病害名称葡萄灰霉病
分布河北、山东、四川、上海、湖南等地。
寄主葡萄、茄子、番茄、甘蓝、苹果、菜豆、辣椒、豇豆、棉铃、葱和洋葱等。
发病症状
灰霉病主要为害葡萄花穗、幼小及近成熟果穗或果梗、新梢及叶片。
（1）枝干：发病冬芽和幼梢可能坏死。新梢在发病时从绿色新梢处产生淡褐色、不规则形的病斑，病斑有时出现不太明显轮纹，亦长出鼠灰色霉层。成熟后的新梢为黄白色，并带有黑色的菌核。
（2）叶片：在4－6月份为害叶片。发病叶片首先在边沿形成红褐色病斑，初呈水渍状，灰褐色斑，上生灰色霉层，然后逐渐引起整个叶片坏死，脱落。病害严重时，可引起全部落叶。病害的这种早期侵染与以后在果实上的侵染没有联系。
（3）果实：花穗和刚落花后的小果穗易受侵染，发病初期被害部呈淡褐色水渍状，很快变暗褐色，整个果穗软腐，潮湿时病穗上长出一层鼠灰色的霉层，细看时还可见到极微细的水珠，此为病原物分生孢子梗和分生孢子，晴天时腐烂的病穗逐渐失水萎缩、干枯脱落。成熟果实及果梗被害，果面出现褐色凹陷病斑，很快整个果实软腐，长出鼠灰色霉层，果梗变黑色，不久在病部长出黑色块状菌核。葡萄灰霉病带来的为害是双重性的：一方面由于果穗的减少而引起产量的降低；另一方面它还给葡萄酒带来不良味感，同时使葡萄酒不耐陈酿，降低葡萄酒的质量。
（4）全株：苗床上湿度大时，灰霉病菌可布满葡萄扦插苗枝条，引起扦插苗不能发芽，或者发芽后随即死亡，发病率高达30%。
病原
灰葡萄孢霉 Botrytis cinerea Pers.，属半知菌亚门。有性世代为富氏葡萄核盘菌Botryotinia fuckeliana（de Bary）Wherzel.。
发生规律
1．侵染循环
病原灰霉菌是一种寄主范围很广的兼性寄生菌，它既以有机残体为营养，又能侵染健康的寄主器官。菌核是病菌主要的越冬器官，分生孢子也能越冬。因此，病害初侵染的病菌来源，除在葡萄园内越冬的病菌外，其他场所及空气中都可能有病菌孢子。越冬后，春季温度回升，遇降雨或湿度大时，菌核萌动产生新的分生孢子；新、老分生孢子借风传播到幼嫩器官上，即可萌发开始当年的初侵染；初侵染后，病部产生的新分生孢子，进行多次再侵染。病菌在寄主组织中的扩展是由于病菌具有非常强的酶活力，从而分解寄主细胞，引起组织坏死。最近的研究结果表明，灰霉菌可在浆果中潜伏，等到浆果转色后才活动。从坐果到转色期间，由于含有病菌分解细胞壁的酶的抑制物质，幼果抗病性较强。。如果施用腐霉利，可以延长浆果中这种抑制物质的作用时间。
2．发生因素
（1）寄主抗病性：葡萄不同品种对灰霉病的抗性有一定差异。洋红蜜、巨峰、新玫瑰、胜利、白玫瑰香等为高感品种；玫瑰香、葡萄园皇后、白香蕉等中度抗病；红加利亚、奈加拉、黑罕、霞多丽、白诗兰、琼瑶浆、歌海娜、马卡波（Macabetl）、梅尔诺、比诺、索味浓、赛美容、雷司令、黑大粒等高度抗病。
（2）气候因素：多雨潮湿和较凉的天气条件适宜灰霉病的发生。春季葡萄花期，不太高的气温又遇上连阴雨天，空气潮湿，最容易诱发灰霉病的流行，常造成大量花穗腐烂脱落；坐果后，果实逐渐膨大便很少发病。另1个易发病的阶段是果实成熟期，如天气潮湿易造成烂果，这与果实糖分、水分增高，抗性降低有关。
（3）栽培因素：地势低洼，枝梢徒长郁闭，杂草丛生，通风透光不良的果园，发病也较重。灰霉病菌是弱寄生菌，管理粗放，施肥不足，机械伤、虫伤多的果园发病也较重。果实受侵染后，在天气干燥的情况下，菌丝潜伏在体内不发展，亦不产生灰色霉层，它不但对果实无害，反而能降低果实酸度，增加糖分，用这种葡萄酿酒时，由于病菌的作用，有一种特殊的甜味，可提高葡萄酒的质量，成为一种名牌酒，因此，有人称葡萄灰霉病为。高贵病。
防治方法
（1）农业防治：①结合其他病害的防治，彻底清园，消灭病残体上越冬的菌核；春季发病后，于清晨趁露水未干，仔细摘除和销毁病花穗以减少再侵染菌源。②增施磷钾肥，控制速效氮肥的使用，防止枝梢徒长，抑制营养生长，对过旺的枝蔓进行适当修剪，或喷生长抑制素，搞好果园的通风透光，降低田间湿度等，有较好的控病效果。对于一些枝条易下垂的品种（如西拉）应加强绑缚。
（2）药剂防治：根据病害程度和葡萄园的发病性，以及是否存在抗药性强的病菌系，可在以下阶段进行化学防治。①花前喷药，用50%多菌灵WP 500倍液，或50%腐霉利WP 2000－2500倍液，或50%异菌脲WP 1500倍液，或50%乙烯菌核利WP 1500倍液，或45%噻菌灵SC 4000－4500倍液，或70%甲基硫菌灵WP 800－1000倍液，或50%苯菌灵WP 1500倍液，或50%多霉灵威WP 1500－2000倍液，或65%抗霉灵WP 1500倍液。隔10－15天喷1次，连续2－3次。②由于灰霉病菌对化学药剂的抗性较强，在灰霉病严重的地区，花冠脱落期（花期）需喷乙菌威加多菌灵，果穗形成（闭穗）时，喷酰酞亚胺加福美双。③转色期打药是必须，可选用以环状酰亚胺为基础的农药。如果本次打药是当年的第1次，则对于歌海娜、比诺、索味浓等品种，应在果穗形成（闭穗）后10天左右进行，而对于梅尔诺、玫瑰香等后期灰霉病发病的品种，则应在转色中期进行。
