1 火龙果早餐粥 材料:大米一小把、红豆一小把、火龙果半个、奶粉适量、水适量

做法:

1、晚上睡觉前,在锅里加一小把大米,一小把红豆,盖上盖子,泡着;

2、早上起床,用中小火熬粥一小时,到时候大米和红豆都会开花;

3、一小时之后打开盖子,加入适量奶粉;

4、奶粉和米汤完美融合的时候,加入切好的火龙果丁丁,再次煮沸;

5、出锅即可。

小贴士:

加完奶粉之后切火龙果,加入之后煮一下就好,久了火龙果会不够脆。

2 火龙果奶香燕麦粥 材料:火龙果半个、奶粉30克、速食燕麦适量、水适量

做法:

1、火龙果去皮切小块;

2、倒一碗开水放下适量燕麦,放到微波炉里高火一分钟;

3、时间到,拿出来加适量白糖,搅拌至白糖融化;

4、加入奶粉拌匀后放下火龙果块拌一下就可以吃了。

3 火龙果奶昔米粥 材料:大米50g、火龙果半个、牛奶200g、白糖适量、水适量

做法:

1、大米淘洗干净,提前用水泡发一夜;

2、早晨把泡发的大米放入煮锅里,加入比平时煮米饭多一倍的水来煮米粥;

3、同时,火龙果削去最外皮的薄皮后把果肉切成小块,红色的火龙果皮切成小丁备用(火龙果皮可以吃它含有大量的花青素;

4、把火龙果肉放入料理机里,倒入200克的牛奶,加入适量白糖;

5、启动料理机,打成火龙果奶昔;

6、待米粥煮熟煮烂成很浓稠的粥时,可以关火稍放凉;

7、把打好的火龙果奶昔倒入米粥中搅匀后粥就做好了;

8、把火龙果奶昔米粥盛入碗中,上面撒上切成小丁的火龙果皮装饰后即可食用。

小贴士:

1、火龙果皮含有大量的花青素,它有很强的抗氧化能力,营养价值比火龙果高。所以我们吃火龙果尽量不要丢弃内层粉红色的果皮。

2、花青素对温度敏感,所以要等粥稍放凉再倒入火龙果奶昔,搅匀后温度正好可以食用为好。

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婴儿能吃火龙果吗 婴儿能吃火龙果吗


1 婴儿能吃火龙果吗 婴儿是可以吃火龙果的,但是要注意添加时间。

火龙果最好是宝宝7-9个月时添加,而且要注意把籽磨碎后才能给宝宝喂食,每次喂食要少量,等宝宝逐渐适应以后,可适当增加食用量,这样可以避免引发过敏。

2 宝宝吃火龙果有什么好处 1、清除重金属,保护胃壁

火龙果所含有的活性白蛋白在人体内遇到重金属离子,会快速将其包裹住,避免肠道吸收,通过排泄系统排出体外,从而起到解毒的作用。很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康,而且这些重金属造成的后果是不可逆的,因此宝宝可以适当吃些火龙果帮助清楚体内的重金属。而且,此种白蛋白对胃壁还有保护作用,婴幼儿的肠胃发育还不是很完善,此时可适当吃一些火龙果。

2、缓解便秘

火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有降低胆固醇、预防便秘、润肠等功效。火龙果的种子还具有促进胃肠消化的功能。

3、防治贫血

火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对宝宝身体健康有着重要作用。

3 宝宝吃火龙果的注意事项 1、火龙果不适宜吃太多,火龙果本身有润肠通便的作用,小婴儿吃多了会腹泻的。

2、火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质的宝宝不宜多吃。

3、火龙果性微寒,含有一定的膳食纤维,对于缓解宝宝便秘有辅助作用,但是也易引起过敏反应,所以宝宝最好在7、8个月以后再添加,而且一定要少量。

4 宝宝吃了火龙果尿是红色正常吗 宝宝如果吃的是红心的火龙果而尿液变红,或者拉的臭臭变红,都是正常的表现。

因为红心火龙果中含有甜菜红素,这些含量很高的天然色素未被吸收和分解,水溶性又强,故经尿液、粪便排泄后将排泄物染成红色。

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冬天吃火龙果怎么加热 冬天怎么加热吃火龙果


1 温水泡 火龙果是能够加热吃的,但是也要讲究方法。火龙果加热吃温度最好在七十度以下。如果加热的温度太高的话,就会导致花青素以及维他命C流失,火龙果也就会失去原有的价值。如果将火龙果直接放入水中煮的话,是不容易控制温度的。如果想要吃热一点的火龙果,最好将火龙果在温水里面泡一泡,觉得不凉了就可以吃了,也没有必要泡得太久。

2 煮粥喝 原料:牛奶2袋,火龙果100克,熟米饭200克

做法:

1、牛奶和米饭放入锅中加热二分钟。

2、火龙果切成小块状。放入碗中就可以了。

3 做甜品 火材料:火龙果一个、西米适量、椰奶适量 、白砂糖适量。

做法:

1、锅中加入水(水量要多些),烧开后倒入西米,转中火煮约五分钟(期间需搅拌避免粘锅),煮到西米呈现半透明状,也就是西米粒中间还留有白点时关火,盖上锅盖焖十分钟。

2、将西米捞出来,过一遍凉水。冲凉水的目的是冲去多余的粘液,使西米吃起来更清爽,不至于成品显得混沌。冲水后的西米晶莹、饱满而透亮。

3、锅中倒进适量水,同时放入西米,用中火再煮上大约 5 分钟,煮至西米完全透明,中间没有白点时捞出,放入开水中备用。

4、火龙果对半切开,取出果肉切块,分成两份备用。

5、取一份火龙果肉,加入适量白糖同椰汁打成火龙果汁。

6、取一个碗,倒入沥干水的西米,倒入火龙果汁,再加入另一份火龙果肉即可食用。

4 做菜吃 材料:活虾,火龙果,淀粉,盐,鸡精

做法

1、活虾买回来放冰箱冰过再剥虾仁,剥的时候先轻轻摘下虾头,注意不要直接拉下来,轻轻转下虾头,顺带把虾肠一起拉出。

2、剥好的虾仁,用少许盐和料酒抓匀,再放淀粉抓匀,静置待用。

3、火龙果对半切开,用半圆型小勺挖出果肉成小球状。

4、准备一个小碗,放淀粉加水调成稍薄的水淀粉。

5、腌制好的虾仁里放入少许色拉油,拌匀,以防止入油锅粘连。

6、锅中放少量油,三成热的时候放虾仁下去,滑撒。

7、待虾仁变色后马上倒入火龙果,加少许盐和鸡精快速翻炒几下,放水淀粉,翻匀,出锅。

怎么判断火龙果熟没熟 怎么判断火龙果是否熟了


1 看颜色 看看火龙果的颜色,颜色越红,火龙果就越成熟。顶部的绿色部分是明亮的。如果它是黄色的,那就意味着火龙果并不新鲜。

2 看软硬程度 用手按压火龙果表皮。如果它很硬,它还没有成熟。如果是软了,则熟过头了。最好选择软硬适中的,味道也比较可口。

3 看绿色上翘部分颜色 挑选火龙果时,要仔细观察果皮以及绿色上翘部分的颜色。越是鲜艳品质就越好。尤其是那些像叶子的部分,一定要绿,越绿就越好,说明很新鲜,是刚下来的。若变得枯黄甚至变成干棕色,就最好不要买了。

4 看表皮光滑度 挑选火龙果时,如果它的表皮越光滑,说明越新鲜,果肉就会越好吃。

山药火龙果米饼的做法


关于山药火龙果米饼的做法,宝妈会吗?好看软糯的山药火龙果米饼怎么做?山药火龙果米饼适合宝宝抓着吃,接下来看看具体做法。

山药火龙果米饼

食材铁棍山药20克、火龙果30克、水60克、大米粉20克、油少许

标签手指食物、缓解便秘、不爱主食、各种饼类、10m+难度★★

1、铁棍山药去皮切块。

2、火龙果取果肉。

3、山药和火龙果加60克水打成泥。

4、加入20克米粉搅拌均匀。

5、锅里刷油,先不开火。

6、米糊倒入锅里后开小火。

7、饼表面冒泡时翻面。

8、两面凝固稍变色即可。

小贴士

1、山药切块时最好戴一次性手套或保鲜袋,否则手会痒。

2、山药搅打后会包裹空气,使米糊体积变大。

3、放入米粉时搅拌要轻,类似炒菜动作,不要打圈搅拌。

4、只能用生的大米粉,不能用婴儿米粉,否则饼不能成型。

5、没有过滤火龙果籽,所以有一定通便效果。

食谱点评
颜色漂亮的小饼能抓抓宝宝的目光。可以切成块状或者条状让宝宝抓捏着吃。面粉过敏的宝宝也能吃的小饼。

火龙果上火吗


1 火龙果上火吗 不会 1、原因:

火龙果属于凉性水果,吃火龙果是不会上火的,并且还有清热润肺、护嗓止咳的功效。火龙果还是低脂肪、低热量、高纤维水果,减肥美容效果也不错。

2、注意:

火龙果含糖量是非常高的。100克里就含有7.83克的糖分。请糖尿病患者不要吃或者少吃。

2 宝宝可以吃火龙果吗 可以 1、原因:

宝宝是可以吃火龙果的。火龙果中的植物性白蛋白对重金属中毒有解毒的功效,能保护胃壁。

2、注意:

火龙果最好是宝宝7-9个月时添加,而且要注意把籽磨碎后才能给宝宝喂食,每次喂食要少量,避免引发过敏。

3 宝宝吃火龙果注意事项 1、火龙果性质微寒,而且籽中含有不好消化的膳食纤维,因此宝宝要适量地吃,如果在腹泻期间是不宜吃的,日摄入量不要超过20克。

2、有些宝宝食用火龙果后易出现过敏反应,例如腹泻等,所以在第一次给宝宝添加时,要少量尝试,如果没有不良反应再进行添加。

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经期可以吃火龙果吗 经期吃火龙果好吗


1 经期可以吃火龙果吗 月经期间是可以吃火龙果的,但是一定要适量。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌的功效。水果是分为寒凉温热四种属性的,对于寒性体质的人来说就不适合食用寒性比较重的水果,女性月经期间身体不能受寒,所以要避免食用寒凉性质的水果,最好是吃一些温热的水果,或者是平性的水果,所谓平性的水果就是那些既不是寒凉,也不是温热的水果,火龙果就属于平性的水果,所以月经期间完全可以吃火龙果。

2 经期可以吃哪些水果 1、缓解痛经功效的水果:枣子、苹果、葡萄、鸭梨、番茄、桃子、樱桃。

痛经发生在经期及其前后,出现小腹或腰部疼痛,甚至痛及腰骶。每随月经周期而发,严重者可伴恶心呕吐、冷汗淋漓、手足厥冷,甚至昏厥,给工作及生活带来影响。枣子、苹果等水果含有丰富的维生素C、容易被人体直接吸收的葡萄糖及丰富的矿物质钙、钾、磷、铁等,女性在经期食用以上水果后,能有效的合成分泌出一种缓解疼痛的物质,适当减轻女性的痛经症状。

2、调理经期提前或推后,改善内分泌紊乱的水果:龙眼、莲子、核桃、红枣。

月经不调主要体现在经期与经量的变化,是女性病最常见的经期反应。不难看出这类女性在月经期间吃什么水果好,以上水果部分为中药原材料,含有丰富胡萝卜素、维生素E等,自古以来便用于女性月经不调。有很强的安神,帮助睡眠的功效,对神经衰弱、经期烦躁等症状有显著作用。

3、补血功效的水果:红枣、荔枝、樱桃、葡萄、胡桃、甘蔗。

红枣、荔枝等水果含有较丰富的铁元素,多种维生素和氨基酸。是制造血红蛋白的基本微量元素,且易被人体消化吸收,经常食用,能改缓解经血过多而导致的平贫血,体虚。

4、保养护肤水果:草莓、苹果。

经期时女性最容易衰老的时期,防止皮肤老化必不可少。草莓、小番茄等含有丰富的维生素C、E,叶酸和微量元素等营养成分。所含的氨基酸,能帮助人体制造激素,抑制毛细血管收缩,减缓衰老,猕猴桃等水果中含丰富的抗氧化物质维可以在经期滋养皮肤。

3 经期的注意事项 1、月经来潮的前一周的饮食宜清淡,易消化,富营养。可以多吃豆类,鱼类等高蛋白食物,并增加绿叶蔬菜,水果,也要多饮水,以保持大便通畅,减少骨盆充血。

2、月经来潮初期时,女性常会感到腰痛、不思饮食,这时不妨多吃一些开胃、易消化的食物,如枣、面条、薏米粥等。

3、月经期要吃营养丰富、容易消化的食物,以利于营养物质的补充,多饮水、多吃蔬菜,可以保持大便通畅,这样也可以减少盆腔充血。

4、月经期会损失一部分血液。因此,月经后期需要多补充含蛋白及铁钾钠钙镁的食物,如肉、动物肝、蛋、奶等。

火龙果饮食禁忌


1 腹泻的人不要吃 火龙果略偏凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。

2 女性少吃 女性体质虚冷者,亦不宜进食太多火龙果。

3 来大姨妈的时候别吃 女性月经期间不宜食用火龙果,以免行经不畅。

4 这些体质的人要少吃 气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。

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