最近几天，也许天热的缘故，我家小朋友的胃口开始变差。老妈子既想给他调理脾胃，又想做点适合他的小点心哄得他开心。想了又想，最合适他的就是这款山药红枣糕了！
在众多食材中，补脾效果最好的食物非山药莫属，它口味清淡，性质温和，但怎么吃才能让宝宝更喜欢？
虽然现在是夏季了，但宝宝的每一餐辅食和加餐、零食都不能大意，相比于雪糕、冰淇淋的刺激，我觉得这种小点心真的太完美了，直接凉着吃也不会伤脾胃，甜糯的大枣泥，顺便加了少量开胃的山楂糕，这样一来调理脾胃的效果会更胜一筹！
山药红枣糕，视频更清晰
制作小贴士：1、山药一定要选择口感绵软的铁棍山药，含水量低，更适合蒸煮压泥。如果担心成型效果不好，可以不去皮，直接带皮上锅蒸！
2、中间的红枣泥，我还用红豆泥、蓝莓果酱、樱桃果酱搭配过，也很好吃。
3、如果是1岁以内的宝宝吃，可以切成小块，或者直接用小勺挖着吃；1岁半以上宝宝可以直接做成小糕点的块状拿着吃。
做 法
适用月龄：9个月
食材准备：铁棍山药150g、红枣10粒、山楂糕少量
烹饪时间：30分钟
难度级别：初级
1、山药去皮切段。
山药含有大量粘液，在处理山药的时候，一定要戴手套防护，否则碰到山药的粘液手很容易过敏发痒。
2. 红枣洗净，提前放入清水浸泡透。
3. 山药、红枣一起上锅蒸20分钟。
4. 蒸好的山药、红枣拿出，开始剥红枣皮、去红枣核。
红枣皮宝宝是容易消化的，一定要去皮后再食用。
5. 剥好的枣肉放入料理机内。
6. 打成枣泥。
如果家中没有料理机，可以手工捣成枣泥，如果觉得太黏，不好压成泥，可以稍微加1勺温水。
7. 蒸好的山药捣成山药泥。
8. 把山药泥搓圆再用掌心压平。
9. 舀一勺枣泥，用勺子铺均匀。
红枣和山药的比例可以控制在2：1，这样的比例甜度适中宝宝吃刚好。
10. 用模具将山药枣泥压出花型。
这次造型上我直接用模具压的，做了一个花朵和星星的造型，颜值更是高的不要不要的呢。如果没有模具，你就参考我之前的做法山药红枣糕，也很好看！
11. 用刀划去周边多余的山药枣泥。
12. 上面用开胃的山楂糕做点缀。
脱模时刻到啦，这一刻太让人激动人心了，没想到不起的山药做出来的山药高这么漂亮，再用山楂糕做点缀，太美啦！这道甜品还能美容养颜，妈妈们也可以多做一点和宝宝一起享用哦。
营养分析山药是一种很常见的食材，它含有大量的淀粉和维生素、蛋白质、可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘，宝宝吃山药不仅能补充能量和微量元素，还能帮助消化排便。
红枣健脾益胃，补气养血。对于不爱吃饭的宝宝能够增加食欲，止泻的功效。
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温暖的水果熟食法，没想到竟如此优秀……
秋冬天气已经够冷了，你还在给孩子吃生冷的水果吗？生冷的水果会不会伤到宝宝的肠胃？现在有很多的爸爸妈妈选择把水果煮熟了给宝宝吃，但有的家长认为水果煮熟吃，其中的营养成分会流失。水果究竟能不能煮熟吃呢？专家表示熟吃水果，有很多爸爸妈妈意想不到的好处！ 水果熟吃营养好 水果熟吃营养会流失吗 熟吃水果主要会流失掉的营养就是维生素C以及很少量的类黄酮。按照《中国居民膳食指南》的标准，每人每天需要摄入的维生素C是100毫克，而一个100g的苹果中只含有12毫克维生素C。如果按照《膳食指南》的要求，每天摄入200克苹果的话，从苹果中获得的维生素C只有24毫克，远远不能满足维生素C的需要量，所以水果熟吃流失的维生素C微不足道可以忽略。而钾、镁等元素，还有果胶、纤维素等，以及一些对身体有益的多酚类不会因为加热而流失，所以水果熟吃还是有很多营养的。 熟吃水果好处多 熟吃水果可以减少对肠道的刺激，对于那些消化系统和免疫系统发育还不完善的小宝宝们来说，水果很容易刺激到孩子的肠胃，熟吃水果可以避免对孩子肠胃的刺激。煮熟的水果可以很大程度上降低多酚、单宁等物质对消化道的刺激，同时膳食纤维还能避免水果中蛋白酶对消化道的损伤作用。煮熟的水果还可以将膳食纤维软化，让水果变得柔软，对肠道的刺激作用也会减弱。煮熟的水果还能减少很多细菌，让宝宝吃起来更安全。 这些水果熟吃好处多 山楂 山楂营养丰富几乎含有水果所有的营养成分，特别是有机酸和维生素C的含量较高。山楂还有健脾开胃，消食化滞的功效，十分适合不爱吃饭的宝宝。但是因为山楂味酸，肉硬，很多宝宝都不爱吃。生山楂对胃有刺激，所以十分适合蒸熟吃。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸甜可口，能够健脾开胃，消食化积。蒸山楂很简单，只需要将山楂去核，放在碗里，加入冰糖，上锅蒸15分钟即可，常吃篜山楂可以健脾助消化，帮助宝宝爱上吃饭。 橙子 很多妈妈都知道蒸橙子有很好的化痰止咳的功效。蒸橙子能化痰止咳是因为橙皮里有那可汀和橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分，橙皮油可以起到止咳化痰的作用。将橙子洗干净后用盐水浸泡几分钟，切开顶盖，用筷子在果肉处扎几个洞，撒一些盐，再盖上盖子，水沸蒸15分钟，去橙皮吃果肉。在秋冬季节咽喉不舒服的时候，蒸橙子十分适合给宝宝吃。 水果熟吃好处那么多，爸爸妈妈们是不是学到了呢？水果熟吃不仅减少了很多细菌的危险，而且更容易吸收，减少了对肠胃的刺激。除了山楂和橙子，梨、香蕉、苹果等水果都是可以蒸起来给宝宝吃的。熟吃水果除了蒸，还有很多方法，还可以烤，可以煮，妈妈们可以充分发挥自己的厨艺给宝宝一个美味的水果大餐。
乌梅就是杨梅吗
1 乌梅就是杨梅吗 乌梅不是杨梅。 乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科植物的果实。乌梅的颜色是黑色或者灰色，所以称为乌梅。杨梅属于杨梅科乔木植物，又称圣生梅、白蒂梅，杨梅的颜色一般为鲜红色，而且杨梅的口感和味道跟乌梅完全不同。吃乌梅的时候应该注意不要一次性吃太多，吃太多乌梅会导致胃胀。 2 乌梅和杨梅的区别 1、植物种类 梅子是一种属于蔷薇科杏属梅植物，是一直亚热带特产的果树，它亦被称为青梅或酸梅，其原产地在中国。而杨梅是杨梅科杨梅，其果树是一种小乔木或者是灌木植物，亦被称为白蒂梅或圣生梅，其原产地在中国浙江。 2、外表区分 杨梅没有果皮的包裹，直接就是一层类似软毛的细小球状物体，但是是可以食用的，当杨梅成熟的时候，它的外表是深红或紫红成白色。而梅子是有果皮直接包裹的，果实成熟的时候，其表皮的颜色多半是属于青绿色，在食用的时候，可以剥皮食用，也可以不用剥皮。 3、内里区分 杨梅果肉里面，虽然有籽，但是是比较小比较软的，而梅子果肉中的核是比较大的。杨梅的果肉较小，吃起来酸酸甜甜的，吃到的多半是肉汁;而梅子的果肉相对来说，比较多，吃起来也是酸酸甜甜的，吃起来的时候，果汁和果肉都有。
爱水果又爱肉 这个菠萝就是肉味的！
菠萝牛菲力
孕后期
▲对于怀孕后期的准妈妈来说，铁质是非常重要的营养素，牛肉富含铁质，适量食用可帮助人体补充铁质；如果搭配维生素C摄取，人体吸收效果也会较好。本道料理搭配的菠萝就含有丰富的维生素C，准妈妈也可以饮用现榨的柳橙汁，让自己的气色看起来红润有精神。
材料：
菠萝1500g、澳洲牛菲力200g、青椒100g、红甜椒100g。
调味料：
酱油30g、蚝油20g、砂糖20g、西红柿酱20g。
做法：
1.将菠萝的叶子切掉，并将菠萝切对半，把果肉取出，切成条状待用。
2.把牛菲力切成条状，腌过之后备用。
3.将牛菲力过油后，另起一锅炒熟青椒、红甜椒与菠萝条。
4.蔬果炒熟后加入牛肉，并倒入所有调味料。
5.最后把上述食材放入菠萝壳中即完成。
Point:
1.牛菲力的腌制时间约2小时，可加入2颗蒜头、少许砂糖及葱花提味，但不宜腌过久，否则容易使食物丧失原味。
2.切菠萝时，可以戴上手套，避免割伤手指。
3.加入青椒及甜椒除了可提味之外，也能补充蔬菜特有的纤维素，让整道料理吃起来不会太过油腻。
4.菠萝特有的蛋白酶，可能会导致过敏，若体质较敏感的准妈妈，可以先将菠萝用食盐水浸洗，破坏其蛋白酶。
菱角粉可以做什么糕点
1 菱粉糕 食材：菱角、糯米粉、白糖。 做法： 1、将菱角去壳，晾干研成细末即菱角粉，也可以直接购买菱角粉。 2、将菱角粉和糯米粉，加上适量的白糖拌匀。 3、入笼屉，用旺火蒸熟，取出切块即可。 小贴士：菱粉糕是清代一道著名食物，具有健脾胃，益力量的成效，常服有较好的摄生保健作用。 2 软糯芝麻菱角糕 材料：熟菱角粉145克、糯米粉70克、熟白芝麻30克、玉米油20克、水55克、白糖20克。 做法： 1、把白芝麻放入料理机里面搅碎，搅成碎末后倒入大碗，再把剩下的材料都倒进大碗里面，然后不停的揉搓，直到抓捏能成团状即可。 2、取适量的面团，揉捏成小球放入模具中，填实压紧，然后轻轻推出即可。 3、把定型好的面团放进蒸锅里面蒸，用大火蒸20分钟左右。 4、糕熟透后关火，放凉后切块，装盘食用即可。 3 菱角粉千层糕 材料：熟菱角粉145克、马蹄粉250克、金牌高达椰浆400毫升、黄糖两片。 做法： 1、把黄糖放入锅中，再加入450毫升水，煮成糖水，水可以少一点尽量不要太多，把糖水放凉备用。 2、适量的水、熟菱角粉和一半的马蹄粉混合均匀后倒入椰浆中搅拌均匀，剩下的一半马蹄粉加入适量的水、熟菱角粉搅拌均匀后倒入糖水中。 3、蒸锅里放平盘子，倒入一勺黄糖马蹄粉浆，盖上盖子蒸3分钟，凝固后再加一勺椰浆白色马蹄粉浆再将盖上盖子蒸3分钟左右。重复前面的步骤，注意一定要凝固后才可以加下一层。 4、蒸到最后一层的时候要适当的增长一分钟或者两分钟，蒸好的千层糕放凉切好吃即可，凉后可以放进冰箱，口感会更佳。
荔枝怎么挑选核小的
1 荔枝怎么挑选核小的 1、看果型 挑选荔枝时，要买果型较圆的。而长长尖尖，看上去个头大的荔枝，往往肉酸核大。 2、看纹路 选那些凹凸不平纹路深的荔枝，这样的荔枝通常果核较小，那种表面超级光滑，摸起来和玻璃珠子一样的荔枝，基本上剥开皮就是核了。 3、捏尾部 用手捏一捏荔枝的尾部，如果这个地方能感觉到硬物，那么这个果核相对较大，如果捏起来软软的，那么可能果肉较多，果核较小。 2 哪些品种荔枝核小 1、妃子笑 妃子笑果粒大，单果重30克以上，卵圆形，色泽鲜艳，肉厚皮薄核小，肉质细嫩凝脂，爽脆有香味，清甜多汁。 2、无核荔枝 无核荔枝是海南的独有产品，属中晚熟品种，6月中下旬-7月初成熟。其果肉如凝脂、晶莹清脆、吃起来无渣，比普通荔枝肉多、汁多、更甜。 3、灵山香荔 灵山香荔主产于灵山县,为该县特产,果实扁圆形,单果重20.4克。肉较厚,核小,可食率76%,汁多,肉质爽脆,甚甜,有香气,品质上等,6月下旬成熟。 4、白糖罂 白糖罂荔枝，又名蜂糖罂、中华红，是早熟的荔枝特优品种，品质上等，可以和桂味、挂绿等品种媲美 。果歪心形，果顶浑圆，花梗粗，果皮薄，果色鲜红，果核小，果肉厚呈白腊色、质爽脆，清甜带蜜香。 3 荔枝的选购窍门 1.看颜色 生活中比较新鲜的荔枝并不是完全都是鲜艳的红色的，也有一些是暗红色的。而且有的表面上还会带有些许的绿色。这知都是比较正常的一种现象，一般这些的荔枝都是比较道新鲜的; 2.看外表 如果荔枝的头部比较尖的话，那么就说明荔枝还不够成熟。如果荔枝的外壳是平坦的一种现象，那么则说明这款荔枝是比较甘甜的; 3.手感 一般比较新鲜的荔枝手感都是比较紧绷而且富有弹性的，稍微有些是比较软的但是并不缺少弹性。这样相对而言是一些比较成熟的荔枝。如果是一些又软又没有弹性的，则表示这样的荔枝已经熟透版或者是烂透了。所以我们在购买的过程中一定要选择一些比较有弹性的荔枝; 4.闻气味 一般比较新鲜的一些荔枝都会有一股比较清香的味道，如果会有一些酒味或者是有酸味等异常味道的荔枝，则说明这款荔枝是不新鲜的; 5.看果肉 在荔枝剥开外壳之后，如果里面的果肉是晶莹剔透的，那么这种荔枝就是比较新鲜的。如果带有点红色或者是褐色的，则说明这款荔枝已经变味了。
红枣莲蓉糕的做法，软糯的小甜点
红枣莲蓉糕怎么做好吃？红枣莲蓉糕是一款老少皆宜的糕点，宝宝们都非常喜爱吃，下面看看红枣莲蓉糕的做法。
红枣莲蓉糕
食材
莲子80克、马蹄粉40克、植物油10克、砂糖5克、红枣8颗、清水适量
标签
手指食物、不爱主食、花样创意、加餐零食、18m+
难度
★★★
1、准备食材。
2、莲子加入适量水煮至软烂，倒入辅食机打成泥。
3、红枣洗净去核切丁。
4、马蹄粉用50克清水化开，加入白砂糖搅拌均匀。
5、将红枣丁和马蹄浆倒入莲子泥中搅拌均匀。
6、模具刷油，倒入莲子泥，抹平震出气泡，覆上保鲜膜，蒸锅上汽后放入蒸15分钟，冷却后脱模切块即可。
小贴士
1、莲子可以换成其他豆类，如鹰嘴豆，红豆，青豆等。
2、红枣可以换成新鲜的山楂或者坚果、干果。
3、小一点的宝宝可以把红枣去皮和莲子一起打成泥蒸。
蓝莓芒果布丁的做法 入口丝滑的小甜品
蓝莓芒果布丁的做法，宝妈会做吗？小编来安利一道入口丝滑的小甜品，零添加、更健康的甜品，下面来看看蓝莓芒果布丁的具体做法。
用水果、牛奶、鸡蛋做出的一道小甜品，没有鱼胶粉，不需要添加剂，更健康，适合孩子，入口丝丝滑滑的，加上水果的清甜，宝宝吃的很满足。
开始做菜咯
菜名：蓝莓芒果布丁
月龄：适合18M+宝宝
食材：牛奶170g、鸡蛋2个、绵白糖10g、蓝莓酸奶适量、芒果1个、蓝莓适量
工具：布丁杯、烤碗、烤盘、烤箱、碗、勺子
制作步骤1、鸡蛋打散，加入绵白糖搅拌至白糖融化，再加入牛奶搅拌。混合好的牛奶蛋液反复过筛4-5遍，无气泡
2、将牛奶蛋液倒入烤碗或者布丁杯，用水浴法150度烘烤30分钟，烤箱提前10分钟预热
PS：水浴法是在烤盘内放入水，布丁杯放里面
3、烤好的布丁晾凉，放上蓝莓酸奶（自制蓝莓酱拌上自制酸奶）和蓝莓就可以了
4、同理，做出芒果酸奶布丁
食物营养解说—五谷杂粮篇
小米
小米富含蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、膳食纤维，以及维生素B1、胡萝卜素、维生素E和磷、铁、钾、镁等多种维生素和矿物质。具有抗菌除臭、止呕止泻等功效。宝宝可适量食用小米粥，特别是腹泻时饮用可帮助止泻。
适合月龄：6M+。
哺乳、月子、孕期均可食用。
“莲雾”的营养吃法，宝宝消化不良也吃它！
最近，大家可能待会在水果超市里常看到莲雾。 但很多人对这种水果比较陌生，也有些人尝鲜后觉得它寡淡无味。 其实，只要你会挑选，好的莲雾一般是又脆又甜，冬天里不仅润肺生津，还能开胃促消化。 营养功效 ▎促进消化 中医认为，小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。 ▎利尿消水肿 莲雾能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。 ▎清肺火 台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”，把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。 饮食禁忌 哺乳期吃莲雾 能吃。莲雾能帮助哺乳期妈妈补充水分和维生素C，减轻产后水肿，有美颜的功效。 不过，莲雾是比较凉的水果，产后不宜过多食用。 宝宝吃莲雾 能吃。建议宝宝满8个月后，再制成果泥给宝宝食用。莲雾本身带有特殊的香味，孩子一般会喜欢，而且其含水量丰富，有帮助消化、清热的功效。不过，如果宝宝有遗尿情况时，则不适宜食用莲雾了。 孕妇吃莲雾 能吃。莲雾富含矿物质和维生素，孕妇冬天食用能补充水分，远离干燥上火。 莲雾有利尿功效，如果出现孕期尿频，则建议不要多吃，也不要在睡前食用。 如何挑选 ◆看颜色 一般颜色越暗红，莲雾的成熟度越高，甜度就越高，口感则越好。 如果发现莲雾某处颜色偏暗，按一下偏暗的地方，检查是否是损坏腐烂。 ◆看表皮 要挑选表皮果肉纹理明显的。因为如果在生长过程中受到足够的营养和充足的日照，莲雾的果肉就会比较结实，如果表皮平滑，就说明果肉不结实，不建议选购。 ◆试重量 在挑选的时候不妨拿在手里掂量一下，比较重的莲雾水分比较多，果肉的口感也比较脆。 ◆按果蒂 用手在莲雾的果蒂上轻轻按压，如果果蒂太软，表示莲雾已经不新鲜，内部的果肉可能要开始软烂了，不建议购买。 ★ 莲雾 食谱汇总 ★ 莲雾苹果泥(10M+) 食材：莲雾1个、苹果1/4个、温开水少许。 做法： ①莲雾用盐将表面来回搓洗，然后用流水冲洗干净。 ②去掉莲雾心和籽，取果肉部分，切成小块。 ③苹果去皮、去籽，取1/4的分量，切成丁。 ④取将苹果和莲雾放入搅拌机中。 ⑤倒入少许温开水，将水果搅打成细腻的果泥。 ⑥将搅打好的莲雾苹果泥倒入碗中即可。 莲雾吞拿鱼沙拉盅(12M+) 食材：吞拿鱼罐头1小罐、甜玉米粒200克、莲雾5个、蛋黄酱少许 做法： ①莲雾用盐将表面来回搓洗，然后用流水冲洗干净。 ②将玉米掰成粒，放入沸水中焯烫熟，然后捞起沥干水分，放凉。(如果用甜玉米罐头，可以省略这一步，直接沥干水分) ③取吞拿鱼肉放入碗中，倒入蛋黄酱，搅拌均匀。 ④然后放入焯烫好的玉米粒，完全拌匀，作为馅料。 ⑤将莲雾立着切，掏掉中间的籽和白色软软的部分，作为容器备用。 ⑥将步骤4中的馅料舀入莲雾容器中，压实馅料即可。 柚香莲雾沙拉(12M+) 食材：莲雾6个、西柚半个、番石榴1个、蜂蜜1茶匙。 做法： ①西柚去皮，剥掉白丝，掰成小块。 ②莲雾也用盐将表面来回搓洗，然后用流水冲洗干净，对半切。 ③将番石榴用盐将表面来回搓洗，然后用流水冲洗干净，切成小块备用。 ④将番石榴、莲雾和西柚摆入沙拉碗中，混合均匀。 ⑤淋上少许蜂蜜，食用时拌匀即可。
夏季宝宝脾胃虚弱吃什么水果
1 石榴 味甘、微酸、涩，性温。能生津止渴，收涩止泻。 甜石榴用于胃阴不足，口渴咽干，小儿疳积； 酸石榴可治久泻久痢，便血，脱肛;石榴皮杀虫、驱虫，治虫积腹痛。 2 红枣 有益气养血、补脾健胃、生津止渴、安神作用。 适用于脾胃虚弱、睡眠不安、纳食不香、大便稀薄、贫血乏力、面黄肌瘦等症。 家长可以用红枣熬粥或者煮汤或者泡红枣谁给宝宝吃，避免红枣太大卡喉。 3 柠檬 柠檬味酸甘，性寒平。 有祛暑止渴，和胃生津之功，可解暑热，除烦渴，增进食欲，止呕恶，下气和胃。 用于治疗胃脘不适。家长不可以给宝宝直接吃柠檬，可以用温水泡柠檬水喝，既解暑又调理脾胃。 4 苹果 健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，消化不良，便秘、胃肠功能紊乱都有好的效果。 所以夏季宝宝脾胃虚弱可以多吃苹果。
软嫩、细滑，不出牙也能嚼得动，等不及啦，我要先替宝宝吃掉它！
甜橙蒸蛋可是非常流行的一道小甜品，也是很适合宝宝吃的辅食加餐。但通常的甜橙蒸蛋都会把橙汁一起加到蛋羹里，我家宝宝不喜欢这种吃法，所以我把添加橙汁这一步骤取消，用了牛奶来替代，可以给宝宝多摄入一些钙质。
但我用了橙子来做容器，香浓软嫩、甜香细滑的蛋羹基础上，还多了一点点的橙香味儿哟~做好的甜橙蒸蛋非常地嫩，即便宝宝没出牙，也可以给宝宝挖出一小口，让宝宝慢慢地用牙龈模仿妈妈咀嚼的动作，把它吃掉。
如果有的宝宝不爱喝奶，在制作花卷、馒头，烙饼，还有今天这个蒸蛋，都可以用牛奶或者泡好的奶粉来替代清水。这样就会在无形中，让宝宝多摄入很多奶量。
已经开始练习自己吃饭的宝贝，可以给她一把勺子，让她自己练习挖出一小小口，然后喂到自己嘴里（注意块儿不能太大，防止宝宝噎到）。不过刚蒸好的蛋羹有一点烫，要晾温乎一些再食用哦。
甜橙蒸蛋
食材：橙子2个，泡奶的奶粉或者牛奶50g，鸡蛋1个。
调料：无
烹制方法：蒸
是否搭配主食：可作为宝宝的加餐或甜品
参考月龄：9个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
1. 准备食材： 橙子2个，泡奶的奶粉或者牛奶50g，鸡蛋1个。
2. 将橙子在1/3处切开。
PS：留下2/3那部分稍候做造型，1/3这一部分可以直接被吃掉了。
3. 找一个不锈钢的大勺子，沿着橙子皮肉交接的地方，把橙子里面的果肉给挖出来。
PS：在切橙子之前，最好把整个橙子在桌子上揉几下，这样用勺子挖果肉的时候会比较轻松哦。
4. 把挖好的橙子壳留下当容器，剩下的橙子就可以切一切给被吃掉啦！
5. 把鸡蛋打散成鸡蛋液。
6. 在鸡蛋液中加入牛奶或者泡好的奶粉。
PS：牛奶和鸡蛋液的比例是1:1，我的鸡蛋液是50g，就加入50g牛奶。
母乳宝宝可能还没有添加牛奶，并且家里也没有奶粉。可以试试直接把橙子肉榨汁，然后用橙子汁来蒸蛋。
7. 把牛奶鸡蛋搅拌均匀。
8. 在做这个橙香蒸蛋的时候，最好把鸡蛋液过一下筛，可以让蛋液变得更顺滑，蒸完的蛋羹，也是滑嫩无比。
9. 把刚才混合好的蛋液装到橙子容器中。
PS：千万不要装的太满，大概8分满就可以了，因为稍候蒸的时候，鸡蛋液还会再膨胀一些。
10. 将橙子放到锅上蒸8－12分钟左右。
PS：最好在橙子上盖一层烘焙纸，要不然会有水蒸气落到蛋羹里，破坏蛋羹表面的平滑。
如果橙子固定不住，可以试试在橙子下面扎伤几根牙签固定哦！不过吃的时候最好拿下来，不要扎到宝宝了。
11. 这个香橙蒸蛋具体要蒸多长时间，不是固定的哟，与煤气的火候、橙子皮的厚度都有一定的关系，在蒸的时候要随时观察，待蛋液凝固的时候就可以关火了，千万别蒸老了，口感就不嫩了哟。
吃的时候，可以帮助宝宝挖出一小口，如果已经开始练习自己吃饭的宝贝，可以给她一把勺子，让她自己练习挖出一小口，然后喂到自己嘴里。不过刚蒸好的蛋羹有一点烫，要晾温乎一些再食用哦。
