我们都知道苹果性温而且营养价值高，有人吃起苹果来就比较随便，觉得反正都是营养，何必浪费。那么苹果是不是全身都是宝呢？吃苹果有哪些禁忌及注意事项呢？
1、不是全身都是宝
①注意果皮
苹果皮上有很多营养，但是现在我们吃的很多事物都是反季事物，大棚种植，为了减小植物的生长周期，打了一些催化剂。为了增加产量打了一些农药，甚至为了防止苹果过快腐烂，打上了厚厚的防腐剂。而这些催化剂和农药主要就集中在果皮上。因此我们在吃苹果的时候一定要洗净果皮。若发现皮的蜡质防腐剂过多就削掉果皮。
②勿吃果核
苹果的果核含有一种叫氢氰酸的有害物质，而氢氰酸沉积在体内会导致头疼等不适症状。我们平常吃可能没有那么快的反应但是长期吃就会导致中毒，对身体健康十分不利。
2、注意事项与禁忌
①饭后勿食
虽然饭后吃水果有利于消化但是饭后不宜马上吃苹果，马上吃是不利于消化的，应该子饭后一个小时候再吃苹果。
②错误搭配
苹果不能与海鲜和胡萝卜同食。与海鲜同食，会破坏海鲜中的蛋白质，严重的会导致腹痛、恶心、呕吐；与胡萝卜同食，会破坏维生素C，易产生诱发甲状腺肿的物质。
③少数患者忌食
溃疡性结肠炎患者，白细胞患者和前列腺肥大患者忌食。由于拼货质地硬，其中的有机酸也不利于溃疡性结肠炎患者溃疡面的愈合。白细胞患者及前列腺患者吃生苹果会影响治疗效果，甚至症状加重。
