定植后的管理
1. 中耕松土，适时保墒。
雨后杂草丛生，应及时中耕锄划，防止杂草和枣树争夺养分，使枣园土壤保持一个适宜的墒情和通透性，减少病、虫、草害的发生。
2. 适时追肥。
(1)雨帅后期需肥多，此期追肥很有必要。应以氮、磷、钾复合肥为主，不能单施氮肥(如尿素、碳酸氢氨等)。施肥数量因地而异，一般株施氮、磷、钾复合肥0.5千克左右。施肥可采用多穴深施法或放射状沟施法。施肥后根据天气情况和土壤墒情确定是否进行浇水。
(2)为提高叶面营养，可结合喷药进行叶面喷肥，叶面喷肥又叫根外追肥，易操作、见效快。喷肥方法:由于肥液浓度低，每间隔10～15天可喷施1次，喷雾要均匀，尤其叶背面要多喷。喷肥应选择无风天气上午10:00以前(早晨有露水时须待露干后)或下午4:00以后进行，避免高温使肥液浓缩发生药害。一般选用美钙镁、优聪素、磷酸二氢钾等叶面肥，喷施时注意不要和碱性农药混在一起喷布，以防降低肥效。
病虫害防治
1. 锈病。
枣锈病只危害叶片，其主要症状是叶片背面产生有黄褐色铁锈状物，叶正面退绿呈花叶状，严重时造成早期落叶。枣锈病病菌主要在病叶上越冬，通过气流传播进行侵染危害，病菌孢子在田间可多次侵染，多雨潮湿、雨露多时病害发生严重，该病一般从7月上中旬开始发病，8、9月份为发病盛期。枣园郁闭、通风透光不良、环境湿度大利于病害发生。枣锈病防治的关键是首次喷药时间和有效药剂，一般枣园从7月初开始喷药，每10～15天喷药1次。
2. 轮纹病。
轮纹病又叫浆果病，主要危害果实，其主要症状特点是病果呈轮纹状腐烂，病组织浆软，略有酒糟味。轮纹病菌主要在树体病斑及枯死枝上越冬，从幼果期开始到采收期病菌孢子通过雨水传播，经皮孔或伤口侵染果实，果实进入白熟期逐渐开始发病。一般多雨潮湿年份病害发生严重，且越近成熟发病越重。
3. 炭疽病。
炭疽病主要危害果实，在果实上形成褐色至黑褐色凹陷病斑，圆形或近圆形，后期病斑表面长出小黑点，潮湿时其上产生淡粉红色黏液。炭疽病菌主要在树体及病果中越冬，果实从幼果期至成熟期，病菌孢子均可通过风雨传播侵染为害。果实为害的早晚及轻重，受降雨早晚和高温、高湿环境持续时间长短的影响，降雨早、高温、高湿环境持续时间长，病害就发生的早而重。
4. 黑斑病。
黑斑病主要危害果实，其主要特点是在果面上形成黑色病斑，该病斑可以分为红褐型、灰褐型、干腐型、疮痂型四种症状类型。黑斑病菌是一种弱寄生菌，主要在树体上越冬，借助风雨及气流传播，主要通过伤口侵染为害，尤以绿盲蝽等刺吸为害的伤口最为严重。该病从幼果期至白熟期均可侵染为害，多雨潮湿病害发生严重。
以上病害可综合防治，从6月下旬开始防治，可选用果然好、霜泰、果康、千新、竟翠、滴翠或1:2:200倍波尔多液等杀菌剂，为防止产生药害，用药应按技术人员或说明书的指导浓度进行，一般每10～15天喷施1次，且不可连续使用一种药剂，以防产生抗药性。
5. 裂果病。
裂果病是一种生理性病害，主要在果实上表现症状，近成熟期果实受害较多，果面产生不规则裂缝是该病的主要特点，有时裂缝处易诱发杂菌感染，导致果实腐烂。预防裂果病要在增施有机肥时配合施入钙肥(硝酸钙)，坐果后到白熟期每半月左右喷施速效钙肥一次，如美钙镁、硝酸钙等，可有效减轻裂果病的发生。
延伸阅读
河北沧州金丝小枣提质增效技术
主要品种
献王枣、雨帅枣、金丝4号、无核小枣等优良品种。
定植后的管理
1. 加强肥水管理
(1)施肥
一般采用沟状施肥或放射沟施肥的方法。沟状施肥:在行间挖深、宽均40厘米的通沟,肥料与土搅拌均匀,施入肥料后封土踏实并浇透水；放射沟施肥:在树冠投影内。自内向外呈辐射状挖4～6条宽30厘米、长60～100厘米、深40厘米左右的施肥沟,施肥后封土踏实并浇透水。
①基肥
秋季枣果采收后立即施入有机肥,最迟在落叶前完成。基肥以有机肥为主、化肥为辅,最好采用农家肥,也可施枣树专用复合肥。基肥施用量可根据树龄大小来确定,幼龄树株施有机肥35～40千克、尿素0.2～0.3千克；盛果期树株施有机肥40～50千克、磷酸二铵0.5～1.0千克,有条件的枣园可采用测土配方施肥,以提高肥料利用率。
②追肥
枣园追肥分3个时期,即萌芽期、坐果期、果实膨大期。萌芽期(4月上中旬)以速效氮、磷肥为主,大树株施尿素0.3～0.5千克,小树适量减少；坐果期(5月底至6月上旬)以施氮肥为主,株施尿素0.3千克；果实膨大期(7月中旬至8月中下旬)株施枣树专用复合肥2～3千克。
③叶面肥
在枣树生长过程中,可结合喷药喷施叶面肥,叶面肥一般15～20天喷1次,前期以尿素为主,浓度为0.3%,后期以钾肥为主,可喷0.3%磷酸二氢钾。
2. 浇水
(1)萌芽期
枣树萌芽后的4月上中旬,结合施肥浇1次透水,对抽枝、展叶和花蕾的形成有明显促进作用。
(2)幼果迅速膨大期
8月上旬至9月上旬是枣果生长量最大的时期,也是需水的高峰期,此时要根据雨水情况确定是否浇水,若干旱应浇1次水,以保证幼果正常生长,减少生理落果。
(3)落叶期
秋季枣树落叶后至土壤封冻前,结合施有机肥浇1次透水,以利于树体养分的贮存,以利过冬。
3. 注重花期管理
金丝小枣花芽分化量很大,为了提高坐果率,可以采取以下措施。
(1)摘心
5月下旬开花前对枣树当年形成的新枣头进行摘心。对生长空间较小的枣头和背上枝应重度摘心或去除。
(2)开甲
在沧州地区,最好开甲比平时晚3～5天,在6月中旬花开60%左右时开甲,目的是让枣树坐果晚一点,成熟期相对错后几天,避免枣果成熟期遇雨裂果,影响枣果品质。开甲后要做好甲口的保护工作,防止甲口腐烂和虫蛀。在甲口上抹1遍具有内吸作用、药效持久的杀虫剂,如乙酸甲胺磷100倍液。开甲不宜在雨天进行,开甲后30天左右甲口完全愈合为正常。
(3)花期喷水
枣树花粉萌发需要较高的空气湿度,花期喷水对提高坐果率很重要。喷水时间以16:00以后到傍晚为最好,一般喷水2～3次,间隔3～5天,严重干旱时可适当增加喷水次数。
(4)花期放蜂
枣花是典型的虫媒花,花期枣园放蜂可明显提高坐果率。一般每10～15亩枣园放1箱蜂,蜂与树的距离不宜超过300米。
(5)喷赤霉素
在6月上中旬枣树开甲后2～3天喷施15毫克/升赤霉素,喷施时可加入0.3%尿素和0.2%硼砂,一般喷1～2次,间隔5～7天。
4. 合理整形修剪
金丝小枣宜采用开心形树形,干高70～90厘米,主干上着生5～7个大型结果枝组。第1年定干后,留4～5个方向好的枣头,使最上面的枣头向上延伸,成为主干延长枝,以下的3～4个枣头培养为主枝。第2年,主干延长枝留60～70厘米短截,疏除剪口下的2～3个二次枝,形成2个2层主枝,但不留主干延长枝,以后每年要根据具体情况进行修剪,确保树体呈开心形,增加光照,提高枣果品质。
病虫害防治
金丝小枣主要虫害有红蜘蛛、绿盲蝽、枣尺蠖、桃小食心虫、枣瘿蚊等；主要病害有枣锈病、枣浆烂病、枣炭疽病等。在3月底至4月初,对枣树喷3～5波美度石硫合剂；防治红蜘蛛、绿盲蝽等,可于5月下旬至6月初喷施1.8%爱福丁1号乳油4000倍＋20%螨死净悬浮剂2000倍液,6月中下旬喷施20%哒螨灵乳油3000倍＋80%大生M-45可湿性粉剂600倍液,并兼治其他病虫；7月中旬至8月上旬全树喷1:2:200倍波尔多液,8月下旬和9月上旬喷25%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液各1次,可预防枣锈病的发生；9月上旬喷50%多菌灵可湿性粉剂600倍＋40%速扑杀乳油2000倍液,防治枣炭疽病及早期落叶病。
马莲小枣初果期提质增效栽培技术
环境要求
马莲小枣是枣强县特产，马莲小枣在1992年河北省红枣鉴评会上被评为第1名，1997年河北省首届农业博览会获优质果品称号，2000年荣获全国首届红枣交易会金奖，2006年获河北省果王称号，1999－2008年获河北省优质农产品称号。马莲小枣品质好，皮薄肉厚，核小。鲜果皮色深红，有光泽，果肉白绿色，汁液多，肉质致密，酥脆，甜酸适口，风味极佳。果实大小整齐，成熟期一致，平均单果重8.35克，大果11.3克。鲜果含糖量38.8%，干果含糖量68.76%，维生素C含量180毫克/100克，含酸0.36%，同时还含有人体生长发育必需的多种维生素和氨基酸，是不可多得的人体营养和药用佳品，鲜食制干均可。马莲小枣在枣强县4月上旬发芽，4月中旬展叶，5月底－6月初花期，6月中旬为盛花期，6月底－7月上旬为坐果期，9月上旬进入白熟期，9月下旬－10月为成熟期，果实发育100－110天。
马莲小枣树体稍大，长势偏旺，干性较强，树姿半张开，发枝力强。对土壤条件要求不严格，耐瘠薄，耐盐碱，抗旱耐涝。近几年来，马莲小枣面积进一步扩大，初果期的马莲小枣的枣树管理已成为马莲小枣提质增效的重中之重。下面介绍简单易行的马莲小枣初果期的提质增效栽培技术。
定植后的管理
1．加强土肥水管理
(1)中耕除草，松土保墒
初果期的枣树根系较浅，杂草与枣树争夺养分、水分，每年多次中耕、除草、松土。中耕深度6－10厘米，对树下萌生的根蘖苗及时清除，以节约养分增强树势，保持枣园清洁，土壤疏松、通透性良好，同时减轻病虫害的发生。
(2)追肥
喷叶面肥和增施基肥兼用，供足营养。
①喷叶面肥。生长季节结合打药喷施叶肥，简单易行，节省用工，用肥少，见效快。叶面喷肥常用种类和浓度是：尿素0.3%－0.5%、硫酸铵0.2%－0.3%、磷酸铵0.5%－1.0%、硫酸锌0.3%、硫酸亚铁0.3%、硼砂0.5%－0.7%、过磷酸钙浸出液2.0%、磷酸二氢钾0.3%。
②追肥。初果期的枣树追肥1年2－3次，第1次在4月下旬结果枝开始旺盛生长，幼龄树每株施尿素0.1－0.2千克，第2次在6月中旬盛花期后，幼龄树每株施尿素0.15－0.3千克，或氮磷钾复合肥0.2－0.4千克，7月下旬－8月上旬，再追肥1次，以磷钾肥为主。随着树龄的增加根据树势酌量增加追肥量。
③施肥。初果期的枣树9月底10月初施基肥，基肥应以有机肥为主，每株施有机肥10－20千克，可适量加入复合肥。每年要对幼树施肥2次：在每年5月份，这次施肥可用1∶1∶1的氮磷钾复合肥，用量为每株幼树0.3千克；在每年10月底，2－4年生每株施农家肥30－50千克，在这次施肥后要浇1次冻水。随着树龄的增加根据树势酌量增加施肥量，确保养分供应。
(3)浇水
掌握好浇水的3个关键时期，即萌芽前催芽水，盛花期的助花水和后期的保果水。冬季来临浇好防冻水，改变旱枣不浇水的旧俗，实行科学管水。防止因生理干旱而死树和枝梢抽条。
2．合理修剪
(1)培养小冠疏层型
树苗定植后，树干上部的芽一般当年就能萌发。当萌发枝生长到20厘米左右时，要保留顶端的枝条作为中心领导干培养。在其下部选取3个生长发育旺盛，分布在3个不同方位上的枝条，将其培养成为第1层主枝，这3个主枝之间方位角最好互为120左右。其余枝条全部剪除。第2年早春用打桩拉绳的方法将主枝角度打开到70－80。中心领导干在80厘米处剪截，对下面2个二次枝留1－2节后重截，利用二次枝上的主芽抽生枝培养第2层主枝。第2年夏季要把第2层主枝拉至70左右，对中心领导干上萌发出的二次枝要全部抹去，这样可促进主枝的加粗生长，达到早期丰产的目的。第3年早春如第2层主枝的生长势超过第1层主枝，要进行短截削弱其长势。对中心主干要在60厘米处短截，剪去顶端2个二次枝，开始培养第3层2个主枝。对于主枝上的二次枝要采用短截的方法将其剪到3－5个节位。到第3年夏季1株干高50厘米，树高3米，第l层3个主枝，第2层2个主枝，第3层2个主枝的小冠疏层型的枣树就培育出来了。
(2)夏季修剪
①抹芽。对于刚萌发无利用价值的枣头应及早从基部抹除，利于通风透光，以减少养分消耗，促进树体健壮生长。②摘心。萌芽展叶后到6月份，可对枣头一次枝、二次枝、枣吊进行摘心，可有效地抑制枣树的营养生长，使枣树转向生殖生长，利于当年结果和培养健壮的结果枝组。③拉枝。一般在5－7月进行，通过拉枝把直立的徒长枣头枝拉平以填补枝条空缺的部位，使枝条分布匀称，可以提高枣树的通风透光。④疏枝。在6月中旬对结果母枝上萌发出的新枣头、徒长枝、过密枝、重叠枝、交叉枝及时疏掉，通过疏枝，减少营养消耗，改善树冠通风透光条件，从而提高坐果率，改善果品质量。⑤疏除萌蘖。在夏季修剪时发现萌蘖要及时从根部疏除。
3．采取多项措施提高坐果率
(1)花期喷赤霉素。6月上旬盛花期喷25毫克/千克的赤霉素，可最大限度减少落花，明显提高坐果率。(2)喷赤霉素时加入0.5%的硼砂，可以促进花粉管萌发，提高授粉、受精率。(3)环剥。开花盛期在枣的主枝上或主干上进行环状剥皮，剥皮宽度0.3－0.5厘米，将树皮剥去1圈，深达木质部。每年环剥的位置从下而上交替、错开，可提高坐果率。(4凄改善田间小气候，提高坐果率。此时适合浇水和喷水，这样能提高空气相对湿度，防止卷叶、焦花、和落蕾的发生，喷水时间宜选在早晨或晚上阳光不足的时候，每天1次，连喷3－5次，可以显著提高坐果率。(5)枣园放蜂，能有效地提高枣树结实能力。花期每公顷放蜂1－2箱也可明显提高坐果率。
4．合理间作，提质增效
实行合理间套作。初果期的枣园行间可种植矮秆作物。应掌握空间和光照，搞好茬口安排。可种植花生、豆类等，也可种植小麦。不宜种植高秆的玉米、向日葵等作物。秋季不得种植大白菜、胡萝卜等需水多的蔬菜。这种间作模式既保证了近期效益，又实现了马莲小枣的早期丰产之目的。
病虫害防治
每年冬季将落地的枣吊、枣叶和残枣清扫干净，减少病虫菌的越冬场所。早春喷5波美度石硫合剂，杀灭越冬虫菌。对尺蠖、粘虫、红蜘蛛、食心虫和枣疯病要采取综合防治措施。
(1)枣尺蠖的防治
早春挖蛹，树上绑塑料薄膜，阻止雌成虫上树，刮除老树皮，消灭虫卵。3－4月份，地面喷施50%辛硫磷乳剂500倍液，杀死出土成虫。4月下旬－5月上旬，用。BT水剂或菊酯类杀虫剂树上喷雾2－3次，消灭1－3龄幼虫。
(2)红蜘蛛的防治
对1年内发生多代的红蜘蛛，在4月喷水胺硫磷3000倍液，或5%三氯杀螨醇1500倍液防治。7月喷保护性药剂200倍倍量式波尔多液，保护叶片。8月下旬枝干绑草把、诱集越冬虫菌集中烧毁。
(3)桃小食心虫的防治
冬季结合深翻改土在树干基部挖掘越冬幼虫茧，秋季扫除落果残叶，并集中园外销毁。5月下旬－6月上旬，雨后地面喷洒50%辛硫磷微胶囊剂400－600倍液防治，根据发生规律和消长情况，6月下旬－7月上旬及7月下旬2个时期，用15%的扫螨净2000倍液树上喷雾2－3次。
(4)枣疯病
采取剪除病枝，挖掉病株集中烧毁。采用连年增施有机肥，增强树体抗病能力，是防治枣疯病的有效方法。
沙棘可以长期服用吗
1 沙棘可以长期服用吗 可适量长期食用。 沙棘是一种野生的浆果，含有丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物、黄酮类化合物、矿物质、脂肪酸等多种营养成分，常吃可以帮助提高人体免疫、美容养颜、保护心脑血管的作用，但是沙棘中含有较多的酸性物质，所以每次使用不宜过多，要适量。 2 沙棘的营养价值 沙棘中含有沙棘黄酮、白花青素、苦木素、香豆素等多种营养成分，研究表明每100g沙棘果中含维生素C160mg-17160mg、维生素E120mg、胡萝卜素200mg、维生素B1含10.04mg、维生素B2含0.56mg、维生素B6含0.76mg、维生素K0.90mg、叶酸0.75mg以及少量的维生素D和盐酸。 3 沙棘的功效与作用 1、延缓衰老 沙棘富含的黄酮类化合物，能够有效的清除我们的身体内氧自由基和羟基自由基。这些物质长期积累在身体内会加快人体的衰老，常常食用沙棘有助于我们的身体延缓衰老功效。 2、消暑解渴 沙棘中富含大量的维生素C、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等营养物质，可以有效的刺激我们的肾上腺和腮腺的分泌，能发挥唾液和口渴的功效，非常适合在夏天榨成汁饮用，还能缓解口干，以及去火、解热，止咳的效果。 3、美容养颜 食用沙棘具有美容养颜的功效，有助于淡化斑点，由于沙棘中所富含的歧化酶是一种超氧化物，具有良好的抗氧化作用，可以有效的去除皮肤组织深层色素，使皮肤更加光泽有弹性。 4、健脾养胃 沙棘里富含的氨基酸、有机酸等营养成分。经常食用沙棘可以刺激胃酸分泌，从而健脾胃、疏肝理气的作用。 4 沙棘食用要注意什么 1、体质温热人群不建议吃沙棘。 2、沙棘不宜过量食用，每天100克左右即可。 3、沙棘不宜与生冷油腻辛辣等食物一同食用。 4、沙棘不宜与滋补中药材一块食用。
灵武长枣盛果期周年管理技术
名称灵武长枣盛果期周年管理技术
果树分类 杂果类-枣
设施类型 露地及覆盖
主要品种灵武长枣
环境要求
灵武长枣种植历史已达1300多年，果味鲜美，营养丰富，果色靓丽，富含维生素C等，被誉为活维生素丸。2006年国家林业局把灵武长枣作为地理标志产品加以保护，宁夏自治区也把灵武长枣列为全区9大优势特色农产品大力推广。截至2012年，灵武长枣种植面积已达0.87万公顷，其中有0.33万公顷进入盛果期，2011年产量达900万千克，产值1.2亿元。随着灵武市政府对长枣优势特色产业的投入逐年增加和宣传力度的加大，盛果期灵武长枣的管理问题迫在眉睫。为了提高长枣品质，保证长枣产业健康发展，建立标准化技术体系，本文结合多年的研究结果总结出灵武长枣盛果期周年管理技术。
定植后的管理
1．休眠期
时间为3－4月下旬。
(1)整形修剪
3月初开始整形修剪，以3月下旬－4月上旬为最佳时期，不宜过晚。修剪太晚，会影响枣头的萌生，新梢枣头生长较弱，不利于骨干枝培养。全园清除树下根孽，清除枣园枯枝落叶。
(2)疏枝
主要目的是保持树冠通风透光，使枝条分布合理。采用四留、五不留的方法，疏除膛内过密的多年生枝和骨干枝上萌生的新枣头，以改善光照、强壮树势、提高结果能力。对于主干和骨干枝延长头均不再剪截。
(3)树体更新修剪
当骨干枝上二次枝的枣股结果年龄达到5－7年，所结果实品质下降时，每年自树体下部开始将1/5－1/4的骨干枝回缩至20－30厘米处，刺激萌发新的枣头。其余骨干枝以相同方法依次更新，保证树体结果母枝的活力和果品质量。
(4)施肥
4月10日前后萌芽前喷3－5波美度石硫合剂；4月下旬追施萌芽肥，可促进萌芽充实整齐，有利于新梢生长和花芽分化，每株结合灌水追施尿素21千克。
2．萌芽期至展叶期
时间：5月初－5月底。
(1)中耕除草
及时中耕除草，松土保墒，促进土壤团粒转化和有机质含量的提高，为枣树生长发育提供良好的条件。
(2)防治枣尺蠼
5月初当枣尺蠼幼虫有1－2龄时振摇树枝，使其吐丝下垂，人工杀灭。
(3)抹芽
原则是留壮芽、抹弱芽、抹里芽、留外芽；对于内膛或主干萌发的多余枣头，要及时抹除以促进坐果和果实发育，枣头、二次枝摘心后萌发的二次、三次枣头一律抹除。
(4)追肥
5月中下旬追施花前肥，又叫坐果肥，以氮肥为主，可提高花芽分化质量，减少落花落果。每株追施尿素2－3千克。5月下旬开花前7－10天喷施500倍PBO，控制新梢，提高坐果率。
3．开花期
时间：6月初－6月底。
(1)保花保果措施
喷清水，每株每次喷3－4千克，2－3天喷1次，连喷3－5次；6月上旬当枣吊平均有5－8朵花开放时，叶面喷布20－25毫克/升赤霉素+15毫克/升硼酸，可有效提高坐果率。第1次喷布5－7天后，若效果不明显，立即加喷1次，特别是干旱年份可加喷第3次。喷布时间在上午10时前或下午5时后，主要喷布花朵，喷至花朵湿润即可。
(2)环割骨干枝、二次枝基部
以暂时切断和阻碍环割上部有机养分向下输送，有利于开花结果，环割深度达木质部即可。
(3)摘心
目的是控制营养生长，培养结果枝组，增加枣股数量，提高坐果率，增加产量。包括枣头一次枝、二次枝、木质化枣吊摘心3种。在新枣头长到50厘米左右，具有6－8个二次枝时摘去顶心。二次枝只要达到摘心生长指标应及时进行，枣吊摘心要在开花坐果后，长度达40－50厘米时进行。
(4)病虫害防治
对于上年枣瘿蚊、桃小食心虫为害较重的果园，在6月上、中旬其越冬成虫出土前，在树冠投影内或全园地表覆盖塑料薄膜使越冬幼虫、茧和蛹窒息死亡。
4．幼果期至果实白熟期
时间：7－8月。
(1)追肥
7月上旬幼果期追肥，以补充开花坐果所消耗的养分，每株追施尿素1.5－2千克、过磷酸钙3－4千克或高效复合肥3千克。8月上、中旬果实膨大期追肥，以促进果实加速膨大，每株追施尿素1.0－1.5千克或高效复合肥1－1.5千克、磷酸二铵和硫酸钾1.5千克。
(2)叶面追肥
自7月下旬开始叶面喷施0.2%尿素和0.4%磷酸二氢钾，10－15天喷1次，连喷2－3次。喷施时间以上午10时前和下午4时后为宜，喷施时要注意均匀喷施叶背面，以提高喷施效果。
(3)病虫害防治
7月下旬－8月上中旬对树体喷洒1.2%苦烟乳油800－1000倍，或3%克菌清800倍液+森得宝1500倍液+0.3%磷酸二氢钾+0.3%尿素混合液，防治枣叶壁虱、缩果病兼治枣瘿蚊、红蜘蛛。8月上旬喷PBO 300－400倍液，防落果。
5．果实成熟期
时间：9月初－9月底。
(1)防裂果病
9月初喷洒2次3000毫克/千克氯化钙水溶液或氨基酸钙800－1000倍液，防裂果病的发生。
(2)采收
适时采收，严格分级，果皮具有本品成熟时应有的光泽，果面全红时采摘。特等果果形端正、单果重大干15克、纵径大于4.4厘米，一等果果形端正、单果重12－15克、纵径3.5－4.4厘米；二等果果形正常，果皮具有本品成熟时应有色泽的85%以上，单果重9－12克，纵径2.8－3.5厘米。
6．落叶期
时间：10－11月。
(1)施基肥
果实采收后及时施足基肥，有利于根系恢复，增加树体贮藏营养，以满足第2年萌芽、抽枝、花芽分化和开花结果的需要。每株施以羊粪、猪粪、牛粪为主的基肥100千克和高效有机复合肥2千克。
(2)清理果园
清理枯枝、落叶、病果，集中销毁；11月上旬灌冬水，增强枣树越冬抗寒能力和翌年春天的抗旱能力，冬水过后耙平树盘或地面覆膜保持土壤含水量。
如何春季蔬菜大棚管理，为蔬菜生长创造一个安全空间
春季如何做好蔬菜大棚的管理，由于春天空气干燥、温湿度变化较大成为影响大棚蔬菜的关键。空气干燥易发生火灾，机械设施磨损会诱发棚体坍塌事故，温湿度的变化影响蔬菜的正常生长，因此抓好当前大棚的各项管理十分必要，只有大棚自身安全了，蔬菜生长才会有一个安全的空间。
做好防火，保证棚室财产安全
首先，应把大棚周围的杂草以及堆积于棚外的垃圾处理干净。一般来说，初春空气干燥，特别容易引发大面积火灾的发生。对大棚周围的杂草和堆积的蔬菜枯枝要及时进行处理。对杂草进行铲除，或用土覆盖，及时把堆积物处理干净，以降低火灾发生的几率。
其次，对棚室用电做好检查。棚室火灾的发生一部分是由可燃物引发，另一部分是棚室内带电线路短路导致。要及时对电线进行规整、检查，避免发生因电线短路等引发的棚室火灾事故。
再次，在棚室周边预先安置土袋，在棚室内的水池、水桶内暂存部分水源，若遇火灾发生可及时进行处理。
同时，建议棚室距离村庄较远的菜农，可在棚室中安装具有火灾报警功能的设备，加强对棚室安全的监管。
早做检查，保证机械设施使用安全
对于棚室来说，易发安全事故的多是由卷帘机故障引起，因此及时检查卷帘机的运行情况很有必要。
第一，要及时检查支撑臂与机头的连接处的腐蚀和螺栓固定情况。此处是最大受力点，若出现了严重的锈蚀及有螺栓松动的情况，很容易发生事故。
第二，要检查卷杆的链接。对于只安装一台卷帘机的较长的棚室，卷杆之间的连接若出现松动，草帘可能会出现弯曲，若受力较大，很可能会出现断裂而引发事故。
第三，卷帘机机头的刹车检查也十分必要。针对机头的刹车片、棘爪棘轮及相关的弹簧都要进行检查，如有破损或磨损严重，要及时更换。
当卷帘机处于静止时，所有的开关应全部切断，避免出现短路导致卷帘机运行过度引发事故。
调控温湿环境，保证蔬菜生长安全
对于温度的调节，主要就是在于夜间的保温及白天风口的关闭。若打算傍晚提早放棚，下午便可延长放风时间，将棚内温度比平时降低2℃~3℃，这样在提早放棚的情况下，不会出现上半夜夜温较高的情况。而在白天，放风口的开闭依然是先小后大，循序渐进，特别是对于西红柿、小黄瓜等易裂的蔬菜，放风更需要注意温度的稳定。
对于湿度的调节，在光照条件好，棚内温度高的情况下，若出现高湿情况蔬菜更容易暴发细菌性病害。因此，对于棚内产生滴水或积水的情况要提早改善。有的棚室滴水是因为棚面较平引起的，而有的则是骨架或钢丝等阻挡了水滴下流而滴落，特别是在压膜绳过紧的情况下，行间滴水就特别严重。因此，要及时放松压膜绳，降低滴水情况的发生。同时在原来滴水严重的行间可铺撒稻壳、秸秆等进行吸湿，降低棚内空气湿度。另外，有条件的菜农在防治病害时，可采取合理的烟熏剂施药或弥雾机施药。
大棚桃树采收后的管理技术
亲爱的读者，以下是为您提供的《大棚桃树采收后的管理技术》一文，欢迎您的阅读，希望能够帮助到您！
1.及时修剪，促发副梢。果实采收后，为保持矮化紧凑的树体、结果部位不外移，要对生长旺的直立徒长枝，株、行间的交叉枝进行回缩，对结过果的结果枝进行缩剪，基部留3～5厘米，有副梢的保留一个副梢，无副梢的保留春季没萌发的潜伏芽2～4个，使其萌发抽生夏梢，待来年结果，同时对春季抽生的新梢过密枝进行间疏，长势过弱且长度不足30厘米的新梢不动，对未结果、生长势强，长度在30厘米以上的新梢，保留2～4个芽缩剪。过密的行间可进行间伐、隔行去行。整体回缩修剪：保留骨干枝50～60厘米，疏除下垂枝，使经过修剪保留下来的枝组同侧距离为20～30厘米，使枝组分生的结果枝能够伸展的开不拥挤。
2.平衡树势，协调生长。果实采收后，夏季回缩修剪，地上部分失掉了大量营养枝，地下根系受到了一定影响.所以必须从树体上部留“鞭梢”3～5个，起到平衡树势、地上地下互相促长的目的，以防止树势极大削弱，造成死树。
3.加强肥水管理，养根壮树。回缩修剪后及时施肥(每亩用氮肥30～40公斤)并浇一次水，促使夏梢早期萌发，待新梢长到20厘米时施第二次肥并结合浇水。
4.除萌疏枝，控制枝量。缩剪施肥浇水后，树体会萌生大量的夏梢，为控制无效枝，促有效枝，要及时除掉萌发的无效芽。双芽枝和三芽枝只留一个，直立芽一般情况下抹掉。随树体生长枝量越来越大，可在7～8月份进行以疏枝为主的生长期修剪2～3次，控制枝量和旺长。
5.化学控制，促花促壮。回缩后抽生的枝条达到30～40厘米时，喷2～3次15%的多效唑200～300倍液，控制新梢生长，使新梢生长中庸而易形成花芽，以利结果。回缩新梢生长后加强根外追肥，每5～7天一次，配方是0.3%尿素＋0.3%磷酸二氢钾溶液，可单独喷，也可结合喷药喷施。
6.及时打药，防治病虫。自6月上旬开始，喷2～3次灭幼脲3号2000倍液防治桃潜叶蛾和卷叶蛾；用齐螨素1000倍液防治红蜘蛛；8～10月份每隔15天左右喷一次1：4：240的硫酸锌石灰液，防治桃细菌性穿孔病；10月份用2.5%的溴氰菊酯3000倍液喷杀大青叶蝉。
7.人工摘叶，秋施基肥。10月中下旬，人工摘掉叶片，强迫进入休眠期，保证来年桃果上市。人工摘叶后，在桃树行间翻施或沟施基肥，亩施优质粗肥4000公斤、磷酸二铵50公斤、硫酸钾50公斤、尿素50公斤，施肥后浇水，盖上棚膜和草帘进入闭光休眠期。
8.注意排水，防止涝害。揭膜后管理要注意自然降水后及时排水，防涝害发生，尤其是平原粘土地所建温室更应注意。
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伏脆蜜枣夏秋季管理技术要点
名称伏脆蜜枣夏秋季管理技术要点
果树分类 杂果类-枣
设施类型 露地及覆盖
主要品种伏脆蜜枣
环境要求
伏脆蜜枣成熟早、品质优、早果性和丰产性好，是目前枣早熟品种中表现较好的品种之一，已在国内28个省、自治区和直辖市示范推广，累计种植面积6600余公顷。由于各地立地条件和管理技术的差异，在各地的生产表现也有所不同。为探讨伏脆蜜枣早果、丰产配套技术，为引种者提供相对可靠的管理技术，自2005年起我们进行了栽培试验，取得了较好效果。现将夏秋季管理技术要点报道如下。
定植后的管理
1．搞好夏季修剪，构建早果丰产树体结构
伏脆蜜枣幼树生长快，但二次枝生长势相对较弱，任其自由生长则不易形成早果丰产的树形。因此，在7－9月搞好夏季修剪是伏脆蜜枣充分发挥早果丰产优势的关键措施。
一是短截二次枝，促发枣头填补缺枝空间。7月上旬前对前期失管、骨干枝缺失、没有形成早果丰产树形的幼树，在有生长空间的部位对二次枝进行重短截，截至基部第2～3个枣股处，促发健壮枣头，待其长50厘米以上时摘除枣头幼嫩新梢，只保留基部3个枣吊，促使后部新生二次枝和枣吊生长。经过摘心，新生枣头枝延伸生长受到抑制，二次枝发育加快，不断加长、增粗，形成粗壮、充实的结果枝组，此为翌年的主要结果部位。同时，二次枝上新生枣吊的生长发育也得到加强，花芽分化量大、质量优，当年即可坐果，由于其生育期只有70～90天左右，8月中旬以前所坐的果实，当年10月下旬即可成熟，品质与第1茬枣果基本相当，是当年增产增收的关键措施。
二是疏除多余的枣头，改善树体透光条件。对当年萌生的无利用价值的枣头应随时疏除，主要包括枣股上、结果枝组基部萌生的新枣头。同时，疏除树冠内生长密挤、交叉、重叠的枝条。剪口下新萌生的枣头，应在其尚未木质化前抹除，这样可有效改善树体光照条件，减少营养消耗，促进有效花芽形成和提高坐果率。
三是根除根蘖，减少营养无效消耗。伏脆蜜枣无论嫁接苗还是根蘖苗，其发生根蘖的能力均很强，无端消耗大量的营养，影响枣树开花坐果，要在其萌生初期进行刨除。四是缓放主枝延长枝，扩大树冠。中幼龄枣园尚未郁闭，扩冠任务尚未完成。对留作主枝和侧枝的延长枝或者培养大型结果枝组所用的当年生枣头。除将基角拉成80外，原则上不做任何处理，任由其自由生长，尽快扩冠和提高产量。
2．增强叶功能，提高树体营养水平
正常管理情况下，伏脆蜜枣叶面积相对较小，叶功能较差，必须科学管理土肥水，增强叶功能，才能满足其早果丰产所需。
一是疏除营养性枣头枝，对没有坐果或坐果很少的营养性枣头枝和竞争性枣头枝，应尽早从基部疏除，改善结果枝组和枣吊光照条件，增强光合效能。
二是施好幼果肥，7月上旬，按照每株0.5～1千克标准施入硫酸钾复合肥(氮、磷、钾有效养分含量45%)，施肥方法是在树冠投影外围环状沟施，沟深30厘米，放入肥料后将肥料与沟内土壤充分搅拌均匀，浇水后及时掩埋，以免发生肥害，伤及根系和枝干。
三是喷好叶面肥，自7月初开始至8月上旬，间隔7～10天，叶面连续喷施3～5次0.2%的尿素和磷酸二氢钾液，改善叶片及树体营养条件，促进果实发育。
四是做好土壤增排水工作，伏脆蜜枣对水分较为敏感，尤其是在其成熟期遇雨或土壤中水分状况变化较快的情况下容易出现裂果现象。因此，在栽培过程中应该注意土壤水分的平衡，尽量避免旱涝不均。北方雨量较小的地区要在7月底至8月初伏脆蜜枣进入白熟期前开始浇水，并保持适当稳定的土壤含水量；同时注意雨量集中时及时排水，防止涝害发生。南方雨量较大的地区要起垄栽培，修建好通畅的排水系统，在伏脆蜜枣进入白熟期前树盘铺设黑色地膜，使雨水直接进入垄沟再排出枣园；也可以采取避雨栽培模式，避免因降雨导致的裂果现象发生。
五是施好采果肥，8月中下旬采果后，根据降水及枣园土壤墒情及时施肥浇水。以尽快增强树体营养，可株施硫酸钾复合肥1千克左右。六是早施基肥，早施基肥有利于树势的恢复和增强树体抗寒性，提高翌年产量。9月中旬新梢停长以后开始施基肥，以猪、鸡、羊等农家粪肥为主，每667平方米施量5000千克以上，施肥深度50～80厘米，可结合枣园深翻进行。9月下旬进行改土，从原有树盘向外逐渐扩展。
3．搞好花果管理，促进开花结果
伏脆蜜枣花期长、花量大，自然坐果率1.4%～3.3%。花期要求日均气温在25℃以上。花果管理的关键是抑制过旺的营养生长。一是对花期没有进行环剥而又坐果较好的树，要注意及时摘除新生枣头，除主枝延长枝外，不要再保留多余枣头，以增强枣吊的生长发育，促其结好果、结大果。二是对花期没有环剥而又坐果不好的树，要适当短截二次枝或摘除未坐果枣吊，促使枣股萌发新枣吊，在枣吊花开30%左右时喷施赤霉素15～20毫克/升，喷后进行主枝基部环剥，提高后茬花坐果率，弥补前期产量的不足；三是对花期进行环剥而又坐果良好的树，除保留主枝延长枝新生枣头外，还可适当保留其他部位的一定数量的枣头，以进一步扩展树冠和采集接穗。
病虫害防治
保护好叶片，避免早期落叶，保持健旺的树势是伏脆蜜枣丰产的基础。此期为害伏脆蜜枣的主要病害为枣锈病，主要虫害为刺蛾、枣黏虫、绿盲蝽，主要害螨为朱砂叶螨。枣锈病的防治，可于7月上中旬间隔15天交替喷施15%粉锈宁可湿性粉剂1500～2000倍液和60%百泰(吡唑醚菌酯+代森联)水分散粒剂1500倍液共2次。防治刺蛾、枣黏虫、绿盲蝽等虫害，可于7－9月间隔15天左右喷施15%金好年乳油1500倍液、70%艾美乐水分散粒剂1500倍液、40%毒死蜱乳油1500倍液共喷3～5次；防治朱砂叶螨，可在盛发期叶面、枝干细致喷洒2%阿维菌素乳油3000倍液或20%哒螨灵乳油2000倍液。
西安草莓西红柿“美容”现象突出 长期食用危害大
华商报讯（记者卢红曼）前段时间，西安和全国其他城市，出现了脐橙染色的现象。不少市民也有一个感觉：很多水果，比如草莓，看着又红又大，很是诱人，吃起来却味道寡淡，没有多少香味。“这些水果可能是用染色剂或催红剂进行了美容。”西安市农产品质量安全检验监测中心高级农艺师王养利说，长期吃这种美容水果，对人体健康会带来危害。
橙子、西红柿、草莓“美容”较突出
目前，“美容水果”突出表现在橙子、西红柿和草莓三种水果上。王养利说，橙子主要是染色问题，一些农户或商贩为了将一些品相和质量较差的橙子卖个好价钱，用一些化学染色剂对橙子进行染色。
西红柿和草莓主要是使用催红素的问题，一些人通过使用某些化学物质，对水果进行催红和催熟。而使用催红素，主要是为了让西红柿和草莓提前上市，赶个好价钱。
长期食用美容水果危害大
王养利说，长期食用染色剂美容过的水果，会危害人的神经系统和消化系统。而催红素属于对植物喷洒的激素，是一种生长调节剂，长期食用经过催红素美容的水果，可能导致人体代谢系统出现问题。
应选择颜色和大小正常的水果
如何鉴别水果是否被美容呢？王养利说，首先，消费者最好消费正常时间上市的水果。其次，要选择颜色和大小正常的水果。比如，橙子的颜色本来就是黄中透红，如果橙子太红，就可能有问题。草莓的颜色也是红中带绿，过红的草莓也有可能是经过美容的。使用过催红素的西红柿比普通西红柿个头大。
削皮、用温水泡可减小危害
王养利说，作为普通消费者，在食用水果时，最好削皮或用温水浸泡水果10-15分钟，这样可以去除残留在水果表面的农药、染色剂和催红素等化学物质。
