萝卜苗又叫娃娃缨罗菜，是用种子生产形成肥嫩的幼苗。萝卜苗的种植方法并不难，6-10天即可长成，不受气候、季节的限制。
萝卜苗在温室、大棚、闲置房屋等都可以种植。它是靠种子养分转化而来，不需施肥、打药，生产过程无污染。每茬1平方米可收2-3公斤，全年可生产30茬以上，亩产4万公斤以上，弥补了淡季品种不足。
萝卜苗的种植方法之对环境的要求：萝卜苗的种植对温度的要求较高，它的催芽适宜温度23-26摄氏度，生长适宜温度20-25摄氏度，最低14摄氏度，最高不超过35摄氏度；光照要求，需散射光条件，强度在3000勒克斯左右。
萝卜苗种植的生产设备：采用长60厘米，宽24厘米，高5厘米的轻质塑料育苗盘，用角钢或竹木搭成架子，高1.6-2米，宽1.2米，长3米，分为4-5层，每层间距40-50厘米，要保证平整。地面铺砖或水泥地面，有排水沟，有通风口。
萝卜苗的种植方法之选种与浸种：要选择大粒品种。每盘用种60-100克，去除杂质和秕粒，在清水中浸种8-12小时。
萝卜苗的种植方法之播种与叠盘：将苗盘刷洗干净，底铺2层洁净的报纸，然后播种，要求铺满底层，不重叠。播完将苗盘摞在一起，放在平整的地面进行叠盘催芽，注意高度不超过1米，每摞之间隔2-3厘米，上层覆盖湿麻袋或黑色农膜，每天喷水一次，水量不要过大，温度20-25摄氏度。经3-4天，芽发1厘米左右即可上架。
萝卜苗的种植方法之肥水管理：萝卜苗种植时肥水管理非常重要。每天喷水2-4次，可用喷头或喷雾器喷洒，以湿润不大量滴水为宜。先浇上层，再依次浇下层。水量掌握：前期宜小，中后期稍大；阴雨低温天气宜小，晴天温度高时宜稍大；室内空气相对湿度大，蒸发量小时，水量宜小，浇水次数要少，相反条件时水量要稍大，次数要多。每天通风1-2次，保持室内空气清新，减少种芽霉烂。1-2天倒盘一次，调整位置和方向，使其生长整齐，上市前1-2天，放置在光照稍强的区域。
