延伸阅读
胡萝卜种植要求
一、土壤选择胡萝卜宜在砂壤土种植，若在黏质土壤中种植，则裂根、岐根多，商品性差。二、整地作畦施基肥一般以5米×1．33米梳齿形开畦或包沟1．8米开直厢，既利于排水，又利于灌水。胡萝卜在播种前须翻耕炕地20～30天，然后再撒施基肥，三犁三耙，按以上规格整地作畦。基肥施用量，每亩施豆饼100千克，过磷酸钙50千克，氯化钾30千克或腐熟堆肥3000千克加过磷酸钙50千克，氯化钾30千克。三、播种1、播种期。胡萝卜肉质根的生长适宜于冷凉气候，而幼苗期则耐旱耐热。在长江流域秋播胡萝卜，大暑播种，处暑齐苗则产量高，稍迟可在处暑播种白露齐苗，若迟至白露以后播种则产量低。2、种子处理。胡萝卜种子（果实）果皮厚，上生刺毛，果皮含有挥发油，且为革质，吸水透气性差，发芽慢，胚小，生长势弱，且无胚及胚发育不良的种子多，另外，果皮及胚中还含有抑制发芽的胡萝卜醇，因此发芽率低。一般新籽发芽率80％左右，陈籽发芽率65％左右。因此，搞好种子处理，保证全苗是获得丰产的重要措施。具体方法是：用相当于种子重量90％的水浸种，并分两次加水。第一次加水一半，使种子湿润，经3～5小时后再加入另一半水分，同时将种子与水拌匀，在24小时内每1小时翻动一次，24～48小时内每隔3～5小时翻动一次，此后每天早晚各翻动一次，4～5天后种子即已膨胀或已开始萌动，此时即可置于干净的容器中，上盖湿布，放在0℃条件下处理10～15天，而后取出播种在湿润的土壤中。为提高发芽率，还可以用50毫克/千克赤霉素或硝酸钾溶液代替清水处理种子效果更好。3、播种。撒播或条播。夏季播种时，为防雨后土壤板结，可在胡萝卜播种时撒放少量小白菜或水萝卜，既可为胡萝卜遮荫，亦可提高经济效益。播种深度，砂性土壤为1.5～2.5厘米，黏重土为1.0～1.5厘米。播种后覆土要轻、浅、匀，且覆土后要盖上稻草等物以防暴雨并保潮。出苗后要及时揭去覆盖物。条播行距以16.7厘米为宜。四、田间管理1、间苗。胡萝卜喜光，种植过密不利于肉质根的形成，因此，幼苗出齐后要及时间苗。第一次间苗在1～2片真叶，苗高3厘米时进行，留苗密度以3～5平方厘米为宜；第二次间苗在苗高7～10厘米时进行，以6～7平方厘米留苗为宜；第三次即定苗，在株高15～20厘米时进行，以10平方厘米为宜，大型品种以15～20厘米见方为宜，每苗留苗3～5万株。2、除草。胡萝卜种子发芽慢，尤其在高温多雨季节杂草生长迅速，应及时除草。与小白菜等混合条播的可在幼苗出土前按指示作物的位置除草，苗高3～5厘米结合间苗进行中耕除草。且大雨后须培土，以防根部外露出现绿色。为节省用工，还可使用除草剂。出苗前可施用都尔、拉索、氟乐灵等，苗期可施用盖草能、拿捕净等。70％都尔乳油用药量100～150毫升/亩，45．1％拉索乳油用药量200～300毫或/亩，48％氟乐灵乳油用药量100～150毫升/亩，均须加清水20～30千克于出苗前喷洒畦面，喷后灌水。1．25％盖草能乳油用量30～50毫升/亩，加水20～30千克于苗期喷施，主要杀灭禾本科杂草，有必要时可重复施药。拿捕净乳油与盖草能相同。3、追肥。胡萝卜生长期长，除基肥外，还要追肥2～3次，但要控制氮肥施用量，否则易引起叶部徒长，影响肉质根的膨大，同时追肥要稀，否则容易引起歧根。第一次追肥在出苗后20～25天，苗龄3～4片真叶时进行，每亩用尿素2千克、过磷酸钙3～4千克、氯化钾2千克，加少量腐熟人粪尿，兑水1500千克追施；第二次追肥在出苗后40～50天（定苗后）进行，每亩施尿素4千克、过磷酸钙4千克、氯化钾3.5千克，加少量腐熟人粪尿，兑水1500千克追施。4、灌溉胡萝卜叶面积小，蒸发量少，根系发达，吸收力强，比较耐旱，但在夏秋干旱季节，特别是在根部膨大时，需要适量灌水。一般应将土壤湿度保持在60％～80％，若供水不足，则肉质根瘦小而粗糙；若供水不匀，忽干忽湿，则易引起裂根。肉质根充分膨大后应停止浇水，以防烂根。五、采收胡萝卜肉质根的形成，主要在生长后期，越趋成熟则肉质根颜色越深，且粗纤维和淀粉逐渐减少，甜味增加，品质柔嫩，营养价值增高。因此胡萝卜采收不宜过早，而应待肉质根充分肥大成熟后采收，否则影响产量和品质。长江流域秋播胡萝卜，7～8月播种的，宜在12月收获，并在立春前收完。立春后植株转入生殖生长，抽薹开花，品质下降。
水萝卜小拱棚育苗及栽培
名称水萝卜小拱棚育苗及栽培
栽培类型 中小拱棚
蔬菜分类 根菜类-萝卜
适宜品种
蜡烛红、济南四缨子、山西天鹅蛋
栽培技术
1．育苗
催芽播种：小拱棚早春水萝卜的播种时间以立春前后为宜，多采用催芽播种。催芽的方法是先用30℃温水浸种3～4小时，随后沥水，用湿纱布包好，放在火炉旁催芽。也可在纱布外边包上塑料薄膜，贴身放好用体温催芽。待种子露白时播种，开沟条播，行距20厘米左右，开1.5厘米深的沟，先浇水，水渗后再撒种。667平方米用干种1.25千克。播种后耧平，覆土1～1.厘米，然后插拱、扣棚膜。
2．定植后管理
水萝卜生长适宜温度为5～25℃，最适温度13～18℃。故应加强保温措施，避免低温影响。上午当太阳照到拱棚时，南北向的拱棚，先敞东面再敞西面草苫子；东西向的拱棚，前期北面划苫一般不敞，只敞南面的；并注意随时抖落拱棚薄膜上的水珠，增加透光性。下午2～3点时，先盖东面的草苫子，后盖西面的草苫子。播种5～6天后，发现缺苗断垄的要及时补种，确保全苗。当子叶充分展开后，及时进行间苗一次，长至3片真叶时，按株距15～18厘米定苗，667平方米留苗1.8万～2万株为宜。
进入3月中旬以后，晴暖无风的中午，短时间棚内温度会升高到35℃以上，如不降温，水萝卜只长叶而根不露大。因此，晴天时，每天10点前后，当棚内气温超过25℃以上时，开始通风，以后逐渐加大通风口和通风时间。进入4月上旬以后，晚间停止覆盖草苫。定苗后每667平方米及时对水泼浇尿素5～8千克，浇后再用清水冲一遍，以防止烧苗。水萝卜浸水不能过早过大，一般播后30～40天，苗已长出4～5片真叶，萝卜巳长成小手指头大小，可以开始浇水，但也不能过大，湿润地面即可，量好用喷壶喷湿。收获前10～15天，肉质根进入生长盛期，需水量增大，这时外界气温升高，方能浇大水。小拱棚水萝卜整个生长期浇以上两水即可。
苦瓜优质高产的种植技术及保健功效
栽培技术
1. 催芽育苗
苦瓜的种皮坚硬，播前先浸种催芽，以利出苗。播种前将种子放人温水中，用细砂轮磨擦洗去胶质后，用干净的薄纱布包好，放人清水中浸种12小时，捞起种子，再用纱布或湿纸包好，用薄膜包好保温催芽，温度应保持在28～30℃，湿润催芽，3～4天可出芽，芽长1厘米即可播种。采用营养杯育苗，用优质腐熟农家肥、过磷酸钙、氯化钾、菜园泥等配制混匀营养土，沤制20～25天后，将已催芽的种子点播于营养杯，覆盖约3厘米薄土层，放人苗床，然后用竹弓搭棚，45～50厘米高，用尼龙薄膜覆盖防寒育苗，待瓜苗长出5～6片叶时，即可移植大田。
2. 选地整地
苦瓜对土壤要求不严，但以肥沃、湿润、土层深厚、排灌方便的粘土为好。应选两年以上未种过瓜类的、保肥水力强的地种植。整地起畦，一般畦宽1.5～2米，畦高30～40厘米。
3. 施足基肥
苦瓜生长期长，产量较高，需肥量大。基肥亩施腐熟农家肥1500～2000千克、过磷酸钙80千克、钾肥15～25千克、尿素10～12千克，混匀撒在沟内。
4. 合理密植
苦瓜大田种植可单行双株植，株距60～70厘米；单行单株植，株距28～30厘米；双行单株植，株距40～50厘米，行距40～50厘米。移植后浇定根水。
5. 水肥管理
苦瓜喜湿，但不耐涝，苗期及开花结果期需要充足的水分供应，畦面应保持湿润，暴雨后要及时排除渍水，防止烂根。苦瓜除种植时施足基肥外，要及时追肥。苗期要勤施薄施水肥1～2次，保瓜苗早生快长。在雌花初现和初收瓜前3～7天各一次，以后每收一次瓜后追肥一次，在畦两侧挖浅沟，每亩施用复合肥40～50千克或尿素10千克加磷肥30千克加钾肥15千克，然后覆土；或亩施腐熟人粪肥500～700千克加尿素3～4千克混匀淋施，以延长采收期。
6. 整枝拉蔓
在苦瓜生长抽出丝时，要插人字篱棚架引蔓上架，避免蔓叶互相缠绕，架顶部交叉扎紧。苦瓜分枝力强，前期引蔓要勤，在晴天下午进行，以防折蔓。主蔓的果实采收后，便转入侧枝结瓜，因此，引蔓上架后，应将主蔓茎部40～50厘米以下的侧枝摘除，并将生长过密的老叶以及上部细弱侧蔓摘除，使田间通风透光，减少病害发生，提高坐果率。
7. 适时收获
苦瓜宜及时收获嫩瓜，以保证品质和增加后期结果。当果实长到一定长度，果肩瘤状突起膨大，瘤沟变浅，瓜顶咀大圆，果实有光泽，果色青翠时，应及时采收上市。
病虫害防治
苦瓜病害主要有苗期立枯病、猝倒病，中后期炭疽病、白粉病、枯萎病。猝倒病、立枯病可用200毫克/千克农用链霉素、25%百菌清600～800倍液，或50%多菌灵500～600倍液喷治。炭疽病、白粉病，可分别用50%甲基托布津或代森锌500倍液，或75%百菌清，或瑞毒霉600～700倍液喷治；应将病叶、病瓜摘除，然后喷50%炭疽福美300～400倍液，或20%粉锈宁1500～2000倍液防治。枯萎病可用70%敌克松800～1000倍液喷治或淋根；植后20～30天，用50%甲基托布津600倍液每株淋根半升，或可用10%双效灵200～300倍液淋根，有一定防治效果。
苦瓜虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、黄守瓜、黑守瓜等，可喷敌敌畏或敌百虫500～800倍液，杀虫双200倍液或40%三氯杀螨醇800～1000倍液或2.5%氯氰菊脂、氰戊菊脂3000～4000倍液喷治。
备注
梅河口市福民街道科站 135099
白萝卜优良品种及配套栽培技术
适宜品种
长春大根、白玉大根、关云萝卜、日本春白萝卜
栽培技术
1. 地块选择及整地施肥
白萝卜对土壤的适应性较广，但是要想获得优质产品，需要选用土层深厚，疏松透气、排水良好、土质肥沃的沙壤土。同时需要避开前茬蔬菜为十字花科的地块，最好选择前茬为瓜类或豆类作物且无农药残留的地块。
播种前深耕25～30厘米，结合深耕施足底肥，每亩施优质腐熟有机肥4000～5000千克，磷酸二铵40千克；底肥必须腐熟、细碎，与土壤均匀混合，这样能促进土壤中有效养分和有益微生物的增加，同时有利于蓄水保肥。
2. 起垄覆膜及插种
白萝卜作畦方式因品种、气候、土质等条件而异。一般大型品种多采用起垄栽培，垄高35～40 厘米，垄宽60厘米，垄距25厘米；最后将垄面覆上地膜，准备播种。温室白萝卜播种期一般在9月下旬至10月上旬，元旦或春节前上市。大棚栽培时，1月下旬到2月中旬播种，4月上旬开始采收；中小拱棚加地膜覆盖，可在2月中旬至3月上旬播种，4月中旬开始采收。种子质量的好坏，对萝卜植株的生长与产量影响很大。为了出苗整齐、苗全、苗壮，播种时应该精选饱满、健全的种子，淘汰干瘪、破碎、霉变的种子。有条件的还可以购买带有包衣的种子。白萝卜的大型品种多采用穴播。种植密度一般为株行距25厘米40厘米左右。
播种前，要先在垄面上确定播种的位置。为了提高播种效率，最好使用打眼器，打眼后要将打眼处的地膜撕掉。为了保证出苗快、出苗整齐，播种前要进行充分浇水，使穴坑内的土壤含水量达到80%以上。这样，不仅有利于出苗整齐，而且可以降低地表温度，避免幼苗被灼伤而感染病毒病。每个穴播眼里放2～3粒种子，注意一定要使种子在眼内摊开，不要紧挨着，以免日后出苗拥挤，影响出苗质量。播种后覆盖1层细土，覆土厚度在1～2厘米。
白萝卜属于半耐寒性蔬菜，喜温和凉爽、温差较大的气候。在2～3℃时种子就可以发芽，发芽最适宜的温度为20～25℃。
3. 田间管理
(1)苗期管理
从幼苗第1片真叶展开到破肚这段时间，称为白萝卜的幼苗期。这段时间，幼苗要求较高的温度和较强的光照才能充分发育，一般白天温度控制在15～20℃，夜间温度在12～18℃。大约15天左右，此期有7～9片真叶展开。在此期间要着重抓好防冻工作，防止低温导致幼苗春化抽薹。如果遇到强冷空气时还要在棚室外部加盖防寒物。
(2)间苗
幼苗出土后生长迅速，为了保证苗齐、苗壮，应及早间苗，白萝卜苗期一般间苗2次。第1次间苗在予叶展开时，3片真叶长出后进行。第2次间苗是幼苗出现4～6片真叶时，此次间苗每穴留1株幼苗。
(3)水分管理
白萝卜在发芽期、幼苗期需水不多，再加上播前浇的底水，因此，从发芽到子叶展开基本不需要浇水。定苗后到破肚前可以浇1次小水，以利于直根下扎，促进根系发育。
(4)莲座期管理
白萝卜破肚后，进入叶片生长盛期也就是莲座期，这段时期叶片迅速生长，肉质根逐渐膨大，需水和需肥量增多，这时要适当浇水并追肥。每667平方米随水冲施硫酸铵20～25千克；但要防止浇水过多，引起萝卜根部分叉，以保持田间地面见于见湿为准。当第2叶环的叶片大部展开时，适当控制浇水，防止叶秧陡长。这段时间白天温度控制在18～28℃，夜间温度控制在15～18℃。平时加强通风，加大通风量，通风时间也可以延长1～4小时。
(5)肉质根生长期
在肉质根形成期，如果土壤干旱，气候炎热，肉质根容易发生膨大受阻，表皮粗糙，并出现辣味增强、糠心的现象，使品质下降。而土壤含水量偏高也不行，含水量过大，土壤通气不良，肉质根皮孔加大，也会影响商品品质。一般土壤含水量稳定在20%左右较为适宜。肉质根膨大盛期也是白萝卜需水量最多的时期，这时一定要保证充足、均匀的水肥供应。一般土壤湿度保持在70%～80%；结合浇水每亩冲施三元复合肥30～35千克。浇水时要小水勤浇，防止一次性浇水过大，造成植株地上部分徒长。
(6)中耕除草
白萝卜生长要求土壤中空气含量高，所以必须保持土壤疏松。萝卜生长期需多次中耕松土，尤其在幼苗期，气温相对高些，雨水多，杂草生长迅速，要勤中耕除草。中耕时应由浅到深，保持土壤疏松透气。长形露身的萝卜，因为根茎部细长软弱，常易弯曲、倒伏，生长初期需培土壅根，防止倒伏致使以后形成弯曲萝卜。
4. 常见问题及预防措施
(1)先期抽薹
如果苗期处于10℃以下的低温达到10～20天，就会使白萝卜出现春化作用。春化后如果再处于12小时以上的日照条件下，白萝卜就会出现抽薹现象。因此播种时气温应维持在10℃以上。另外要加强肥水管理，促进肉质根迅速膨大，提早上市。
(2)畸形根
白萝卜在肉质根膨大期如果主根生长受阻，使侧根在特殊条件下发生膨大，就很容易形成多条畸形根。预防措施是播前深耕土壤，对含有较多石块的土壤要先进行清理；另外，不要施用未腐熟的堆肥，或浓度过大的肥料，同时注意调节施肥位置，避免肥料直接接触根部；除此之外，还要防止土壤病虫害对肉质根的危害。
(3)裂根
白萝卜裂根一般有纵裂或横裂，还有根头部的放射状开裂。裂根的发生主要是由于土壤水分供应不均匀所致。特别是肉质根形成初期，土壤干旱，肉质根生长不良，组织老化，质地较硬。生长后期营养和供水条件好时，木质部细胞迅速膨大，使根内部压力增大，而皮层及韧皮部不能相应地生长而产生裂根。预防措施是肉质根形成期间均匀供水，避免忽干忽湿。
(4)糠心
糠心是萝卜栽培中非常常见的问题，它不仅使肉质根重量减轻，而且使淀粉、糖分、维生素含量减少，品质大大降低。生长速度快，肉质疏松的品种容易糠心；肉质根形成期间光照不足，同化物减少，茎叶生长受阻容易糠心；肉质根生长后期，施用氮肥过多，生长过快也容易引起糠心；播种期过早容易引起糠心；收获过迟、土温过高、缺水、呼吸作用强等也容易引起糠心。预防糖心的措施:首先要选择不易糠心的白萝卜品种；另外要适期播种，避免春化现象，并注意通过合理密植，适期收获等配套措施来解决糠心的问题。
(5)肉质根表面粗糙和白锈
白萝卜表皮粗糙的主要原因是在不良生长条件下，尤其生长期延长，叶片脱落后使叶痕增多，从而形成粗糙表皮。白锈是接近丛生叶的一端发生白色锈斑现象。白萝卜出现白锈和表皮粗糙主要是由于播种期过早或生长期过长引起的。预防措施是生产上应适期播种，及时采收，以避免和减轻萝卜表面粗糙和白锈现象的发生。
(6)苦味与辣味
白萝卜有苦味是因为肉质根中含有苦瓜素，它是一种含氮的碱性化合物。气候炎热干旱，有机肥不足时，往往产生较多的芥辣油，使辣味增加，降低品质。预防措施是在栽培管理上，根据土壤中养分含量合理施肥。合理调整氮磷比例，就可以减少苦瓜素的形成，相应地减少了苦味的出现。防止辣味的措施首先是选用优良品种；在管理上，精耕细作、合理施肥、浇水，及时防治病虫害，创造良好的生长条件，保证植株健康生长，减少芥辣油的形成和积累。
5. 采收
白萝卜的收获依照品种和上市期而定。收获过早产量低、口感不好；收获过晚肉质根容易受冻，引起空心，品质变劣。采收的标准是当叶色转黄褪色时，肉质根充分膨大，根部直径膨大到8～10厘米左右、基部圆钝、长度在25～30厘米时采收比较合适。萝卜采收拔出后，切掉大部分萝卜叶秧，只留下5～6厘米长就可以上市了。
病虫害防治
白萝卜的主要病害有花叶病、病毒病、软腐病和黑心病等，白萝卜的害虫主要有蚜虫、菜青虫等。
1. 农业防治
因地制宜选用抗（耐）病优良品种；合理布局，实行轮作倒茬，加强中耕除草，清洁田园，降低病虫源数量；培育无病虫害壮苗，播前种子应进行消毒处理；加强栽培管理，合理进行施肥和浇水，保持田间适宜的温度和湿度环境。
2. 生物防治
保护天敌，创造有利于天敌生存的环境条件，选择对天敌杀伤力低的农药。释放天敌，如捕食螨、寄生蜂等；使用生物杀虫剂，如BT等杀死害虫。
3. 药剂防治
病毒病可在发病初期用20%的病毒年1000倍液防治，霜霉病可用50%甲霜灵500倍液防治；软腐病可在发病初期用72%农用链霉素3000倍液防治；菌核病可用50%多菌灵500倍液防治。每隔7天喷药1次，连喷2～3次。蚜虫、菜青虫、小菜蛾可用10%吡虫啉1500倍液或48%乐斯本1000倍液喷雾防治，每隔7天喷药1次，连喷2～3次。在收获前20天，每周喷施1次0.2%的磷酸二氢钾进行叶面追肥，连喷2次，对提高产量和肉质根品质具有良好效果。
春大豆-晚稻-萝卜农作特征及配套技术
云和地处浙西南.山水资源独具特色，素有九山半水半分田之称。随着人口不断增长，农业产业结构调整力度加大，农田复种指数下降，特别是粮食播种面积逐年下滑，粮食缺口越来越大。基于此，本县农业技术人员在农田稳粮增效上进行研究创新，着力示范推广春大豆-晚稻-萝卜一年三熟水旱轮作种植模式。取的明显成效，具有稳粮增效的重要重义。现将该模式特征及配套技术做一展示，供同类地区参考借鉴。
1. 模式特征
(1)水旱轮作，用养结合
农田水旱轮作，养地作物(豆)与用地作物(稻菜)轮作，能改良土壤的物理性能，增加土壤的通气性，促进土壤中有益微生物的繁殖，从而提高地力。特别是春大豆的叶、秆、根瘤菌和稻草全部还田，增加了土壤中氮素和有机物的含量，从而提高土壤肥力，下茬作物可相对减少化肥的施用量，降低生产成本。
(2)改善农田生态环境。可循环持续利用
实行水旱和不同作物的轮作，改善了农田生态环境，打破了病虫发生规律，使病虫基数减少。由于豆稻菜轮作的作物生物学特性和农艺管理技术发生了变化，豆稻菜轮作地区的病虫发生明显减轻，既节省了农药开支，又减轻了农药对环境的污染。同时，破解了单一作物忌连作的禁忌，可循环持续利用。
(3)复种指数高，产能效益佳
推广鲜食春大豆-晚稻-萝卜种植模式，提高了复种指数，使土地资源、温光资源得到充分利用，从而增加单位面积产量。同时，鲜食春大豆和萝卜生育期短，鲜卖市场价格高，效益好，又有利茬口安排，能满足各季作物的生长发育，达到全年丰收。
2. 配套技术
(1)品种选择
春大豆选高产、皮薄、荚宽，抗病较耐低温，生育期80～90天的早熟品种，如引豆9701、辽鲜1号、浙鲜豆3号等。晚稻选高产、优质、生育期135～140天的杂交水稻组合，如中浙优系列的1号、8号、10号和丰两优1号、8号等。萝卜选根形美、品质好，不易抽薹糠心，耐寒、产量高的品种，本地一般为农家自繁的本地老品种，以节省种子费用。
(2)适期早播，合理密度
在环境气候条件适宜的条件下，各茬作物都宜早播，以利作物生长发育，争取早成熟、早上市。
①春大豆由于当地开春回温早，春大豆采用地膜覆盖栽培可提早到2月底至3月初播种。适当密植，一般种植密度掌握在30～35厘米20厘米，用种量112.5～150千克/公顷。每穴播种3～4粒，保证基本苗37.5万～45万/公顷。
②晚稻采用半旱育秧的宜在4月25日至5月上旬播种，实行稀播匀播育壮秧。秧龄掌握在30天左右，大田用种量7.5千克/公顷；采用机械育秧、插秧的，秧龄掌握在20天以内，根据前茬收获期，确定播种期，机播秧实行播种机定量播种.60厘米30厘米塑料育秧盘，每盘播60～75克杂交水稻种子，大田用种量13.5～15.0千克/公顷，每公顷一般需225盘左右秧苗。播前要备足1350～1500千克/公顷的菜园土、耕作熟化土或稻田细土作床土，床土水分控制在手捏成团、落地即散为好，床土2/3作育秧盘垫土，1/3留作种子盖土。
栽插密度:机插为30厘米21～23厘米，栽稻15.0万～16.5丛/公顷；手插为30厘米18～22厘米.栽插15.0万～18.0万丛/公顷。
③萝卜在9月下旬至10月5日前播种。为省工、节本，采取稻板直播，在晚稻收割时。稻桩留10～15厘米，不宜过高。将一半的稻草和田岸四周铲下的杂草晒干，烧制成焦泥灰。稻板菜畦一般宽4.0～4.5米，畦沟宽30厘米左右，用开沟机开，敲碎泥土。播种前施腐熟栏肥或三元复合肥作底肥，播种密度掌握在5厘米4厘米，用种量11.25～15千克/公顷，分畦定量匀播，播后撒施烧制的焦泥灰和畦沟碎泥作盖籽肥泥，而后用另一半稻草均匀撒人畦面还田，同时开好田间三沟，以利灌排水。出苗后需间苗定苗，根据用途需要留苗32万～40万株/公顷。
(3)合理施肥，科学用水
①春大豆采用重施基肥、早喷微肥、适施花荚肥的原则，在土壤翻耕后整畦前用复合肥600～750千克/公顷、硼砂15千克/公顷、钙镁磷肥750千克/公顷作基肥。在2～4叶期喷施0.5%尿素＋0.2%磷酸二氢钾＋0.05%钼酸铵＋0.15%硼砂溶液600千克/公顷，隔1周再喷一次，可明显促进豆苗生长。在初花期看苗浇施1%进口复合肥液肥7500千克/公顷，促进鼓粒，提高产量。
春大豆由于前期气温低，幼苗根系弱，要加强清沟排水，防止烂种死苗。开花结荚期是需水高峰期，如遇干旱天气，畦沟灌跑马水湿润，沟水不能漫过畦面。结荚鼓粒期如遇长期阴雨天气，要注意排除田间积水，防止田间湿度过高造成烂荚。
②晚稻根据中浙优系列品种的需肥特性，推广测土配方施肥技术，确定施肥方案。施用复合肥600千克/公顷或水稻专用肥750千克/公顷作基肥，移栽后5～7天结合大田除草施尿素150千克加氯化钾75.0～112.5千克促分蘖，倒2叶露尖时施好穗肥，一般用尿素75千克/公顷，齐穗后结合病虫防虫喷施富硒增产剂，提高结实力，促籽粒饱满。
晚稻分蘖期，采用湿润灌溉，促早生快发，当茎蘖数达到计划穗数的80%时，适时适度搁烤田，孕穗期至灌蘖初期稻田保持6厘米的水层，以利养胎和此期需水量，灌浆中后期实行干湿交替，以利活根壮秆，增强植株抗病虫和抗倒能力。
③萝卜采取重施基肥，早施追肥的施肥原则。施用腐熟栏肥15.0吨/公顷或三元复合肥375～450千克/公顷作底肥，在间苗定苗后施用225千克/公顷尿素作追肥，在播后40～45d用300千克/公顷复合肥对成0.5%的液肥浇施。
如遇干旱天气或田土干燥，在播种前应灌跑马水，让田土湿润后再行播种，有利出苗齐苗。苗期要防干旱和暴雨，肉质根生长期要防干旱糠心，遇暖冬天气，注意田间积水，应及时排除。
(4)病虫草防治
①春大豆由于其植株较矮，杂草的控制是保证春大豆取得高产的关键措施之一，应在春大豆播种覆土后即用50%乙草胺乳油1500毫升加10%草甘膦7500毫升对水600千克/公顷，细喷雾于表土进行除草。病虫主要有锈病和蚜虫，可以选用80%代森锰锌可湿性粉剂和10%吡虫啉可湿粉剂进行防治。
②晚稻主要是防治稻瘟病、纹枯病、稻曲病和稻飞虱、稻纵卷叶螟、二化螟.重点在分蘖期和破口期对症选药做好防治。
③萝卜主要防治蚜虫和菜青虫.可选10%吡虫啉可湿粉剂或5%卡死克进行防治。
(5)适时采收
适期收获可获得较好的经济效益，同时可为下茬作物腾出时间。一般春大豆在豆荚八成饱满时即可采摘上市，上市越早，售价越高，效益更好，争取在豆荚全饱满时采摘销售完毕。萝卜在肉质根直经3厘米时分批采收，当地此类萝卜多数为腌制加工或凉晒去除水分后煎菜头粒，所以直播萝卜既适应这一要求，效益又很好。
该模式在有条件的地方，宜采用机械耕作.以减轻劳动强度，省工节本，争取农时季节，有利下季作物的种植和全年的茬口安排。
水芹菜高效种植模式及栽培技术
随我国农业结构调整，人们食用蔬菜种类也发生变化。水芹菜是一种营养较全的水生蔬菜，对高血压、高血脂等有一定的疗效。生产中农药施用极少，只要栽培措施得当，甚至无需用药。食用部分是生长在水中幼嫩的茎，几乎无污染，有保健蔬菜之美称。近几年来，我市种植面积已扩大到300多亩，并在实践中摸索出多种高效种植技术。
1舂甘蓝(包菜)、早稻、水芹菜
1．1 种植效益二经一粮，一年三熟，复种指数 300％。春甘蓝亩产1000kg，亩净收益850元；早稻亩产480kg，亩净收益400元；水芹菜亩产5000kg，亩净收益3500元。年亩净收益4750元。
1．2栽培技术春甘蓝：品种选用春丰、牛心 等。9月下旬～10月上旬播种，12月中旬定植。畦宽包墒240cm，行距60cm，株距38cm，亩栽2900株。翌年4月上市。严格控制播期防早抽苔。当幼茎达 0．6cIn，叶龄7叶，最大叶宽超过6cm就能感受低温，完成春化阶段需45～50天。带土定植，不需护根。施足基肥，每亩施腐熟有机肥2000kg、48％复合肥 25kg。重施结球肥，莲座后期追施48％复合肥 30kg。同时，根外喷施0．3％磷酸二氢钾2～3次。
早稻：选用原丰早、广陆矮等，4月上旬落谷，4月下旬～5月上旬移栽。行距20cm，株距 12crn，每穴3～4株，亩栽11万苗。8月初收获。肥水运筹：基肥足，每亩施用腐熟有机肥1000kg，加碳铵30kg；苗肥速，栽后15天追施好苗肥。水浆管理，前水不尽，后水不进，千千湿湿活熟到收。
水芹菜：选用扬州白芹、泰州青芹、苏芹、 常熟白芹、宜兴水芹等。8月上旬催芽。一般选在大树下荫凉处或搭凉棚等。经7～10天堆放，当种株上腋芽已萌动、发现短根时，将种株切成30cm 段头。排到预选准备好的大田里。种株间距5～ 6锄，一般每亩用种株150～200kg。定植前5天深耕晒垡，施足基肥，每亩施腐熟猪粪2000kg，加过磷酸钙50kg，土壤pH小于5．5时，每亩施生石灰70～ 100kg，调节酸碱度，增加钙肥，提高水芹菜抗病能力。耙平后，四周开好围沟，便于排灌。播种方法：一是田边齐排，田中撒排；二是整条横排法。水浆管理：排种8～10天后，要排水搁田1～2天，促进扎根固苗，水层逐渐加深到3～4cm，旺长期水层8～ lOcm，看苗长得快慢逐渐加深。追肥：扎根固苗后，每隔20天追施一次，共2～3次。第一次每亩追施腐熟人粪尿1000k、硫酸钾5k，第二、三次每亩每次追施腐熟人粪尿2000kg，硫酸钾10艇，或45％硫酸钾复合肥25kg。同时，根外喷施0．5％磷酸二氢钾或0．1％硼砂2次，可增产10％，品质明显提高。治虫防病：蚜虫可采用大水淹没芹菜顶端生长点3 小时后，清除虫体等漂浮杂物后排水到正常水位。斑枯病、锈病在发病初期可用70％代森锰锌可湿性粉剂1000倍加15％三唑酮可湿性粉剂3000倍液隔 7天喷一次，连续3次。
2油菜、夏萝卜、水芹菜
2．1 种植效益二菜一经，一年三熟，复种指数 300％。油菜亩产150kg，亩净收益200元；夏萝卜亩产1000kg，亩净收益400元；水芹菜亩产5000kg，亩净收益3500元。年亩净收益4100元。
2．2栽培技术油菜：选用扬油4号、秦油2 号等，9月中旬育苗，10月中旬定植，畦宽包墒 300咖，行距37．5锄，株距20cm，亩栽8800株。翌年 5月下旬收获。培育矮壮苗，移栽时叶龄达7张。基肥每亩45％复合肥25奴，翌年2月下旬追施抽苔肥，每亩45％复合肥15kg。开花结荚期防治菌核病的同时亩喷施硼肥1009喷施，既防病，又增产。
夏萝卜：选用上海白、60籽等。基肥亩施腐熟人畜粪2000kg加48％复合肥25k，耙平作畦，畦宽包墒220cm。5月下旬～6月初播种，亩用种量1 ～1．5kg，播种时撒施辛硫磷防治地下害虫。播后镇压保墒，促进全苗、齐苗。播后4～5天出苗。务必在出苗后10天左右间好苗，株距10～15cm，间苗后每亩追施稀粪肥1000kg。蚜虫防治用菊酯类农药防治2～3次。8月上旬上市。
水芹菜：夏萝卜离田后，8月上旬～8月中旬种植水芹菜。栽培技术同上。
3茄果类育苗、春玉米、水芹菜
3．1种植效益茄果类育苗采用温室、小拱棚等。亩育秧苗15000～20000株，亩净收益1000元；春玉米亩产450kg，亩净收益250元；水芹菜亩产 5000kg，亩净收益3500元。年亩净收益4750元。 3．2栽培技术茄果类育苗：12月下旬二膜一帘温床育苗，关键技术：肥促水控育壮苗；日揭夜盖促长苗；通风降湿防病保健苗。2～3月上市。
玉米：选用早熟、株型紧凑的甜糯品种。2月底～3月初温室育苗，3月中旬地膜移栽。茄果类苗离田后，耕翻整地，施足基地，畦宽包墒220cm，喷施除草剂。拉绳按规格定植玉米苗，大行距85锄，小行距35cm，株距20锄，每畦栽4行玉米，每亩6000株。并覆盖好地膜。当展开叶6张左右揭膜追肥；见展叶差为5叶时，重施穗肥。每亩用碳铵30k开沟穴施。注意防治玉米螟1～2次。
食用菌菌丝萌发后不吃料、发黄萎缩原因及防治
有菇农朋友咨询：食用菌菌丝萌发后不吃料、发黄而萎缩不知道咋回事？出现这种情况是有多种原因造成的，下面为您介绍具体原因分析及防治方法供参考：
一、高温烧菌
播种期气温高、培养料过厚、发酵后料温未稳定下降等原因，使培养料内温度高于30℃。
防治方法：食用菌的播种期要避开高温期，播种时料温应稳定在25℃以下。播种后发现菌丝因高温而萎缩，应重新翻堆通风，再调节好培养料的湿度，重新播种。
二、料内有氨气
建堆时氮肥添加量过多，或氮肥加入过晚(后期翻堆时才加入)，菌种播种后，培养料内存在氨气。
防治方法：培养料添加尿素等化肥时，要在建堆时适量加入。发现料内有氨气，及时打开门窗，并喷2%甲醛溶液进行翻料，待无氨味后，再重新播种。
三、培养料过干
播种时培养料偏干，若气候又干燥，菌丝萌发后吃料生长缓慢，细弱无力而萎缩。
防治方法：可采取料面覆盖一层湿稻草(用0.5%石灰水浸湿)，能使菌丝重新萌发吃料。播种遇到干燥天气，播后3天关闭门窗。采用层播加封面播种法更好。
四、培养料水分过多
培养料含水量过多，覆土后又遇高温，或高温时喷重水，而又没有及时通风。使菌丝因供氧不足、活力下降而萎缩。
防治方法：堆料时注意控制水分，若翻堆时发现料含水量过高，应摊开略加晾晒再行堆制，发酵好的料含水量以60%～65%为宜。后期喷重水引起的菌丝萎缩，进行通风后，菌丝可恢复生长。床面覆土层总厚度不要低于4～4.5厘米。
五、菌种质量差
购种途中菌种受热，降低了菌丝活力；菌种没能及时使用，菌种老化，生长势变弱，播种后再遇不良环境，都会导致菌丝萎缩。
防治方法：选择适宜的培养料培育菌种，菌种应菌丝粗壮、萌发力强；购种时避开高温天气；不用老化的菌种播种。
六、虫害
主要是螨类害虫，前期出现肉眼不易看到，主要为害菌丝，使菌丝断裂而萎缩。在堆肥和覆土中都能带入害虫，会造成严重为害。
防治方法：对螨类害虫要进行综合防治。做好培养料的后发酵，覆土要进行杀虫处理。另外，在播种前向料内撒保菇粉能起到有效的防治作用。在栽培中发现害虫，及早用药剂防治。
春茬早熟辣椒种植时间及栽培方法
春茬早熟辣椒品种
春茬栽培实质是早熟栽培，必须注意品种的早熟性，兼顾丰产性和抗病性等。适宜品种有红英达、安达莱、圣方舟，此外保加利亚尖椒、苏椒5号等。
整地施肥
每亩铺施优质粪肥或堆肥1万公斤，沟施尿素25公斤、磷酸二铵50公斤、饼肥100-200公斤。这些底肥要根据不同的定植方式来施用。辣椒可平畦栽，也可垄栽。为覆膜和浇水方便，以及有利于提高地温，建议采用南北向的垄栽。垄栽确定垄距时，必须因品种而异，根据所用品种的植株开张角度确定行株距。冬春茬多宜采用大小行一穴双株的密植方法。大行距55-60厘米，小行距40-50厘米。施肥时，先把有机肥铺施地面，深翻2遍，使肥料与土充分混匀，然后按行距开沟，在沟里施饼肥及化肥，与土充分混匀以后，以沟上扶垄，垄高15-20厘米。
定植时间
定植时间是1月下旬，定植必须选晴天，而且期望定植后能遇到连续几个晴天。这样就要多听、多看天气预报。定植宜在上午进行。定植时按穴距33厘米左右开穴。每亩约栽4000穴，每穴2株，合每亩8000株，以密植争取早期产量。同一穴的2株要大小一致。栽苗时穴内浇温水放苗，水渗下后封穴。
培育壮苗
播种前辣椒种子要用10%磷酸三钠溶液浸泡30分钟。为防止炭疽病和细菌性斑点病，可先用清水预浸5-6小时，再放入硫酸铜溶液中浸泡5分钟，然后用清水洗干净再进行催芽。为了培育壮苗，最好用电热线育苗。当苗长出2片真叶时，分苗一次，将苗移植于营养钵内，每钵一株，放在电热线育苗床上。苗期白天气温保持在28-25℃。
定植后管理
1、温度管理 定植之后为了促进缓苗，要保持温室大棚高温高湿的环境，白天不放风并适当地早盖草苫，使夜间保持较高的温度，缓苗后，白天温度保持26-28℃，下午在温度降到17-18℃时盖草苫，盖苫后温度会回升2-3℃，以后温度逐渐降低，到第二天揭苫时温度应在15℃左右，进入春天以后，温度逐渐上升，要注意加大通风量，适当晚盖草苫，当不盖草苫温度不低于15℃时，夜间可不盖草苫，但草苫要在4月中旬才可除去，以防止出现倒春寒等灾害性天气。
2、光照管理 冬季光照强度低，应在保证温室温度的情况下，尽量延长光照时间，早揭晚盖草苫，使植株多见光，同时要保持薄膜表面的清洁，提高透光率，在温室的北侧可以张挂反光幕，以提高光强。阴天或雪天，光照强度低，植株呼吸消耗大，可进行根外追肥，喷施1%糖水。
3、水肥管理 在定植水浇足的情况下，到第一果(门椒)坐住之前一般不浇水，在缓苗以后的蹲苗期，都以中耕为主，地膜以下的土壤可保持湿润和良好的通气性。蹲苗结束时浇一次水，此时门椒已长到直径3厘米左右，每亩随水施入硫酸铵20公斤，硫酸钾10公斤。以后每一水或二水随水施一次肥，每亩可施尿素10公斤或硫酸铵10公斤。也应进行二氧化碳施肥。
4、植株调整 为促进结果要进行整枝。方法是在主要侧枝的次一级侧枝上所结的幼果长到1厘米直径时，在其上部留5片叶后摘心，使营养集中供应果实生长，在中后期出现的徒长枝要及时摘除。
5、防病治虫 辣椒的主要病害有白粉病、炭疽病、软腐病、疮痂病和病毒病等。虫害主要有蚜虫和白粉虱等，应抓紧时间进行防治。
适时采收
定植后一般40-50天开始采收，门椒、对椒宜适当早摘，以免影响植株长势。采收时为了不损伤幼枝，最好是剪果。
