白萝卜挖心增产效果好，不信你试一下。
在白萝卜收获前45～50天，即白萝卜长到0.3～0.5千克重时，选晴好天气，用小尖刀插入萝卜心叶中央，将其生长点挖出来即可，若挖出来的心叶不散，证明已挖到了生长点。一般6～7天伤口愈合后追施速效肥，可每亩施人畜粪水1500～2000千克，每50千克人畜粪水加尿素80～100克。注意切忌将粪水淋到萝卜上，以免伤口感染而腐烂。以后每15天用火土灰培蔸一次，并勤检查生长点的情况。若生长点没有挖净或有侧芽长出来，可补挖一次，始终保持30～40片叶。挖心的主要目的是使萝卜不再长出新叶，并且能使萝卜保鲜3个月。在萝卜挖心以后，如发现老叶发黄，可喷施新高脂膜以防植株早衰，提高免疫力。
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反季节白萝卜高效栽培技术
反季节萝卜，主要是相对于秋茬冬贮大萝卜而言，即在春季、夏季栽培的白萝卜。白萝卜外形美观、质脆味甜、新鲜多汁，是人们喜食的一种蔬菜，也是出口、深加工蔬菜的主要品种之一。近几年，其栽培面积逐渐扩大。由于是反季节栽培，其市场空缺大，价格高，经济效益也比较高，而栽培、管理技术简单易行。现将春、夏白萝卜反季栽培的技术要点介绍如下。一、品种选择1.春中棚保护地及春露地天膜覆盖栽培宜选用耐寒、抗抽薹性强的品种。通过对比试验证明，白光、春玉大根、长春大根、富春大根、四月早生、天春大根、大棚大根表现不错，可选择栽培。这几个品种中，白光外皮纯白色、光滑，口感脆甜、辣味轻，单株重约0.75kg左右，个体大小适中，零售市场上很受欢迎。四月早生外皮为纯白色，根长约30～38cm，单株重约1kg，外形细长、美观，宜深耕土壤，否则易分叉。长春大根、春玉大根为白色带浅绿肩，单株重约0.75kg，宜适时采收，否则易裂根。富春大根、天春大根也是白色带浅绿肩，株型较大，产量高，增产潜力大。大棚大根肉质根直径较粗，品质良好。2.夏季栽培宜选用耐热、抗病、丰产的品种，如夏早生三号、夏秋美浓、白秋美浓、白玉王等。这几个品种外型美观，皮纯白色、光滑、须根少，根条顺直，长度可达35～40cm，肉质根直径约6～6.5cm，单株重可达1kg以上，抗软腐、黑腐病能力较强，口感好，产量高。此外，大富领根皮色半白半绿，肉质根直径约8.5cm，单株重可达0.9kg以上，抗病性较好。二、主要栽培季节及播种期1.春中棚于2月上旬播种，4月中下旬采收。2.春大棚内扣天膜2月底至3月初播种，5月中旬采收。3.春露地天膜覆盖栽培4月5～10日播种，6月上旬采收。4.夏季栽培6月底至7月初播种，8月下旬至9月上旬采收。三、整地、施肥、播种由于白萝卜肉质根长，需要较深的耕层(30cm以上)，土壤宜选用疏松肥沃的沙壤土为宜。播种前要充分整地、疏松土壤、搂平，清除土壤中的石、瓦砾及硬物。春露地栽培，整地前要先普浇一次水，保证土壤墒情，然后再翻耕、整地。每公顷底施优质腐熟有机肥30000kg，磷酸二铵300kg，钾肥45～60kg。按50cm的行距，起15cm高的小垄，在小垄中间括：收获用工3000元、种苗费2850元、水电费1500元、地膜费585元、肥料费1687.5元、农药费27元，每公顷提留1350元，总投入为10999.5元/hm2；纯收入42970.5元/hm2，王友的0.6hm2地黄总纯收入25782.3元。由于示范种植成功，取得了较高的收入，2001年王友计划发展地黄面积4hm2。 开沟，暗水穴播或暗水条播，播种量为2～4粒/穴。春大棚及春露地栽培，播后即覆盖天膜。幼苗2～3片真叶及4～6片真叶时各间1次苗，定苗株距为25～30cm。四、田间管理1.春季栽培以保温、防寒、防抽薹为主，忌用陈种子，否则影响出苗率、抗抽薹性、产品的外观及整齐度。(1)播种时要浇足底水，以保证出全苗。(2)出苗后，根据土壤墒情灵活掌握，可浇一次齐苗水。(3)2～3片真叶时进行第一次间苗，浅中耕，起到防除杂草提高地温的作用。(4)春大棚内及春露地栽培，一定要采用天膜覆盖，根据天气情况，适时见光，充分炼苗，逐步撤去天膜。第二次间苗时再进行一次中耕除草。肉质根膨大前不旱不浇，促肉质根膨大，防叶秧徒长。(5)肉质根开始膨大时浇水，施肥，可随水每公顷施尿素225kg，钾肥45kg。以后天气转暖，肉质根膨大迅速，要保证充足均匀的水肥，防止糠心、裂根，叶片光合面积较大时可喷磷酸二氢钾进行叶面扑肥。(6)从肉质根膨大到采收，水肥始终保持均匀，成熟后及时采收，防止因过期采收造成的裂根、黑根、烂根。2.夏季栽培以抗热、抗旱、防涝、防病虫害为主。栽培地块一定要选择排灌方便，土壤疏松、肥沃的沙壤土地块。整地、施肥、播种方法及播种量、株行距与春季相同，不同的是田间要设置排水沟，便于雨天及时排涝。(1)播种时要避开雨天。(2)高温干旱天气要保证有充足的水分，出苗后要早晚小水勤浇，浇井水降地温，以利于改善田间小气候，保持土壤湿润。(3)雨天打开畦口，防积水、防沤根。大雨过后要浇清水，增加土壤的氧气含量，促进根正常生长。(4)及时间苗中耕，防除杂草。(5)肉质根开始膨大时要追适量氮肥和钾肥，方法与春季同。保证充足均匀的水肥供应。五、病虫害防治春季栽培时应注意防治蚜虫、斑潜蝇，可用灭蚜威、集琦虫螨克、爱福丁等药剂喷施。夏季栽培除了防止蚜虫、斑潜蝇外，还要防治菜青虫、夜蛾等虫害，可用百草一号、百虫净或48%的乐斯本进行防治。病害主要有软腐病、黑腐病、病毒病等，其防治方法为：(1)加强田间管理，合理浇水施肥，防除蚜虫与杂草。底肥要施足腐熟的优质有机肥，注意磷肥和钾肥的施用，追肥时氮肥要适量，不能过多。(2)发现病株要及时拔除，并用生石灰原地消毒，防止扩大传染。药剂防治软腐病可用农抗751，按种子重量的1%～1.5%拌种，也可用丰灵750g/hm2拌种，还可用500g丰灵对水50L，沿菜根侧挖沟灌入或喷淋。发病初期用72%的农用硫酸链霉素3000～4000倍液。黑腐病可用福美双粉剂或35%甲霜灵拌种，也可用福美双土壤处理，发病初期可喷72%农用链霉素3000～4000倍液或丰灵200倍液，隔7～10天喷1次，连续喷3～4次。
心红五寸胡萝卜
品种名称心红五寸胡萝卜
分类 根菜类-胡萝卜
学名Daucus carota L. vat. sativa DC.
选育单位 哈尔滨市种子公司
品种描述
特征特性
中熟，生育期约110天。株高约70厘米，肉质根长14厘米，顶部横径6厘米。根肉及中心髓部均为红色，品质好，味甜；鲜食及加工均宜。抗病性好，生长旺盛，高产。
栽培技术要点
适于夏秋季栽培。因植株高大，故不适宜密植。生长期间注意加强肥水管理，防治裂根或畸形。其它管理同一般胡萝卜品种。
适宜地区
适宜我国东北、华北、西北等地区栽培。
千禧1号白萝卜
品种名称千禧1号白萝卜
分类 根菜类-萝卜
学名Raphanus sativus L.
选育单位 青岛市农业科学研究所
品种来源青岛市农业科学研究所育成的白萝卜一代杂种。
品种描述
特征特性
早熟，从播种到收获60～65天。可春秋两季栽培。适应性广，耐病性强。叶色浓绿，叶丛半直立，较适宜密植。肉质根长圆锥形，须根少，根长40～45厘米，根径7～7.5厘米。单根重1千克左右。根出土部分浅绿色，入土部分白色。肉质细，脆嫩，品质好。糠心迟。适于鲜食和盐渍加工，品质佳。
产量表现
一般产量为8000～10000千克/亩。
抗性
抗病性强(抗病毒病、黄萎病等病害)，
栽培技术要点
青岛市秋季栽培7月下旬至8月中旬播种，9月下旬至10月下旬收获。春季栽培在4月末至5月上旬播种，6月末至7月上旬收获。栽植密度为行距55厘米，株距25～30厘米。适宜栽植密度3000～3500株/亩。
适宜地区
各地秋季均可栽培。春季栽培应根据各地气候特点选择播种期，不要过早播种。
坝上大白萝卜栽培技术
一、适期播种从5月上中旬即可进行露地直播，播到6月下旬。在这40天左右的时间内，要分期分批播，以便实现陆续上市。二、种植形式白萝卜的种植形式，可以畦作，也可垄作。如种在沙壤土上，水源不足，应作畦播种；如土壤较黏，水利条件好，可起垄栽培，种在垄背上，每垄种单行。三、种植密度根据目前市场对个体大小要求，一般为0.75～1公斤为宜。为实现高产，应适当加大密度，同时密度较大，叶片封行，互相遮阴，可使白萝卜皮色变浅发白而光滑，提高商品性。为达此效果，行距掌握在40厘米左右，株距25厘米，或株行距均为30厘米，每亩密度6500～7000株。四、播种方法无论是畦播，还是种在垄背上，均可按预定的株行距点籽，每穴一粒，覆土深度以浅为宜，掌握在0.5厘米左右，然后浇水，气温低时两水全苗，气温高时，一水全苗。也可先洇好地，然后视墒情再播。还可挖穴，浇水，点籽。至于采取哪一种播种方法，可因地制宜，灵活掌握。总的原则，一次播种，一次全苗。五、田间管理1.中耕锄草。幼苗至莲座期应中耕2～3次，疏松土壤，增温保墒，促根下扎，培育壮苗。同时消灭田间杂草，为后期丰产打好基地。中耕时不要伤害叶片及根系。2.施肥浇水。总的原则以基肥为主，追肥为辅。因白萝卜种植密度较大，根系入土较深，能充分利用土壤中的养分，因此在耕地以前先每亩撒施50公斤三元复合肥和40公斤尿素，如有农家肥施入会更好，然后翻耕，使耕层内均匀分布各种营养元素。当白萝卜进入肉质根膨大前期，形如手指时，每亩追施20公斤尿素、20公斤复合肥，均匀撒在垄面上，距白萝卜根10～15厘米，不要把肥撒在叶面上。最好在下午撒施，然后浇水，10天后再追一次肥。白萝卜抗旱力比大白菜强，是由于其根系入土较深，能吸收土壤深层水分，但白萝卜本身要求土壤供水状况良好。为防止萝卜裂根、糠心，实现高产优质，进入莲座期应保持田面见干见湿，遇旱则应浇水，特别是肉质根膨大期。如自然降水较多，补浇1～2次；若降水较少而不规律，则应补浇3～4次。3.防病治虫。软腐病：又叫“烂葫芦”、“水烂”等，多在肉质根膨大期发病，初期植株外叶萎蔫，早晚可恢复，严重时叶柄根基部完全腐烂，呈黄褐色黏稠状，发出臭气。该病为细菌性病害，通过雨水或浇水流动传播，在高温高湿、光照不足条件下易发病。防治方法：在萝卜肉质根进入膨大期应喷灌2～3次农用链霉素或新植霉素等杀菌剂。白斑病：该病为真菌性病害，主要为害叶片，发病初期，叶面上散生灰褐色小斑点，后逐渐扩大成圆形，中央变成灰白色，后期病斑互相合并，形成不规则的大病斑。该病在整个生长期均有发生，高温、干旱是发生主因。防治方法：在白萝卜的生长期，喷洒多菌灵或代森锰锌等药剂。黄条跳甲：又叫“土跳蚤”，主要表现为成虫咬食子叶，刚出苗时因子叶嫩小，被咬成缺棵或缺叶，影响全苗。防治方法：在刚出苗后，喷洒甲虫金龟净或速灭杀丁、辛硫磷等。金针虫：主要以幼虫为害，幼虫为黄色，钻食肉质根，失去商品价值。防治方法：用辛硫磷颗粒剂或敌百虫粉灌根2～3次即可。地老虎：又名地蚕，幼虫为害，3龄前咬食心叶，3龄后入土咬食根部，造成缺苗断垄。防治方法：同金针虫。
防治萝卜糠心烧心的技术方法
萝卜从下种到出土收获的生长发育过程可分为三个阶段，即营养生长期、幼苗期和肉质根生长期。前两个阶段主要是从出土到定苗，为生长前期，而第三阶段则为萝卜生长发育的主要阶段。萝卜最初长出来的根叫做原根，在它伸长和膨大的全过程中，不断从土壤中吸收水分及氮、磷、钾等矿质营养元素，再通过光合作用而形成营养物质运送到根部积累起来，使根部逐渐肥大起来，从而形成有甜味又多汁的肉质根。只要措施得当，就能最大限度地抑制糠心和黑心萝卜的形成。1.要喷洒地果壮蒂灵，有效控制櫻叶的狂长，保证肉根部足够的营养供给，同时有效防抗病虫害，尽量降低畸形果品的几率。2.巧施水肥。合理施用氮磷钾肥，特别是肉质根生长盛期，增施钾肥能显著提高品质，还应多施有机肥，补充微肥等，增加萝卜必要的营养成份。为保证肥效，须同时喷洒新高脂膜，进一步增强萝卜肉根的品质。3.要疏松土壤，增强其透气性，保证有益菌体的活性，最大限度地防止糠心烧心现象的发生。
选好季节重管理 栽培优品白萝卜
白萝卜营养丰富，含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，经常食用可增强人体肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。白萝卜适宜蘸酱鲜食、凉拌，也可以炒食、做汤等，还可以腌制和制作泡菜，产品可以供应饭店、酒楼、超市，因其耐储运还可出口及销往外省市。在保护地种植品质鲜嫩，亩产在4000公斤左右，经济效益较高。一、选用优良品种。冬春季节选用抗寒性好、优质、商品性好、耐抽薹的“春玉”等品种；秋季选用耐热、抗病的“白秋美浓”等品种。二、栽培季节春季温室：2月初至2月中旬播种，五一节前后采收；春季大棚：3月上中旬播种，6月上中旬采收；秋季大棚：8月中、下旬播种，11月采收；秋冬季温室：元旦采收：9月初播种；春节采收：9月底至10月初播种。三、播种前准备实行轮作：选择近两年未种过十字花科蔬菜的棚室种植。清洁田园：在前茬收获后及时将残株烂叶和杂草清至棚外，集中进行高温堆肥等无害化处理，减少病虫害的传染源。施足基肥：每亩施用充分腐熟细碎的有机肥4000公斤以上，或商品有机肥2000公斤以上，不要施用未腐熟的肥料，并且与土壤掺匀。提高整地质量：土壤要深耕细整，做到地平、畦平、埂直、没有坷垃。棚室消毒：施肥后，每亩用硫磺粉250克与1000克干锯末混合后点燃，封严门口和通风口，进行棚室消毒。起垄做畦：有双行和单行两种畦式，双行种植按90厘米的间距做成高畦，畦面宽55厘米，畦沟宽35厘米，畦面高出地面20-30厘米，冬春季节在两行中间铺设滴灌管，并覆盖地膜，有利于节水。单行种植按55厘米的间距做成高出地面20厘米的高畦。四、播种每亩用种量80-150克。株距20厘米，行距45-55厘米，每亩种植密度为5500-6500株。采用穴播的方法，在地膜上打孔，然后播种，每孔放2粒种子，覆土厚度1.5厘米，覆土后稍加按压，确保籽种和土壤结合紧密。然后进行浇水，浇水程度以畦面浸透为准。五、苗期管理播后5-6天需查苗一次，如缺苗断垄应立即补种。间苗在子叶充分展开，真叶露心时进行，定苗在3-4片真叶时进行。每穴留一株，要间去病苗、弱苗、非本品种的杂苗和虫咬苗。出苗至封垄要中耕松土2-3次，以提高地温、促进幼根生长。六、叶片旺盛生长期管理此阶段主要促进根系的生长，所以要控制水分，进行中耕、蹲苗，具体蹲苗时间应根据气候、土质情况来定，一般在12-15天，沙质土壤和天气干旱时应缩短蹲苗时间。白天18℃-22℃，夜间10℃-12℃；要增加光照，尤其冬春季节，每天擦洗棚膜，提高棚膜的透光率，使萝卜多见光。七、肉质根膨大期管理萝卜露肩以后，要保持土壤湿润，防止土壤忽干忽湿，要小水勤浇，避免过分干旱和大水漫灌。适时适量浇水是保证外观商品性和口感品质的重要措施；收获前一周停止浇水。最适气温为白天18℃-22℃，夜间10℃-12℃，地温为13℃-18℃。夏秋季节通过放风、覆盖遮阳网和浇水等措施来降低温度，冬季做好温室保温防寒。在光照方面，要求充足的光照，光合作用强，物质积累多，肉质根膨大快，产量高。冬季尽量增加光照时间和强度。底肥施足时一般不再追肥，可以随水追施一些硼肥，以防裂根。如底肥施用数量少，可在根茎开始膨大期随水追施充分腐熟有机肥一次，每亩300-500公斤；有滴灌设施的可每亩随水追施含量40%的氮磷钾冲施肥10公斤。全生育期叶面喷肥3-5次，可选用0.25%浓度的硼砂或0.3%磷酸二氢钾加0.5%浓度的尿素混合喷施。可采用吊袋法或直接反应法来提高设施内二氧化碳的浓度，增加光合作用效率，达到促进生长提高产量的目的。吊袋法每亩20袋。八、采收萝卜收获期一般以肉质根充分膨大后为收获适期，过早影响产量，过迟纤维增多，易产生裂根、糠心，商品性降低。肉质根直径达到5厘米以上即可陆续采收，采收时叶柄留7-10厘米切断，清洗后出售。收获时注意轻拿轻放，防止碰伤肉质根。
