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冬天吃火龙果怎么加热 冬天怎么加热吃火龙果
1 温水泡 火龙果是能够加热吃的，但是也要讲究方法。火龙果加热吃温度最好在七十度以下。如果加热的温度太高的话，就会导致花青素以及维他命C流失，火龙果也就会失去原有的价值。如果将火龙果直接放入水中煮的话，是不容易控制温度的。如果想要吃热一点的火龙果，最好将火龙果在温水里面泡一泡，觉得不凉了就可以吃了，也没有必要泡得太久。 2 煮粥喝 原料：牛奶2袋，火龙果100克，熟米饭200克 做法： 1、牛奶和米饭放入锅中加热二分钟。 2、火龙果切成小块状。放入碗中就可以了。 3 做甜品 火材料：火龙果一个、西米适量、椰奶适量 、白砂糖适量。 做法： 1、锅中加入水(水量要多些)，烧开后倒入西米，转中火煮约五分钟(期间需搅拌避免粘锅)，煮到西米呈现半透明状，也就是西米粒中间还留有白点时关火，盖上锅盖焖十分钟。 2、将西米捞出来，过一遍凉水。冲凉水的目的是冲去多余的粘液，使西米吃起来更清爽，不至于成品显得混沌。冲水后的西米晶莹、饱满而透亮。 3、锅中倒进适量水，同时放入西米，用中火再煮上大约 5 分钟，煮至西米完全透明，中间没有白点时捞出，放入开水中备用。 4、火龙果对半切开，取出果肉切块，分成两份备用。 5、取一份火龙果肉，加入适量白糖同椰汁打成火龙果汁。 6、取一个碗，倒入沥干水的西米，倒入火龙果汁，再加入另一份火龙果肉即可食用。 4 做菜吃 材料：活虾，火龙果，淀粉，盐，鸡精 做法 1、活虾买回来放冰箱冰过再剥虾仁，剥的时候先轻轻摘下虾头，注意不要直接拉下来，轻轻转下虾头，顺带把虾肠一起拉出。 2、剥好的虾仁，用少许盐和料酒抓匀，再放淀粉抓匀，静置待用。 3、火龙果对半切开，用半圆型小勺挖出果肉成小球状。 4、准备一个小碗，放淀粉加水调成稍薄的水淀粉。 5、腌制好的虾仁里放入少许色拉油，拌匀，以防止入油锅粘连。 6、锅中放少量油，三成热的时候放虾仁下去，滑撒。 7、待虾仁变色后马上倒入火龙果，加少许盐和鸡精快速翻炒几下，放水淀粉，翻匀，出锅。
经期可以吃火龙果吗 经期吃火龙果好吗
1 经期可以吃火龙果吗 月经期间是可以吃火龙果的，但是一定要适量。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌的功效。水果是分为寒凉温热四种属性的，对于寒性体质的人来说就不适合食用寒性比较重的水果，女性月经期间身体不能受寒，所以要避免食用寒凉性质的水果，最好是吃一些温热的水果，或者是平性的水果，所谓平性的水果就是那些既不是寒凉，也不是温热的水果，火龙果就属于平性的水果，所以月经期间完全可以吃火龙果。 2 经期可以吃哪些水果 1、缓解痛经功效的水果：枣子、苹果、葡萄、鸭梨、番茄、桃子、樱桃。 痛经发生在经期及其前后，出现小腹或腰部疼痛，甚至痛及腰骶。每随月经周期而发，严重者可伴恶心呕吐、冷汗淋漓、手足厥冷，甚至昏厥，给工作及生活带来影响。枣子、苹果等水果含有丰富的维生素C、容易被人体直接吸收的葡萄糖及丰富的矿物质钙、钾、磷、铁等，女性在经期食用以上水果后，能有效的合成分泌出一种缓解疼痛的物质，适当减轻女性的痛经症状。 2、调理经期提前或推后，改善内分泌紊乱的水果：龙眼、莲子、核桃、红枣。 月经不调主要体现在经期与经量的变化，是女性病最常见的经期反应。不难看出这类女性在月经期间吃什么水果好，以上水果部分为中药原材料，含有丰富胡萝卜素、维生素E等，自古以来便用于女性月经不调。有很强的安神，帮助睡眠的功效，对神经衰弱、经期烦躁等症状有显著作用。 3、补血功效的水果：红枣、荔枝、樱桃、葡萄、胡桃、甘蔗。 红枣、荔枝等水果含有较丰富的铁元素，多种维生素和氨基酸。是制造血红蛋白的基本微量元素，且易被人体消化吸收，经常食用，能改缓解经血过多而导致的平贫血，体虚。 4、保养护肤水果：草莓、苹果。 经期时女性最容易衰老的时期，防止皮肤老化必不可少。草莓、小番茄等含有丰富的维生素C、E，叶酸和微量元素等营养成分。所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，抑制毛细血管收缩，减缓衰老，猕猴桃等水果中含丰富的抗氧化物质维可以在经期滋养皮肤。 3 经期的注意事项 1、月经来潮的前一周的饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。 2、月经来潮初期时，女性常会感到腰痛、不思饮食，这时不妨多吃一些开胃、易消化的食物，如枣、面条、薏米粥等。 3、月经期要吃营养丰富、容易消化的食物，以利于营养物质的补充，多饮水、多吃蔬菜，可以保持大便通畅，这样也可以减少盆腔充血。 4、月经期会损失一部分血液。因此，月经后期需要多补充含蛋白及铁钾钠钙镁的食物，如肉、动物肝、蛋、奶等。
婴儿能吃火龙果吗 婴儿能吃火龙果吗
1 婴儿能吃火龙果吗 婴儿是可以吃火龙果的，但是要注意添加时间。 火龙果最好是宝宝7-9个月时添加，而且要注意把籽磨碎后才能给宝宝喂食，每次喂食要少量，等宝宝逐渐适应以后，可适当增加食用量，这样可以避免引发过敏。 2 宝宝吃火龙果有什么好处 1、清除重金属，保护胃壁 火龙果所含有的活性白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速将其包裹住，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒的作用。很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康，而且这些重金属造成的后果是不可逆的，因此宝宝可以适当吃些火龙果帮助清楚体内的重金属。而且，此种白蛋白对胃壁还有保护作用，婴幼儿的肠胃发育还不是很完善，此时可适当吃一些火龙果。 2、缓解便秘 火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有降低胆固醇、预防便秘、润肠等功效。火龙果的种子还具有促进胃肠消化的功能。 3、防治贫血 火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对宝宝身体健康有着重要作用。 3 宝宝吃火龙果的注意事项 1、火龙果不适宜吃太多，火龙果本身有润肠通便的作用，小婴儿吃多了会腹泻的。 2、火龙果属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质的宝宝不宜多吃。 3、火龙果性微寒，含有一定的膳食纤维，对于缓解宝宝便秘有辅助作用，但是也易引起过敏反应，所以宝宝最好在7、8个月以后再添加，而且一定要少量。 4 宝宝吃了火龙果尿是红色正常吗 宝宝如果吃的是红心的火龙果而尿液变红，或者拉的臭臭变红，都是正常的表现。 因为红心火龙果中含有甜菜红素，这些含量很高的天然色素未被吸收和分解，水溶性又强，故经尿液、粪便排泄后将排泄物染成红色。 相关文章： 婴儿可以喝蜂蜜水吗
怎么判断火龙果熟没熟 怎么判断火龙果是否熟了
1 看颜色 看看火龙果的颜色，颜色越红，火龙果就越成熟。顶部的绿色部分是明亮的。如果它是黄色的，那就意味着火龙果并不新鲜。 2 看软硬程度 用手按压火龙果表皮。如果它很硬，它还没有成熟。如果是软了，则熟过头了。最好选择软硬适中的，味道也比较可口。 3 看绿色上翘部分颜色 挑选火龙果时，要仔细观察果皮以及绿色上翘部分的颜色。越是鲜艳品质就越好。尤其是那些像叶子的部分，一定要绿，越绿就越好，说明很新鲜，是刚下来的。若变得枯黄甚至变成干棕色，就最好不要买了。 4 看表皮光滑度 挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。
孕妇吃火龙果好吗
孕妇能吃火龙果吗?营养专家们建议孕妇适量的吃些火龙果，而且火龙果基本无污染，由此看来孕妇是可以吃火龙果的。孕妇不仅可以吃火龙果，而且孕妇吃火龙果还有很多的好处。 孕妇吃火龙果的好处 1、由于火龙果中含有植物性白蛋白，而这种白蛋白具有对体内重金属有解毒的功效，在现在汽车尾气重金属污染较严重的现代化大都市，孕妇吃火龙果还可以中和体内重金属毒素，除此之外，火龙果中的植物性白蛋白还对人体胃壁有保护作用。所以孕妇吃火龙果对胃也有保护作用。 2、火龙果中含有丰富的膳食植物纤维素，膳食纤维可以有效调节胃肠功能，防止便秘的发生。孕妇到孕中后期很容易发生便秘，所以孕妇吃火龙果可以有效预防便秘 3、火龙果中不含蔗糖和焦糖，不会增加糖尿病患者的负担。孕妇吃火龙果也不用担心糖摄入量高的问题，而且火龙果还有降血压的功效，对患有高血压的孕妇及妊高症的孕妇都很有好处。 4、火龙果中含有维生素C及花青素，具有防衰老、美容养颜的功效。所以孕妇吃火龙果，不仅吃出健康，还能吃出美丽。 孕妇吃火龙果对胎儿有影响吗? 暂时没有发现孕妇吃火龙果对胎儿有不良影响，准妈妈们可以适量食用。同时，为保证饮食的质量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类，平日应该多注意营养，最好多食用富含蛋白质的食物，进食适量的液体并注意营养是否均衡。 孕妇吃火龙果的注意事项 孕妇在挑选时应该选择颜色鲜红、果皮大肉实的新鲜的火龙果。 火龙果是现吃现买比较好，一次不要买多，否则放久之后就会影响口感，吃后对身体也有危害。 一定要食用适量，不要贪吃，医生建议一天一个的量就可以了，毕竟火龙果是凉性的水果。 另外，火龙果不仅仅可以直接吃，还可以榨果汁、拌沙拉，食用的方法很多，自然口感也不一样，孕妇可以根据自己喜欢的口味进行选择。 适合孕妇的火龙果食谱 凉拌山药火龙果 原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个 调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙 做法： 1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用; 2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用： 3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。 特别提示：炸的时间不宜过长，油温也不宜过高。 贵妃蚌炒火龙果 原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克 调味料：盐3克、鸡精2克 做法： 1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟; 2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用; 3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。 特别提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。 火龙果酸奶汁 原材料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个 做法： 1、火龙果切小块后去皮待用; 2、柠檬去皮后榨成汁; 3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。 橘子火龙果果酱 原材料：橘子350公克火龙果250公克麦芽糖150公克细砂糖100公克柠檬1个 调味料：水适量盐适量 做法： 1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用;火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。 2.用耐酸地锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过地橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色地橘络，再将橘皮切成细丝。 3.将处理好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 火龙果炒虾仁 1、鲜虾(沙虾)去皮，用干布将虾地水份去掉。 2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起)，静置10分钟。 3、油锅不要烧地太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅。 4、放油，细芹菜梗几条，火龙果，几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾地鲜味)，炒两下放入虾，翻炒五下出锅。
