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菠萝削皮后怎么保存
1 菠萝削皮后怎么保存 盐水浸泡 削完皮的菠萝可以切块后用盐水浸泡保存,放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝,可以保存24小时左右,如果在温度比较高的情况下可以放在冰箱冷藏保存。 保鲜膜包裹冷藏保鲜 削皮的菠萝可以用保鲜膜包好放于冰箱保鲜层保存,可以保存两天左右。 2 保存菠萝注意事项 如果是完整的菠萝,可以把菠萝放在阴凉通风的容器里面,在容器里最好再铺点碎纸,然后温度控制住11度到13度左右。 没熟的菠萝可以用来做菠萝饭,菠萝饭的主要原料是米饭、菠萝肉、蔬菜等食物,口感香甜、风味独特。 3 切开的菠萝保存小妙招 1、用糖腌制 将切开后的菠萝去皮后,切成块或片状,再加点糖进去进行腌制,或烘干,或晾干,可当做甜点来食用,这种方法可保存的久点。 2、可做罐头 将没吃完的菠萝切成大小差不多大的丁,放于一个碗中,再放入一汤匙白糖,将其煮开,冷却后,放入带盖的瓶子中密封,可保存1~2年。 3、菠萝果冻 可以将菠萝切成碎丁,和清水、冰糖一起放于锅中,用大火先将水烧开,再用中火蒸半小时左右后,放于杯子中,待其冷却后,可放到冰箱的冷冻层,2小时左右后,即可做成菠萝果冻。
削好的菠萝隔夜能吃吗
1 削好的菠萝隔夜能吃吗 削皮后的菠萝如果保存得当隔夜后也是可以吃的。削皮后的菠萝非常容易氧化,可以用保鲜膜包好后放置在冰箱的保鲜层中冷藏,这样可以保证酸甜口感和营养物质不被破坏。另外在将菠萝切开之后应该在淡盐水中进行浸泡,这样可以增加甜度。如果隔夜后的菠萝出现发酸、产生异味、流汁水等变质现象时则不宜再继续食用。 2 菠萝切开后怎么保存 1、冷藏保存:将切开的菠萝用密封盒或密封袋装好,置于冰箱冷藏室内保存即可。 2、冷冻保存:将菠萝切片或切块,用袋子装好,然后放在冷冻室内,可制成冻干菠萝片。 3、制菠萝酱:将菠萝洗净、泡盐水,然后切成小块,将其捣碎,用糖腌制放入密封玻璃罐中,在低温下存放即可。 4、制菠萝干:将菠萝切片后,放在烘干机中烘干,制成菠萝干,这样可以减少菠萝中的水分,进而降低被细菌污染的机率,延长保质期。 3 菠萝切开后可以放多久 这主要与菠萝的存放方式有关。 1、冷藏保存。菠萝直接冷藏保存,一般可以存放1-2天的时间,若是制成果酱,可以冷藏保存一周左右的时间。 2、冷冻保存。冷冻室内的温度较低,对食物的保存时间较长,一般可以存放半个月之久。 3、干制保存。将菠萝制成菠萝片后,置于干净密封盒中,预计可以存放一周左右的时间,若是放久了就容易受潮。
菠萝怎么切好看 菠萝怎么切美观
1 菠萝怎么切好看:方法一 1、将菠萝顺着长轴分成四份,取一份用小刀贴着靠皮的地方分离皮肉。 2、将菠萝切成一片片,切好的菠萝放回原来的菠萝颗里,交错摆放切片,美丽的菠萝水果盘制作完成。 2 菠萝怎么切好看:方法二 1、用菜刀切去菠萝带叶子的一端和另一端, 2、像切西瓜一样,从中间切菠萝,将菠萝对开; 3、每半块再平均切开,均分为四份,再将四份均分为八份; 4、用水果刀横向均匀划几刀,不要切透(水果刀小巧,操作比较灵活); 5、水果刀沿着菠萝皮,从一端削下来,按照同样的方法,把所有的菠萝肉都削下来; 6、取一大碗清水,将削下来的菠萝肉放进去。放少许盐,浸泡30分钟捞出即可食用。 3 菠萝怎么切好看:方法三 1、把菠萝一分为二,我们只需要半个。 2、用水果刀在菠萝皮的边缘划一圈。 3、在菠萝上打上格子花刀,要深到底部。 4、用勺子伸进去一挖,就可以了。
菠萝怎么吃能减肥 菠萝减肥食谱
1 菠萝草莓汁 材料:菠萝半个,鲜草莓120克,柠檬半只,糖1小勺。 做法: 1.将所有水果清洗干净切成小块。 2.将处理好的水果一起加入榨汁机里加入适量的清水,榨成汁,然后加入糖搅拌均匀即可。 2 菠萝水果饭 材料:200克的泰米或普通稻米、100克的鸡肉、1只洋葱、1个菠萝、200克的卤豆腐干、一些法式蛋黄酱、1只柠檬、少许咖哩、盐和胡椒、1茶勺的龙舌兰汁。 做法: 1.首先将饭煮熟,尽量让米饭保持颗粒不粘黏即可,放入少许盐搅拌均匀,冷却备用。将洋葱切片,鸡肉切丁,混炒。 2.将菠萝对半切开,小心取出果肉,将余下的外壳放在一边,以便备有,将果肉切丁,豆腐干切丁,放入煮好的米饭中,放入咖哩、盐和胡椒以及柠檬汁进行搅拌。 3.最后取过去掉果肉的两个菠萝外壳,首先在底层分别放入炒好的洋葱鸡肉丁,再填入米饭混合物即可。 3 菠萝水果沙拉 材料:菠萝、苹果、香蕉、梨、樱桃、柿子、酸奶。 做法: 1.菠萝切两半。挖出菠萝肉。菠萝壳翻过来,让它流出多余的菠萝汁。,其他水果洗净去皮去核切块即可。 2.将处理好的水果放入容器中,淋入一杯酸奶搅拌均匀即可。 4 菠萝苦瓜排骨汤 材料:菠萝,苦瓜,排骨,盐。 做法: 1.排骨焯水,加大葱和姜片一起炖。 2.排骨炖到40分钟的时候加菠萝和苦瓜,炖好后加点盐即可。 12
菠萝不甜怎么办 菠萝不甜怎么吃
1 盐水泡 菠萝切好后 用淡盐水泡下,菠萝的涩味,来自于菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶。这种酶在未完全成熟的菠萝里含量较多,这是因为便于运输采摘的菠萝比较生。感觉菠萝涩味实际上是人们对菠萝酶的过敏反应。给人的感觉也不尽相同,有人感觉是涩的,有人感觉是“扎嗓子”,也有人是其他感觉。甚至出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等表现。盐水能够破坏这种生物酶,使菠萝的口感更好。 2 开水焯 让菠萝变甜,可以将果肉弄出来放在锅中煮沸,这样会使菠萝中含有的蛋白酶被高温杀灭掉,从而改善菠萝的口感,或者在煮沸之后加入几勺白糖,口感也会不错。 3 做成糖水菠萝 菠萝切块,放入盐水中泡20分钟左右。将菠萝冲洗一下,放入锅内加入水没过菠萝,大火煮沸,煮沸后撇去浮沫,依照口味加入冰糖,中小火煮20分钟左右。关火,美味的糖水菠萝就成了。 4 做成拔丝菠萝 菠萝切滚刀块,生粉、调糊,面粉和生粉的比例的7-3,加一个鸡蛋,把面粉的颗粒抓匀,抓到成一根线直直的落下没有停顿就好了,锅里小火加热油,挂糊下去炸第一遍,炸一遍取出,熬制糖浆,把糖水倒入锅中,先把水分慢慢熬干慢慢的闻的到糖的香味道,泡泡在发生变化,会慢慢粘稠同时另外开火炸菠萝,第一遍的菠萝继续大火炸一次定性,泡泡变小,粘稠感慢慢变色之后,倒入炸第二遍的菠萝即可。
菠萝吃不完怎么保存 切开的菠萝怎么保存
1 冰箱冷藏保鲜 1、放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝。可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。
2、用保鲜膜包裹好没有吃了的菠萝,放入冰箱的保鲜层保鲜。但是这样也只能保鲜1-2天,如果不赶紧吃掉,还是会变质。所以保鲜层保鲜,只是一个短暂的储存办法。 2 用糖腌制 将菠萝块放进容器中,加入盐,加能腌过菠萝的清水进行浸泡(1小时),取出菠萝沥干水分。将白糖加适量水煮开后放凉,将糖水和菠萝放进密封盒腌制2个小时以上,若将其放入冰箱冷藏过夜再食用,口感更佳。 3 做成菠萝罐头 玻璃瓶子洗净,放水中煮煮消毒,煮好的瓶子,捞出倒扣于干净布上放凉;把菠萝铺在锅中,均匀的撒入一层的白糖;倒下热开水,水量与菠萝持平;盖上锅盖,小火慢慢煮,煮至有沸点马上关火,隔2分钟后再煮至有沸点关火,再重复一次即可。消过毒的瓶子,倒下少许热糖水给瓶子预热一下;煮好菠萝,放入筷子,虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右,利用蒸气筷子消消毒;用筷子把菠萝夹至瓶子中;把菠萝水,倒入瓶子中,马上拧紧盖子;拧好盖后,马上倒扣切底的放凉,放冰箱保存3天以上食用最佳。 4 做成菠萝酱 菠萝切开,取中间的菠萝心,再取四分之一菠萝放料理机打成泥。切时会流出许多菠萝汁,不要浪费,连同之前打好的菠萝泥一同放入锅内,加入柠檬汁,开始熬,初期很多菠萝汁,这就需要小火慢慢熬了。概50分钟,这期间必须看好锅,很容易糊,熬到粘稠,上层没有液体时关火,晾凉,装瓶。