名称榆林地区早春保护地芝麻蜜甜瓜丰产栽培技术
设施类型 日光温室
蓏果分类 甜瓜(哈密瓜、香瓜、白兰瓜、其他)
适宜品种芝麻蜜甜瓜
育苗
芝麻蜜甜瓜为薄皮甜瓜品种，因其种子似芝麻粒大小而得名。果实呈高梨形，果皮灰绿色，果肉橙红色或橙绿相间，质脆香甜，含糖量高，香味浓，口感好，深受消费者青睐。近年来芝麻蜜甜瓜在陕西省榆林市种植面积迅速扩大，已逾1333公顷，成为当地甜瓜生产的主栽品种。特别在榆林市的榆阳、绥德等区县，农民种植芝麻蜜甜瓜的积极性较高，采用日光温室、塑料拱棚等各种保护设施栽培，实现了提早上市，每千克销售价格40～50元，成为当地农民增收致富的重要产业。为获得高产优质和高效益，笔者近年对芝麻蜜甜瓜在保护地栽培进行了试验研究，总结出早春棚室芝麻蜜甜瓜丰产高效栽培技术。
1．茬口安排
(1)日光温室早春栽培
宜选择秋冬番茄、辣椒、芫荽、芹菜等为前茬。榆林南部地区于12月下旬温室育苗，翌年2月上旬定植，4月下旬采收上市；榆林北部地区于1月上旬温室育苗，2月中旬定植，4月下旬－5月上旬采收上市。
(2)大棚早春栽培
宜选择地势较高、排灌方便、背风向阳、光照充足的沙壤土地建棚，前茬为菠菜、甘蓝、白菜类等作物。榆林南部地区于3月上旬温室或大棚育苗，4月上旬定植，6月下旬采收上市；榆林北部地区3月中旬温室或大棚育苗，4月中下旬定植，7月上旬采收上市。
2．培育壮苗
(1)苗床准备
前茬作物收获后及时清理育苗温室，用硫磺粉和百菌清烟雾剂熏蒸2～3天，以杀死温室内残留的病菌或虫体。每667平方米栽培面积需要苗床面积20～25平方米，按东西长8米，南北宽1.5米，床深10～15厘米的规格建苗床2个；塑料大棚育苗，需在育苗前10～15天覆盖塑料薄膜闷棚提温，按东西长10米，南北宽1米，床深10～15厘米的规格建苗床2个。
(2)营养土配制
田土选用未种植瓜类作物的田园土，肥料选用充分腐熟的有机肥加适量草木灰。按清洁田土6份、完全腐熟农家肥3份、草木灰1份配制床土，每立方米营养土加甲基硫菌灵或多菌灵100克和敌百虫100克，同时加捣碎的磷酸二铵或复合肥(N13-P27-K27)0.5千克，充分混匀，覆膜闷2～3天后，装入9厘米9厘米的营养钵排入苗床。也可使用甜瓜育苗专用基质装入营养钵或穴盘进行育苗。
(3)种子处理
播前晒种2～3天，用55℃清水浸种15分钟，不断搅拌，当水温降到30℃时再浸泡4～6小时，再用甲基硫菌灵(甲基托布津)1000倍液浸种消毒30分钟或用0.1%高锰酸钾浸种15分钟，捞出后用清水反复淘洗干净，擦去种子表面的水分后用湿纱布或湿毛巾包好种子放在30℃的环境中催芽24～30小时，有80%～90%种子露白时，取出有芽种子放在3～5℃的条件下贮存，待种子全部出芽后集中播种。
(4)播种
选择晴天适期早播，温室苗龄30天左右，大棚苗龄40天左右。浇足底水，待水渗下后在营养钵或穴盘中每穴播1粒种子，然后覆盖1.0～1.5厘米厚的营养土或基质，稍加镇压即可，然后覆盖地膜，加扣小拱棚保温保湿。
(5)苗期管理
①温度管理，1月份育苗温室温度较低，要加强提温保温，防止长期低温而形成老化苗，可采用电热线育苗；3月份温室育苗温度较高，要防止高温形成徙长苗，应注意通风降温排湿；3月份大棚育苗，夜温过低应注意保温防冻，需加盖棉被或其他保温覆盖物，白天晴天高温注意小通风，并防止沙尘暴。温度掌握二高二低的原则，即播种后白天保持气温30℃，夜间25～28℃，幼苗破土时及时揭去地膜，防止揭膜不及时而产生高脚苗，温室育苗齐苗后白天揭去小拱棚棚膜，降温排湿。幼苗第1片真叶露心时，白天保持气温20～22℃，夜间15～16℃。真叶展开后，白天25～28℃，夜间15～18℃。定植前一周降温炼苗，保持白天22℃左右，夜间不低于15℃。
②水肥管理，以控为主，原则上幼苗不出现缺水症状不浇水。营养钵育苗较耐旱，前期控水保湿，中后期出现缺水时轻浇一次水；利用基质育苗易干，视土壤墒情前期每3～4天洒一水，后期每1～2天洒一水。中后期苗出现缺肥时，结合洒水叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾和尿素液1～2次，幼苗2～3片真叶时用百菌清500倍液喷洒叶面，做到带药定植。
定植及田间管理
1．定植
(1)整地施肥
前茬收获后及时进行温室消毒，然后整地施肥，每667平方米施充分腐熟的有机肥3500～5000千克、草木灰50千克、磷酸二铵30千克、硫酸钾30千克、多菌灵或甲基硫菌灵1～2千克、辛硫磷0.5千克拌炒谷糠，深翻耙平。按宽窄行做畦，宽行距80厘米，窄行距60厘米，做成南北向畦，窄行起垄，垄高15～20厘米，同时每垄设置2根滴灌管或在垄面中心开浇水沟，沟深15厘米，覆盖地膜。大棚前茬作物收获后及时清除杂草，进行深翻越冬，定植前一周整地施肥起垄。
(2)定植
大棚应在定植前10～15天覆盖棚膜提高地温，选晴天上午定植，每垄栽2行，按株距40厘米打孔、浇水、稳苗、覆土，孔内浇水时最好随水施入甲基硫菌灵800～1000倍液，以预防枯萎病。每667平方米栽苗2200～2300株。定植后浇足底水。
2．定植后管理
(1)温度管理
定植后闭棚保温，促进缓苗，白天温度保持在26～32℃，夜间不低于18℃。此期温室栽培温度较低，要加强防寒保温。大棚栽培要防止中午高温烧苗，温度超过35℃时要及时适当通风。缓苗后开始通风排湿、降温，白天棚室气温控制在25～28℃，夜间保持在15～17℃，大棚夜间可保持在13～15℃，中午温度超过30℃时通风降温，低于25℃时关闭通风口，下午棚室内温度降至20℃时覆盖棉被。进入开花结果期应保持较高的温度和充足的光照，白天温度保持在25～30℃，夜间不低于15℃。高于35℃或低于15℃都会影响甜瓜正常开花坐果。瓜膨大期棚内白天温度保持在27～32℃，夜间15～20℃。瓜成熟期白天温度保持在28～30℃，夜间温度不低于15℃。随着气温的回升，逐渐拉大通风口，降温排湿。大棚栽培注意在扬沙大风或龙卷风天气、夜间均应密闭通风口防寒保温。
(2)肥水管理
甜瓜是喜干而不耐湿的作物，追肥以腐熟农家有机液肥为主，浇水应按照前控、中促、后轻的原则。栽后根据苗情和土壤墒情决定是否浇1次缓苗水。浇水必须在早晨或下午进行，当子蔓长到6～8厘米时浇1次伸蔓水，结合浇水每667平方米追施尿素10千克、磷酸二氢钾5千克，或追施适量腐熟农家有机液肥200千克。开花坐瓜后浇1次膨瓜水，结合浇水每667平方米追施腐熟农家有机肥液250千克或沼液100千克。注意沼液肥的用量一定要少，防止过量烧苗。以后根据墒情和苗势进行浇水追肥。成熟期适当控水，有利于糖分积累和品质提高。浇水采用膜下暗灌(滴灌、小水漫灌)，每次浇水后要及时通风排湿，以预防病害发生。
(3)整枝留瓜
①吊蔓整枝法，温室栽培可采用双蔓整枝：主蔓3片真叶时摘心，选留2条健壮子蔓为结瓜蔓，及时清除其余子蔓，结瓜子蔓选择第4～7节上孙蔓留瓜3～4个为第1层瓜，孙蔓见瓜摘心，瓜前不留叶。子蔓15片真叶时摘心，第13～15节留1条孙蔓，以促进第1层瓜的迅速膨大和成熟，按时去除子蔓(除顶端孙蔓外)非留瓜部位的所有孙蔓。当第1层瓜停止膨大后，选择顶端孙蔓第5～8节上的侧蔓留瓜2～3个为第2层瓜，瓜前不留叶，孙蔓在第18节摘心。及时去除子蔓下部的病老叶和孙蔓非留瓜部位的所有孙侧蔓。
②爬地整枝法，大棚或温室栽培可采用爬地整枝：主蔓4片真叶时及时摘心，选留3条生长势强的子蔓，子蔓4叶摘心，同时去除子蔓基部第1孙蔓，孙蔓见瓜摘心，瓜前留1片叶，每株选留瓜4～6个，以后及时清除新发的所有侧蔓。
(4)防止化瓜
日光温室、大棚栽培的芝麻蜜甜瓜，开花期正处在低温及气温变化不稳定的阶段，昆虫极少或没有，授粉效果差，易发生化瓜，造成坐瓜难，影响产量。可在开花前一天用0.1%坐瓜灵乳剂[迪邦生物科技(郑州)有限公司生产]400～600倍液涂抹果柄或浸蘸瓜胎，坐果效果好。
(5)吊蔓
蔓长20～25厘米时及时吊蔓，将吊绳下端绑在5～6片真叶节位下的茎蔓上，上端固定在瓜架吊蔓铁丝上，将瓜蔓绕在吊绳上，隔3天绕蔓1次即可。
3．及时采收上市
芝麻蜜甜瓜皮薄、质脆，不耐贮运和远距离运输，棚室栽培一般开花到成熟需35天左右，如果采收过早影响品质和效益，必须适期及时采收。成熟的芝麻蜜甜瓜表皮灰绿色，香味很浓，脐部变软，果柄基部变黄而不易脱离。
病虫害防治
近年芝麻蜜甜瓜在生产中发生的主要病害有枯萎病、炭疽病、白粉病，温室害虫主要是斑潜蝇、白粉虱，大棚害虫主要是蚜虫等，生产中要采取及时有效的预防措施。采用轮作倒茬，施足农家肥，增施磷钾肥，不要偏施氮肥，以提高植株抗性；合理浇水追肥，防止徒长和脱肥早衰；注意通风排湿，合理控制温湿度；及时整枝留瓜和采收。
药剂防治应以微生物农药为主，尽量施用高效、低毒、低残留药剂。可采用黄板诱杀斑潜蝇、白粉虱、蚜虫等害虫，每667平方米棚室内悬挂40厘米25厘米的捕虫黄板18～20块，禁止使用阿维菌素及其同等毒性的制品农药。防治枯萎病和炭疽病可混合交替使用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、120农用抗菌素100倍液、75%百菌清可湿性粉剂1000倍液，从伸蔓期开始，每隔7～10天喷药1次；防治白粉病应从花期开始，喷施75%苯醚菊酯乳油1500～2000倍液，每隔7～10天喷1次，预防效果很好。
