延伸阅读
话梅是什么水果制成的
1 话梅是什么水果制成的 话梅是由鲜梅子制成。 话梅主要是由大皮薄肉厚的新鲜梅子为主要原料，搭配白糖、甘草、食盐、天然香料，经过果胚脱盐、料液制备、浸胚、烘制，成品包装等多个阶段制成。 2 话梅什么时候有的 话梅在很早很早之前就有了，那时候，话梅是说书先生用来润口的，说书先生因说的时间长了，口干舌燥，(那时候又不如这般便利，饮用水说来便来)便含一颗盐渍梅子在口中，酸咸的味道刺激味蕾，使唾液分泌津液满口，便可继续说下去。 说书先生的"书"称"话本",其梅亦称"话梅"。 3 话梅的功效 话梅有生津解乏，开胃消食的作用，促进生津，往往需要酸，甜，咸这三者的比例适中，而话梅就做到了这一点，酸咸的味道刺激味蕾，使得唾液分泌津液，改善口干舌燥。 含话梅时，将核在口中多含一下，使之在口中翻滚，再用舌头将核推至外唇，用唇挤压，不断挪动挤压话梅，使得牙龈普遍得到按摩，这对预防牙周炎，坚固牙齿发有益处，这个过程中产生了许多口水，对消化系统也颇有好处。 话梅由梅子制作而成，梅子益人，有止痛消肿之功效，《本草纲目》中提到：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢”，肚子痛时可以把梅肉敷于肚脐眼，或者喝点话梅煮水，有止痛的功效。 话梅味酸咸，可以生津止渴，刺激味蕾，适量食用有缓解孕吐，晕车等不舒服的作用，如果食欲不好，有恶心想吐的情况，可以适量吃点话梅加以改善。
芒果皮上的粘液是什么-芒果外面黏黏的是什么
1 芒果皮上的粘液是什么 芒果皮上的粘液实际上芒果的果胶，因为芒果属于含糖量比较高的水果，而且芒果属于漆树科植物，树脂含量比较高，一般快熟了或者熟透的就会有透明的粘液流出来。 2 芒果怎么剥不粘手 1、首先用小刀将芒果的果蒂偏上一点的地方割上一圈。 2、然后再用小刀将芒果垂直中间部分割上一刀，前后两面都需要割。 3、接着准备一根牙签，沿着芒果割口的边缘划一圈。 4、最后用手轻轻一剥，芒果就能剥掉了，快速又不脏手。 3 芒果的选购窍门 1、看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。 2、看果皮：果皮比较光滑、完好，果蒂周围无黑点的芒果比较好。大部分果皮是黄、橙色，挑选颜色深的芒果更甜。有些芒果会有小黑点，造成芒果表面出现小黑点的原因是芒果的果皮中含有多酚氧化酶类，当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变。要是黑点不大、没有扩散、果皮没有烂掉的痕迹，这种芒果也还是好的。 3、看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果;而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。 4、看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟;如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。 5、看手感：芒果不能捏，捏了的芒果会出现凹痕，时间久了，会烂掉，所以选芒果的时候，用手轻轻感受芒果，好的芒果的果皮光滑度适中，触摸时感觉坚实而有肉质感，不太硬，又软。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。
蓝莓表面的白色能吃吗 蓝莓外面白色的能吃不
1 蓝莓表面的白色能吃吗 蓝莓表面的那层白霜是天然形成的蓝莓果粉，蓝莓果粉中含有丰富的营养物质，对延缓衰老、保护视力都有很好的效果。另外，这层白霜还是蓝莓新鲜的标志，蓝莓品质越好，果粉就越多。所以蓝莓表面的白霜是可以食用，清洗的时候也不需要洗掉这层白霜。 白霜还是蓝莓新鲜的标志，园子里还未采摘下来的蓝莓比市场上的蓝莓更为新鲜，白霜也更厚一些，因此挑蓝莓要选表面有白霜的。 而且这些果粉包在蓝莓的表面，减少表面水分的蒸发，防止蓝莓缩水，而且能够形成内部干燥的环境，不容易腐烂，也不容易互相感染，对水果本身是很好的。这层物质也含有一些营养，对人体无害。 所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉，野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下，清除掉表面上的粉尘洗即可。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉。 2 新鲜蓝莓的选购方法 1、颜色：成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色，覆有白霜。红色蓝莓未成熟，一般用于制作沙拉等菜肴;白霜不明显或没有白霜，说明存放过久不新鲜;如果呈现黒色，说明是假冒的。 2、形状：天然蓝莓并不大，果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，因此蓝莓不是越大越好。好的蓝莓圆润、大小均匀，表皮细滑、不黏手;大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良。 3、果肉：用手捏一捏，好的蓝莓果实结实;如果捏起来很软，还有汁液渗出，说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱，说明存放过久，水份严重流失，不宜选购。 4、味道：好的蓝莓香气馥郁，尝起来酸甜可口，没有果核;如果香味较浅，尝起来酸涩，说明尚未成熟;果核很大的是假冒的，不宜选购。 3 亲亲小贴士 为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留，所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗。新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟，泡的过程中,用手多搅动几次，再用清水冲一下即可。或者可用盐水泡，然后冲洗，最后用净水泡。
吃话梅有什么坏处
1 引发高血压 话梅是用盐渍而制成的，盐分含量高，高血压等患有心脑血管疾病的人不宜食用，过多的盐分进入机体会引起机体的钾钠失衡;钾少钠多会使得机体血压升高，有引发高血压的风险。 2 刺激胃粘膜 话梅中盐分和酸性物质多，肠胃功能不佳的人不宜吃话梅，大量吃话梅会有刺激胃液分泌过多，损害胃粘膜，引起胃部不适;肠胃功能不好的吃话梅不仅起不到开胃消食的作用，反而会刺激胃粘膜，引起肠胃疾病。 3 引起口腔不适 话梅中含有大量的糖分，食盐以及柠檬酸，少量吃可以生津开胃，按摩牙龈，预防牙周炎;但是如果大量食用则会过分刺激你的唾液腺，过高的盐分进入口腔会灼伤你的口腔壁，引起口腔溃疡，而且话梅中的酸性物质会侵蚀到牙本质，刺激你的神经，牙齿会发酸。
菠萝蜜外面有白色的石灰一样的是什么
1 菠萝蜜外面有白色的石灰一样的是什么 菠萝蜜外面的白色的石灰是用来催熟、保鲜的，对人体并无伤害，因为有些水果商会为保障质量，在选果的时候会切头检查，在菠萝蜜的顶端切开一点，看看里面果肉有无成熟，如成熟的话则会在菠萝蜜表面切口抹上一层石灰，这样可以起到密封保存、放置细菌入侵的作用。 2 菠萝蜜怎么保存 1、通风处保存 如果是短时间存放可以将菠萝蜜放置阴凉通风处即可。存放时要注意好温度和湿度，一般情况下，存放温度保持在11～13度左右，湿度在85～95%条件下最好，这种可存放5～7天左右。 2、冷藏保存 如果是已经切开吃不完的菠萝蜜可连皮放进家里的冰箱去，但要记住在放进去之前，要给菠萝蜜封上一层保鲜膜。放进冰箱保鲜后，想吃了随时都可以从冰箱拿出来，口感还是一样的美味。但要记住最好在5天之内把剩下的菠萝蜜吃完，不然超过了5天，菠萝蜜会发酵变质，到时候吃起来就不健康了。 3 菠萝蜜怎么挑选 1、拍一拍 菠萝蜜成熟的时候，表皮会分泌出一些粘液，用手拍或者用其他东西拍，感觉有点黏的话，这个菠萝蜜就可以吃了，反之就是不熟或者不够熟。 2、按一按 选购菠萝蜜时可以用手按一按表面的刺，成熟以后的菠萝蜜，表皮的刺是会比较软的，刺的末梢可能会稍稍的有萎缩，而处于生长期的菠萝蜜，表面的刺是比较尖锐的。 3、看一看 新鲜的菠萝蜜外皮要完好无损，带有一点黑点是成熟的正常现象;但是如果黑点大片分布且数量多，有可能是变质了。
孕妇吃话梅有什么好处
1 防孕吐 在孕早期时，很多孕妇有恶心、呕吐、食欲不振的情况，这个时候吃几粒话梅可以起到缓解恶心和防吐的作用。 2 增进食欲 话梅富含纤维质、钾、钙，能补充丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、等矿物营养和蛋白质以及有机酸，且味道酸甜，孕妇食用后可以促进消化，增进食欲，孕期胃口不好，或者是没有食欲的时候，可吃一两可话梅来开胃。 3 防止缺钙缺铁 一般胎儿在2～3个月后，骨骼开始形成，构成骨骼的主要成分是钙，但必须有酸性物质的参与，才能使游离钙形成钙盐在骨骼里沉积下来。而话梅是酸的，孕妇食用有利于铁的吸收，促进血红蛋白的形成，同时具有强肝、整肠、清除疲劳、抗衰老、杀菌还有改善心血管功能。
吃话梅有什么好处
1 缓解烟瘾 戒烟人士可以通过吃话梅来缓解烟瘾;每当想抽烟时就口含一颗话梅，话梅味酸咸，一颗能含很长时间，效力持久。对于戒烟有一定的帮助。 2 生津开胃 话梅有生津开胃的作用，话梅的口感酸咸，还带有甜味，能刺激味蕾，使口腔分泌大量唾液，达到生津的目的，酸甜的话梅还可以刺激胃液的分泌，有促进食欲，开胃的作用。 3 预防牙周炎 含话梅时，将核在口中多含一下，使之在口中翻滚，再用舌头将核推至外唇，用唇挤压，不断挪动挤压话梅，使得牙龈普遍得到按摩，这对预防牙周炎，坚固牙齿发油益处，这个过程中产生了许多口水，对消化系统也颇有好处。
话梅放在啤酒里有什么作用
1 话梅放在啤酒里有什么作用 话梅中百含有鞣酸，这是一种果酸，比较苦，当加入到啤酒度中时，鞣酸会溶于啤酒中，电离出来的氢离子会使啤酒中溶解得二氧化碳析出，这样就会出现很多泡泡，且啤酒的口感也会得到改善，能够解除啤酒内里的一点枯涩味，降低啤酒的酒味，跟果汁一样，更适合不会喝酒的人口感。 2 话梅和牛奶可以一起喝吗 可以。 话梅和牛奶一起冲泡饮用，并不会产生对身体有害的成分，反而可改善牛奶的口感，让其带有一点点酸甜味，饮用可促进消化，健脾养胃。 3 话梅可以和什么搭配饮用 1、味道偏甜，有奶油味的话梅，可以搭配绿茶、啤酒、茉莉花茶等饮料，酸甜的话梅综合在饮料的味道中，是一种难得的体验。 2、甜酸微咸的台湾话梅，搭配甜味饮料，例如雪碧、可乐等，是一个很好的选择。尤其是雪碧的气泡和话梅产生的气泡，综合在一起，非常有趣。
