。
2．定植
(1)整地施肥。早春茬黄瓜应在定植前半个月扣棚烤地培温，土壤解冻后立即平整土地。接茬的温室，在前茬收获后，要立即耕翻，晾晒。667平方米施底肥5000～10000千克，定植时每667平方米穴施磷酸二铵15～20千克。
(2)定植时间。春茬黄瓜应以表土层10厘米深的温度12℃，温室内最低气温0℃以上时定植，乌盟地区一般在3月上旬定植，秋延后茬在7月中、下旬定植。
(3)定植方法。黄瓜不宜深栽，封土后苗坨与畦面平，栽后及时浇水。每667平方米密度2500～3000株，每畦栽两行，春茬株距30厘米，秋茬株距25厘米，大行距50～60厘米，小行距40厘米。
3．定植后管理
(1)营养生长期管理。幼苗定植后，及时浇稳苗水，要浇透，隔天后再浇缓苗水，待新叶长出后，开始中耕。第一次中耕要浅，约5厘米。然后浇一小水，进行二次中耕，深耕10～15厘米，随后进行蹲苗，至颜色深绿有光泽，根瓜已开始膨大时结束蹲苗。当瓜蔓长到20～30厘米长，6～8片真叶时及时进行插架，可采用吊架、立架两种方式，绑蔓时要抑强扶弱，蛇形上升，使龙头等高，最好在午后进行，以防茎杆嫩脆而折断，以后每隔3～4片叶绑一次蔓。
(2)结瓜期管理。黄瓜的临界水肥期是黄瓜的根瓜有50%以上长到12厘米大小时，开始水肥齐攻。采用中水勤浇，每隔3～5天浇一中水，以不漫、不串、不灌为原则，每次水量要均匀一致，且清晨浇为好，清水、肥水交替进行。肥水以化肥水每667平方米7.5千克或粪稀液每667平方米500千克施用。为了维持植株和果实健康有效的生长，当果实开始生长时，打除其下部一切叶片；果实采收后，同时打除其上部叶片。
(3)温度管理。采用变温管理，即上午20～32℃，下午32～24℃，前半夜24～16℃，后半夜14～12℃。
(4)整枝、摘心。春茬黄瓜的主蔓有25～30片真叶时摘心，促进回头瓜的生长，10～15片叶以下的侧枝及早打掉，以上如出现侧枝见瓜后留1～2片叶摘心。秋茬黄瓜的主蔓长到20片叶左右时摘心，从瓜秧的中上部开始留侧枝，侧枝见瓜后留1～2片叶摘心。
4．收获
以早晨采收为好。根瓜尽量早采收，以防坠秧；前期连阴天或连续低温时，也应及时采收，以防植株衰弱或感病。
病虫害防治
(1)细菌性角斑病。发病初期用30%DT杀菌剂500倍液，或70%DTM500倍液，或用硫酸链霉素或新植霉素200毫克/千克喷雾。
(2)霜霉病。用30%百菌清烟剂或霜霉清烟剂熏蒸，也可用40%乙磷铝200倍液，或用75%百菌清可湿性粉剂500倍液或70%霜脲锰锌500倍液喷雾，7～10天一次，共喷3～6次，严重时可施用72%杜帮克露。
(3)炭疽病。用50%炭疽福美300～400倍液，或用70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液，或用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液防治。
(4)南美斑潜绳。①灭幼虫：用48%乐期苯1000～2000倍，或1.8%爱福丁1号3000倍，或18%杀虫双1000～2000倍防治。②灭成虫：用5%高效氯氰菊酯1500～2000倍，灭蝇王乳油1000～1500倍，菜蝇净1000～2000倍防治。
(5)病毒病。用20%毒病灵500～800倍液加25%医用葡萄糖注射液（每桶药加4支50毫升）防治。
日光温室早春茬黄瓜栽培
名称日光温室早春茬黄瓜栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
津优5号
栽培技术
1．定植
日光温室早春茬栽培一般12月初播种，秋冬茬栽培一般8月下旬至9月上中旬播种，生理苗龄三叶一心时定植为宜。早春栽培可采用嫁接技术，以利根系发育。
2．定植后管理
定植后切忌蹲苗，肥水供应要及时，注意通风透光，每公顷保苗52500株；根瓜需及时采收，以免坠秧；采收期掌握快浇水、快施肥、快摘瓜的三快原则。
病虫害防治
虽然津优5号抗病能力强，在栽培期间也应注意预防茵核病、根腐病等病害和蚜虫、蛹类等害虫发生，确保丰产优质。
大棚辣椒套种菜豆栽培模式
1. 辣椒和菜豆的品种选择
(1)辣椒的品种选择在对辣椒与菜豆进行套种时，要在多种多样的辣椒品种中进行科学的选择。辣椒的品种较多，常见的有尖椒、圆辣椒、螺丝椒和朝天椒等，通常要挑选品质好、产量高的品种的种子。(2)菜豆的品种选择菜豆是一种经常出现在餐桌上的蔬菜，比如四季豆。根据菜豆茎蔓的生长特点可以分为长茎蔓菜豆和短茎蔓菜豆。根据菜豆的品种对菜豆进行选择，应当选择茎蔓较长，并且产量较高的菜豆种子进行套种。 2. 辣椒和菜豆的播种育苗(1)辣椒播种、育苗过程正常情况下，辣椒在1月下旬开始进行播种，在其生长2个月后，再对其进行移植。辣椒的幼苗生长阶段，要对温度的高低进行严格的管理和控制，尽量让白天的温度保持在25～28℃范围内。对辣椒幼苗的生长温度进行控制的同时，还要对其生长的湿度进行有效的控制。由于辣椒幼苗在生长的过程中，需要大量的水分，因此要定期对其进行浇水，要注意的是在浇水过程中，不要一次性浇过多的水。在幼苗生长过程中，要注意幼苗的通风环境，以保证幼苗能在健康的环境中生长。到了4月份，要进行移植，这个时候的辣椒苗已经十分强壮，对其进行定植应选择晴天。(2)菜豆播种、育苗过程一般菜豆播种的时间相对于辣椒要晚，其主要原因是菜豆更加适合在温暖的环境下生长。菜豆的播种时间应选择在3月下旬，生长周期一般为30天。在进行菜豆播种时，要对其种子进行杀菌。具体的工作内容是在配比好的杀菌溶液中浸泡种子，时间约为20分钟，然后取出种子，并进行相应的清洗，最后晾干。种子在播种之前还要经过一段时间的浸泡，直到种子发生膨胀，才能将种子洒在土壤中，一般出芽的时间为三四天。当菜豆发芽后，一定要控制好幼苗的生长温度，通常白天的温度应当保持在20～25℃，夜间的温度要在15℃左右。3. 大棚的松土整地 因为东北地区地处北方，冬天寒冷，因此使得土地常常出现受冻情况。为了保证幼苗在定植之前能偶有一个良好的土壤生长环境，要为大棚进行翻土。正常情况下，大棚的翻土整地时间应在3月中旬左右，其方法是将表层的土壤进行翻动，然后在漏出表层的土壤内洒入尿素、磷酸二铵等农用肥，以保证土壤的肥沃程度。4. 辣椒和菜豆的田间管理(1)辣椒的田间管理①定植辣椒生长到一定阶段时，就要对其进行定植栽培。一般在4月份对辣椒进行定植，株苗之间要保持60厘米左右的间距，而行与行之间的间距要保持在40厘米左右，当辣椒定植完成后，要及时对其浇水，并且要把土壤浇透，这样才能保证辣椒苗的生长有充足的水分。②温度在大棚辣椒的生长过程中，相关管理人员要严格控制其温度。由于东北地区昼夜温差较大，当夜间的温度在0℃以下时，要对大棚再罩上一层薄膜，以保证辣椒生长过程中不会因为温度过低而出现植株冻坏的情况。③水分辣椒苗开花，是辣椒的重要生长阶段，因此要注重控制好这个阶段的生长水分，加大大棚内的湿度，与此同时，还要控制好大棚内的通风透光。④施肥在施肥过程中，要注意辣椒第一层和第二层的膨大期，这时相关管理人员不但要控制好大棚内的水分，还要控制好肥量。(2)菜豆的田间管理大棚辣椒套种菜豆的栽培方式，是将辣椒和菜豆按照规定的距离进行混合式种植。一股当菜豆生长到一定时期后，就要对其进行定植，其方法是每隔5棵辣椒，就定植1棵菜豆。在定植后，要注意为菜豆浇水，保持充足的水分，同时要控制好大棚内的温度和湿度，与辣椒一样，温度不能太低，以免出现植株冻害。当菜豆开花时，要注重为其追肥。菜豆的生长是个漫长的过程，因此要对其细心栽培，才能提高产量。5. 结语 在东北大棚中，对辣椒和菜豆进行套种，既能提高辣椒产量，还不影响经济效益。一般要和菜豆等进行套种，在节省大棚空间的同时，既可以提高辣椒的产量，而且还提高了经济效益。但是，相关管理人员要细心管理作物的栽培，使其健康生长，以达到提高产量的目的。秋冬茬番茄大棚育苗栽培
名称秋冬茬番茄大棚育苗栽培
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
选用色泽鲜红、抗病毒病、耐热、丰产的杂交一代渝抗2号和中蔬6号品种。
栽培技术
1．育苗
（1）种子处理
用55℃水浸种20分钟，再用20℃水浸种4～5小时，然后用16%Na3PO4浸种30分钟，捞出后用清水洗净催芽。催芽时每天用清水洗种2次。约有50%种子露白时即可播种。
（2）播种
经试验，伊犁地区最佳播种期为6月底至7月初；采用塑料营养盘（基质为黑土∶炉渣∶羊粪＝4∶3∶3）简易工厂化育苗技术，每孔播1～2粒种子，播后用遮阳网搭棚遮荫。这样培育的种苗无毒、健壮，定植时不伤根。
（3）幼苗管理
播后4～5天出苗，当两片真叶展开后进行间苗、补苗，并用蚜虱净或氧化乐果防蚜；用0.3%高锰酸钾溶液喷苗预防苗期疫病。同时应保证土壤湿度，以利降低土膜温度。在定植前5～7天，早晚揭除遮阳物进行练苗，确保定植成活率。
2．定植
（1）定植期及密度
适宜的定植期为7月底至8月初，苗龄30天左右，株距35～40厘米。
（2）定植方法
采用南北走向起垄栽培。垄宽50厘米，垄高15～20厘米，垄距40～50厘米。定植前2～3天浇足沟水，定植时采用浇窝水法，并结合浇窝水配以300倍甲霜灵锰锌或多苗灵溶液预防疫病。
3．定植后管理
（1）温湿度控制
定植后必须用草帘或遮阳网降温，也可防止暴雨袭击；至9月底后，日平均气温低于15℃时扣棚，白天控现在25～28℃，夜间10～15℃，棚内湿度控制在45%～55%；进入绿熟期后可适当加温；白天将温度控制在30～32℃，夜间15～18℃；以促进果实成熟。
（2）肥水管理
定植前1公顷施有机肥75吨；定植4～6天后浇缓苗水，以后根据干湿情况浇小水1～2次，既可降低地温，又利缓苗，促进幼苗生长。果实长至核桃大时浇果实膨大水，以后在果穗采收前7～10天，酌情浇水并追肥，1公顷追施磷酸二铵150～225千克，尿素75千克，还可进行磷酸二氢钾叶面追肥。
（3）整枝
秋冬茬番茄的果期正处在弱光照季节，通过几年试验栽培。采用一干半整枝方法，即在双干整枝的基础上，在苗下的侧枝结1～2个穗果后摘心，其余侧枝全部抹除，并及时摘除底部老叶、病叶，以利改善植株间的通风透光条件。
（4）保花保果
用浓度为30～40毫克/千克的番茄灵，在番茄花半开时进行蘸花，不仅可防止落花落呆，还可促进番茄提早成熟保证每株坐果在13～15个。要及时摘除多余的花、果，以保证营养的集中供给。
4．收获
果实的采收，可根据市场需求和市场价格适当提前或退后。提前采收，可在果实发白时，用0.2%的乙稀利溶液浸果或涂抹果实，进行人工催熟，可提前上市5～7天。如要延长上市期，则应适当降低棚内温度，使果实在植株上保鲜。
病虫害防治
用20%病毒A 500倍液防治早期病毒病；用58%甲霜灵锰锌500倍液、80%乙磷铝可湿性粉剂400～600倍或用64%杀毒矾500～600倍液防治番茄疫病；用50%速克灵可湿性粉剂1000～1500倍液防治灰霉病，也可在蘸花的番茄灵中加入0.1%的50%速克灵预防灰霉病的发生。同时，在番茄的整个生长期内应及时防治蚜虫危害，心减少番茄病害的发生。此外，还应注意大棚膜的选用，最好选用无滴大棚膜，这样既可防止棚膜上的水滴滴在番茄上造成烂果，又可改善棚内的光照条件。
种早春单膜大棚菜豆可提早采收
名称种早春单膜大棚菜豆可提早采收
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 豆荚类-菜豆
适宜品种
绿丰、绿龙，或较早熟的丰收1号、双丰九、晋豆等品种。
栽培技术
菜豆俗称豆角，近年来，唐山市古冶区卑家店乡示范推广早春单膜大棚菜豆，在保证不受冻害的前提下，定植期从原来的3月中下旬提前到3月初，再加上相应的配套防寒保温措施，采收期比往年提高了15天左右，并取得了较好的经济效益。其主要栽培技术措施是：
1．选择品种
选用抗寒性强、丰产性好的绿丰、绿龙，或较早熟的丰收1号、双丰九、晋豆等品种。
2．培育壮苗
2月初在温室营养钵内播种育苗，播后覆土1厘米（厘米）并盖小拱棚，保持昼夜气温20－25℃。出苗揭膜后，白天逐渐降温至18－20℃，夜间10℃，防高脚苗。为防病可用1 000倍百菌清液加1 500倍金满利溶液喷洒。此后，苗期温度白天20－25℃，夜间10－15℃，定植前5－7天进行低温炼苗。
3．提早扣棚、精细整地
定植前1月初扣棚，土壤化冻后进行精细整地，并在每667平方米地面上铺碎稻草2 000千克，优质腐熟农家5 000千克，然后深翻40厘米作南北向宽窄行小高垄。垄高15厘米，宽50厘米，宽行80厘米，窄行60厘米，宽行垄沟30厘米作人行道，窄行垄沟10厘米供膜下浇水用。
4．适期定植
当棚内在覆盖二膜后夜间最低气温稳定在6℃以上，白天最低地温稳定在12以上时即可定植。在当地一般为3月初（比往年提早15天左右）此时秧苗已长有3－4片真叶定植时冷尾暖头晴天上午在垄上打沟，沟中每667平方米施入四元素复合肥30千克，磷酸二氢钾10千克，尿素20千克后，按穴距25厘米（每穴3－4株）每667平方米栽7 500－9 000株定植并浇定植水。
5．栽培管理
定植初期为保温防寒，可在棚内每一高垄上均匀地插上铁拱架。夜晚覆盖二层膜（纸被和塑料布），同时在大棚四周围上一草帘。特别是棚北边的草帘尽可能厚些、高些（可用大蒲席帘）为防风害，北边的大帘要用绳子固定好，早晨出太阳后把棚内二膜和棚外东、南、西三面的草帘撤下，夜晚再盖。
定植后连续中耕3次，疏松土壤，提高地温，促根下扎。最后一次中耕要将垄面整细拍平，然后选晴天盖膜，并对着根茎处划小口将秧苗掏出后将膜绷紧压实。
定植后的6－7天内的缓苗期，白天棚温保持30℃左右，以促早发根，早缓苗。缓苗后可逐渐拉大风口通风，白天控制23－25℃，下午20℃时及时关闭风口，以利提高夜温和地温。
3月中下旬随着外界气温的逐渐升高，可把大棚四周的草帘撤下，并加大放风量。4月上旬当外界气温达6－8℃时，可撤掉棚内二膜和进行吊线，并将秧苗小心地从垄上扶起绕在尼龙绳上。
当植株长到铁丝线顶部时，应采取连续闷尖措施，使养分集中向花荚输送，防止落花落荚。同时还应经常摘除老叶、病叶及多余的茂盛叶片，以改善棚内通风透光条件。
促进连续开花结荚在肥水管理上，应注意掌握浇花不浇荚的原则，一般前期浇水不要过勤，如土壤缺水，应尽量使用胶管打水和滴灌，以防用垄沟浇水后地温降低，同时追氮肥要适量，以避免植株茂盛徒长而引发落花。当幼荚长到3－4厘米大小时开始追施肥水，但宜少量多次，每次每667平方米施复合肥30千克和磷酸二钾5千克。
结荚期也可使用腐熟的粪稀、鸡粪、饼肥。肥料宜氮、磷、钾配合使用。此外生长期间还可选用云大120、爱多收、尿素、磷酸二氢钾等进行叶面追肥，以增强植株抗病能力。另外，在开花期喷施适量萘乙酸能有效保花保荚，提高产量。
6．采收
4月20日左右可采收第一批菜豆（常年的始收期则在5月上旬），以防嫩荚老化、品质下降、植株过早衰老。一般早春大棚菜豆可一直采收到6月中下旬。
菜豆塑料大棚栽培技术
名称菜豆塑料大棚栽培技术
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 豆荚类-菜豆
适宜品种
绿丰
栽培技术
1．育苗
(1)整地、施肥、起垄。大棚夏季休闲后，及时清除枯叶杂草，667平方米施优质圈肥10000千克或腐熟鸡粪7500千克以上，同时施饼肥200千克、磷酸二铵50千克、三元复合肥50千克、50%多菌灵可湿性粉剂2千克，撒匀后深翻整细。按大行距75厘米、小行距50厘米起垄，垄高20厘米。
(2)适期播种及定植。于10月中、下旬播种，元旦现蕾，春节正值采收盛期。用营养钵或营养土播种育苗，每钵（方）播种3～4粒。播前用30℃温水浸种1～2小时，播后覆土2～3厘米。苗床温度控制：出苗前，白天25～30℃，夜间15～18℃；出苗后，白天20～25℃，夜间12～16℃。第一对基生叶展开后间苗，每钵（方）留苗2株。
2．定植
苗龄25天左右，在第一片复叶展开时，带土坨定植。每穴双株，穴距30～35厘米。定植后用地膜覆盖小行距的两垄，浇足定植水。
3．定植后管理
(1)调节好棚温。棚内温度白天维持在20～25℃，高于27℃即通风降温。下午大棚盖草苫的时间，以盖草苫后4小时，棚内气温不低于17℃为标准，使棚内夜间维持在15～17℃，凌晨短时最低气温不低于13℃。
(2)适时浇水。从菜豆甩蔓末期至开花初期要适当控制浇水，否则易引起植株徒长和落花荚。当嫩荚座住后，浇第一次结荚水。
(3)适期追肥。结合浇第一次结荚水每亩追施尿素10～15千克；之后每采收一茬，追施磷酸二铵或复合肥15～20千克；采收盛期加施两次磷酸二氢钾，每667平方米10千克。此外，结荚期晴天上午增施CO2气肥。
病虫害防治
根腐病：用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液灌根，每株灌250毫升，7～10天后灌第二次；也可用甲基托布津500倍或50%多菌灵600倍液喷洒。细菌性疫病和细菌性晕疫病：72%农用链霉素或新植霉素4000倍液防治。灰霉病：50%速克灵或50%扑海因1000倍液防治。锈病：用15%粉锈宁粉剂2000倍液防治。以上药剂，每隔7～10天喷洒一次，连喷2～3次。病毒病：从初花期开始，每15天喷一次病毒A 500倍液。
同时要及时防治害虫。蚜虫：用灭杀毙4000倍液或50%辟蚜雾2000倍液喷雾防治。白粉虱：用10%扑虱灵或21%灭螨猛1000倍液喷雾防治。
