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板栗酸了是怎么回事 板栗变酸是怎么回事
1 板栗酸了是怎么回事 板栗酸了很有可能是变质了。 板栗中含有糖分，变酸就是糖分分解变质，是不能食用的。尤其对于一些肠胃不好的人，吃了发酸的板栗很有可能会出现腹泻腹痛的情况。板栗买回家最好通风保存，并及时吃掉，可以生吃，也可以炖汤做菜食用。 2 板栗怎么保存时间久 1、通风保存 新鲜的板栗放在通风的环境中保存不容易坏，在保存时应该把新鲜的板栗先放到通风的地方晾晒，2到3天，然后再找通气性好的布袋，把新鲜板栗装到布袋中，最后把布袋悬挂在阴凉通风的环境中，每天要换1到2次，这样能让新鲜板栗保存四五个月不变质。 2、冷藏保存 平时购买到新鲜板栗，还可以冷藏保存，再保存，以前需要在适量的凉开水中加入少量食用盐，然后把板栗放入到盐水中浸泡五分钟，进行简单的消毒杀菌处理。泡好以后取出晾干表面的水分，再装入塑料袋中，把口扎紧，然后放入冰箱的冷藏室，这样可以让板栗保存一个月不变质。 3、密封保存 板栗在密封的环境中也能保存较长时间，平时人们可以把购买回来的新鲜板栗，直接装入到可以密封的保鲜袋中，然后把口封好，再放到阳光照射不到的阴凉环境中，这样也能让里面的板栗保存较长时间不变质。 3 怎么挑选好吃的板栗 1、捏外壳 用手捏一捏栗子，如果栗壳坚硬，表示果实比较丰满。如颗粒较软、空壳，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。 2、辨形状 栗子在树上都是好几个长在一起被绿色带刺的外壳包住，靠近外壳的栗子一面圆一面扁平，长在中间的栗子会呈现两边扁平，而且越靠近外壳的栗子越容易接受阳光的照射，含糖量和日照时间有很大关系，这就是为什么靠外层的栗子比靠里的甜。 3、看颜色 有些生板栗看起来表面光亮，颜色深如巧克力，这样的栗子一定不要买，大多是陈年板栗;要选外壳鲜红、带褐、紫、赭等色、颗粒光泽的，品质一般较好;若外壳变色、无光泽带黑影则表明果实已被虫蛀或受热变质。 4、摸绒毛 栗子尾部有很多绒毛，陈年栗子表面光亮、毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。 5、尝味道 买栗子时可以剥一个品尝一下，好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少，甜度高、糯质足、香味浓;不好的板栗，坚硬无味、口感差。
冰糖炖柠檬为什么会苦 冰糖炖柠檬是苦的怎么回事
1 冰糖炖柠檬为什么会苦
1、原材料的问题
要选用新鲜的、刚刚采摘的柠檬，蒸出来的柠檬膏才会有清新的味道，不容易发苦;如果使用的是超市的黄柠檬往往都放了好长时间，本身都没有多少柠檬汁了，做出来的炖柠檬自然会比较苦。
2、没有去掉柠檬籽
柠檬籽含有柠檬苦素和多种维生素，虽然具有营养价值，但是味道十分的苦，如果炖制的时候不去掉的话，很容易导致做出来的柠檬膏很苦。
3、放入的冰糖过少
做冰糖炖柠檬时需要放入适量的冰糖味道才会好，如果放入的少了，起到改善口味的作用很小，尤其对于喜爱吃甜的人来说。
2 冰糖炖柠檬怎么做不苦1、选用新鲜的原材料
可以选用青柠檬，因为青柠的特点是皮薄汁多，更适合加工食品，鲜柠檬洗干净时，用一小勺盐在柠檬的外皮上搓揉一遍，然后用清水冲净。这样可以把柠檬表皮上的残留脏东西和保鲜蜡彻底洗干净，保证原料安全，同时去掉外皮的苦味。
2、去掉柠檬籽
把柠檬用小刀子切成小片，把小片上的柠檬籽剔除，不要怕麻烦啊，柠檬籽可能会让煮出的柠檬水有苦味。
3、放入适量的冰糖
柠檬本身是酸酸的味道，因此，要想柠檬膏足够甜，就必须放入较多的冰糖，熬制的时间一定要足够，这样做出来的柠檬膏味道才会好。
3 冰糖炖柠檬要炖多久冰糖炖柠檬需要炖8—10小时。
隔水炖8到10个小时。是要隔水炖，就像我们平时在家里炖鸡炖补品那种炖法。这样炖出来的冰糖柠檬，才不会上火，才真正具有化痰止咳的功效。在可以烧蜂窝煤的地方这种方法最容易，一般晚上在煤炉里放一个新煤球进去，底下盖上外盖，留一点空隙，慢慢炖到第二天早上，就成了很好的炖品了，也不用晚上看火，很省事。如果是在城市，可能就有点麻烦，只能用电热锅炖了。
红薯有黑斑是怎么回事
1 感染了黑斑病菌 红薯长有黑斑可能是感染了黑斑病菌所致，这样的红薯表皮有褐色或黑色斑点，或干瘪多凹，薯心变硬发苦。这样的红薯不管是生的还是熟的都不能继续食用，以免引起中毒。 2 裂口氧化 红薯若是不小心碰伤或撞伤，使得其所含的乳汁流出来，这样也可能出现有黑色斑点的情况。因为乳汁中含大量多酚类抗氧化物质，与空气中氧结合，就会形成黑色斑点。这种斑点的红薯对健康无影响，可削掉后食用。 3 愈伤处理后的黑斑 红薯采收后，加工业者还通常会将地瓜块根放置于温度29-30度、湿度90-95%的环境下4-10天，使地瓜块根表皮之伤口，形成黑色木栓层，就像人体皮肤受伤会形成结痂形一样，这个过程称为愈伤处理，可延长红薯的储藏时间，而愈伤处理后也会在红薯表面形成黑斑，这种所形成的黑斑对人体也不会有伤害，食用时削掉即可。
牛奶青枣表皮起白点怎么回事
1 牛奶青枣表皮起白点怎么回事 牛奶青枣表皮起白点有可能是自然形态也有可能是发生病变。 一般来说，牛奶青枣的表皮是淡绿色的，很光滑，这样的青枣尝起来才好吃，如果青枣的表皮有白点，需要仔细鉴别，如果只是很小的白点，青枣的果肉很正常，那说明这是自然形态的，是可以吃的，如果白点范围大，青枣的果肉发生变化，那么建议不要再吃了，以免影响身体健康。 2 如何挑选牛奶青枣 1、观察枣子表面 购买牛奶枣的第一步，应该拿起它，仔细观察表面有没有受伤，优先选择那些外表完整的枣子。一些大牛奶枣虽然没有受伤，但是表面上有斑点，这些都是病虫害斑造成的。这样的果子口感不好也不卫生。 2、选择大小适中的牛奶枣，比较甜 选择牛奶枣的第二步就是看它的体型。一般来说，枣子的个头越大，它就越甜。这是红枣的选择原理，枣子大了肉就多，口感就越好。挑选牛奶枣不应该完全遵循这个原则，有的牛奶枣个大但核也大，口感还不如小的。挑选牛奶枣应以中等大小为适宜。 3、看牛奶枣的色泽，挑选水灵的 买大牛奶枣的时候，一定要看它的色泽。对于牛奶枣来说，颜色是不要看的，主要是看枣子的光泽。如果看上去不是那么水灵，说明摆放已经很久了。 4、按一按枣肉，选择比较紧实的 牛奶枣的肉应该是比较紧的，几乎按不动。一些牛奶枣按起来是软软的，这说明它已经不够新鲜了。这样的枣子口感很差。买大枣的时候一定要记得按一按，感受下果肉的坚硬再购买。
孕妇吃板栗放屁是怎么回事
1 孕妇吃板栗放屁是怎么回事 板栗的淀粉含量很高，而大量的淀粉进入肠道后，没有及时被消化，就会出现消化不良的情况。当板栗吃多了，淀粉在肠道中堆积，就会滋生大量产气菌，并产生气体，这样就会以放屁的形式排出体外。 另外，板栗中还含糖分，食用后在胃内会产酸产气，从而出现放屁、腹胀、腹痛等现象。 2 孕妇吃板栗放屁怎么缓解 喝一些水 喝水可以促进肠道中内容物运动，有促进消化的作用，还能帮助肠内容物的排出，从而缓解放屁的情况。 适量运动 孕妇吃板栗消化不良放屁时，可稍微运动下，比如散步，这样能帮助消化，促进胀气的排出。 按摩腹部 孕妇吃完板栗胀气，可以按从右上腹部开始，顺时针方向移动到左上腹部，再往左下腹部按摩的方式，帮助气体排出，从而缓解放屁情况。 3 孕妇吃板栗多少合适 一天不宜超过10个。 板栗蛋白质和氨基酸，孕妇适量食用能补充营养促进胎儿发育，同时还有助于提高自身免疫力，有健脾益胃，补虚止血，壮腰强筋等功效。但若是食用过量，则容易出现消化不良，腹胀等不适。所以应控制好食用量，一天不能超过10个，一般5-7个即可。
吃石榴胃疼是怎么回事
1 果酸过多 石榴虽然酸甜可口，但是果酸含量很高，食用后会刺激胃酸的分泌，一些肠胃有溃疡，或者炎症的人群食用，就会因果酸摄入过多而胃疼。所以这样的人群应少吃或不吃石榴。 2 吃了太多的石榴籽 石榴的果核不容易，大家连籽一起吃时，若是摄入太多的石榴籽，堵塞了肠胃道，也可能会引起胃痛的症状。 因此建议大家吃石榴时要控制好量，另外最好是吐籽食用。 3 吃石榴注意事项 1、石榴属于温性食物，吃多了容易上火，所以孕妈每次不宜吃太多石榴。石榴吃多了还容易让牙齿发黑，吃完后应该及时漱口。 2、石榴糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结的人群要慎食，有糖尿病的人不能吃石榴。 3、有支气管炎的人最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。 4、石榴籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后再吐出来。 5、牙口和肠胃功能都不太好的老年朋友可以将石榴的果实榨汁打碎后喝，这样就能一起喝进石榴籽的营养了。 6、在选购石榴时，建议以过时饱满，重量较重、且果皮表面色泽较深的较好。并且石榴不宜保存太长时间，建议买回来一周之内吃完。
指甲上有竖纹是怎么回事 指甲上有黑色竖纹是怎么回事
1 指甲上有竖纹是怎么回事 睡眠不足 理想状态下的指甲表面应该是无纵横沟纹的。指甲上有竖纹可能是睡眠不足或者用脑过度的原因，应该如何从提高睡眠质量出发，改善手指甲上有竖纹情况呢？ 解决方法： 1.保持安静。关掉电视和收音机，因为安静对提高睡眠质量是非常有益的。 2.舒适的床。一张舒适的床给你提供一个良好的睡眠空间。另外，你要确定床是否够宽敞。 3.保持室温稍凉。卧室温度稍低有助于睡眠。 4.大睡要放在晚间。白天打盹可能会导致夜晚睡眠时间被“剥夺”。白天的睡眠时间严格控制在1个小时以内，且不能在下午三点后还睡觉。 5.坚持有规律的作息时间。如果你周六睡得晚周日起得晚，那么周日晚上你可能就会失眠。 6.不要依赖安眠药。在服用安眠药之前一定要咨询医生，建议你服用安眠药不要超过4周。 7.睡前勿猛吃猛喝。在睡觉前大约两个小时吃少量的晚餐，不要喝太多的水，因为晚上不断上厕所会影响睡眠质量;晚上不要吃辛辣的富含油脂的食物，因为这些食物也会影响睡眠。 8.睡前远离咖啡和尼古丁。建议你睡觉前八小时不要喝咖啡。 9.睡前洗澡。睡觉之前的一个热水澡有助于你放松肌肉，可令你睡得更好。 10.选择锻炼时间。下午锻炼是帮助睡眠的最佳时间，而有规律的身体锻炼能提高夜间睡眠的质量。 2 指甲上有竖纹是怎么回事 缺乏维生素A的表现 解决方法：多吃含有维生素A的食物，富含维生素A的食物有 1.水果类：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。 2.蔬菜类：马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。 3.植物类：绿豆、大米、胡桃仁。
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