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红薯有黑斑是怎么回事
1 感染了黑斑病菌 红薯长有黑斑可能是感染了黑斑病菌所致，这样的红薯表皮有褐色或黑色斑点，或干瘪多凹，薯心变硬发苦。这样的红薯不管是生的还是熟的都不能继续食用，以免引起中毒。 2 裂口氧化 红薯若是不小心碰伤或撞伤，使得其所含的乳汁流出来，这样也可能出现有黑色斑点的情况。因为乳汁中含大量多酚类抗氧化物质，与空气中氧结合，就会形成黑色斑点。这种斑点的红薯对健康无影响，可削掉后食用。 3 愈伤处理后的黑斑 红薯采收后，加工业者还通常会将地瓜块根放置于温度29-30度、湿度90-95%的环境下4-10天，使地瓜块根表皮之伤口，形成黑色木栓层，就像人体皮肤受伤会形成结痂形一样，这个过程称为愈伤处理，可延长红薯的储藏时间，而愈伤处理后也会在红薯表面形成黑斑，这种所形成的黑斑对人体也不会有伤害，食用时削掉即可。
冬枣发苦是怎么回事
1 还没完全成熟 很多商家在冬枣还没有成熟的时候就会摘下来，然后通过一些药剂催熟后就上市，这样的冬枣吃起来会有苦涩的味道。 2 糖精浸泡 若冬枣吃起来皮是甜的，但其内里果肉不甜，且咀嚼过后还有种苦涩感，这样的冬枣是用糖精浸泡过的，不宜食用，对健康不利。 3 坏了 若是冬枣变质坏掉了，其内会生成一定量的苦味素，从而会导致冬枣变苦。 4 怎么分辨糖精枣 1、正常的冬枣无明显的青红分界，而糖精枣的表皮青红分界会比较分明。 2、正常的枣表皮是光滑的，糖精枣外皮摸起来会有一些粘手。 3、正常的冬枣表皮是没有味道的，糖精枣的有甜味。 4、正常的冬枣尝起来是清甜可口的，而糖精枣只是表面有甜味，但内里果肉不甜，吃完后还有苦味。 5、正常的冬枣可以存放一两天没有问题，糖精枣就会很容易变质腐烂。
吃石榴胃疼是怎么回事
1 果酸过多 石榴虽然酸甜可口，但是果酸含量很高，食用后会刺激胃酸的分泌，一些肠胃有溃疡，或者炎症的人群食用，就会因果酸摄入过多而胃疼。所以这样的人群应少吃或不吃石榴。 2 吃了太多的石榴籽 石榴的果核不容易，大家连籽一起吃时，若是摄入太多的石榴籽，堵塞了肠胃道，也可能会引起胃痛的症状。 因此建议大家吃石榴时要控制好量，另外最好是吐籽食用。 3 吃石榴注意事项 1、石榴属于温性食物，吃多了容易上火，所以孕妈每次不宜吃太多石榴。石榴吃多了还容易让牙齿发黑，吃完后应该及时漱口。 2、石榴糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结的人群要慎食，有糖尿病的人不能吃石榴。 3、有支气管炎的人最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。 4、石榴籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后再吐出来。 5、牙口和肠胃功能都不太好的老年朋友可以将石榴的果实榨汁打碎后喝，这样就能一起喝进石榴籽的营养了。 6、在选购石榴时，建议以过时饱满，重量较重、且果皮表面色泽较深的较好。并且石榴不宜保存太长时间，建议买回来一周之内吃完。
指甲上有竖纹是怎么回事 指甲上有黑色竖纹是怎么回事
1 指甲上有竖纹是怎么回事 睡眠不足 理想状态下的指甲表面应该是无纵横沟纹的。指甲上有竖纹可能是睡眠不足或者用脑过度的原因，应该如何从提高睡眠质量出发，改善手指甲上有竖纹情况呢？ 解决方法： 1.保持安静。关掉电视和收音机，因为安静对提高睡眠质量是非常有益的。 2.舒适的床。一张舒适的床给你提供一个良好的睡眠空间。另外，你要确定床是否够宽敞。 3.保持室温稍凉。卧室温度稍低有助于睡眠。 4.大睡要放在晚间。白天打盹可能会导致夜晚睡眠时间被“剥夺”。白天的睡眠时间严格控制在1个小时以内，且不能在下午三点后还睡觉。 5.坚持有规律的作息时间。如果你周六睡得晚周日起得晚，那么周日晚上你可能就会失眠。 6.不要依赖安眠药。在服用安眠药之前一定要咨询医生，建议你服用安眠药不要超过4周。 7.睡前勿猛吃猛喝。在睡觉前大约两个小时吃少量的晚餐，不要喝太多的水，因为晚上不断上厕所会影响睡眠质量;晚上不要吃辛辣的富含油脂的食物，因为这些食物也会影响睡眠。 8.睡前远离咖啡和尼古丁。建议你睡觉前八小时不要喝咖啡。 9.睡前洗澡。睡觉之前的一个热水澡有助于你放松肌肉，可令你睡得更好。 10.选择锻炼时间。下午锻炼是帮助睡眠的最佳时间，而有规律的身体锻炼能提高夜间睡眠的质量。 2 指甲上有竖纹是怎么回事 缺乏维生素A的表现 解决方法：多吃含有维生素A的食物，富含维生素A的食物有 1.水果类：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。 2.蔬菜类：马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。 3.植物类：绿豆、大米、胡桃仁。
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红枣吃起来发酸是怎么回事
1 红枣吃起来发酸是怎么回事 红枣吃起来发酸有可能是在红枣新鲜的时候，枣被热闷或水常时间的浸泡后，类似轻微发酵一样，使枣变了味，在后晒干了吃起来就感觉有一点点酸了。如果是新鲜的红枣吃起来有酸味有可能是用药物催熟的。 如果红枣出现发黑发酸，说明红枣放置的时间过久或存放不当，导致细菌等微生物入侵，出现营养成分流失、质地发黑、口味发酸等腐坏变质现象，这样的红枣继续食用对健康有害，是不能再吃的。 2 红枣发黑了还能吃吗 红枣发黑一方面是放久了出现的变质现象，另一方面是干制红枣的过程中，采取高温烘干的方式，其温度较高，导致颜色发黑，这样的红枣煮熟后肉质也可能是黑色的，需加以辨别。上述两种情况，第一种是不能吃的，一般这样的红枣除了发黑以外还伴有软烂或异味现象，而第二种则只有发黑的问题，除了口感降低外，食用对健康无害，营养物质也没多大变化，可放心吃。 3 红枣变质是什么样的 1、看质地 好的红枣其质地软硬适中，肉质黄色或棕色，而变质了的红枣质地较软，肉质发黑或褐色，还可能带有虫卵或发霉等异常。 2、闻气味 优质的干红枣为树上直接干制，会带有淡淡的果香味，而变质了的红枣其气味是发酸、发臭等怪味。 3、尝味道 好吃的红枣味道甘甜适口，不会觉得特别腻，而变质的红枣味道发酸、发苦，难以下咽。
葡萄上面有些小疙瘩是怎么回事
1 葡萄上面有些小疙瘩是怎么回事 1、病原菌和介壳虫病害 葡萄上面有些小疙瘩有可能是是病塬菌或者介壳虫造成的，这里说的病塬菌是一种微生物，可以说是生活中最常见的一种病菌，当它进入到葡萄的表皮里就会造成这种斑点或者小疙瘩的出现。而介壳虫属于一种专门刺吸葡萄的害虫，这种害虫有一个刺吸的口器，能够直接到达表皮中间，然后吸取果皮的汁液从而危害果实。这种果实本身会对人体造成一定的危害，如果没有注意一次性食用很多就会造成恶心、呕吐等不适症状，所以当我们遇到这种情况的话，一定要清洗到位，当然最好的办法就是将其表皮直接丢进垃圾桶。 2、赤霉素处理浓度偏高 在葡萄的生长过程中为了使果粒增大，一般都要经过赤霉素处理，处理后果梗较硬且粗。果面上的颗粒状小疙瘩，是赤霉素处理浓度偏高造成的，有些葡萄专业书上称之为“果刺”。赤霉素处理时期为盛花期，距离葡萄采摘期有四、五十天，因而吃了不会对人体有害。 另外，巨峰系品种在成熟期，如果气象条件特殊，会引起以果粉为营养的某些真菌繁殖，形成白色菌落，看起来像白色凸起;有些白色品种，皮孔容易形成褐变，在眼神不好的人眼里看起来也像褐色凸起，等等。 2 葡萄选购技巧 1、果粉 葡萄表皮上白色「果粉」粉末越多，代表葡萄越香甜多汁。 果粉是什么?有些水果，例如葡萄、柿子、李子等，表面有一层白色的粉状物，一般人都会以为是灰尘或农药，但其实是水果自然产生的蜡质果粉!果粉能够保护果实、防上水分散失，并且延长水果贮存的时间。从果粉的含量也能判断出水果的风味，通常表面的果粉越厚，品质越佳。 如何分辨果粉和农药?喷洒农药后残留的白色斑纹多会集中在果粒的下缘，呈现明显的圆圈或斑点状就是农药。 除了果粉，其他水果如苹果、橘子等则会产生另一种油亮亮的蜡质在表皮，除了保护内部，还能增加光泽，让视觉美观更升级。 2、硬度 轻轻按压葡萄，果实硬实有弹性者尤佳。 无论是什么颜色，都要选择果实饱满、硬实的葡萄。 3、 果梗 先观察果梗的颜色，新鲜的葡萄果梗为鲜绿色;接着用手拿取最上端的梗蒂，把整串葡萄提起，果蒂与果实紧密相连的才是好葡萄。 果梗、果蒂与果实紧密连结的葡萄为佳。 量贩店的散装、盒装葡萄则可以观察包装袋、盒子底部有无出水，若出水就代表新鲜度已经不足，且会因为发酵而吃起来较酸。 4、试吃 有些传统市场的老闆会让人试吃葡萄，可以选择最末端的果实，因为葡萄的养分是由上往下传递，通常尾端吃起来会比较酸;所以若末端的甜度足够，便代表整串葡萄都很香甜喔!
榴莲有点辣是变质了吗 榴莲有点辣是怎么回事
1 榴莲有点辣是变质了吗 榴莲有点辣是变质了。 榴莲变质以后不能再继续食用，因为它变质以后会产生大量的霉菌，这种物质进入人体以后会产生一些致癌物质，会让细胞癌变，让癌症高发。另外榴莲变质以后会产生一些酒精类的物质，会直接伤害人们的神经，会让人们出现一些嗜睡和头晕的症状，严重时还能诱发昏迷，所以说榴莲变质以后不能再吃。 2 怎样判断榴莲是否变质 1、果肉质地的变化 榴莲这种水果变质以后，它的果肉会发生明显变化，如果人们发现它果肉的肉质不再鲜嫩，失去光泽，而且用手捏时，感觉果肉已变软，没有弹性，那就说明榴莲已经变质，是不能再继续食用的。 2、味道变化 榴莲变质以后它的味道也会发生明显变化，它特有香味会变淡，而且会产生一种类似于酒精的刺鼻味道，这时榴莲就已经变质，甚至出现了腐烂，是一定不能再吃的，不然会对身体健康不利。 3、果肉的颜色变化 新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打工以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果，是不能再食用的了。 3 吃榴莲的注意事项 1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如患糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。 2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。 3、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。 4、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。 5、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。 6、榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
吃石榴头晕怎么回事
1 过敏 一般来说，吃石榴是不会过敏的，但也不排除有过敏的特殊情况。而吃石榴头晕就是过敏的症状之一，同时还可能伴随皮肤瘙痒、红疹、腹泻等不适。 怎么办： 若过敏症状比较轻微，则无需治疗，一段时间后会自愈。但若是过敏比较严重则应就医治疗，服用抗过敏药物。另外，对石榴过敏的人群以后不宜再吃石榴。 2 农药中毒 石榴性温、味甘、涩，无毒，刺激性弱，一般来说食用后是不会头晕的，但是如果石榴上有农药残留，又没有清洗干净的话，就可能会出现头晕的情况，这是农药中毒的表现。 怎么办： 虽说石榴是需要剥皮的，但建议大家在剥皮之前还是先将其清洗干净，这样食用更安全放心。 3 饮食不当 如果平时食用石榴并没有出现头晕的情况，突然食用石榴出现了头晕的情况，可能是因为饮食不当所致，比如食用石榴的同时还食用了其他的食物，其中有不洁的食物导致呕吐、拉肚子等疾病，会出现头晕的情况。 怎么办： 若症状较为严重最好是就医治疗，拖久了自己受罪，还会延误最佳治疗时机。
