1 不知火为什么叫不知火 不知火的名称和它的产生来历有关。

“不知火”这个名词来自日本。在日本的文化当中,有许多事物被称为“不知火”,也有说法是日本九州地区传说中的一种怪火,也是古代民间传说中的一种妖怪,日本科学家开始对江户时代以前所谓的妖怪进行研究,认为不知火是海市蜃楼的一种。滩涂附近出港捕鱼船只上面的灯光折射到了海上方的空中,从而形成了不知火。

这种说法也被广大科学家所接受,1972年日本人将清见和桠柑两种品种的柑橘进行杂交,形成一种新的品种,然后被俗称为“不知火”,然后这个名字就被一直叫下去直到现在,上市时的名称为“凸顶柑”,当然它的名字也非常多,最出名的就是、丑橘、不知火和丑八怪了。

2 不知火什么时候上市 不知火每年的2-3月上市。

不知火10月上旬开始着色,12月上旬完全着色;果皮黄橙色,果面稍粗,易剥皮,果汁糖度在13%以上,最高达17%,味极甜;次年2~3月成熟,风味极好。

3 不知火的挑选方法 1、不知火表皮粗糙、果皮黄橙色、无光泽、无规则的凸凹不平,果形和果实大小都不整齐,像个“丑八怪”,它的上部有明显的突起短颈,总之越丑越好;而假丑橘则是表皮稍微粗糙,果色鲜亮、凸凹不明显,上部无明显的凸起部分。

2、看产地也很重要,现在市面上的真丑橘绝大多数来自四川(看标签);而产自广西、云南和福建等地的则为其它品种(或不正宗)。

3、丑橘虽丑,但吃起来很甜脆,真是入口化渣,香甜可口,其果肉为橙色、肉质柔软,囊壁薄、软、汁儿多。

4、丑橘也有甜口和酸口,皮薄嫩、手感松软的是甜口果;皮粗糙、手感硬实的是酸口果。吃时从底部剥开,剥时不费劲儿,丑橘里面是无籽的。而假丑橘口感过酸、皮厚、不易剥开、有籽。

5、掂掂分量,因为产地和栽培措施的不同,丑橘的单果重量为200g~280g,而太小或太大则不正宗。

延伸阅读

不知火是什么水果 不知火是橙子还是橘子


1 不知火是什么水果 不知火是一种水果的名字,最早于2000年引入四川省种植,这种水果非常好吃,甜度非常高,而且不上火,还有败火的效果,大家都非常喜欢这种水果,不知火还有另外一个名字叫丑橘。

2 不知火是橙子还是橘子 “不知火”是丑橘的学名,属芸香科柑橘属植物,又名杂柑、凸顶柑、丑柑、丑桔。最早于2000年引入四川省种植,四川眉山、资阳、内江,金堂,重庆,云南,江西,湖南,浙江等地也有局部种植。

是一种由柚子和橙子嫁接而成的水果,是属于橘子,丑形状有点像柚子,但是颜色继承了橙子的黄色。它吸取了橙子的甜味和丰富的维生素C,同时也具有柚子降火止咳的作用,将两种水果的优势融合为一体,转化为自己的长处,弥补了外貌上的短处。

采用高接换种技术嫁接后,不知火杂柑在川西盆地表现为果实大,平均果重200克,最大400克以上。果实倒卵形,多有突起短颈;果皮黄橙色,10月上旬开始着色,12月上旬完全着色;果皮黄橙色,果面稍粗,易剥皮,果汁糖度在13%以上,最高达 17%,味极甜;次年2~3月成熟,风味极好。

3 不知火的营养价值 维生素:加强人体免疫系统,是人体免受普通感冒和流感的关键。维生素C也是一种强力抗氧化剂,可以帮助保护视力和心血管健康。

维生素B1:又称硫胺素,是心脏,肌肉和神经系统不可或缺的营养成分。能与烟酸发生反应,有助于将食物转化为能量。

叶酸:是怀孕和婴儿非常重要的营养素,因为它有助于细胞的生产和维护。橙子是叶酸摄入量的一个很好来源。

维生素A:通常与胡萝卜紧密相联,能有效低保护的视力。

钙:众所周知,钙可以强健骨骼和牙齿。

钾:在体内保持人体电解质平衡,以及确保肌肉的正常生长。

维生素B2:又叫核黄素,可以代谢脂肪,碳水化合物和蛋白质。

维生素B3:又称烟酸,这种维生素是皮肤,消化系统和神经系统不可或缺的重要成分,研究表明它可能有助于预防老年痴呆症,帮助食物转化为能量,促进皮肤修复。

维生素B6:这种维生素有助于蛋白和红血细胞的新陈代谢,并可预防心脏疾病。

镁:这个超级矿物具有多种配套功能,包括维持健康的免疫系统,血压正常和强筋骨。它也可以减轻炎症,有助于预防糖尿病通过调节血糖水平。

不知火是橙子还是橘子 不知火是橘子还是橙子


1 不知火是橙子还是橘子 不知火属芸香科柑橘属植物。

不知火是一种由柚子和橙子嫁接而成的水果,是属于橘子,丑形状有点像柚子,但是颜色继承了橙子的黄色。它吸取了橙子的甜味和丰富的维生素C,同时也具有柚子降火止咳的作用,将两种水果的优势融合为一体,转化为自己的长处,弥补了外貌上的短处。

2 不知火的营养成分 不知火富含人体所需的营养成份和微量元素,主要成份有维生素A、B、C、E,碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等,尤其是含糖量达到13°-14°,最高可达16°以上,口味甜度适中,成熟时含酸1%以下。它的维生素C 的含量是50mg/100g。普通橘子的维生素C含量大约28mg/100g,橙子的维生素C含量大约33mg/100g,柠檬的维生素C含量为22mg/100g。可以看出,不知火的维生素C含量要远远大约其他同类水果,营养价值很高。

3 怎么挑选不知火 1、选择果形均匀、大小适中的,大多不知火丑柑直径在70mm-90mm之间;

2、选择颜色橙黄,色泽自然的丑柑,打过蜡的果子外表光滑发亮,最好不要购买;

3、优质的丑柑富有浓郁的果香;

4、用手轻轻捏一下,新鲜的丑柑硬度好、不发软;

5、新鲜的丑柑脆嫩爽口、甜中带酸、果味十足。

宝宝可以吃不知火吗


1 宝宝可以吃不知火吗 不知火又叫丑橘,不建议太小的宝宝吃丑橘。

不要让宝宝过早尝试口味明显的食物,尤其是酸甜口味,容易导致宝宝味觉发育过早,造成以后偏食。这个时候辅食吃营养米粉就可以了。

2 宝宝多大可以吃不知火 柑橘类的水果特别容易引起宝宝过敏,所以专家建议宝宝在八个月后再吃不知火比较好。

丑橘中含有丰富的维生素,对于宝宝的生长发育也是很有好处的,可以将丑橘切成小块或者榨成鲜果汁给宝宝食用。

3 宝宝吃丑橘注意事项 最好在两餐之间给宝宝吃水果,让宝宝当点心吃,有些水果不宜空腹食用,如香蕉、荔枝、柿子、橘子。

水果榨成果汁之后,虽然是现榨的,其实也是损失了部分营养,所以当宝宝有了咀嚼能力之后,就应该给他吃洗净的水果了。

另外,只喝果汁或只吃果泥的话,也不能锻炼宝宝的咀嚼能力。

宝宝吃不知火注意事项


1 宝宝吃不知火注意事项 1、带苦味橘子不能吃:若吃到有点苦味的橘子就不能食用了,因为橘子肯定是放的时间太久了变质了。

2、橘络不用扯掉:有人吃丑橘总是喜欢把丑橘果肉上连着的白色橘络扯掉再吃,其实橘络具有通络化痰、顺气活血的功效,有药用作用,对人体的健康非常有益。

3、吃丑橘不可贪多:有人特喜欢吃丑橘,总是一个接一个吃好多,其实每天吃3个就足够满足人体的吸收了,吃多了反而对口腔、牙齿有害,还有可能引起尿结石、肾结石等疾病。

4、婴儿不可多喝丑橘汁:有些家长觉得婴儿没法吃丑橘,或者孩子不爱喝水,所以干脆将丑橘打成丑橘汁给孩子喝,以为可以补充维生素,其实婴儿的肝脏发育并不健全,婴儿喝多橘汁后表现为皮肤色泽发黄,还会出现厌食、烦躁等症状。

5、胃功能欠佳者少吃:患有胃炎、胃溃疡等胃部功能欠佳的患者,尽量少吃丑橘,吃多丑橘可能会引起胃粪石的症状。

6、不可与萝卜同时食用:丑橘不可与白萝卜同时食用,也不可吃完丑橘后再食用白萝卜,白萝卜中的硫氰酸与丑橘中的黄酮在一起会影响甲状腺功能。

7、不可与牛奶同时食用:牛奶中的蛋白质易与丑橘中的果酸和维生素C发生反应,凝固后成块状,不但影响消化吸收,还会引起腹胀、腹泻等症状,一定注意吃丑橘前后1小时内不要喝牛奶。

8、不用新鲜丑橘皮泡茶:新鲜的丑橘皮有一种清香,爱喝茶的人喜欢泡两片丑橘皮饮用,其实丑橘表面被喷洒了保鲜剂,这种化学制剂泡茶后被人体吸收会危害身体健康。

9、服药前后不吃丑橘:丑橘中含有大量的维生素、果酸,吃药前后食用丑橘会影响药效,使药物起不到治病的效果。

10、空腹不可吃丑橘:坚决不要空腹吃丑橘,因为丑橘中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。

2 不知火的营养价值 维生素:加强人体免疫系统,是人体免受普通感冒和流感的关键。维生素C也是一种强力抗氧化剂,可以帮助保护视力和心血管健康。

维生素B1:又称硫胺素,是心脏,肌肉和神经系统不可或缺的营养成分。能与烟酸发生反应,有助于将食物转化为能量。

叶酸:是怀孕和婴儿非常重要的营养素,因为它有助于细胞的生产和维护。橙子是叶酸摄入量的一个很好来源。

维生素A:通常与胡萝卜紧密相联,能有效低保护的视力。

钙:众所周知,钙可以强健骨骼和牙齿。

钾:在体内保持人体电解质平衡,以及确保肌肉的正常生长。

维生素B2:又叫核黄素,可以代谢脂肪,碳水化合物和蛋白质。

维生素B3:又称烟酸,这种维生素是皮肤,消化系统和神经系统不可或缺的重要成分,研究表明它可能有助于预防老年痴呆症,帮助食物转化为能量,促进皮肤修复。

维生素B6:这种维生素有助于蛋白和红血细胞的新陈代谢,并可预防心脏疾病。

镁:这个超级矿物具有多种配套功能,包括维持健康的免疫系统,血压正常和强筋骨。它也可以减轻炎症,有助于预防糖尿病通过调节血糖水平。

3 不知火应该怎么挑选 一看颜色:颜色偏绿,橘子偏酸,喜欢酸的就挑绿的吧;桔黄色的最好,酸甜适中;太深的颜色,千万不要挑,因为已经快腐烂了。

二看形状:扁平的比瘦高的好。

三看桔皮:表皮粗糙,有大颗粒的,皮都比较厚,压秤还不甜;表皮平滑的,一般都比较甜。

四看弹性:软的,而且尚有韧性,橘子就好吃,太硬太软的,不是没熟就是熟过头了。

五看性别:橘子也分公母,母橘子一般比较甜,公橘子味道就很一般了。如何分公母呢?看橘子的肚脐,只有一个小点的是公橘子,一个小环的,就是母橘子了。

不知火为什么这么贵 丑橘为什么这么贵


1 不知火为什么这么贵 不知火价格贵的原因与它的培育成本、运输成本、营养价值等有关。

在市场上正在销售的不知火多为四川种植的,而四川也是目前国内最大的丑橘产区。前往各地销售需要一定的运输成本,并且不知火虽然外表丑,营养价值却是很高,含有大量的维生素C以及人体所需的常量元素和微量元素,具有调节人体新陈代谢、消食醒酒、理气健胃、止咳平喘等功用。因此,价格会有一定的偏高。

2 不知火的价格是多少 市场上买的不知火柑定价在8~20元每斤不等。

果的品质不同,价钱也不同。不知火一般在3月集中上市,进入5月便会陆续减少,在刚上市的时候价格也会比较贵一点,在产量增多的情况下,价格会有所下降。

3 不知火的口感是怎样的 综合下吃过的人的意见,他们都说不知火柑饱满多汁,酸中带甜。但是也不是纯甜的那种,它里面还带有微微的一点点酸度,所以应该说是酸甜适口。而且它里面的果肉是颗粒分明,晶莹剔透,看起来它的每一个颗粒都像是挤在一起的一样,非常有食欲。

火参果为什么是绿色的


1 火参果为什么是绿色的 火参果绿色是还未完全成熟的表现。

成熟了的火参果外皮金黄,上面长满了小刺,像用黄金做的“流星锤”。若是其外皮是绿色的,说明其还未完成成熟,应放置一段时间在食用。

2 火参果果肉什么颜色 火参果表皮呈金黄色比较坚硬,带有许多刺头凹凸不平,切开后,内里的果实像是黄瓜一样,胶凝状的绿色果实,且带有很多籽。其口味清甜,有轻微的余香,吃起来特别爽口。

3 火参果怎么吃 1、火参果汁

将火参果洗干净,去皮,也可以将它切成薄片或者是切成块食用,也可以打成果汁,做成沙拉酱。

2、用吸管吃

把火参果切开顶部,用珍珠奶茶的粗吸管轻轻的戳里面的果肉,松了以后就可以大口大口的吸食了。如果放在冰箱里冰上一会味道更好。

3、拌蜂蜜吃

将火参果切开后,用勺子把籽取出用小碗装好,然后加入蜂蜜,拌匀食用,风味更佳。

火参果怎么挑


1 火参果怎么挑 1、看颜色

火参果成熟的时候,它的外表皮是十分亮眼的金黄色。绿色的说明其还未完全成熟。

2、看瓜籽

成熟的火参果,用刀将它对半切开,火参果的籽就像黄瓜瓣一样。

3、看手感

成熟的火参果看起来个头较大,摸起来又是稍微偏软的。

2 火参果的营养及功效 火参果具有较高的营养价值,其内部其含有丰富的营养成分,富含维生素C和植物纤维,每100克中含钾170 mg,镁34 mg,钙10 mg,β胡萝卜素36 mg,维生素B1 0.03mg等。

火参果学名是刺角瓜,吃起来的口感和黄瓜有些相似。其营养丰富,所含的维生素可以起到安神补脑,健心活血的作用,很适合年老者、脑力工作者食用

火参果所含的营养不亚于樱桃,维生素C含量特别高,绿色果肉中含有独特的粗纤维,长期食用有美容、瘦身的功效。

3 火参果食用要注意什么 1、火参果不宜于牛奶同食;

2、火参果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃。

3、女性月经期间也不宜食用。

无花果为什么叫无花果 无花果名字的由来


1 无花果为什么叫无花果 无花果因为花太小太隐藏。

无花果名字是由于古人的粗心错误而得名。其实它并不是无花就结果,花是植物有性繁殖的器官,不会“花而不实”、“实而不花”的。无花果主要是因为花小,花果是雌雄异花,花隐于囊状花托内,平常只见其果,不见其花,误以为无花结果,因而得名。无花果又名隐花果。无花果原产于西亚,唐代前后传入我国史籍称“阿驿”维吾尔语称“安吉尔”,是由阿拉伯语“苑提尼”转化而来。

2 无花果真的不开花吗 无花果是开花的。可以在它发芽长叶后,仔细观察,就能揭开这个秘密。在它的叶腋刚长出小无花果时,摘下一个来就可看见,会发现它的顶端有一个小疤痕,细看还有一个小孔。用刀把它切成两瓣,就能见到在它里面长着很多小花,并且还是两种样子,那就是雌雄不同的花。这些花在一个总花托里开花,彼此授粉,然后结实。不过,这花隐藏在囊状总花托里,掩盖于枝叶的腋窝中,不容易被人看见。

3 无花果是如何授粉的 无花果是有花的,一般有花才会有果。只是无花果的花实在太小很难被发现,那么如此小的花要如何授粉结果呢?无花果其实是靠小虫子传播花粉的,虫子是从"果子"的顶部爬进去的,应该是被甜味吸引来的吧。绿色小"果子"经过小虫子授粉才能发育成果实,不然它不会成熟,会自己掉下来的。现在明白了吧?其实一开始的小"果子"是它的子房,不是果实的。


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小孩内火重吃什么水果好


1 草莓 在发生内热的症状之后,宝宝可以多吃一些草莓。

因为草莓的营养价值非常高,经常食用可以达到祛除内火、降火除燥以及清热去火的功效,对改善内热的症状十分有利,经常食用就能有效缓解和改善内热的症状了。

2 西瓜 在生活中多吃一些西瓜可以达到治疗内热的效果。

因为西瓜是一种水分含量非常高的水果,而且西瓜中含有非常多的维生素和微量元素,对改善内火旺盛的症状有很大的帮助。

大家在生活中可以经常吃一些西瓜来达到祛除内火和降火去烦的功效,这对改善内热的症状有很大的帮助。

3 圣女果 圣女果中的维生素含量非常高,而且其他的营养价值也比较高,经常吃还可以达到清热解毒和平肝去火的功效,大家在出现内热的情况之后可以多吃一些圣女果来进行调理和改善。

4 梨子 梨子味甘性凉,微酸,具有清热生津、润肺化痰功能,常用于热病津伤,烦渴消渴,热咳燥咳,气喘失音,便秘等,对于内热宝宝也是有效的,建议去核后加冰糖蒸着吃,效果更好。

5 杨桃 杨桃是属于凉性水果,食用后对体内热量有抑制作用,能起到清热去火的作用,适宜内热的宝宝。建议可以吃新鲜杨桃或榨成汁喝,注意不宜加冰吃,一次吃1-2个即可。

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