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牛油果发苦还能吃吗
1 牛油果发苦还能吃吗 要根据其发苦的原因而定。 具体分析： 1、若牛油果是因为太生，还没成熟而有苦味，这种是能吃的，可等到它放置成熟后再吃，或加热后再食用。 2、若牛油果发苦是因为变质造成的，则不能再继续食用了，以免引起身体不适。 2 牛油果发苦怎么办 生牛油果发苦，可以通过催熟的方式，让牛油果快速的成熟，不再发苦，而如果是变质的牛油果发苦，那么这样的牛油果是不能食用的，直接扔掉就可以了。 生牛油果怎么催熟： 1、将生牛油果和苹果、香蕉等具有催熟作用的水果一起密封保存，这样苹果、香蕉释放的乙烯可催熟牛油果，一般2-3天后即可食用。 2、生的牛油果还可通过高温催熟，比如将其装好，然后放在温度比较高的地方，也可更快催熟。 3 牛油果怎么判断是否成熟 1、看颜色 还没熟的牛油果表面是绿色的，若其颜色变为深绿色或褐色时，则刚适合食用，若颜色变为乌黑色，表皮有点塌陷感，则熟过头了。 2、看手感 牛油果拿在手里硬硬的，捏不动，则还未成熟。若拿在手里能感觉到其柔软，最适合食用。拿起来感觉随时能捏爆，则说明熟过头了。 4 牛油果怎么吃不苦 牛油果牛奶汁 食材：1个牛油果、250-350毫升牛奶。 做法：将牛油果的果肉取出，放入榨汁机中，然后将牛奶也一并放入，榨汁完成后，即可食用，如果觉得味道还是有点发苦的，那么可以加点糖调味。 牛油果沙拉 食材：1个牛油果、适量的白醋、苹果醋、葡萄酒醋等。 做法：将生牛油果切片放入白醋、苹果醋、葡萄酒醋等食醋中，这样可以使牛油果变得松软且能去除生味。然后可将浸泡后的牛油果切丁放入沙拉中，即可食用。
荔枝吃起来涩是为什么
1 荔枝吃起来涩是为什么 荔枝吃起来发涩有可能是荔枝还没有有完全成熟，另外用化学剂催熟的荔枝也会有发涩的情况，很多商家一般用乙烯利催熟荔枝，使用浓度为100ppm的乙烯利涂抹果实表皮，一般存放两三天后，荔枝就会成熟。但毕竟不是真实的成熟，果肉的味道会很淡甚至很涩口。 2 荔枝吃起来有点酸是怎么回事 荔枝吃起来发酸可能是品种问题，三月红、妃子笑、圆枝、淮枝等早熟荔枝普遍是甜中带有微酸。 另外发酸的荔枝可能是还未成熟的荔枝，有些商家为了方便水果的运输，保证消费者吃到新鲜的荔枝，会在荔枝成熟前开始摘果，吃到发酸的荔枝可能就是这个原因了。 3 荔枝选购技巧 1、看颜色 新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色，这是很正常的，这样的一般都是比较新鲜的。 2、看外表 如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。 3、摸手感 用手触摸外壳，轻轻地按捏一下，一般而言，新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性，稍微有些软但又不失弹性的，是相对而言比较成熟一些的，如果又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝。
红枣吃起来发酸是怎么回事
1 红枣吃起来发酸是怎么回事 红枣吃起来发酸有可能是在红枣新鲜的时候，枣被热闷或水常时间的浸泡后，类似轻微发酵一样，使枣变了味，在后晒干了吃起来就感觉有一点点酸了。如果是新鲜的红枣吃起来有酸味有可能是用药物催熟的。 如果红枣出现发黑发酸，说明红枣放置的时间过久或存放不当，导致细菌等微生物入侵，出现营养成分流失、质地发黑、口味发酸等腐坏变质现象，这样的红枣继续食用对健康有害，是不能再吃的。 2 红枣发黑了还能吃吗 红枣发黑一方面是放久了出现的变质现象，另一方面是干制红枣的过程中，采取高温烘干的方式，其温度较高，导致颜色发黑，这样的红枣煮熟后肉质也可能是黑色的，需加以辨别。上述两种情况，第一种是不能吃的，一般这样的红枣除了发黑以外还伴有软烂或异味现象，而第二种则只有发黑的问题，除了口感降低外，食用对健康无害，营养物质也没多大变化，可放心吃。 3 红枣变质是什么样的 1、看质地 好的红枣其质地软硬适中，肉质黄色或棕色，而变质了的红枣质地较软，肉质发黑或褐色，还可能带有虫卵或发霉等异常。 2、闻气味 优质的干红枣为树上直接干制，会带有淡淡的果香味，而变质了的红枣其气味是发酸、发臭等怪味。 3、尝味道 好吃的红枣味道甘甜适口，不会觉得特别腻，而变质的红枣味道发酸、发苦，难以下咽。
爱媛38号果冻橙吃起来像橘子吗
1 爱媛38号果冻橙吃起来像橘子吗 爱媛38号果冻橙吃起来有种果冻的口感，口感细嫩化渣，清香爽口，风味极佳。 爱媛38号果冻橙是南香×西子香杂交育成，果形圆，深橙色，油胞稀，光滑，外形美观，平均果重250克，易剥皮。含糖15°，含酸0.5°以下，无核，耐贮藏，抗寒性强。最明显口感特征好像吃甜果冻一样，口舌几乎感觉不到，清香爽口，风味极佳。 2 爱媛38号果冻橙的特点 1、皮薄：是特别薄，一般橙子我们都是切开吃，或者用手拨，但是“爱媛38号”的皮基本上和橘子差不多，用手拨完全ok。一不小心用力过度汁水四溅。 2、无核、无籽，水份超级足。 3、化渣：在平常吃过的橙子中，像血橙、赣南脐橙、南非脐橙、奉节脐橙、包括褚橙，都赶不上这个橙子化渣。 3 爱媛38号果冻橙好吃吗 好吃，口感偏甜。 吃起来，就仿如是一层一触即破的气泡，包着满满的清甜果汁，入口即化，不似橙子一样有可以塞牙缝的纤维，也不似橘子般有浓重的口味和略显粗糙的瓤皮，而是喝水一样干脆不留渣，可以说它是用来喝的水果。
红枣吃起来辣怎么回事-干枣吃了发辣怎么回事
1 红枣吃起来辣怎么回事 红枣之所以吃起来会辣是因为红枣中含有很多营养素，比如，钙，铁，维生素C等等，其中还有一定量的芦丁，也就是我们常说的维生素p，如果吃多了红枣嘴里就会有微辣的感觉，这个就是芦丁的作用。 芦丁是一种可以使血管软化，使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。 2 红枣吃起来有点苦正常吗 红枣略带苦味主要原因是含水量造成的，为了便于保存，包装中的红枣含水量控制在5%左右，由于水分减少而枣皮干，容易出现苦味。而散装的含水量都达10-15%，口感好但不易保存，极易发霉(发霉的红枣千万不能食用)，所以在食用包装的小红枣之前，可先将小红枣用清水浸一浸，使其回软，再蒸煮，或直接煲汤就不会苦了。 3 红枣食用禁忌 1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用。 萝卜有抗热血酸梅,黄瓜含有维生素分解酶，这两种会破坏红枣营养。 2、不能过量。 食用多后会出现寒热口渴\胃胀等不良反应。每天以不能超过50克为宜。 3、最好不要用水煎煮。 因为温度超过80度就会破坏枣的维生素c。 4、不要马上吃高蛋白食物。 吃枣后不要马上吃高蛋白食物,因为维生素会使蛋白质凝结成块不易吸收，所以要在一到两个小时后，再吃高蛋白食物。
香瓜里面发芽了还能吃吗
1 香瓜里面发芽了还能吃吗 发芽的香瓜吃了对身体不会有不影响，专家表示肚里发芽的香瓜不算基因变异，这也是一种正常的生物现象，瓜类种子无后熟期和休眠期，种子成熟后，只要温度、光线、水分、空气适合，就可发芽，属正常现象。虽然在封闭的空间，但种子里的胚有营养，水份，而且温度适宜，也能自然发芽。普通瓜类不需要黑暗的环境也可发芽，一般温度在20℃以上即可。 但发芽的香瓜不建议食用，因为种子发芽后会吸收或消耗部分营养，在营养和口味上都会差一些。 2 香瓜的选购窍门 1、看香瓜的瓜脐 第一个方法是看看香瓜的瓜脐，一般香瓜的瓜脐大，香瓜都比较好吃，相反，如果香瓜的瓜脐比较小，这样的香瓜一般都是不怎么成熟的，或者味道不好吃的，千万不要买，否则会后悔。 2、闻气味 第二个挑选香瓜的妙招是闻一闻香瓜的气味。成熟的味道好的香瓜一般闻起来都有浓郁的香气，而不好吃的香瓜往往气味都比较淡。 3、试体重 挑选香瓜第三个妙招是试一试香瓜的重量。这个用手掂量一下即可。水果摊上有很多香瓜，挑选个头差不多的，然后掂量下谁重水轻。一般成熟的味道好的香瓜体重会轻一些。那些为成熟透的香瓜体重就会重一点。 4、测软硬度 第四个挑选香瓜的妙招就是就手指捏一捏香瓜，看看它的软硬程度。成熟的香瓜一般都比较软，捏起来比其他的香瓜要柔和的多。那些比较硬的往往都是不成熟的，买的时候不要买这些。 3 吃香瓜注意事项 1、香瓜不宜跟苦瓜和西瓜同吃，还有香瓜也不要同冰镇过的饮品一同食用，香瓜属于寒性水果，一起吃了之后，如果体质弱的人吃了会出现腹泻等不良习惯。 2、一些大补的药膳和滋补类的汤品也不宜同香瓜一起食用，吃了会影响药膳的疗效，可以选择之前吃或者之后再吃。 3、香瓜不宜同榴莲同吃，因为这两样水果同为寒性水果，同吃了会对身体不好，而且体质弱的人吃，会拉肚子，腹泻，伤害肠胃。 4、香瓜具有清热解毒的作用，所以香瓜不能同功效一样的食物一起吃，比如黄连，如果吃了不仅没有药效，还会伤及身体，引起腹泻。 5、海鲜类、油腻类食物不宜同香瓜一起吃，吃了会诱发过敏。 6、香瓜不宜多吃，食用过量的香瓜对胃不好，患有高血压的人也不宜多吃，在挑选择香瓜的时候，不要吃畸形的香瓜，没有熟的香瓜也不能吃。
力推5种超给力食物，快给孩子吃起来
孩子处于生长发育阶段，所以孩子的饮食特别重要，这关系到他们能否获得生长需要的全部营养，抵抗力是否足够强，智力发育是否会受影响等。所以，很多优质的食材可以考虑多给孩子食用，让孩子健康又聪明。
5种食物，孩子多吃益处多
1、西兰花西兰花中的维生素含量非常高，尤其是维生素K、叶酸、类胡萝卜素等，都是孩子生长发育必不可少的。不及如此，西兰花中还含有抗氧化、抗癌成分，能够有效的预防癌症，所以老少皆宜。
2、优格
优格中的钙质，蛋白质对于儿童的牙齿、骨骼发育很重要，而且他能够搭配多种水果制成味美的甜品，还能制成夏季消暑良品的沙冰，真的很受孩子喜爱。
3、芒果
芒果中的维生素C含量丰富，一份芒果中的VC足够成年人的每日需求。不仅如此，它还富含纤维素，能够促进消化，芒果味道香甜，很受孩子们喜欢，除此之外，芒果很适合做各种各样的甜品。
4、地瓜
地瓜中的类胡萝卜素、纤维素、钾离子含量都很丰富，不仅提供能量，还有提升孩子视力、预防便秘的作用。地瓜味道甜美，可以蒸着吃，煮粥吃，还能炸着吃，孩子都很喜欢。
5、鲑鱼
鲑鱼中的欧米伽3含量丰富，是优质的脂肪酸，为孩子的大脑发育提供了最好的原料，而且它蛋白质细腻，肉质也很鲜嫩，很适合孩子食用。
孩子健康饮食很重要
1.帮助生长发育
在孩子的日常食物中，需要包含其生长发育所需的全部营养元素，蛋白质、优质脂质、矿物质、维生素等，这些对孩子的生长发育来说都必不可少，如果孩子常年吃这些健康食品，你还担心他长不好吗？
2.维持身体健康
健康的饮食才能有健康的体魄，孩子只有吃的健康和营养的食物，才能够保证较强的免疫力，才不至于经常生病。不仅如此，一个良好的饮食习惯是伴随一生的，它可以让孩子在以后的生活远离高血压、糖尿病、癌症等的折磨。
3.拥有良好技能
当孩子饮食均衡、营养摄入丰富时，他们自然而然就拥有强壮体魄，智力发育也较良好，相应的孩子也会拥有更好的行动力、记忆力、想象力、语言能力等等。
有些食物要多吃，而有些要少吃
除了要吃一些健康食物之外，下面这些食品要远离孩子，尽量不吃或者少吃，对孩子的身体有害而无益。
1.浓茶：浓茶中的鞣酸含量较高，会结合食物中的铁，影响孩子对铁的吸收，从而引发孩子缺铁。
2.果冻：果冻没有什么营养物质，主要由果胶、着色剂、香精以及一点点水果制成，吃的时候还很容易卡住导致窒息。
3.咸鱼：咸鱼或者说腌制食品中都含有大量的亚硝酸盐，这是一种致癌物，所以小孩子最好不要养成吃咸货的习惯。
4.泡泡糖：泡泡糖中含有微毒的增塑剂，而且他还会产生具有毒性的代谢产物苯酚。
5.糖精：糖精不是糖，而是一种化学物质，虽有甜味却毫无营养，反倒加重代谢系统的负担，损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。
6.人参：内含大量激素，孩子吃了容易性早熟。
7.爆米花：虽然很好吃，但是含有大量铅，孩子摄入过多会影响神经系统、消化系统和造血功能的发展。
8.罐头：罐头中水果的营养素被大量破坏，再加上添加剂众多，吃多了对孩子健康不利。
9.可乐：高糖高热量，喝多了容易导致肥胖问题；其中含有的咖啡因还会有威胁孩子未发育完善的组织器官。
10.烤串：食物在被烟熏火燎之后，会产生大量致癌物质，威胁孩子健康。
芒果吃起来有酒精味怎么回事
1 芒果吃起来有酒精味怎么回事 芒果吃起来有股酒精味是由于芒果放置时间过长，成熟过度而引起的，因为芒果属于一种高糖的水果， 在成熟的过程中，水果中的果糖就会转化为酒精，产生乙醇，散发出酒味，而且这样的芒果还会继续发酵产生酒精，使酒味更浓。 如果芒果闻起来有非常明显的酒味而且果肉十分的柔软了，这种情况一般是芒果开始腐烂了，这种腐烂的芒果吃了之后容易使人出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕、舌头发麻等身体不适的症状。因此是不建议继续食用的。 2 芒果的选购方法 看果皮——自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。 闻果香——自然成熟的芒果，挑选的时候仔细闻表皮可以分辨出果香味，比起催熟芒果，自然成熟的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味。 用手摸——自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。 掂分量——把芒果放在手里掂量一下，催熟的芒果会比自然成熟的重一些。 3 芒果怎么保存 1、拿一个纸盒，再用纸将芒果一个个分别包起来，可以是卫生纸，干净的报纸也可以。再放在纸盒里，一起放在家里的某个避光、阴凉、通风的角落里，可以存放4-5天的样子。 2、用保鲜袋装好芒果，放在冰箱冷藏室冷藏，可以保存几天的时间，最好每天看看是否发软变烂，要及时吃掉，变质了就不能吃了。 3、可以在芒果的旁边放几包防腐剂，这样可以让防腐剂及时吸去芒果周围的水分，给它营造一个干燥的环境，这种保存方法可以保存水果好多天。但是要注意不要将防腐剂撒在芒果上，不然这芒果就不能吃了。
