品种名称七星仔
分类 瓜类-节瓜
选育单位 广州
品种来源广州农家品种
品种描述
特征特性
植株生长势强，主蔓长350～450厘米，侧蔓多。叶片稍小，深绿色，叶缘具细齿。主蔓第3～7节着生第1雌花，以后每隔4～5节着生1雌花。
果实性状
果实长圆柱形，果皮青绿色，有星点，有光泽，被白色茸毛，肉白色，单瓜重300～400克。成熟果被白色蜡粉。中熟，播种至初收，春播85天，秋播45天，延续采收35～45天。以主蔓结果为主。春、秋两季均可种植。品质优良。
产量表现
亩产1500～2000千克。
适宜地区
适宜黄河以南，特别是华南地区春、秋季栽培。
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乐仔萝卜
品种名称乐仔
分类 根菜类-萝卜
学名Raphanus sativus L.
选育单位 北京市农林科学院蔬菜研究中心
品种来源北京市农林科学院蔬菜研究中心育成。
品种描述
特征特性
早熟，萝卜长圆柱形，上部红色，下部白色。萝卜整齐，形状漂亮，长3～4厘米，横径1.5～2.0厘米，根重6～10克，成熟时叶片4～5片，花叶，绿色，叶长15厘米左右。生长期40天左右。半耐寒性蔬菜，喜欢冷凉湿润的气候。
适宜地区
北方适合春、秋露地及冬季保护地栽培，夏季种植生长不良。
丰乐节瓜
品种名称丰乐
分类 瓜类-节瓜
审（认）定年份2003年
审（认）定情况2003年通过广东省农作物品种审定。
选育单位 广东省农业科学院蔬菜研究所
品种来源广东省农业科学院蔬菜研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性：植株生长势旺盛，果实圆柱形、匀称，果长20～22厘米，横径5厘米，皮色深绿有绿白斑点，肉厚，品质好，单果重400克。适播期春季栽培14月、秋季栽培78月上旬，播种至初收春季65天，秋季45天，产量3500千克/亩。
栽培技术要点：育苗移栽，苗龄25天左右，4片真叶时定植，选择土层深厚、保水保肥肥力强的沙壤土种植。施足基肥后做畦，畦宽含沟180厘米，畦高40厘米，种双行，春季栽培株距20～25厘米，秋季栽培株距15～20厘米。本品种雌花多，肥水管理要做到勤施薄施，上架前淡施薄肥，中期多施，开花结果期重施，最好收1次瓜施1次肥。注意前期适当控水，以免徒长，中后期保持土壤湿润。应及时采收，一般花后7～10天即可采收。及时防治病毒病、枯萎病、疫病和蚜虫、蓟马等病虫害。
适宜地区 华南地区均可栽培。
节瓜冻害
病害中文名： 节瓜冻害
病害英文名： Chiehqua freezing injury
寄主信息： 寄主中文名： 节瓜
侵染部位： 整株
病害症状： 节瓜提早育苗 , 尤其是北方在提早、延晚栽培过程中经常遇到寒害和冻害。 苗期遇有低温障碍易诱发沤根 , 出地后遇有寒流袭击 , 致叶片组织变为水烫状 ,呈黄白色或灰白色 , 致受冻叶片干枯死亡。北方霜冻来的早 , 造成植株受冻提早拉秧。
发病规律： 低温是节瓜早春或晚秋受冻的重要因素 , 尤其是寒流侵袭或突然降温或降雨 , 会出现上述症状。冰点以上的低温称为寒害。南方易发生寒害。
低温达到使植物体发生冰冻 , 或霜后植物体内水分结冰 , 这种低温称为冻害。北方发生冻害较多。
寒害的发生因寄主不同而异 , 冬瓜、节瓜耐寒力弱 ,0～10 ℃就会受害 , 低于 3～5 ℃生理机能出现障碍 , 造成伤害 , 尤其湿冷比干冷为害更大。低温时 , 根细胞原生质流动缓慢 , 细胞渗透压降低 , 造成水分供求不平衡 , 植株受到冻害。温度低到冻解状态时 , 细胞间隙的水分结冰 , 使细胞原生质的水分析出 , 冰块逐渐加大 , 致细胞脱水 , 或使细胞涨离而死亡。近年 , 因内外研究证明 , 植物体上存在具冰核活性的细菌 ( 简称 INA), 这是增加植物发生霜冻的因素之一 , 这类细菌可在 -2～-5 ℃时诱发植物细胞水结冰而发生霜冻。
预测预报：
病害分类： 温度不适
防治办法： (1) 选用耐低温品种。如菠萝种节瓜、广优 1 号、青皮梅花瓣等抗逆性强的品种。 (2) 低温锻炼。冬瓜、节瓜对低温忍耐力是生理适应过程 , 原生质胶体黏性提高 , 酶活性增强向耐寒方向发展 , 因此育苗期定植前低温锻炼十分重要。 (3) 选择晴天定植 , 霜冻前浇小水。 (4) 采用地面覆盖或植株上盖报纸或地膜效果好 ; 棚室四周围草帘子。 (5) 熏烟或临时补温。 (6) 喷洒链霉素 500 mg/kg, 可使冰核细菌数量明显减少 , 是预防霜冰方法之一 。(7) 喷洒植物抗寒剂 , 每 667 m2 200 mL 或 27% 高脂膜乳剂 100倍液或 10% 宝力丰抗冷冻剂物 400 倍液。 (8) 冻后解救措施 : 特别注意冻后缓慢升温 , 日出后用报纸或草帘遮光 , 使冬瓜、节瓜生理机能慢慢恢复 , 不可操之过急。
总体描述： 症状 节瓜提早育苗 , 尤其是北方在提早、延晚栽培过程中经常遇到寒害和冻害。 苗期遇有低温障碍易诱发沤根 , 出地后遇有寒流袭击 , 致叶片组织变为水烫状 ,呈黄白色或灰白色 , 致受冻叶片干枯死亡。北方霜冻来的早 , 造成植株受冻提早拉秧。 病因 低温是冬瓜、节瓜早春或晚秋受冻的重要因素 , 尤其是寒流侵袭或突然降温或降雨 , 会出现上述症状。冰点以上的低温称为寒害。南方易发生寒害。 低温达到使植物体发生冰冻 , 或霜后植物体内水分结冰 , 这种低温称为冻害。北方发生冻害较多。寒害的发生因寄主不同而异 , 冬瓜、节瓜耐寒力弱 ,0～10 ℃就会受害 , 低于 3～5 ℃生理机能出现障碍 , 造成伤害 , 尤其湿冷比干冷为害更大。低温时 , 根细胞原生质流动缓慢 , 细胞渗透压降低 , 造成水分供求不平衡 , 植株受到冻害。温度低到冻解状态时 , 细胞间隙的水分结冰 , 使细胞原生质的水分析出 , 冰块逐渐加大 , 致细胞脱水 , 或使细胞涨离而死亡。近年 , 因内外研究证明 , 植物体上存在具冰核活性的细菌 ( 简称 INA), 这是增加植物发生霜冻的因素之一 , 这类细菌可在 -2～-5 ℃时诱发植物细胞水结冰而发生霜冻。无公害防治法 (1) 选用耐低温品种。如菠萝种节瓜、广优 1 号、青皮梅花瓣等抗逆性强的品种。 (2) 低温锻炼。冬瓜、节瓜对低温忍耐力是生理适应过程 , 原生质胶体黏性提高 , 酶活性增强向耐寒方向发展 , 因此育苗期定植前低温锻炼十分重要。 (3) 选择晴天定植 , 霜冻前浇小水。 (4) 采用地面覆盖或植株上盖报纸或地膜效果好 ; 棚室四周围草帘子。 (5) 熏烟或临时补温。 (6) 喷洒链霉素 500 mg/kg, 可使冰核细菌数量明显减少 , 是预防霜冰方法之一 。(7) 喷洒植物抗寒剂 , 每 667 m2 200 mL 或 27% 高脂膜乳剂 100倍液或 10% 宝力丰抗冷冻剂物 400 倍液。 (8) 冻后解救措施 : 特别注意冻后缓慢升温 , 日出后用报纸或草帘遮光 , 使冬瓜、节瓜生理机能慢慢恢复 , 不可操之过急。
菠萝种节瓜
品种名称菠萝种
分类 瓜类-节瓜
选育单位 广州
品种来源广州农家品种
品种描述
特征特性
植株生长势较强，主蔓长400～450厘米，节间短，侧蔓多，从第1～2节开始抽侧蔓。叶绿色。主蔓第6～7节着生第1雌花，以后每隔3～4节着生1雌花。
果实性状
果实短圆柱形，果皮浅绿色、有星点，被白色茸毛，肉白色，单瓜重400～500克。成熟果被白色蜡粉。早熟，春种播种至初收约80天，延续采收40～50天。肉质致密，品质优。
产量表现
亩产2000～3000千克。
抗性
稍耐寒，耐贮运。
适宜地区
适宜黄河以南，特别是华南地区春季栽培。
粤农节瓜
品种名称粤农
分类 瓜类-节瓜
审（认）定年份1999年
审（认）定情况1999年通过广东省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 广东省农业科学院蔬菜研究
品种来源广东省农业科学院蔬菜研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性：早熟，植株生长旺盛，坐瓜能力强。果实短圆柱形，长15厘米，横径6厘米，单果重300～350克。皮色深绿有光泽，星点少，肉厚1.2厘米，果肉质致密，嫩滑、味甜，品质优。耐寒性强，耐贮运，抗枯萎病。产量4000千克/亩。
栽培技术要点：育苗移栽，苗龄25天左右，4片真叶时定植，选择土层深厚、保水保肥肥力强的沙壤土种植。施足基肥后做畦，畦宽含沟180厘米，畦高40厘米，种双行，春季栽培株距20～25厘米，秋季栽培株距15～20厘米。本品种雌花多，追肥要做到勤施薄施，上架前淡施薄肥，中期多施，开花结果期重施，最好收1次瓜施1次肥。注意前期适当控水，以免徒长，中后期保持土壤湿润。应及时采收。及时防治病毒病、炭疽病、疫病和蚜虫、蓟马等病虫害。
适宜地区 华南地区均可种植。
江心节节瓜
品种名称江心节
分类 瓜类-节瓜
选育单位 广东顺德
品种来源广东顺德农家品种
品种描述
特征特性
植株生长势强，侧蔓发生中等，主蔓长450～500厘米。叶深绿色。春播第13～15节、秋播第18～20节着生第1雌花，以后每隔4～5节着生1雌花。
果实性状
果实圆柱形，深绿色，有星点，熟果被白色蜡粉，单瓜重450～550克。中晚熟，播种至初收春播86～95天，秋播40～50天。肉质致密，品质优。
产量表现
亩产2000～3000千克。适宜出口港澳地区。
适宜地区
适宜华南地区栽培。
农乐节瓜
品种名称农乐
分类 瓜类-节瓜
选育单位 广东省农业科学院蔬菜研究所
品种来源广东省农业科学院蔬菜研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性：早熟，植株生长势旺盛，果实圆柱形，长18厘米，皮色深绿有绿白斑点，肉质嫩滑，品质优，单果重350克。抗性强，耐寒性强，产量3000千克/亩以上。
栽培技术要点：适宜早春栽培，育苗移栽，苗龄25天左右，4片真叶时定植，选择土层深厚、保水保肥肥力强的沙壤土种植。施足基肥后做畦，畦宽含沟180厘米，畦高40厘米，种双行，春季栽培株距20～25厘米，秋季栽培株距15～20厘米。及时追肥，勤施薄肥，上架前淡施薄肥，中期多施，开花结果期重施，最好收1次瓜施1次肥。前期适当控水，以免徒长，中后期保持土壤湿润。应及时采收，一般花后7～10天即可采收。及时防治病毒病、枯萎病、疫病和蚜虫、蓟马等病虫害。
适宜地区 华南地区均可栽培。
节瓜大棚栽培
名称节瓜大棚栽培
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 瓜类-节瓜
适宜品种
七星仔、孖鲤鱼。
特征特性：
大棚节瓜栽培。技术易掌握，病虫害少，收获期长，产品质量好，产量高，成本低，无公害，是经济效益和社会效益均很高的高档蔬菜。
（1）七星仔。七星仔为早熟品种。生长势强，侧蔓多。主蔓第5节以上着生第一雌花，若条件适宜能连续发生雌花。一般果重500克左右。种瓜有蜡粉。它耐热，结瓜多，品质好，适应性强，在大棚中表现极佳。
（2）孖鲤鱼。早熟品种。生长势强，主蔓第3节以上着生第一雌花。条件适宜，也可连续着生雌花，一般果重约500克左右。该品种适应性强，结瓜多，种瓜无蜡粉。
栽培技术
1．栽培季节
3月上旬温室育苗，4月中旬定植于大棚中。也可以分期播种，隔20天左右播下次每茬延收期80～100天。
2．培育壮苗
节瓜宜浸种催芽后播种。40～50℃温水中浸种4～6小时，于30℃条件下催芽。每667平方米大棚播种量约200克。当子叶展开后分苗，营养面积8厘米8厘米或10厘米10厘米。三叶期前要控制徒长。苗龄45天左右。后两次分期播种的，外温高，光照好，苗龄35天左右即可。苗期的其他管理类似于黄瓜
3．适时定植
当棚内10厘米土层温度稳定在12℃以上，气温不低于6～7℃方可定植。一般与黄瓜同期定植即可。定植密度，株距50厘米，畦内行距45厘米，双行栽植。定植前精细整地每667平方米沟施优质有机肥3000千克，并加入20千克硫酸钾。作成1.5米宽畦。若覆地膜，则在畦中部覆60厘米地膜，压实即可。畦间距宽些。有利通风、透光和管理。
4．定植后的管理
栽培前期，因外温低，大棚处于保温和通风量较小。浇透缓苗水后，应适当控制肥水防止徒长。开花结果期，外温升高，通风量加大，植株生长较快，应加强追肥。生长后期即8月末，生长量减少。外温降低，通风量逐渐减小，要适当控制肥水。追肥可用二铵、尿素等，通大风后最好用人粪尿。在节瓜抽蔓前应插直立架引蔓，进行植株调整。节瓜主侧蔓均能结瓜，但前半期产量以主蔓为主，后半期侧蔓结瓜为主。因此结果期前摘除全部侧蔓以保证主蔓生长和结瓜。以后再选留中上部侧蔓以增加后期结果量。侧蔓留瓜应在人工授粉后及时摘心。人工授粉是节瓜大棚栽培成功的关键之一。因大棚内环境不利于昆虫传粉授粉，而节瓜不授粉或授粉不良，极易化瓜或产生畸形瓜，授粉必须于雌花开放当晨9点钟之前进行。
5．采收与留种
嫩瓜宜在花后7～10天采收。采收不及时会影响产量和质量。花后35天以上的生理成熟果实，肉质和种子质量高，耐贮藏。因此老瓜既可马上上市，又可贮至淡季供应市场。节瓜留种宜选第二、第三雌花即中部花所结的充分成熟果实。
冠华节瓜
品种名称冠华
分类 瓜类-节瓜
选育单位 广州市蔬菜科学研究所
品种来源广州市蔬菜科学研究所育成的一代杂种
品种描述
特征特性
植株生长势强，主蔓长450～500厘米。叶片较大，深绿色。春播第6～7节、秋播第13～15节着生第1雌花，以后每隔3～4节着生1雌花。
果实性状
瓜呈圆筒形，果皮深绿色，有明显光泽，星点较少，无棱沟，单瓜重450～500克。熟果被白色蜡粉。早熟，播种至初收春播约88天，夏播42天，秋播45天，延续采收35～50天。
产量表现
亩产：春播3000～3500千克；夏、秋播150～200千克。
抗性
适应性强，耐热，耐涝，抗疫病性较强。肉质致密，味微甜，品质优，适宜出口港澳地区。
适宜地区
适宜全国备地，特别是华南地区栽培。
绿丰节瓜
品种名称绿丰
分类 瓜类-节瓜
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2003年通过广东省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号粤审菜2000003
选育单位 广东省农业科学院植物保护研究所
品种来源从优质节瓜品种七星仔中经抗性改良选育出来的品种
品种描述
特征特性
植株生长旺盛，茎杆粗壮，抗逆性强，侧蔓较少，主蔓雌花多，结瓜率高，主蔓第11～13节着生第一雌花，中熟，春植全生育期90～100天，雌性较强，座果率高，主蔓长450～500厘米。叶深绿色。春播第8～11节、秋播第14～17节着生第1雌花，以后每隔4～6节着生1雌花。
果实性状
果实圆柱形，绿色，单瓜重350克。果长15～18厘米，横径5～7厘米，肉厚1.4厘米，单果重0.4公斤，味甜，优质，高产。中熟，播种至初收，春播98天，秋播46天。以主蔓结瓜为主，侧蔓发生力中等。
产量表现
19961997年参加广东省品种区试，总产名列第一，平均亩产1429.2公斤，比对照种平均亩产1205.7公斤增产223.5公斤，增产18.5%，增产达显著值。大田生产一般亩产达3500公斤以上，个别高产可超过4500公斤。
抗性
抗枯萎病。肉质致密，品质优。
栽培技术要点
1. 春植适播期在122月，夏秋植在68月，株距25～30厘米，亩植2500株左右。
2. 施足基肥，花期要重施追肥.
3. 高温多雨天气注意防治疫病。
适宜地区
适宜黄河以南，特别是华南地区栽培。
沂蒙1号节瓜
品种名称沂蒙1号
分类 瓜类-节瓜
选育单位 山东省临沂市蔬菜办公室
品种来源母本YM-98-11来源于农家品种当地油皮黄瓜，父本YJ-99-6是对1997年从日本引进的13个黄瓜品系进行筛选得到的优良株系。
品种描述
特征特性：沂蒙1号分枝性强，长势中等，叶色深绿，第1雌花着生在第2～3节，雌花节率高，抗枯萎病能力强，较抗白粉病。瓜长棒形，瓜把短，无棱、无瘤，刺小且稀少，皮薄光滑油亮；瓜长20cm左右，横径4cm；肉厚质密，有清香味，口感好，特别适于生食。667m2产量在5000kg以上。适宜的栽培密度为3500株左右。
栽培技术要点：鲁南地区早春大拱棚栽培一般在2月上、中旬播种。3月中、下旬定植。地膜覆盖栽培，每667m2栽3500株左右。主蔓爬到架顶后、一般30～35片叶时及时摘心，第10节以下不留侧枝，中上部侧枝一般长不大。结瓜早，可以结瓜后留1～2片叶摘心。要特别注意霜霉病的提早防治，一般大棚黄瓜在3月中、下旬开始发生，清明节后气温回升到20～24℃时，易迅速流行蔓延。3月中旬开始，每隔5～7天用25％多菌灵或70％安泰生或58％瑞毒霉500倍液喷雾，霜霉病病斑出现后，用72％克露750倍液或69％安克600倍液防治。虫害主要是蚜虫，可用康福多7000倍液或一遍净2500倍液防治。
适宜地区 适合鲁南地区春季保护地早熟栽培和露地栽培。
