1 去籽 柠檬苦素在种子中浓度最高,所以在泡之前可以先去籽以减少苦味。

小贴士:新鲜柠檬的表皮都会有一层蜡,还可能残留有农药,所以在食用之前一定要用盐搓洗或热水浸泡去蜡质和农药。

2 切薄片 柠檬尽量切薄一些,不仅苦味轻些,还有益于香气的散发。

3 用量少 柠檬泡的时候放一薄片即可,这样苦味会轻很多。放太多不只是苦了,还会很酸,对肠胃也不好。

4 凉水或温水冲泡 柠檬的酸味和苦味会随温度的升高而加重,所以冲泡的水温最好不要超过50度。且温水冲泡也会略有苦味,柠檬只有用凉水泡没有苦味。

5 别泡太久 柠檬水最好是现泡先喝,泡久了苦素都释放出来了,根据经验柠檬片在水中浸泡超过90分钟,就会变苦。

6 加糖或蜂蜜 适量添加糖或蜂蜜调味,就会中和苦味。放蜂蜜的话,水温必须低于40度。否则会破坏蜂蜜的营养物质。

也可以将新鲜的柠檬切成片后放到蜂蜜或白糖或冰糖中腌制几天,再取出泡水,就可以去掉苦味了。


编辑推荐

中餐厅赵薇做的蜂蜜柠檬水怎么做的 赵薇蜂蜜柠檬水做法


1 中餐厅赵薇做的蜂蜜柠檬水怎么做的? 原料:

柠檬,蜂蜜,凉开水

做法:

1、新鲜柠檬用盐擦洗后,用清水冲洗干净;

2、切成2-3毫米的薄片;

3、放在可以密封的容器里;

4、均匀铺上蜂蜜;

5、摇晃,使柠檬片和蜂蜜完全混合,放入冰箱;

6、从冰箱拿出,倒一点在加有冰块的杯子里,然后再倒入苏打水;

7、最后,赵薇牌蜂蜜柠檬水完成。

2 蜂蜜柠檬水的功效与作用 1、辅助胃肠消化

蜂蜜相当于存在身体里的天然抗生素、干扰素,有助于增加小肠粘液,同时帮助排出身体的毒素。很多女性会在休闲阅读或者练习瑜伽时,蜂蜜柠檬水可以帮助身体促进消化。

2、改善肠道功能

一杯温热的柠檬蜂蜜水可以有效润滑胃壁和肠道表面的残渣,相当于为肠胃做了一次大扫除;柠檬酸还能发挥杀菌作用。

3、缓解便秘

蜂蜜柠檬水经过肠道时,会帮助肠道粘液的分泌,黏液含有丰富的水分与干粪便结合,是大便松软湿润。

4、有助减肥

蜂蜜柠檬水除了可以清洗口腔、胃肠的有害物质外,柠檬混合物中含有一种果胶纤维的成分,果胶纤维到达肠胃可以吸附有害物质,加快胃肠排毒。

5、改善皮肤暗沉、透白肌肤

蜂蜜柠檬的清理胃肠、净化人体功能有助于净化血液,科学实验证明,蜂蜜柠檬水还可以帮助身体生产新的白细胞,增强皮肤抵御自然因素侵害的能力。

6、补充人体能量、增加快乐情绪

蜂蜜柠檬水可以为人体提供即时能量,很多运动员在比赛前会喝一杯蜂蜜柠檬水来供能。水可以帮助补充血液容量,充足的新鲜血液可以给大脑和身体带来更多营养。


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柠檬水的功效与禁忌 柠檬水有什么功效与禁忌


1 柠檬水的功效 提高免疫力

柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。黑基表示,柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收,因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。

防治心血管疾病

喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;

促进伤口愈合

维生素C是促进伤口愈合,保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。维生素C还有助于中和自由基,抑制体内炎症。

抗击皮肤衰老

黑基表示,柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害,缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原,保护皮肤,防止皱纹早生。

减肥

对于很多久坐办公室或者常期应酬的职业男性来说,肥胖的脂肪总是会让人头痛。而这时候你可以在办公的时候喝上一杯柠檬水,也是能够起到降低食欲,起到有效减肥的作用哦。所以,柠檬水的作用非常多,减肥就是其中之一。

促进消化

喝柠檬水能够促进胃部消化,当你消化功能不是很好时,可以喝一些柠檬水来促进胃酸的分泌,让食物更容易被消化和吸收。

清除宿便

长期喝柠檬水的人,肠道都是比较干净的,不容易产生便秘的问题,能够产生排毒养颜的效果,宿便也会变排出体外。

补充维生素c

柠檬水里含有大量的维生素c和p,不仅可以补充人体每天所需的维生素,也更容易促进皮肤胶原蛋白的生成,让人更加年轻白皙。

消除自由基

多喝柠檬水,能够有效消除人体内的自由基,达到预防癌症,保持健康体魄的目的,也会塑造更加精力旺盛的精神状态。

祛痰

柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

2 柠檬水的禁忌 禁止大量喝

腐蚀牙齿,这是多喝柠檬水的副作用,因为柠檬水的酸性非常大,特别容易腐蚀牙釉质,造成牙齿问题。

空腹不能喝

空腹时不能大量喝柠檬水,会造成胃酸过多,胃部疼痛的毛病,尤其是小朋友和老人,更加不能空腹饮用。我们平时喝柠檬水,一定在饭后,并且要适量,一天250ml足矣,不要过量,喝完以后最好及时刷牙,这样才可以保持健康。

柠檬不能和海味一起吃

海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适,所以尽量避免柠檬和海味食品同食。

柠檬和牛奶相克

同样,牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质,柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。

其他

胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者甚食柠檬。

3 柠檬水怎么泡 第一步,洗净柠檬。

挑选一个表面色泽鲜亮的新鲜柠檬,把表皮清洗干净,因为我们要带皮喝,所以最好仔细洗一下。

第二步,冻柠檬。

把洗净的柠檬放进冰箱里冻两个小时,这是为了切片时好切。

第三步,柠檬切片。

把冻好的柠檬切成片状,不要切的太厚即可。取其中的一到两片,其它的可以再放进冰箱以后再用。

第四步,开水放温。

把烧开的水放温,大概喝起来感觉不烫,稍稍的热即可。因为柠檬会因为热水而破坏了其营养成份。

第五步,放柠檬。

把柠檬放进温水里泡一会儿,这时候就可以喝了。每天喝一杯柠檬有利于美容噢。

注意:如果喜欢喝甜的,可以放些蜂蜜,记住,放蜂蜜时水也不易热,可以在加完柠檬后再加入适量蜂蜜,甜甜美美噢。

4 柠檬的妙用大全 1、 鲜果片泡水:先把柠檬果洗干净,并把成2mm左右厚片,去掉种子后直接放入杯中加入凉开水,即可饮用。

2、 调料除味:柠檬可用于祛除肉类、水产的腥膻之气,将鲜柠檬切片或柠檬汁在起锅前放入锅内,可去腥。

3、 鲜柠檬果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中浸泡3至5分钟,就可用于敷脸、擦身。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑。

4、 鲜柠檬可用于除臭:将两斤左右鲜柠檬果置于冰箱或房屋内,对清除冰箱或房屋中的异味有较好作用。

5、 柠檬汁制蛋糕:制作蛋糕时,在蛋白中加入少许柠檬汁,不仅蛋白会显得特别洁白,而且还可使蛋糕易切开。

6、柠檬直接敷用可治愈伤口。柠檬摩擦手脚能治疗冻疮。柠檬还治蚊虫叮咬,驱赶蝇虫。  用柠檬在痛处按摩可以减少神经痛。柠檬可以直接用作除臭剂。柠檬皮可以去除一部分甲醛等有害物质。

7、 暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者,胎动不安的孕妇,肾结石患者,高血压、心肌梗死患者适宜食用。

8、 胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。


痛风能喝柠檬水吗 痛风可以喝柠檬水吗


1 痛风能喝柠檬水吗 痛风可以适当喝柠檬水。痛风是尿酸代谢异常,即尿酸生成过多或排泄障碍,导致尿酸沉积在关节处,引起关节炎症,疼痛,柠檬泡水是属于碱性,且含有丰富的柠檬酸,柠檬酸可以保证尿酸盐结晶不会沉淀形成结石,也就不会有痛风,所以柠檬酸是很必要的,建议每天多吃酸的水果,保证柠檬酸足够。痛风患者一定要注意饮食,饮食清淡易消化以素食为主,避免选用高嘌呤类食物,比如各种肉类,内脏,鱼虾,海鲜,花生,浓汤等等食物。不能喝酒,咖啡等。

2 痛风喝柠檬水的做法 柠檬水的做法

原料:柠檬2个;蜂蜜500g;,盐适量

步骤:

1、将柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水冲洗干净。

2、将柠檬两头切去后,再切成薄片。

3、以一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。

4、将切好的柠檬片全部浸入蜂蜜中,盖上盖子,放入冰箱中保存1周左右。

5、用无水无油的筷子取2片柠檬,放入茶壶中。

6、倒入少许浸过柠檬的蜂蜜,倒入凉白开搅拌均匀,倒入杯中即可饮用。

3 痛风能吃哪些酸的食物 1、醋

醋的主要成分是乙酸,醋的一大特点就是酸,它的 pH 值也的确小于7。乙酸在进入身体后会经过一系列的反应,最终生成二氧化碳和水,二氧化碳随呼吸排出体外,剩下的水也不再是酸的了。痛风可以放心吃醋。但需要避免和碳酸氢钠等碱性药物同服。

2、柠檬或柠檬水

柠檬富含维生素C、钾、柠檬酸等,富含钾、钙、镁等金属元素的食物大多具有碱化作用。同时,因为大家在食用柠檬时,大多都是以柠檬水的形式,而痛风多喝水也是很好的。

3、山楂

山楂的味道也是酸酸的,它含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用。痛风病人适当吃点山楂是没有什么不好的影响的。

空腹可以喝柠檬水吗 空腹喝柠檬水好吗


1 空腹可以喝柠檬水吗 不建议空腹喝柠檬水。

柠檬的酸度是非常高的,空腹喝柠檬水会刺激胃粘膜,使胃酸分泌过多,引起腹痛腹泻等肠胃不适反应及恶心、呕吐等身体不适反应,长期空腹喝还可能造成肠胃疾病。

2 泡柠檬水的步骤 1、清洁柠檬:我们买回来的柠檬往往都会有一层蜡油,首先我们要把它清楚,方法就是用食用盐反复搓柠檬外皮,直到能用手感觉到柠檬皮的粗燥感,就可以了。

2、切片:将洗净的柠檬切成约5mm的薄皮。注意切柠檬的道具一定要锋利,否则特容易将水分挤出,造成浪费。

3、处理柠檬:将切好的柠檬片在盐水中浸泡50分钟后,捞出,留下今天所需要的,其余的放入保险柜中冷藏。

4、泡制:水最好用纯净水,烧开后凉至50摄氏度左右后。将处理好的柠檬片放入水中,浸泡至少2个小时以上。

5、加糖:加糖有两种方式,一个是在泡水的过程中加入冰糖,待自然融化后饮用。另外一种就是在喝之前加入白砂糖,搅拌均匀就可以饮用了。

3 喝柠檬水注意事项 1、早上最好不要空腹喝柠檬水。

2、柠檬水不可多食,柠檬味极酸,易伤筋损齿。尤其是牙痛者忌食。

3、糖尿病人、胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌喝柠檬水。,否则会加重病情。

4、晚上喝柠檬水最好刷牙,否则容易损伤牙齿,甚至导致龋齿。

5、不要用柠檬水代替白开水解渴,如果非要的话,则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3-4小杯,一般冲泡2-3次,没有柠檬味道时换片新的即可。

6、泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。

7、柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。


柠檬水有解酒的功效吗


1 柠檬水有解酒的功效吗 有

柠檬水确实有解酒的功效,这是因为柠檬这种柑橘类的水果中都含有有机酸,而酒中的成分有乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质,所以喝醉了之后喝一杯柠檬水能达到解酒的效果。

2 柠檬解酒法 1.取柠檬皮15克,生姜4片,用水煎,加白糖 15课搅拌均匀,有助于治疗酒后胃热反呕,止吐醒酒。

2.将柠檬打成汁,钾适量白糖喝清水泡茶喝,有助于酒后止呕止渴,缓解酒后烦闷,头沉,解酒明目。

3 食物解酒法 1.蛋清解酒法

醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并缓解对酒精的吸收。

2.牛奶解酒法

醉酒后可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收。

3.绿豆解酒法

取50克绿豆、10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒。如单用绿豆煎汤,亦有一定功效。

4.生姜解酒法

酒醉后有恶心呕吐者,取一小块生姜含于口内,可止呕吐。

5.桔汁解酒法

酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐,可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可解酒。

6.甘蔗汁解酒法

醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。

4 健康小贴士 柠檬水有解酒的功效吗这篇文章就为大家介绍到这里,想要解酒不一定要吃药,有很多食物都有不错的解酒效果,大家不妨可以试试!


初产妇可以喝柠檬水吗 初产妇能喝柠檬水吗


1 初产妇可以喝柠檬水吗 初产妇可以喝柠檬水。

柠檬是公认的美容佳品,富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养元素,能应对产妇产后各种肌肤的问题,还能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用。初产妇产后适当食用柠檬水,不仅能预防褐斑,还能有效恢复肌肤。所以说,初产妇可以喝柠檬水。

2 初产妇可以喝柠檬水吗:初产妇喝柠檬水的功效 减肥

柠檬的热量很低,是一种低脂肪的食物,初产妇产后喝柠檬可以起到减肥的功效。

补充营养

柠檬,可能很多人一想到就会流口水,这主要是柠檬的味道对味觉刺激很大。柠檬营养含量丰富,很适合产妇这些需要补充大量营养的特殊人群吃用。

美容养颜

众所周知柠檬是公认的美容佳品,富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养元素,能应对产妇产后各种肌肤的问题,还能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用。让很多爱美的妈妈在摄取营养的同时还能美容。

抵抗坏血病

柠檬里面含有丰富的维生素,然而维生素是抵御坏血病的最好的元素,产妇多吃柠檬可以抵抗坏血病。

3 初产妇可以喝柠檬水吗:初产妇喝柠檬水的注意事项 1、柠檬减肥并不适合所有人,摄入时也不能肆无忌惮。产妇喝柠檬水要适量,每天不宜超过1000毫升。

2、切忌空腹食用柠檬和柠檬饮品等,因为柠檬与醋的酸度差不多,pH值低达2.5,因此,胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病的产妇要慎食,以免伤及胃功能,造成胃酸过多或者胃功能失调。

3、柠檬为感光水果,产妇在日晒前尽量避免食用和敷用,以免增加吸收的紫外线而晒黑,或者造成红斑等皮肤炎症。

4、泡柠檬水时水温不宜超过60度,否则,柠檬中的维生素C很难被吸收。

4 初产妇可以喝柠檬水吗:初产妇喝柠檬水的制作方法 清洁柠檬:我们买回来的柠檬往往都会有一层蜡油,首先我们要把它清楚,方法就是用食用盐反复搓柠檬外皮,直到能用手感觉到柠檬皮的粗燥感,就可以了。

切片:将洗净的柠檬切成约5mm的薄皮。注意切柠檬的道具一定要锋利,否则特容易将水分挤出,造成浪费。

处理柠檬:将切好的柠檬片在盐水中浸泡50分钟后,捞出,留下今天所需要的,其余的放入保险单中冷藏。

泡制:水最好用纯净水,烧开后凉至50摄氏度左右后。将处理好的柠檬片放入水中,浸泡至少2个小时以上。

加糖:加糖有两种方式,一个是在泡水的过程中加入冰糖,待自然融化后饮用。另外一种就是在喝之前加入白砂糖,搅拌均匀就可以饮用了。


孕妇喝蜂蜜柠檬水有什么好处 孕妇喝蜂蜜柠檬水的功效与作用


1 促进胎儿发育 蜂蜜和柠檬富含多种营养物质,其富含柠檬酸、果糖以及葡萄糖、果酸以及多种维生素,另外还有钙、钾等矿物质营养元素。有助于帮助孕妇提供所需营养素,在一定的程度上有助于帮助胎儿的生长发育。

2 防止便秘 蜂蜜柠檬泡水富含一定的膳食纤维成分,此类物质有促进肠胃蠕动和促进消化,从而起到润肠通道的作用,在一定程度上帮助孕妇预防和改善便秘的症状。

3 开胃止呕 对于孕初期女性有呕吐反应,可尝试饮用蜂蜜柠檬水,吃点酸味食物有助于抑制呕吐的发生,同时也能促进消化起到开胃的作用,帮助孕妇改善食欲不振的现象。

4 美容养颜 蜂蜜和柠檬富含维生素C,此类物质有抑制酪氨酸酶的活性,帮助抑制黑色素的形成和沉淀,从而淡化脸部有黑色素的堆积,起到淡化色斑美白皮肤以及祛斑等效果。另外,蜂蜜柠檬水可帮助体内毒素的排出,在对于孕期是不错的美颜助手。

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DIY酥梨柠檬水润面膜



<看看材料>

酪梨1个、蜂蜜2茶匙 、柠檬1个、鸡蛋1个

<轻松DIY>

1将酪梨捣成果泥状,放在碗中备用

2柠檬先切半待用,鸡蛋则取出蛋黄。

3将蜂蜜、蛋黄倒入碗中,与酪梨果泥充分地混合均匀

4然后滴入4滴柠檬汁。

5把面膜均匀涂满全脸,避开眼睛周围细致的部位,15分钟后用清水洗净。(涂抹在脸上后,以湿的热毛巾或用市售的纸面膜盖上,可以更帮助吸收哦!

<美肤功效>

酪梨是西方人最爱的美容水果,含有脂溶性的维生素B、E等,是抗氧化和美肤不可或缺的营养,将酪梨捣成泥状后,就可以成为温和的美肤面膜,除了收敛毛孔,还可以柔嫩、美白和增加肌肤的自然光泽 。

<水果妹水嫩秘招>

酪梨柠檬水润面膜除了当面膜来使用,也可以用来做滋养头发的护发乳呢!还可以加上自己喜欢的精油1-2滴。酪梨本来就是美颜圣品,柠檬能美白,加上蜂蜜和鸡蛋可以更加的滋润,敷完脸后会觉得很保湿,肌肤也能摸得到水嫩和弹性的好质感。

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