自制水果沙拉酱是一种美味健康的调味品，它能为水果沙拉增添风味和口感，让沙拉更加诱人。下面水果蔬菜网小编将为大家介绍一种简单又多样的自制水果沙拉酱的做法。
材料：
- 新鲜水果（例如苹果、橙子、香蕉、葡萄等）
- 酸奶
- 蜂蜜
- 柠檬汁
- 混合坚果（例如核桃、杏仁、腰果等，可根据口味自由选择）
- 肉桂粉（可选）
做法：
1. 准备水果：将水果洗净后去皮、去籽，并切成小块。
2. 准备酱汁：取一碗，将适量的酸奶倒入碗中。酸奶的量可以根据个人喜好和水果的份量来确定。一般来说，可以用约1/4杯到1/2杯的酸奶。
3. 加入蜂蜜：将适量的蜂蜜倒入酸奶中，这样可以增加甜度并提供更好的口感。蜂蜜的量可以根据个人喜好和酸奶的份量来确定。一般来说，可以用约1汤匙到2汤匙的蜂蜜。
4. 柠檬汁和肉桂粉的添加：取一个柠檬，挤出新鲜的柠檬汁，将适量的柠檬汁加入酱汁中。柠檬汁能够增加酸味和提供一些清新的口感。如果你喜欢肉桂的味道，也可以加入适量的肉桂粉，这样能给酱汁增添一些香气和味道。
5. 坚果的选择：取适量的混合坚果，可以选择自己喜欢的坚果种类，例如核桃、杏仁、腰果等。将坚果放入碗中，再用擀面杖或者刀背将其压碎，研磨成粗碎状。
6. 混合酱汁和坚果：将研磨好的坚果倒入酱汁中，使用勺子搅拌均匀，使酱汁与坚果充分融合。
7. 拌入水果：将切好的水果倒入酱汁中，使用筷子或者勺子轻轻搅拌均匀，使每块水果都裹上酱汁。WWw.GS03.COm
8. 呈现：将水果沙拉装入碗中，并可以在上面撒上一些剩余的坚果和柠檬皮屑，增加颜色和口感。
这是一种基础的自制水果沙拉酱的做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。你可以添加一些其他的调味料，例如薄荷叶碎片、香草精油或者椰子粉，来使酱汁更加丰富多样。同时，你也可以根据季节的不同选择不同的水果，例如蓝莓、草莓等，来制作丰富多样的水果沙拉。祝你享受自制水果沙拉的乐趣！
