橘子皮是陈皮吗陈皮是橘子皮吗

2020-10-16

1 橘子皮是陈皮吗

橘子皮并不等于是陈皮。

陈皮是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的柑橘，果肉离熟透还差一点时间，一般是不食用的。

2 橘子皮和陈皮的区别陈皮，又名橘皮，古称贵老、红皮，为芸香科常绿小乔木植物橘及其同属多种植物的成熟果实之果皮，由于新鲜的橘皮味较辛辣，因此以橘皮陈久者佳，故名陈皮，陈皮以广东新会柑、茶枝柑的柑皮质最好，所以中医处方常写"广陈皮"、"新会皮"。

鲜橘皮与陈皮虽然是同一种东西，但性质却大不相同。鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，而陈皮隔年后挥发油含量大为减少，里面的黄酮类化合物含量会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。此外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，用它泡水还可能对健康产生不良影响。

常用陈皮泡水，既能健脾理气，防止脾胃气滞，对消化食物很有帮助，又能燥湿化痰，如果感冒了咳嗽痰多的话，还可以帮助减轻痰多的症状。如果有舌苔厚腻的症状，说明脾胃气虚导致津液不化，痰浊多，也可以用陈皮泡水，也具有一定的保健作用。

3 怎么把橘子皮变成陈皮 1、新鲜桔子六个，洗净，然后烧一锅热水，把桔子放进去，浸泡20分钟。

2、把锅中水倒掉，盛上少量清水，家用牙膏一支，挤进清水中，把水打出泡沫，把桔子用泡沫搓洗下，浸泡十分钟，然后用清水洗净。

3、把桔子擦净，剥掉桔皮，把剥好的桔皮，放在阳光下晾晒，注意桔白朝外。

4、把风干的桔皮，存放在密闭的容器中，注意不要用塑料容器。存放三个月，取出，潮气潮下，让桔皮变软。

5、再次放在太阳下风干，完全晒干后，封存即可。

注意事项：

用热水浸泡和用牙膏洗，是为了去掉桔皮上的细菌和残留农药，以及人工上的果蜡。

密封的时候不能用塑料，以免有塑料瓶挥发的味道。

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石榴皮是中药吗石榴皮是药材吗

1 石榴皮是中药吗晒干的石榴皮确实是一种中药。石榴皮为石榴的果皮，又称石榴壳、西榴皮。中医记载，石榴皮性味味酸、涩，性温。归大肠经。功效：涩肠止泻，止血，驱虫。主治用于久泻，久痢，便血，脱肛，崩漏，带下，虫积腹痛。体外试验对绿脓杆菌、弗氏痢疾杆菌、伤寒杆菌有抗菌作用，对多种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，还有抗流感病毒作用。临床主要用于止泻，对久痢、虚泻、水泻都可用。现代观察治疗细菌性痢疾效果较好。一般单用即可。多用粉剂，也可用煎剂。

2 石榴皮的药用功效 1、治疗腹泻

石榴皮性温、味甘酸涩，具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效。石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛。所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

2、治感冒防病毒

用石榴的果皮用水来煎着食用，能够达到抗菌作用，并且对于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

3、驱虫作用

石榴皮煎剂有驱绦虫作用，有效成分为石榴皮碱、异石榴皮碱、伪石榴皮碱等。其机制系作用于绦虫的肌肉，使其持续收缩。

4、保护创口免受刺激

在石榴皮的成分里面含有多种被称为糅质的多元酚类化合物，这种化合物能够沉淀创口表面的蛋白质，从而防止创口的感染与刺激，对于创面的愈合有很好的促进作用。

5、治牛皮癣

用新鲜的石榴皮蘸少许明矾末擦在患处，1日3次。或者用石榴皮(炒成炭状再研成细末)1 份，加芝麻油3份，调成糊状，涂在患处。每日2次，连续多次有效。

3 石榴皮的药用配伍 1、配砂糖：缓急止泻

砂糖和中缓急石榴皮酸涩而温，能敛肠止泻，二药合用，甘温酸涩皆备，既可缓急补中，又可收敛止泻，用治久泻不愈，虚寒腹痛者甚宜。

2、配马兜铃：清肠驱虫

马兜铃能清泄肠中疳积实热，石榴皮可安蛔驱虫定痛，二药伍用，相得益彰，善疗小儿疳积肠虫诸症。

3、配黄连：止泻

黄连燥湿清热，善治湿热蕴结大肠之泻痢诸疾;石榴皮既酸又涩，收敛涩肠，疗赤白下痢、久泻不止之气虚下陷诸症。二药相须为用，药力大增，共奏清热燥湿、涩肠止泻之功。

4、配槟榔：杀虫

槟榔苦辛性温，石榴皮酸涩性温，二药皆入大肠经，合用后能使蛔得湿而安，得酸则静，得辛则伏，得苦则下，故药力专强，为驱蛔杀虫的最佳对药之一。

5、配麻油：治牛皮癣

石榴皮(炒炭)，研细末1份，麻油2份，调成糊状。用时将药油摇匀，以毛笔蘸药匀涂患处，每日2次。

孕妇可以喝橘子皮泡的水吗孕妇能喝新鲜橘子皮泡的水吗

1 孕妇可以喝橘子皮泡的水吗最好别喝。

现如今市场上买的水果很多都是打了农药和保鲜剂的，橘子也不例外，这些有害物质都附在橘皮上很难去掉，用来泡水喝就会随之进入身体内，对抵抗力弱的准妈妈是有一定影响的。所以，孕妇最好别喝。

2 孕妇喝了橘子皮泡的水会怎样橘子皮有行气作用，孕早期时，胎儿还不是很稳定，孕妇喝橘子皮水不利于胎儿的生长发育，所以在孕早期最好孕妇最好不要喝橘子皮泡的茶。不过可以闻闻新鲜橘皮的气味，对缓解孕吐很有用。

过了怀孕前三个月的准妈妈可以适当的喝一些放置了一年的橘子皮(又被称为陈皮)泡的水，有一定的利尿、帮助消化、提神醒脑、促进开胃的作用。

3 橘子皮泡的水适合什么孕妇喝橘子皮偏温，对于阴虚火旺、气虚体燥、阴虚燥咳等体质的孕妇来说，喝橘子皮泡水可能就会引起上火、身体发热等身体不适的症状，情况严重的还有可能会出现流鼻血、吐血等症状，所以这几类孕妇最好不要喝橘子皮泡水。

橘子皮有什么用处橘子皮可以用来做什么

1 柑橘清洁剂材料：

橘子果皮2个量、水约600ml、酒精100ml

制作步骤：

1、将2颗橘子的果皮撕成块、放至锅中。加入水约600ml，煮滚后，以小火继续加热15分钟，让橘皮内的精油彻底释放出来。

2、把煮过的橘子皮捞起，沥干后丢掉。

3、橘皮水放凉后，加入酒精混合。

4、柑橘酒精水装入干燥的空喷瓶内，即可使用。

说明：

擦拭桌面或是厨房等脏污最好用，酒精可以去除油污跟脏污，橘子则能让厨房和桌子增香。

2 柑橘除臭术把橘子皮放入碗中，再放入微波炉或是烤箱、冰箱内，就可达到吸臭的功能。

建议1天更换新的橘子皮1次。

3 柑橘泡澡法让橘子皮接触阳光3～4小时，水分蒸发后晒干;沐浴时，将晒过的橘子皮放入洗澡水中，就能散发出淡淡的柑橘香气，提供舒压效果。

约230～250公升的水，可置放5颗橘子皮的量。

橘子皮泡水喝有什么好处橘子皮泡水喝的功效

1 止咳化痰

橘子皮中含有大量的芳香醇和一些挥发油，人们用它泡水喝时可以把这些营养成分吸收和利用，它们能消化杀菌也能止咳化痰，平时可以用于人类咳嗽痰多以及气喘等症的辅助治疗，治疗功效特别明显。

2 和胃止痛

橘子皮性质温和，能驱寒解毒也能止痛，而且它还含有多种天然的消炎杀菌成分，能消灭人们胃部的多种炎症，平时人们经常用它泡水喝能减少胃炎胃痛以及胃溃疡等多种常见胃病发生。

3 止吐

橘子皮泡水喝对人类身体有多种不同的好处，其中止吐就是人们用它泡水喝的重要好处之一，橘子皮不但能和胃还能止吐，而且能舒肝健脾，平时人们出现胃胀和恶心呕吐等不良症状时，及时用橘子皮泡水喝就能让症状尽快好转。

4 开胃消食

橘子皮泡水还能开胃消化，它含有的芳香醇和酚类物质能散发出独特的香气，它可以促进胃酸与胃液分泌，能让人们胃口大开，也能增加肠胃的消化能力，平时经常用它泡水喝能缓解食欲不振，也能减少消化不良和食少腹胀等不良症状发生。

5 美容养颜

橘子皮中含有大量的有利于身体健康的维生素C以及香精油，可以将橘子皮晒干之后和茶叶一起服用，这样冲泡服用不仅能够起到提神通气的作用，同时还能够令气味更加的倾向。另外，服用陈皮之后能够很好的将体内的毒素排出题为，这样能够更好的促进体内内循环的协调，皮肤也就会越来越好，人也会越来越漂亮。

6 预防高血压

橘子皮煮水可以起到预防高血压的作用，因为橘子皮中有大量的天然维生素P，这种物质进入人体以后可以调节血压，减少脂肪在血管中的积存，从而也就减少了高血压和高血脂的发生，是中老年人群最理想的健康饮品。

冰糖橙是橙子还是橘子冰糖橙是橘子还是橙子

1 冰糖橙是橙子还是橘子冰糖橙是橙子。

按照遗传学原理推断，冰糖橙是“极品橙子”的实生变异，原产湖南黔阳县(今洪江市)，当地为便于区别别地引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙”，冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。

2 橙子和橘子的区别 1、属科类品种区别：橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。而橙子，指芸香科、柑桔亚科、柑桔族、柑桔亚族以下的一群植物果实。品种有锦橙、脐橙、甜橙等。

2、温凉性区别：橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。橙子味甘、酸，性凉，它是清火的水果。

3、长相区别：橘子常为扁圆形，皮色橘红或朱红，果皮薄而宽松，容易剥开，摸起来也会软一些;而橙子常为圆形或长圆形，表皮光滑且较厚，包裹紧实，不容易剥开，而且较橘子而言，橙子一般比橘子大一些。

4、味道区别：橘子，味道或甜或酸;而橙子味道酸甜适度，而且汁特别多。

3 怎么挑选 1、看果皮：光滑、无突起斑点、无伤痕为佳;软硬适中为宜;油光细腻为好。

2、看大小：以中等偏大为佳。

3、看重量：重量感好的水分足，味佳。

4、看果蒂：鲜橙果蒂为绿色，以后慢慢变成黄黑。

不知火是橙子还是橘子不知火是橘子还是橙子

1 不知火是橙子还是橘子不知火属芸香科柑橘属植物。

不知火是一种由柚子和橙子嫁接而成的水果，是属于橘子，丑形状有点像柚子，但是颜色继承了橙子的黄色。它吸取了橙子的甜味和丰富的维生素C，同时也具有柚子降火止咳的作用，将两种水果的优势融合为一体，转化为自己的长处，弥补了外貌上的短处。

2 不知火的营养成分不知火富含人体所需的营养成份和微量元素，主要成份有维生素A、B、C、E，碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等，尤其是含糖量达到13°-14°，最高可达16°以上，口味甜度适中，成熟时含酸1%以下。它的维生素C 的含量是50mg/100g。普通橘子的维生素C含量大约28mg/100g，橙子的维生素C含量大约33mg/100g，柠檬的维生素C含量为22mg/100g。可以看出，不知火的维生素C含量要远远大约其他同类水果，营养价值很高。

3 怎么挑选不知火 1、选择果形均匀、大小适中的，大多不知火丑柑直径在70mm-90mm之间;

2、选择颜色橙黄，色泽自然的丑柑，打过蜡的果子外表光滑发亮，最好不要购买;

3、优质的丑柑富有浓郁的果香;

4、用手轻轻捏一下，新鲜的丑柑硬度好、不发软;

5、新鲜的丑柑脆嫩爽口、甜中带酸、果味十足。