甜橙蒸蛋可是非常流行的一道小甜品，也是很适合宝宝吃的辅食加餐。但通常的甜橙蒸蛋都会把橙汁一起加到蛋羹里，我家宝宝不喜欢这种吃法，所以我把添加橙汁这一步骤取消，用了牛奶来替代，可以给宝宝多摄入一些钙质。
但我用了橙子来做容器，香浓软嫩、甜香细滑的蛋羹基础上，还多了一点点的橙香味儿哟~做好的甜橙蒸蛋非常地嫩，即便宝宝没出牙，也可以给宝宝挖出一小口，让宝宝慢慢地用牙龈模仿妈妈咀嚼的动作，把它吃掉。
如果有的宝宝不爱喝奶，在制作花卷、馒头，烙饼，还有今天这个蒸蛋，都可以用牛奶或者泡好的奶粉来替代清水。这样就会在无形中，让宝宝多摄入很多奶量。
已经开始练习自己吃饭的宝贝，可以给她一把勺子，让她自己练习挖出一小小口，然后喂到自己嘴里（注意块儿不能太大，防止宝宝噎到）。不过刚蒸好的蛋羹有一点烫，要晾温乎一些再食用哦。
甜橙蒸蛋
食材：橙子2个，泡奶的奶粉或者牛奶50g，鸡蛋1个。
调料：无
烹制方法：蒸
是否搭配主食：可作为宝宝的加餐或甜品
参考月龄：9个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
1. 准备食材： 橙子2个，泡奶的奶粉或者牛奶50g，鸡蛋1个。
2. 将橙子在1/3处切开。
PS：留下2/3那部分稍候做造型，1/3这一部分可以直接被吃掉了。
3. 找一个不锈钢的大勺子，沿着橙子皮肉交接的地方，把橙子里面的果肉给挖出来。
PS：在切橙子之前，最好把整个橙子在桌子上揉几下，这样用勺子挖果肉的时候会比较轻松哦。
4. 把挖好的橙子壳留下当容器，剩下的橙子就可以切一切给被吃掉啦！
5. 把鸡蛋打散成鸡蛋液。
6. 在鸡蛋液中加入牛奶或者泡好的奶粉。
PS：牛奶和鸡蛋液的比例是1:1，我的鸡蛋液是50g，就加入50g牛奶。
母乳宝宝可能还没有添加牛奶，并且家里也没有奶粉。可以试试直接把橙子肉榨汁，然后用橙子汁来蒸蛋。
7. 把牛奶鸡蛋搅拌均匀。
8. 在做这个橙香蒸蛋的时候，最好把鸡蛋液过一下筛，可以让蛋液变得更顺滑，蒸完的蛋羹，也是滑嫩无比。
9. 把刚才混合好的蛋液装到橙子容器中。
PS：千万不要装的太满，大概8分满就可以了，因为稍候蒸的时候，鸡蛋液还会再膨胀一些。
10. 将橙子放到锅上蒸8－12分钟左右。
PS：最好在橙子上盖一层烘焙纸，要不然会有水蒸气落到蛋羹里，破坏蛋羹表面的平滑。
如果橙子固定不住，可以试试在橙子下面扎伤几根牙签固定哦！不过吃的时候最好拿下来，不要扎到宝宝了。
11. 这个香橙蒸蛋具体要蒸多长时间，不是固定的哟，与煤气的火候、橙子皮的厚度都有一定的关系，在蒸的时候要随时观察，待蛋液凝固的时候就可以关火了，千万别蒸老了，口感就不嫩了哟。
吃的时候，可以帮助宝宝挖出一小口，如果已经开始练习自己吃饭的宝贝，可以给她一把勺子，让她自己练习挖出一小口，然后喂到自己嘴里。不过刚蒸好的蛋羹有一点烫，要晾温乎一些再食用哦。
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“莲雾”的营养吃法，宝宝消化不良也吃它！
最近，大家可能待会在水果超市里常看到莲雾。 但很多人对这种水果比较陌生，也有些人尝鲜后觉得它寡淡无味。 其实，只要你会挑选，好的莲雾一般是又脆又甜，冬天里不仅润肺生津，还能开胃促消化。 营养功效 ▎促进消化 中医认为，小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。 ▎利尿消水肿 莲雾能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。 ▎清肺火 台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”，把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。 饮食禁忌 哺乳期吃莲雾 能吃。莲雾能帮助哺乳期妈妈补充水分和维生素C，减轻产后水肿，有美颜的功效。 不过，莲雾是比较凉的水果，产后不宜过多食用。 宝宝吃莲雾 能吃。建议宝宝满8个月后，再制成果泥给宝宝食用。莲雾本身带有特殊的香味，孩子一般会喜欢，而且其含水量丰富，有帮助消化、清热的功效。不过，如果宝宝有遗尿情况时，则不适宜食用莲雾了。 孕妇吃莲雾 能吃。莲雾富含矿物质和维生素，孕妇冬天食用能补充水分，远离干燥上火。 莲雾有利尿功效，如果出现孕期尿频，则建议不要多吃，也不要在睡前食用。 如何挑选 ◆看颜色 一般颜色越暗红，莲雾的成熟度越高，甜度就越高，口感则越好。 如果发现莲雾某处颜色偏暗，按一下偏暗的地方，检查是否是损坏腐烂。 ◆看表皮 要挑选表皮果肉纹理明显的。因为如果在生长过程中受到足够的营养和充足的日照，莲雾的果肉就会比较结实，如果表皮平滑，就说明果肉不结实，不建议选购。 ◆试重量 在挑选的时候不妨拿在手里掂量一下，比较重的莲雾水分比较多，果肉的口感也比较脆。 ◆按果蒂 用手在莲雾的果蒂上轻轻按压，如果果蒂太软，表示莲雾已经不新鲜，内部的果肉可能要开始软烂了，不建议购买。 ★ 莲雾 食谱汇总 ★ 莲雾苹果泥(10M+) 食材：莲雾1个、苹果1/4个、温开水少许。 做法： ①莲雾用盐将表面来回搓洗，然后用流水冲洗干净。 ②去掉莲雾心和籽，取果肉部分，切成小块。 ③苹果去皮、去籽，取1/4的分量，切成丁。 ④取将苹果和莲雾放入搅拌机中。 ⑤倒入少许温开水，将水果搅打成细腻的果泥。 ⑥将搅打好的莲雾苹果泥倒入碗中即可。 莲雾吞拿鱼沙拉盅(12M+) 食材：吞拿鱼罐头1小罐、甜玉米粒200克、莲雾5个、蛋黄酱少许 做法： ①莲雾用盐将表面来回搓洗，然后用流水冲洗干净。 ②将玉米掰成粒，放入沸水中焯烫熟，然后捞起沥干水分，放凉。(如果用甜玉米罐头，可以省略这一步，直接沥干水分) ③取吞拿鱼肉放入碗中，倒入蛋黄酱，搅拌均匀。 ④然后放入焯烫好的玉米粒，完全拌匀，作为馅料。 ⑤将莲雾立着切，掏掉中间的籽和白色软软的部分，作为容器备用。 ⑥将步骤4中的馅料舀入莲雾容器中，压实馅料即可。 柚香莲雾沙拉(12M+) 食材：莲雾6个、西柚半个、番石榴1个、蜂蜜1茶匙。 做法： ①西柚去皮，剥掉白丝，掰成小块。 ②莲雾也用盐将表面来回搓洗，然后用流水冲洗干净，对半切。 ③将番石榴用盐将表面来回搓洗，然后用流水冲洗干净，切成小块备用。 ④将番石榴、莲雾和西柚摆入沙拉碗中，混合均匀。 ⑤淋上少许蜂蜜，食用时拌匀即可。
调理脾胃的小糕点？我第一想到的就是它！
最近几天，也许天热的缘故，我家小朋友的胃口开始变差。老妈子既想给他调理脾胃，又想做点适合他的小点心哄得他开心。想了又想，最合适他的就是这款山药红枣糕了！
在众多食材中，补脾效果最好的食物非山药莫属，它口味清淡，性质温和，但怎么吃才能让宝宝更喜欢？
虽然现在是夏季了，但宝宝的每一餐辅食和加餐、零食都不能大意，相比于雪糕、冰淇淋的刺激，我觉得这种小点心真的太完美了，直接凉着吃也不会伤脾胃，甜糯的大枣泥，顺便加了少量开胃的山楂糕，这样一来调理脾胃的效果会更胜一筹！
山药红枣糕，视频更清晰
制作小贴士：1、山药一定要选择口感绵软的铁棍山药，含水量低，更适合蒸煮压泥。如果担心成型效果不好，可以不去皮，直接带皮上锅蒸！
2、中间的红枣泥，我还用红豆泥、蓝莓果酱、樱桃果酱搭配过，也很好吃。
3、如果是1岁以内的宝宝吃，可以切成小块，或者直接用小勺挖着吃；1岁半以上宝宝可以直接做成小糕点的块状拿着吃。
做 法
适用月龄：9个月
食材准备：铁棍山药150g、红枣10粒、山楂糕少量
烹饪时间：30分钟
难度级别：初级
1、山药去皮切段。
山药含有大量粘液，在处理山药的时候，一定要戴手套防护，否则碰到山药的粘液手很容易过敏发痒。
2. 红枣洗净，提前放入清水浸泡透。
3. 山药、红枣一起上锅蒸20分钟。
4. 蒸好的山药、红枣拿出，开始剥红枣皮、去红枣核。
红枣皮宝宝是容易消化的，一定要去皮后再食用。
5. 剥好的枣肉放入料理机内。
6. 打成枣泥。
如果家中没有料理机，可以手工捣成枣泥，如果觉得太黏，不好压成泥，可以稍微加1勺温水。
7. 蒸好的山药捣成山药泥。
8. 把山药泥搓圆再用掌心压平。
9. 舀一勺枣泥，用勺子铺均匀。
红枣和山药的比例可以控制在2：1，这样的比例甜度适中宝宝吃刚好。
10. 用模具将山药枣泥压出花型。
这次造型上我直接用模具压的，做了一个花朵和星星的造型，颜值更是高的不要不要的呢。如果没有模具，你就参考我之前的做法山药红枣糕，也很好看！
11. 用刀划去周边多余的山药枣泥。
12. 上面用开胃的山楂糕做点缀。
脱模时刻到啦，这一刻太让人激动人心了，没想到不起的山药做出来的山药高这么漂亮，再用山楂糕做点缀，太美啦！这道甜品还能美容养颜，妈妈们也可以多做一点和宝宝一起享用哦。
营养分析山药是一种很常见的食材，它含有大量的淀粉和维生素、蛋白质、可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘，宝宝吃山药不仅能补充能量和微量元素，还能帮助消化排便。
红枣健脾益胃，补气养血。对于不爱吃饭的宝宝能够增加食欲，止泻的功效。
红枣小米糊—软糯香甜，营养满分，这米糊太好吃啦！
小米富含蛋白质，维生素B及膳食纤维。搭配红枣，营养更加丰富。
打成米糊后，怎一个香甜软糯了得。作为小小宝主食极棒哈……
适合宝宝年龄：7个月以上（小米营养价值很高，但一次也不要吃太多哈）
难度：易
用具：刀、砧板、砂锅/炖锅
小芽营养问答
红枣富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅。红枣含铁量为2-3mg/100g，宝宝6个月后就要补充铁了，这个时候让好吃又富含铁的大枣作为铁的补充，是不错的选择。
小米富含蛋白质、膳食纤维及维生素B，营养非常丰富。
小米中色氨酸丰富，而赖氨酸含量较低，所以并不建议长期单独以小米为主食，平时烹饪的时候可以与豆类一起进食，达到氨基酸互补，使营养最大化。
生产季节：每年夏秋季7～9月，属于杂粮作物。
挑选原则：色泽金黄、颗粒浑圆、经营明亮、黏糯芳香。
食材
》加水的量大家也可以自己调整，喜欢浓稠点的就少加，喜欢稀一点的就多加。
做法及步骤图
1、红枣洗净，放入装水的锅中，煮大概10-15分钟，红枣煮下，会充分膨胀，这样才容易剥皮。
2、煮好的红枣已经膨胀，圆滚滚的，然后很轻松可以直接剥皮，趁热比较好剥，边上放一碗冷水，太烫的话可以润下手。
3、把红枣去核，放在一边备用。
4、将25g左右小米简单淘洗干净，放入锅中，加入450g左右清水。
》嘿嘿嘿，小米颗粒太小，小芽直接用了筛子来洗，非常方便。
5、煮开后转中小火加盖煮20分钟左右，此时小米粥粘稠度适当，香味也很浓郁，口感软糯不散，非常好喝哈。
6、将煮好的小米粥稍稍降温，倒入料理机中，加入步骤3中准备好的枣肉，用料理棒搅打成米糊。
7、完成，小芽的水量最终米糊质感是比较粘稠哒，小米独特的香味满溢，比红枣大米糊要好吃很多哈。
小芽碎碎念：
1、小米不需要淘洗很多遍的哈，冲洗干净即可。
2、不加糖也有甜味，小朋友吃建议不加糖，想要更甜一点的多加一点红枣就好。
吃水果也能影响怀孕吗
生活中我们经常会听到，某某要备孕了，媳妇和周围的人都要劝他戒烟、戒酒、按时休息和降低体重，这样做对吗？ 当然是正确的了！ 合理的生活习惯和饮食结构有助于提高精子的总数、改善精子的活力、降低精子的畸形率，从而提高备孕的成功率【1】。 怀孕是男女双方的事，既然怀孕对于男性要求这么严格，那么女性的生活习惯和饮食结构是否对于怀孕也有影响呢？ 在一项多中心的队列研究中，对于5628名无生育史的低风险单胎妇女进行以妊娠为终点的筛查研究，膳食信息包括水果，绿叶蔬菜，鱼类和快餐食品。结果发现，摄入量较低和快餐摄入量较高都会与TTP（备孕时间）和不孕症的适度增加有关。水果和快餐摄入量最低和最高之间的绝对差异对于TTP的影响为0.6-0.9个月，对于不孕症的影响为4-8%。与每日摄入水果3次的女性相比，每日摄入水果1-3次、每周摄入水果1-6次、每月摄入水果1-3次的女性，TPP（中位）分别会增加 6%、11%、19%。同样的，与每周摄入4次快餐的女性相比，摄入次数分别在每周2-4次，每周0-2次或不吃快餐的女性，对应的（中位）TPP分别减少11%、 21% 、24%。对于不孕来说，对比每天摄入3次以上水果的患者，摄入量每天1-3次、每周1-6次、每月少于1-3次的患者而言，不孕的风险分别增加7%、18% 、29%。相似的，与食用快餐每周4次以上的患者相比，每周2-4次、每周0-2次、不吃快餐的患者，不孕的风险分别降低18%、34%、41%【2】。 试管婴儿胚胎移植后饮食一定要合理，合理的饮食有助于卵巢在取卵后加快的恢复（比如豆浆：豆浆能促进子宫内膜生长）。尽量不要食用快餐以及辛辣、寒性的食物，更不能抽烟喝酒，同时注意营养的搭配，这样都能对于胚胎的顺利地着床有所帮助。 最后劝大家一句，不吃快餐，适食水果，合理膳食，快快乐乐，早日实现自己的‘好孕’梦。
哪些水果宝宝要少吃
孩子吃水果怎么吃健康？哪些水果是孩子要少吃的？我们都知道，水果中蕴含着人体所需的很多营养。不但能够帮助我们补充足够的维生素，例如香蕉中的5―羟色胺还能帮助我们驱散心理的悲观情绪、烦躁的感觉，增加人脑的喜悦感。 尤其是孕妇和孩子们，常吃水果，还能让我们皮肤娇嫩、白皙，还能增加我们身体的免疫力。 但是，古人说过犹不及。即便是优点这么多的水果，我们也不能以它们为主食，小心吃出了体质寒凉。除此以外，还有一种水果要少吃。 那就是装盒切好的水果。常常逛超市的人知道，门口上，摊位上总是码放着一些盒装水果，看起来色泽新鲜，好多人都忍不住买上一盒，那回家里做拼盘给孩子食用。 当然，这种水果的好处是，处理方便整洁。那回家里插上牙签就可以食用。但它所具有的危害也不少，尤其不能给孩子们吃。 1.营养已经流失 作为水果，我们要吃的不仅仅的是可口的口感，同时也是希望能够吃出健康和营养。看这些被切片的水果，已经经过处理，为了口感好，可能还有加以其他手段的淹泡等，这就导致了水果本身说具备的营养部分或者完全丧失。 2.不卫生 这些切片的水果在去皮时，可能连洗都不洗，拿和水果的手和使用的工具也不知道卫生与否，至于处理时的环境，更是无从保证。于是果肉的卫生情况自然也好不到哪里去，还有可能将细菌带入果肉中。另外水果提前处理，放置时间不定，暴露在空气中的时间不定，其被污染的程度也大大增加。 3.包装不合格 看过2019年3.15晚会的观众不能不知道，现在的塑料制品相当多的来自于医院等处的废弃医疗设备，用这种原材料制成的不合格产品，一旦和吃沾上边，不知道你还介意不? 塑料盒、保鲜膜、托盘在商家购买时，自然不会买高价格的产品，通常以三无产品代替，真是越想越不放心。 所以，作为家长，千万不要图省事，既然咱们决心生了娃，就要对照顾他们的索性有耐心。就从细节开始，认真伺候，像这种还看的水果，万不可买回家啊。
有人说它营养赛人参，再不给宝宝吃就过季啦！
现在是桑葚季，宝爸妈们咨询：宝宝可以吃桑葚吗？怎样吃才健康呢？
桑葚的营养极其丰富，甚至有“五月桑葚赛人参”的说法，对于小宝宝来说，桑葚最好的食用方法是打成桑葚酱。
今天珈贤分享两道桑葚食谱，桑葚酱和桑葚紫薯豆浆，喜欢桑葚的宝爸妈不要过错哦！
朋友种了一棵桑葚树，但每年都任它掉落没有采摘，非常可惜。从去年开始，我就请他把桑葚摘了跟我分享。
今年的桑葚前天送到了，因为桑葚非常娇嫩，很容易烂掉，所以一接到我立刻把它清洗、沥干，然后按照我的桑葚酱做法把它们做好。
时间花得不多，比外面卖的健康得很多，因为糖不到外面的1/5，而且一滴水没有加。
做好的桑葚酱装了好几盒，还要分一些给送我桑葚的朋友。
现在还是桑葚产季喔，你也可以试试看，真的很简单也很健康，储藏在冷冻室里面可以保存一年!
桑葚果粒酱材料
新鲜桑葚2200克、原色冰糖400克。
步骤
1.将1200克洗净晾干的新鲜桑葚及原色冰糖放入调理机容杯中，开高速打30秒，打成浓浓的桑葚汁。
2.将300克新鲜桑葚放至容杯中，盖紧杯盖，启动电源，利用转速的变化切碎食材，关掉电源，打开杯盖。
3.将步骤2的半成品倒入炒锅中，开中火煮至沸腾后计时约10分钟，加入新鲜桑葚700克，煮至想要的浓稠度即可熄火。
营养价值
桑葚含丰富的花青素，抗氧化效果强，可保持血管壁弹性、延缓眼睛黄斑部病变与白内障、抗衰老、降血脂、保护肝脏。
桑葚中含有丰富铁，可帮助红细胞再生。中医认为能滋阴补血、补肝益肾、生津止渴、提升免疫力，润肤、乌发，美容养颜。
桑葚性属微寒，一次不能吃太多，必须经熬煮，药性才会转为温和，桑葚成熟期极短，又不易保存，故熬成酱是最好的。
小叮咛
桑葚果粒酱适合贫血、虚寒、手脚冰冷、经期量大者和产妇食用。
传统制作桑葚酱不仅要熬煮很久，而且要加很多糖，但用调理机搅拌后，熬制时间和糖量都可以减半，省时省工，也更健康。
这道自制的桑葚酱，可以涂面包、当沙拉酱，蘸什么都好吃。
用容器装好放进冰箱冷冻，就成了桑葚冰淇淋，而且没有添加任何防腐剂，可以放心食用。
桑葚果粒酱适合12M+的宝宝食用，不满周岁的宝宝食用，不要添加冰糖，根据宝宝的咀嚼能力调整果粒颗粒大小。
桑葚酱除了作为果酱抹吐司、抹馒头、打精力汤外，还可以打豆浆呢！
桑葚和紫薯一起打成豆浆，紫薯淡淡的甜味加上桑葚的香味，口味不错，富含花青素的紫薯和桑葚，加上黄豆，抗癌和抗老化的效果非常好。
桑葚紫薯豆浆材料（成品约800毫升）
蒸熟黄豆100克、蒸熟紫薯100克、桑葚果粒酱20克、热开水600毫升。
步骤
将所有材料置入调理机容杯，打1.5分钟即可。
营养价值
营养学家建议，每天至少摄取15克大豆蛋白，以减少动物性蛋白质、脂肪含量高和抗生素、荷尔蒙残留问题。
有研究报告显示，每天摄取少量豆浆比偶尔吃黄豆防癌效果更好。豆浆加蔬果或蔬果汁加大豆胜肽，让精力汤、豆浆的营养更完整，更平衡。
紫薯除了含红薯的营养成分外，还含有丰富的花青素。花青素是强力抗氧化剂，可以抑制诱癌物质的产生，并减少基因突变。
紫薯的蛋白质含量丰富，含有18种氨基酸，容易消化吸收；还含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和锌、铁、钙、硒等10多种矿物质，硒、铁可补血、抗衰老，硒被认为具有防癌功效。
小叮咛
吃紫薯容易排气、胀气的人， 一次不要喝太多桑葚紫薯豆浆，而且须慢慢喝。直接喝的话可以加点盐巴，避免胀气。
桑葚紫薯豆浆适合12M+的宝宝食用。
