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姑娘果怎么吃 怎么吃姑娘果
1 直接吃 姑娘果是不用清洗就能吃的水果,剥开姑娘果的外皮可以看到果子是橙黄色,直接吃或另作他用。成熟的姑娘果剥皮即可食用。先把姑娘果外面一层果衣剥掉,然后在放在清水里清洗即可食用。 2 糖渍姑娘果 原料:姑娘果250克、冰糖20克、白糖25克。 做法: 1、姑娘果剥去外衣,洗净沥干水分用,刀子顺边缘直切或者斜切几个口,切好口的姑娘果码放入容器,码放一层撒一层白糖,上层也码放均匀撒上白糖。 2、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的姑娘果半透明状态,腌制好的姑娘果倒入奶锅中,加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。 3、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的姑娘果倒入容器凉透,也可放入冰箱冷藏。 3 姑娘果酱 原料:姑娘果1000克,白糖150克,柠檬汁适量。 做法: 1、将姑娘果去皮洗干净,留出1/5用多个牙签在姑娘果上扎上眼儿,这样熬好的果酱中会有少许果粒,而且扎眼后姑娘果更容易析出水分。 2、将姑娘果加水放入锅中,我用的是不粘汤锅,也可以用除了铁锅以外的锅具。再挤入柠檬汁,中火烧开后,小火煮30-40分钟。 3、直到锅里的姑娘果变得浓稠起大泡就可以了。 4、觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟,如果果酱变得浓稠就可以了,我觉得稍具流动性的果酱更好吃,不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。 5、将做好的姑娘果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中,立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠;这样常温下可以保存最少一个月,冷藏可以保存一年左右,如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏,并且要尽快吃完,毕竟没有任何防腐剂。
姑娘果怎么吃好
1 生吃 姑娘果是一种水果,其成熟后只要撕掉外面那层草纸样的外衣,然后直接吃里面的浆果就可以了,成熟的姑娘果鲜食味道甜酸适口、风味极佳。 2 做成果酱 姑娘果还可以做成果酱食用。 原料:姑娘果 1000 克,白糖 150 克,柠檬汁适量。 做法: 1、将姑娘果去皮洗干净,留出 1/5 用多个牙签在姑娘果上扎上眼儿,这样熬好的果酱中会有少许果粒,而且扎眼后姑娘果更容易析出水分。 2、将姑娘果放入锅中,加水,再挤入柠檬汁,中火烧开后,小火煮 30-40 分钟。 3、直到锅里的姑娘果变得浓稠起大泡就可以了。 4、觉得差不多的时候可以盛出 1 小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻 5 分钟,如果果酱变得浓稠就可以了,我觉得稍具流动性的果酱更好吃,不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。 5、将做好的姑娘果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中,立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠;这样常温下可以保存最少一个月,冷藏可以保存一年左右,如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏,并且要尽快吃完,毕竟没有任何防腐剂。 3 糖渍后食用 姑娘果可用白糖冰糖腌制后食用。 原料:姑娘果 250 克、冰糖 20 克、白糖 25 克。 1、姑娘果剥去外衣,洗净沥干水分用,刀子顺边缘直切或者斜切几个口,切好口的姑娘果码放入容器,码放一层撒一层白糖,上层也码放均匀撒上白糖。 2、密封容器后放入冰箱腌制 2-3 天。腌制 3 天后的姑娘果半透明状态,腌制好的姑娘果倒入奶锅中,加入 1 杯清水和冰糖开火煮至开锅。 3、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的姑娘果倒入容器凉透,也可放入冰箱冷藏。 4 酿成果酒 姑娘果果干在一些地区也用来酿酒,洗净,捏碎或榨汁,加点酵母,密封,香醇甜美。
灯笼果和姑娘果的区别 灯笼果是姑娘果吗
1 灯笼果和姑娘果的区别:外观不同 灯笼果:呈球形,果子比拇指大一点,上面有一道道纵向的纹路,犹如灯笼的骨架得名。 姑娘果:外包一个灯笼状的外皮,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见,很像灯笼,所以有时也被叫做灯笼果。 2 灯笼果和姑娘果的区别:味道不同 灯笼果:未成熟时味极酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,味道酸甜可口。 姑娘果:没成熟时非常苦,但到了秋天经霜之后,外层的包皮变成火红色,里面的果实成黄色,姑娘果熟透后不但甘甜而且还带那么一点奶味。 3 灯笼果和姑娘果的区别:口感不同 灯笼果:里面有很多小籽,水分不多,吃起来的感觉像石榴。 姑娘果:相对有水分些,吃着跟无籽提子差不多。
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姑娘果的热量
1 姑娘果的热量 100克可食用姑娘果含热量98大卡。 姑娘果的热量在水果中相对来说是较高的,比如苹果、柚子、橘子等都要高,且同时其含糖量高,不适合减肥的人食用。 2 姑娘果吃了会胖吗 吃多了有可能会发胖。 姑娘果的糖分含量很高,尤其是果糖含量占到30%左右,食用后易被身体吸收,若是不能及时消化,就会造成能量储存,形成脂肪,导致人发胖。 3 姑娘果吃多了的其他影响 1、拉肚子 姑娘果属于凉性水果,具有清火利咽的效果,吃多了会加重体内寒气,从而引起肠胃不适,容易造成拉肚子症状。 2、流产 姑娘果中的酸浆膨大的宿存萼有堕胎作用。《闽东本草》也有记载,姑娘果:“有堕胎作用,孕妇忌用。”所以,孕妇不宜吃,以免流产。 3、中毒 若大家不小心吃了未成熟的姑娘果,可能会出现呕吐腹泻,甚至致幻等情况。因为未熟的姑娘果具有一定的毒性,所以大家食用要小心了。
姑娘果放冰箱还是常温
1 姑娘果放冰箱还是常温 建议常温放置。 姑娘果跟普通水果不同,它喜欢干燥的环境,所以最好是常温放置,比如放在阴凉通风处,敞开晾晒者放置,至少可保存半个月以上。 2 姑娘果可以放冰箱里吗 没去皮清洗过的姑娘果常温存放就可以,但若是已经去了表皮,且已经用水洗过了的姑娘果,则应放在冰箱冷藏区内保存,因为这样的姑娘果容易坏,放冰箱中可延长食用时间,但最好是尽早吃完。 3 姑娘果怎么吃好 1、姑娘果是一种水果,其成熟后只要撕掉外面那层草纸样的外衣,然后直接吃里面的浆果就可以了,成熟的姑娘果鲜食味道甜酸适口、风味极佳。 2、若姑娘果比较多,还可制成果酱或果脯食用,并延长其保质期。 3、姑娘果果干在一些地区也用来酿酒,洗净,捏碎或榨汁,加点酵母,密封,香醇甜美。
姑娘果宝宝能吃吗
1 姑娘果宝宝能吃吗 可适量食用。 姑娘果富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,还有锌、维生素C等多种微量元素,都是宝宝发育所需的,宝宝适量食用有好处。但要注意,姑娘果性寒,所以给宝宝食用时应控制量,一天2-4个即可。 2 姑娘果多大宝宝能吃 一岁以上的宝宝可适量食用。 一岁以下的宝宝肠胃功能尚未发育完善,此时能吃的辅食最好是多注意下,一些不常见的食物最好是别给他吃,以免引起肠胃不适。满了一岁的宝宝可适量吃姑娘果,这对身体发育有好处。 3 哪些人不能吃姑娘果 1、凡脾虚泄泻及痰湿忌用。 2、姑娘果食用有可能会引起孕妇流产,所以怀孕期妇女不宜使用。 3、姑娘果含有的热量比较高,减肥或者是肥胖人群要慎吃。
姑娘果几月份成熟 姑娘果什么时候上市
1 姑娘果几月份成熟 姑娘果一般在每年的6月-7月份成熟,多数当地有出产姑娘果的,在6月可以在当地买到。要是没有出产的,基本在7、8月份也可以在超市买到。 不过,现如今很多人工养殖的姑娘果,因种植时间不同,其成熟时间也会有所区别。姑娘果的生长周期大概在三个月左右,若在1—2月开始大棚育苗的,5月下旬至6月姑娘果就成熟了。3—4月育苗,6月下旬至7月成熟。6月下旬至7月育苗。9月下旬至10月开始采收的。 2 姑娘果怎么挑选 1、摸手感 成熟的姑娘果,捏起来是饱满的,有种肉肉的感觉,这样的味道才会比较正宗。 2、看颜色 成熟新鲜的姑娘果应该是浅黄色的,绿色的就是没有成熟的。而且成熟的标准也要看颜色的的等级,土黄色的一般是放的时间久的。 3、看表皮 姑娘果的表面有一层类似干枯的表皮,把这层皮剥掉可以吃到香甜的姑娘果了。你选购姑娘果时要注意,应检查表皮是否破坏了,是否腐烂了,腐烂的千万不能选,可能里面也是烂的。 4、尝味道 一般买姑娘果的时候是可以尝的,先尝一下,如果甜的就可以选。如果有怪味道,或者涩味的话,那样的还是不要选了。 3 姑娘果一天吃几个最好 姑娘果性质微凉,一天最多可以吃五颗。若身体虚弱和有下泻症状者,最应减少食用量或干脆不吃,以免出现腹痛、腹泻等症状。 另外,建议大家在每天的早餐或是健身后食用姑娘果,因为经过一晚上的睡眠和健身后,体内的热量已近消耗的差不多了,这时候食用能更充分摄入姑娘果的营养,帮助身体补充能量。