冰糖蒸苹果是一道简单而美味的甜品，它以苹果和冰糖为主要材料，凭借着苹果的酸甜和冰糖的香甜搭配，口感鲜嫩多汁，香气扑鼻。下面将为大家介绍一种冰糖蒸苹果的做法。
材料准备：
1. 苹果：2个
2. 冰糖：适量
3. 柠檬汁：少许
步骤一：准备工作
1. 先将苹果洗净，去皮去核，切成小块备用。切块的大小根据个人喜好来决定，但要保持比较均匀。
2. 将切好的苹果块放入碗中，加入适量的柠檬汁，这样可以防止苹果氧化变色。
步骤二：制作冰糖蒸苹果
1. 在蒸锅里加适量的水，烧开。
2. 在蒸锅的蒸格上铺上一层湿布，这样可以防止苹果粘在蒸格上。
3. 将切好的苹果块均匀地放在蒸格上。
4. 在每个苹果块上撒上适量的冰糖，根据个人的口味调整糖的用量。
5. 形成了糖苹果后，将蒸锅盖好，用中火蒸10-15分钟，蒸至苹果变软。
6. 取出蒸好的糖苹果，装盘，可以根据个人喜好装饰一些其他水果或者干果，提升整体的口感和颜值。
7. 可以稍稍降温后，冷藏一段时间，这样糖苹果更加美味。
小贴士：
1. 在撒糖之前，可以根据个人口味在苹果块上再撒上一些葱花、果仁或者其他香料，增加风味。
2. 冰糖蒸苹果的蒸制时间可以根据个人口感来调整，蒸久了苹果会更烂，蒸短了苹果会稍微酸一些，可以根据自己的喜好来选择适合的时间。
3. 食用时，可以根据个人喜好加入适量的蜂蜜或者糖浆，增加甜度。
冰糖蒸苹果是一道简单又健康的甜品，不仅口感好，而且富含多种维生素，是一道适合全家人共同享用的美味。无论是冬天还是夏天，这道甜品都能为你带来愉悦的味蕾享受。快来试试制作冰糖蒸苹果，享受家庭的甜蜜时光吧！
