病害名称葡萄酸腐病
寄主葡萄等。
发病症状
可以用六句话来概括：一是有烂果，即发现有腐烂的果粒，如果是套袋葡萄，在果袋的下方有一片深色湿润（习惯称为尿袋）；二是有类似于粉红色的小蝇子（醋蝇，长4mm左右）出现在烂果穗周围；三是有醋酸味；四是正在腐烂、流汁液的烂果，在果实内可以见到白色的小蛆；五是果粒腐烂后，腐烂的汁液流出，会造成汁液经过的地方（果实、果梗、穗轴等）腐烂；六是果粒腐烂后，果粒干枯，干枯的果粒只是果实的果皮和种子。
病原
醋酸细菌、酵母菌、多种真菌、果蝇幼虫等。
发生规律
1．侵染循环
醋蝇是酸腐病的传病介体。传播途径包括：表皮（外部），爬行、产卵过程中传播病菌；内部，病菌经过肠道后照样能成活，使醋蝇具有很强的传播病害的能力。在高温高湿空气不流通时，经常是果穗内先个别果粒开始腐烂，烂果粒的果汁流滴至其他果粒上，迅速引起其他果粒的果皮开裂，进而病原或果蝇幼虫生长为害，造成大量的果粒腐烂。
2．发生因素
（1）寄主抗病性：品种间的发病差异比较大，说明品种对病害的抗性有明显的差异。巨峰受害最为严重，其次为里扎马特、酿酒葡萄（如赤霞珠），无核白（新疆）、白牛奶（张家口的怀来、涿鹿、宣化）等发生比较严重，红地球、龙眼、粉红亚都蜜等较抗病。不管品种如何，为害严重的果园，损失在30%－80%，甚至全军覆没。
（2）品种的混合栽植：不同成熟期的品种混合种植，能增加酸腐病的发生。酸腐病是成熟期病害，早熟品种的成熟和发病，往往为晚熟品种增加醋蝇基数和提高2种病原的菌势，从而引起晚熟品种酸腐病的大发生。
（3）伤口：机械伤（如冰雹、风、蜂、鸟等造成的伤口）或病害（如白粉病、裂果等）造成的伤口容易引来病菌和醋蝇，从而造成发病。
（4）湿度：雨水、喷灌和浇灌等造成空气湿度过大、叶片过密，果穗周围和果穗内的高湿度会加重酸腐病的发生和为害。
（5）害虫：醋蝇的大量繁殖会引起酸腐病的流行。
防治方法
（1）农业防治：①选用抗病品种。发病重的地区选栽抗病品种，尽量避免在同一果园种植不同成熟期的品种。②栽培管理。葡萄园要经常检查，发现病粒及时摘除，集中深埋；增加果园的通透性（合理密植、合理叶幕系数等）；葡萄的成熟期不能（或尽量避免）灌溉；合理使用或不要使用激素类药物，避免果皮伤害和裂果；避免果穗过紧（使用果穗拉长技术）；合理使用肥料，尤其避免过量使用氮肥等。
（2）药剂防治：①早期防治白粉病等病害，减少病害伤口，幼果期使用安全性好的农药，避免果皮过紧或果皮伤害等。②80%必备和杀虫剂配合使用，是目前酸腐病的化学防治的唯一办法。自封穗期开始喷80%必备400倍液，使用量为6－9kg/公顷，10－15天喷1次，连喷3次。（如果注意重点喷穗部，3kg/公顷可以有效控制酸腐病）。选择低毒、低残留、分解快的杀虫剂，如10%歼灭EC 3000倍液，或50%辛硫磷1000倍液，90%敌百虫1000倍液，1种杀虫剂只能使用1次，以减少醋蝇抗性。
