精选阅读
荸荠生吃有寄生虫吗 马蹄生吃有寄生虫吗
1 荸荠生吃有寄生虫吗 荸荠生吃很可能会有寄生虫。 荸荠生长于水田中，容易感染水中常见寄生虫，如果没有清洗就吃，附着于上的姜片虫囊蚴就有可能进入人体，染上姜片虫病，轻者可无症状，或轻度腹泻、食欲不振、消化不良。重者则腹痛、腹泻、恶心、呕吐，甚至消瘦、浮肿、贫血、肝脾肿大等。但寄生虫主要是聚集在荸荠皮上，吃荸荠以充分浸泡后洗净、用沸水烫、再削皮为宜。对于水果摊上已削过皮的荸荠，也不要急着下口，最好拿回家仔细洗干净再吃。如果把荸荠煮熟或做菜吃更让人放心。 2 荸荠怎么吃健康 1、当水果生吃 荸荠可以当水果生吃，但要注意荸荠长在泥土里，荸荠皮比较多细菌，因此，必须把荸荠削皮洗净，并且要用热水冲一下杀菌，方可食用。这样吃的荸荠比较清甜爽口，能够保留荸荠原本的风味以及营养。 2、当蔬菜煮熟食用 荸荠还可以当蔬菜煮熟食用。荸荠本身不含任何异味，清脆爽口，可用于炒、烧或做馅心。如"荸荠炒虾仁"、"荸荠炒鸡丁"等。 3、煮汤喝 荸荠炖汤喝有清热的功效，可以和红枣，雪梨等一起炖汤喝，味道甜美，滋阴润肺。 3 吃荸荠的注意事项 1、荸荠生长在阴湿的泥土里，可能附着很多寄生虫和细菌，因此，荸荠不宜生吃，吃前一定要清洗干净。 2、荸荠味甘甜，它也含有一些糖分，糖尿病患者不能吃太多。 3、荸荠性寒，因此，脾胃虚寒、血虚者不宜食用，女性月经期间月不宜食用。 4、荸荠性寒，不可和其他寒性食物一起食用，以免加重体内寒气，出现腹泻、腹痛、消化不良等症状。 5、荸荠中的荸荠英成分，有一定的降血压功效，所以不宜跟其他降血压食物一起食用，以免大幅度的降低血压，给身体带来不利影响。
荸荠削皮还有寄生虫吗 荸荠去皮后还有寄生虫吗
1 荸荠削皮还有寄生虫吗 荸荠削皮后一般没有寄生虫了。 荸荠是水生食物，在生长过程中，荸荠的表皮上很容易沾染上寄生虫，如果没有清洗就吃，附着于上的姜片虫囊蚴就有可能进入人体，染上姜片虫病，在吃荸荠的时候建议将皮削掉，削好皮就可以吃了，很甜的，水分也很足。不建议直接将皮一起吃，一是口感不好，而是容易感染寄生虫病。 2 荸荠生吃的危害 1、感染寄生虫 荸荠在生长过程中是比较容易被泥里的寄生虫感染的，所以荸荠的果实中可能存在寄生虫或是寄生虫卵，生吃可能相当于直接食用寄生虫，容易引起寄生虫感染。 2、脾胃虚寒 荸荠是属于寒凉食物，含有大量的寒气，生吃寒气会更重。所以荸荠直接生吃的话，可能会引起脾胃内寒气过重，从而引起脾胃虚寒，出现腹胀、腹泻等症状。 3、姜片虫病 生吃荸荠可引起姜片虫病。姜片虫成虫寄生在人的小肠上端，产卵随粪便排出体外，在水中发育为毛蚴。然后侵入螺蛳体内，发育成尾蚴，尾蚴从螺蛳体内钻出，附着在荸荠等水生植物上，形成囊蚴，人吃了有囊蚴的生荸荠，囊蚴会在人的小肠里脱囊而出，发育成成虫。姜片虫附着在肠粘膜上可引起肠损伤，甚至形成小肠溃疡，症状表现为消化不良、腹痛、腹泻、大便奇臭、面部或全身浮肿。 3 荸荠怎么去皮 材料：荸荠、去皮器。 方法：先将买回来的荸荠用水清洗，清洗干净后用荸荠去皮器将荸荠表皮去掉，还有一些深凹或者不好去皮的地方就用刀尖剜掉，然后整个清洗一遍就可以了。
荸荠煮多久杀死寄生虫
1 荸荠煮多久杀死寄生虫 一般来说，在水开后再煮5-10分钟即可。 寄生虫的主要成分是蛋白质和水分，不耐高温，所以要想杀死荸荠上的寄生虫，一般将荸荠放到水中开火将水煮开后，再煮5-10分钟就行。煮5分钟可以杀死表面寄生虫，煮10分钟可确保荸荠内部的寄生虫也被杀死。 2 荸荠中有什么寄生虫 经荸荠传染的寄生虫主要是姜片虫。 姜片虫的虫卵常见于水中，荸荠的生长环境就是水里，所以，荸荠很容易引起姜片虫寄附，大家在购买荸荠后没有注意清洗和清洁是很容易引起寄生虫感染的。 3 荸荠削皮还有寄生虫吗 削皮后也还有可能残留有寄生虫。 因为在削皮的时候，削皮器可能会沾到皮上的寄生虫，并将之传播到荸荠里面。因此，在吃荸荠的时候，建议将它加热煮熟，这样能够杀死绝大多数的寄生虫。
孕妇可以吃菱角吗 孕妇菱角能吃吗
1 孕妇可以吃菱角吗 孕妇可以吃菱角，但不可多食。 菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸、微量元素及多种维生素，可以益气，健脾胃，防癌，减肥美容等，孕妇食之有一定的好处。 但菱角性寒，多食寒气入肺腑会导致孕妇肠胃不适，严重的甚至会流产。因此，孕妇吃菱角要适量，不可贪多。 2 孕妇怎么吃菱角 1、茄汁菱角汤 材料：西红柿2个，菱角适量，食盐3g，葱一小把，生抽少许，白胡椒适量。 做法： (1)菱角洗净，对开成两片;西红柿去皮后切碎。 (2)用少量油爆香葱白，加入西红柿碎翻炒，边炒边用铲子切碎，炒成西红柿酱。 (3)加入菱角片炒匀，加入适量开水，盖上盖子煮约10分钟至菱角熟透，加盐、生抽和胡椒粉调味即可。 2、莲藕菱角大骨汤 材料：藕适量，菱角适量，猪大骨头适量，枣适量，食盐适量，水适量。 做法： (1)排骨放淡盐水中浸泡1小时以上，期间换3次水。 (2)莲藕削皮，洗净，切成大块备用;菱角汆烫后去除剥净外表皮膜备用。 (3)将排骨、莲藕、菱角、红枣放入锅内，加水没过材料，大火煮开，转小火炖60分钟，出锅前加盐即可。 3 怎么选购菱角 1、简单的方法是用指甲掐，外壳相对嫩的就是鲜菱。 2、鲜菱的硬壳有角，以鲜为贵，皮色为绿色或褐色，果壳易剥，肉脆嫩，白净，味甜，清香多汁的为好。 3、老菱果实肥大，果壳坚硬，击之有声，肉质饱满，熟食肉质粉状，味苦，有栗香，不宜鲜食，多用于热食。 4、不管老的嫩的，你先买回去，然后一起放到水盆里，浮在水上的是嫩的。沉在下面的是老的。 5、但要注意的是如有水臭味，则说明已变质，不能食用。
宝宝可以吃菱角吗 宝宝能吃菱角吗
1 宝宝可以吃菱角吗 宝宝可以吃菱角。 菱角营养价值很高，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素等，可以补充营养、止咳、利尿等。且菱角味甘，无副作用，因此，宝宝可以吃菱角。 2 宝宝吃菱角注意事项 1、不要多吃菱角。一方面可能使宝宝消化不良，另一方面菱角性寒，多食寒气会入侵宝宝的肠胃，让宝宝出现腹痛腹泻、恶心呕吐等病症。 2、对菱角过敏的宝宝不能吃。第一次给宝宝吃菱角的时候，只能吃一点点，注意观察宝宝是否有过敏反应，避免出现严重过敏的情况。 3、1岁半以下宝宝吃菱角要尽可能的磨碎，防止宝宝被噎住。 4、给宝宝吃的菱角一定要煮熟，一是可以去涩，让菱角更好吃，二是可以去寒气，三是可以杀死细菌，不至于损害宝宝的肠胃健康。 5、菱角不能与以下食物同食： (1)菱角不可以与猪肉同食，可能会引发肝痛腹痛等病症。 (2)菱角不可以与蜂蜜同食，两者同食的话可能会导致消化不良。 3 宝宝怎么吃菱角 1、菱角粥 材料：糯米1杯，菱角肉150克，红糖1杯，水8杯。 做法： (1)糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮10分钟，再加入红糖调味。 (2)菱角肉洗净、蒸熟、用勺子压成泥，加入粥内同煮至熟软，即可盛出食用。 2、牛奶菱角泥 材料：菱角，牛奶，沙拉，糖。 做法： (1)洗净菱角，放入锅内大火煮沸，再转小火煮30分钟，捞出拨壳。 (2)趁热将菱肉碾成泥，然后加入沙拉，牛奶，适量的糖，搅拌均匀即可。
荸荠里面有黑线能吃吗
1 荸荠里面有黑线能吃吗 不能再吃。 荸荠肉里有黑线有两种可能，一是放置时间太长纤维老化所致，二是肉质部分被细菌入侵或长虫所致，不管是哪种情况，其口感和营养都会下降，不宜再吃。 2 荸荠怎么挑选 1、看颜色 荸荠表皮的颜色一般呈淡紫红色，或红黑色，有些显老。如果发现荸荠表皮色泽鲜嫩，或呈不正常的鲜红，分布又很均匀，最好不要购买，可能是经过浸泡处理的。 闻 2、闻味道 在挑选荸荠时，可以闻一闻荸荠的味道，如果有刺鼻的味道，或别的异味，最好不要购买，可能是被浸泡处理过。 3、摸硬度 在挑选荸荠时，要注意观察有无变质、发软、腐败等状况，还可以用手挤荸荠的角，如果浸泡过，荸荠会在手上粘上黄色的汗液。 3 吃荸荠要注意什么 1、荸荠性寒，如果脾胃虚寒不宜食用，以免引起胃肠不适。 2、最好不要在冬季长期食用，以免损伤人体的阳气。如果真的喜欢吃，可以加上排骨，缓和其凉性。 3、荸荠果肉含淀粉较多，糖尿病患者也应慎食。 4、荸荠中可能含有寄生虫，所以建议大家最好是去掉外皮后用清水清洗干净，在开水中稍煮片刻(大火煮20分钟)再吃，这样更健康。
