苹果干是以新鲜苹果为原材料经过风干而成的食品，它具有丰富的营养价值和多种功效与作用。
苹果干富含维生素和矿物质。其中维生素C是促进免疫力的重要营养素，能提高免疫系统的功能，帮助预防感冒和其他疾病。苹果干中还含有丰富的维生素A，具有保护视力、维护皮肤健康和提高免疫力的作用。苹果干还含有钾、镁、铁等矿物质，能维持正常的心脏和肌肉功能，促进代谢和血液循环。
苹果干富含纤维素。纤维素能促进胃肠蠕动，帮助消化和排便，预防便秘。同时，纤维素还能帮助控制血糖和血脂，降低胆固醇水平，有助于预防心血管疾病和控制体重。
苹果干含有丰富的抗氧化物质。抗氧化物质能够中和自由基，并对抗氧化应激，保护细胞免受损害。这些抗氧化物质包括多酚和类胡萝卜素等，能够减少氧化应激带来的炎症和疾病风险。
苹果干还具有促进肠道健康和抗菌作用。苹果干中含有天然的酸果糖和果胶，能够为益生菌提供营养，维持肠道微生物平衡，增强免疫力，预防肠胃疾病。同时，苹果干还具有抗菌作用，能够抑制细菌和真菌的生长，预防细菌感染和口腔问题。Gs03.cOM
水果蔬菜网小编认为，苹果干作为一种天然食品，具有丰富的营养成分和多种功效。它富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力、维护视力和血液循环。同时，苹果干富含纤维素，能够促进消化、降低胆固醇和控制血糖。苹果干还含有抗氧化物质，能够对抗氧化应激，减少炎症和疾病风险。苹果干还具有促进肠道健康和抗菌作用，有助于预防肠胃疾病和口腔问题。
