苗木选择与定植
1. 栽培模式
石埠子镇种植草莓的保护地设施分冬暖式大棚和大拱棚两大类。冬暧式大棚保温效果好、升温陕，草莓一般春节前后即可上市；大拱棚一般3月份可上市。
2. 培育无病壮苗
(1)母株栽植
4月上旬，在大田中选择生长势强、品种纯正、无病虫害的秧苗作母株，每亩栽500～800株，按适宜密度刨穴栽植，培细土后浇透水，水渗入后封穴。
(2)育苗管理
每隔20天左右进行1次根外追肥，并及时灌水。匍匐茎发生前或灌水后距苗15厘米处松土3～4次。为提高苗繁殖率，及时去掉母株的花序。在匍匐茎大量发生时，将抽生的匍匐茎往苗床空位处引导。抽生幼叶时前端用少量细土压向地面，生长点外露。每株仅保留60～70个匍匐茎苗。
3. 整地施肥
草莓定植前15天左右整地，每667平方米喷施氟乐灵除草剂200克除草。然后深翻整地施基肥，每667平方米施菜饼50～100千克、钾肥25千克、磷酸二铵50千克，忌用含氯肥料。根据棚的长度决定畦长，一般做长10～20米、宽60～70厘米、高10厘米的畦。
4. 土壤消毒
前茬作物为草莓或蔬菜的应进行土壤化学消毒或太阳能消毒。
5. 定植方法
8月中下旬进行定植。在平畦上栽植时，每畦栽2行，行距20厘米，株距15厘米；两畦之间留30厘米的过道。栽植时选用5片叶以上的苗，于阴天或下午4时以后带土坨栽植。栽苗覆土深度达到上不埋心，下不露根，新茎弓背一律向外(畦栽的边行弓背向里)。栽后连续滴灌小水，直到成活。
定植后的管理
1. 温度调节
保温初期，白天保持在28～30℃，超过35℃时放风，夜间保持在12～15℃，不能低于8℃。现蕾期白天温度25～28℃，夜间10～12℃，不超过13℃。开花期白天保持23～25℃，夜间8～10℃。果实膨大期一般白天20～25℃，夜间6～10℃为宜；果实收获期白天保持20～23℃，夜间5～7℃。
2. 湿度调节
整个生长期尽可能降低棚室内的湿度。控制湿度是防治灰霉病、白粉病等病害的主要措施之一。第1花序分化时，土壤相对湿度保持在50%～60%；保温初期设施内保持较高的空气湿度植株现蕾后，适当降低空气湿度；花期空气相对湿度在30%～50%即可；结果期空气相对湿度在60%～70%。
3. 保温措施
当10月中下旬最低气温降至8～10℃时覆盖棚膜，用0.6～0.8毫米厚的长寿无滴膜覆盖温室大棚，11月上旬盖草苫。10月底或11月初覆盖黑褐色地膜，覆膜后破膜提苗，并在畦面中间打1行小洞，作追肥浇水之用。
4. 肥水管理
及时除掉植株上的病虫叶、老叶、匍匐茎，摘除细弱侧芽。
于9月下旬追1次肥，每亩追施磷酸二铵15千克、磷肥10千克。11月上旬与下旬各追肥1次，每次每亩施复合肥8～10千克，追肥结合浇水。果实始收期与盛收期各追肥1次。
给水应根据草莓各生长期的需水情况而定，宜少量多次。土壤相对湿度保持在50%～60%。定植缓苗后，不要追肥、浇水，保持土壤湿润即可，以免秧苗生长过旺延迟花芽分化。10月中下旬休眠前停止浇水，以免贪青造成越冬死苗。每灌1次水都要中耕1次，以保持土壤疏松和提高地温，利于幼苗扎根。上冻前浇1次冻水。定植到开花前灌水对根系发达极为重要，最好采用滴灌方式给水。
开花期必须辅助授粉，每个温室大棚放1箱蜜蜂，同时辅助人工授粉(人工用撞子扫涂花朵)。
5. 喷赤霉素
保温后有2片新叶展开时喷1次赤霉素，现蕾时再喷1次。每袋75%含量的赤霉素对水300升左右，浓度5～10毫克/千克，每株在苗心部位喷5毫升药液。
病虫害防治
在草莓生长期常发生灰霉病、白粉病、叶斑病以及红蜘蛛、蚜虫的为害。灰霉病主要用速克灵600倍液喷防；白粉病用粉锈宁或灭菌清600～700倍液喷防。防治蚜虫、红蜘蛛时，要清除设施内外杂草，集中烧毁，以消灭草上的虫卵和幼虫，再用40%氧化乐果1000倍液喷杀。地下害虫用90%敌百虫或40%，辛硫磷300倍液浇施即可。
采收及采后管理
果实成熟采收时，用拇指和食指指甲掐断果柄。采下的果实果柄越短越好，以免将别的果实扎破。同时剔除病虫烂果，进行果实分级，用透明小塑料盒或纸盒包装，再以纸箱为外包装进行运输、销售。
备注《蔬菜》.-2011,(7)
