西梅的禁忌_水果梅的种类

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西梅的禁忌

2020-09-24

1 不宜多吃西梅中含有大量的植物酸，比如枸椽酸、苹果酸、琥珀酸等都对胃肠有一定的刺激作用，会增加胃酸的分泌量，食用过多会导致胃酸过多，严重影响胃肠功能。所以为了我们的肠胃健康，应控制其食用量，每天5个左右即可。

2 不能空腹吃西梅是酸性的水果，空腹吃对食欲有一定的影响，同时还可能会刺激胃酸分泌过多，对肠胃不适。

3 洗干净再吃西梅成熟后含有大量的糖分，因此，很受细菌和昆虫的喜爱，品质较好的西梅都需要一定量的农药保护，所以吃西梅之前一定要充分浸泡清洗，这样才可避免将其表皮残余的农药摄入体内。

4 这些人不宜吃 1、西梅中含有大量的糖类、有机酸，可以增加胃液的分泌，过量食用会刺激胃黏膜，若胃溃疡患者食用，可能会加重病情。

2、西梅中富含果胶和膳食纤维，能推动肠胃的蠕动，有通便的作用，若腹泻患者食用，可能会加重身体不适。

3、西梅虽营养丰富，但性寒凉，所以寒性体质的人应少吃，以免引起不适。

5 不能和这些食物同吃 1、茶：西梅中含有大量的矿物质，其中以矿物质铁的含量最高，和茶同吃，会与茶叶中的鞣酸发生反应，严重影响铁元素的吸收。

2、菠菜：西梅中矿物质钙的含量很高，而菠菜中草酸的含量很高，两者同吃会发生反应，生成的沉淀物草酸钙，增加肾结石和胃石的风险。

3、鸡蛋黄：西梅的维生素含量很高，主要是以维生素A最多，而鸡蛋黄中含有大量的胆固醇，胆固醇类食物过多会严重抑制维生素A的吸收，降低其营养价值。

扩展阅读

西梅和李子的区别西梅与李子的区别

1 西梅和李子的区别：产地不同西梅：我国的西梅主要都是进口的，国内目前种植较少，其主要产地在美国加州和法国的西南部。

李子：李子是我国的传统水果之一，在我国的中南部广泛种植，并且有多种品种，成熟期覆盖了3~9月。

2 西梅和李子的区别：味道不同西梅：西梅以甜味为主，带有轻微的酸味，果皮还带有一丝涩涩的口感，靠近果核处更甜。

李子：李子由于品种不同其味道差距很大，部分李子都是酸味重，甜味较少，而成熟透的李子也有很甜的，不过果皮处都是酸的，靠近果核处也很甜。

3 西梅和李子的区别：价格不同西梅：西梅由于主要是靠进口，因此，其价格就比较贵，一般在35元/斤左右，果实比较大，比较新鲜的价格更贵。

李子：李子的交个就比较便宜，在旺季时价格最便宜，可能出现2~3元/斤，最贵也不过5元/斤。

4 西梅和李子的区别：品种不同西梅：西梅是梅子的一种，属于蔷薇科杏属梅，是亚热带的特产果树，其果实多为椭圆偏长形。

李子：李子是蔷薇科李属植物，和梅子属于同科不同属，其果实多为圆形。

西梅吃皮吗西梅的皮能吃吗

1 西梅吃皮吗西梅的皮能吃吗西梅的皮能吃。

西梅和李子等水果一样，都是连皮带肉一起的吃。尤其是西梅，其果皮中含有大量的花青素和纤维素，是营养的精华部分，不宜去掉。

2 西梅的皮有什么作用 1、西梅皮中含有大量的花青素，花青素有抗氧化的作用，能抗衰防老、美容养颜及改善睡眠。

2、西梅的皮还含有丰富的纤维素，食用后可促进肠胃蠕动，帮助粪便排出，有助于缓解便秘。

3 吃西梅时要注意什么 1、西梅最好是连皮一起吃，但新鲜的西梅皮表层因附有农药残留物、灰尘和细菌，所以食用前一定要好好的清洗干净。

2、西梅皮上的白霜是其分泌的糖醇类物质，是可以食用的，不需要洗掉。

3、西梅是碱性、凉性、高糖的食物，因此刚生产完的妇女、经期女性以及糖尿病人、肝脏不好的人要少吃。

4、西梅最好是在饭后半小时后再吃，这样对肠胃最有利。

5、西梅虽好，但大家食用也不易过多，否则容易引起腹泻、血糖升高等问题。

西梅是寒性的吗西梅寒性还是热性

1 西梅是寒性的吗西梅是寒性水果。

西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅是现代人健康的最佳果品，故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。

西梅和李子一样是属于凉性的食物，尤其是西梅榨汁食用，十分适合夏季炎热食用，具有清热避暑的作用，对内火上炎引起的口腔溃疡等也有治疗效果，适合热性体质的人食用。因此,寒性体质的人和经期的女性不适合食用。

2 西梅的功效与作用 1、抗氧化

很多人推崇葡萄和提子作为抗氧化水果。然而根据调查证明，西梅中的抗氧化成分是提子的2倍还要多，抗氧化剂对人体极为重要，可以中和氧化对人体造成的伤害，不仅起到防止心脏病、肺病和某些癌症的恶化，中老年人的身体和大脑的机体老化，而且具有延缓衰老，美容养颜的作用。

2、增加胃动力

饮食结构的不合理，缺乏运动，作息没有规律，工作压力大是造成现代人便秘的主要原因。便秘的发生绝大多数是因为肠道缺乏足够的主动蠕动所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，帮助恢复为动力，轻松缓解便秘。

3、维持酸碱平衡

如果你经常感到全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花，那么可能是你体内缺乏钾元素了。西梅汁的钾含量是非常高的，钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。而且西梅汁中的碱能让宝宝更聪明。

4、补充维生素

西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。

新鲜西梅怎么吃水果西梅怎么吃

1 新鲜西梅怎么吃：生吃新鲜的西梅直接洗净就可以吃了。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。

2 新鲜西梅怎么吃：西梅汁材料：

西梅12个、冰糖15-20粒、清水1L

做法：

1、西梅用盐水泡10分钟，再用盐搓外皮，搓掉白霜，减轻生涩的味道。

2、用小刀从中间切开。西梅是离核的，去核很轻松。

3、再对半切一刀，切成小块放在单柄锅里。

4、放入15-20粒冰糖和1L的水，这个量的冰糖使得成品有一丝丝的甜味，又不会喧宾夺主，破坏了原本的酸甜。

5、大火煮滚后转小火煮30分钟以上，果肉煮软，水成为粉红色，就可以装进瓶子里啦。西梅汁冷藏后更好喝。

3 新鲜西梅怎么吃：西梅果酱材料：

西梅1000g、白砂糖60g、新鲜柠檬1/2个

做法：

1、将西梅放入盆中，清洗干净。

2、取出西梅用刀切成两半，依次去核。

3、然后将西梅切成小块，放入碗中，表面撒入白砂糖。

4、搅拌均匀后腌制1-2个小时。

5、把腌制好的果肉倒入不锈钢锅中。

6、加入柠檬汁，倒入小半碗水，开始加热。

7、大火熬煮，直至锅开。

8、煮开后转小火，熬至果肉逐渐溶化变小，果酱颜色逐渐变红。

9、果酱表面起泡，越来越粘稠，这时候开始搅拌，防止粘锅，直至绝大部分果肉小颗粒消失即可。

10、装果酱的玻璃容器提前蒸煮一遍，使果酱更易保存。

11、果酱趁热装瓶，下漏时可适当抖动漏斗或用筷子帮助。

12、装好的果酱封瓶即可，自然冷却后放入冰箱保存。

西梅的功效与作用

1 补血西梅的含铁量较高，可以名列十大榜首，其钙质可以补血，可以使人面色红润而且充满光泽，同时可以作为一种无机物，因为铁在人体血液中是携带氧的成分，对于孕妇、哺乳期的妇女及婴幼儿极为重要。

2 强健骨质西梅含有多种对骨质健康极有益处的营养素，包括钾、铜、硼和维生素K1，适当的食用，能维护骨质健康。

3 预防肠道疾病西梅中含有大量的纤维，特别是膳食纤维，不仅能促进肠道蠕动、缓解便秘，还能有效清除肠道中的有害物质，维护肠道健康，预防结肠癌等肠道疾病。

4 美容养肤抗氧化西梅中富含的抗氧化成分和维生素、矿物质能够帮助皮肤锁水，防止肌肤和机体老化。另外，西梅中所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。每天吃几个对皮肤有一定好处。

吃西梅可以减肥吗西梅能减肥吗

1 吃西梅可以减肥吗吃西梅可以减肥。

西梅是名副其实的低脂肪、低热量的水果，每100克西梅中含有的热量是39大卡，脂肪含量是0.1克。西梅还具有缓解便秘的功效，我们都知道肥胖和便秘的发生，有着十分明显的因果关系。因此只有把便秘的毒素清理干净，才能从根本上消除肥胖的源头。西梅中含有的水溶性天然果胶和不溶性植物纤维能促进肠道的蠕动，减少体内的毒素。因此吃西梅具有排毒效果，也能减肥的。

西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家们研究出，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。因此吃西梅减肥就相当于吃其它水果减肥了，而且西梅还是很好吃的一种水果呢。

2 西梅减肥一天吃几个好减肥一天吃3-4个中等大小的西梅就可以了。虽然西梅有减肥的作用，但是西梅的含糖量比较高，吃太多也不利于减肥，一般来讲，在减肥期间一天食用3-4个左右的西梅是比较合适的。

3 吃西梅减肥的做法 1、西梅汁

材料：

西梅半斤(12个左右)、冰糖15-20粒、清水1升

做法：

1、西梅用盐水泡10分钟，再用盐搓外皮，搓掉白霜，减轻生涩的味道。

2、用小刀从中间切开。是离核的，去核很轻松。

3、再对半切一刀，切成小块放在单柄锅里。

4、放入15-20粒冰糖和1L的水，这个量的冰糖使得成品有一丝丝的甜味，又不会喧宾夺主，破坏了原本的酸甜。

5、大火煮滚后转小火煮30分钟以上，果肉煮软，水成为粉红色，就可以装进瓶子里啦。冷藏后更好喝。

2、榨汁