病害名称葡萄蔓割病
异名葡萄蔓枯病
分布西北等葡萄产区，以及河南、山东、山西等省。
寄主葡萄等。
发病症状
蔓割病主要发生在蔓上，也为害新梢、果实和叶片。
（1）枝干：在蔓基部4－5个节的地方发病。发病初期发生暗紫褐色斑，逐渐变黑、变硬，表面纵裂，周围癌肿，容易折断。在表面产生许多黑色小粒点，即病原的分生孢子器或子囊壳，在老蔓上发病较慢。病菌侵入木质部横切病部，可见暗紫色病变组织，呈腐朽状，要2－3年才发生枯死。病蔓生长衰弱，叶片色淡而小，卷缩变黄，多在冬季枯死，或春季发生黄绿叶丛死去。常在新梢抽出两周后发生，引起在绿枝叶中突然出现叶片枯黄的死蔓，受害十分显著。
（2）叶片：新梢发病时，叶色迅速变黄，叶缘卷缩，新梢全部萎缩，叶柄、叶脉、卷须常有紫黑色条斑。感染的叶肉出现细小、浅绿色或褪绿的形状不规则或圆形病斑，病斑具有黑色中心，沿叶脉边缘的叶肉皱褶或边缘下垂。沿主脉和第2道叶脉的叶肉出现深褐色或黑色坏死斑点，叶柄也出现同样症状。坏死斑点最后脱落，引起穿孔。感染的叶组织变黄，然后变褐色。严重感染的病叶或叶柄引起树叶早落。
（3）果实：幼果发病生灰黑色病斑，果穗发育受阻。果实后期发病与房枯病相似，惟黑色小点粒更为密集。
病原
葡萄生小隐孢壳菌 Cryptosporella viticola（Red．）Shear，属子囊菌亚门。无性世代为葡萄拟茎点霉 Phomopsis viticola Redd，属半知菌亚门。
发生规律
1．侵染循环
病原以分生孢子器和潜伏于病部的菌丝体越冬；产生子囊壳的地区，则子囊壳也是主要的越冬器官。越冬后的菌丝于春末夏季温度回升，湿度大时可产生新的分生孢子器，连同老的越冬分生孢子器，遇雨或吸湿后从孔口涌出孢子角，内含大量分生孢子，由于孢子角混有大量胶粘物质，不能靠气流传播，只能通过雨滴溅散、刮风带雨或昆虫媒介而传播。若天气干燥则孢子角变硬并盘蜷，再遇下雨时胶质物又吸水膨胀，分生孢子再次分散传播到寄主上，有4－8小时的雨露和高湿度，分生孢子就可以萌发，并完成侵入。蔓枯病菌是一种寄生性程度不高的伤口寄生菌，分生孢子主要通过伤口侵入与寄主建立寄生关系，因此，冬季埋土时枝蔓被扭伤或有虫伤、机械伤、冻伤等部位最容易成为病菌侵入和寄生的部位。病菌侵入后如寄主生命力并旺盛，抗性强，则病菌呈潜伏状态，潜育期都需要1个月以上，多数在当年不表现明显症状，待寄主生活力下降抗性减弱时才显症，需经1－2年后才能使枝蔓出现典型症状以至枯死。因此，当年的再侵染就不如其他病害那样发生频繁。
2．发生因素
（1）寄主抗病性：欧亚种葡萄较美洲种葡萄发病，蔓枯病发生严重些，如佳利酿、龙眼、法国蓝等品种，发病很重，有时造成毁灭性的为害。（2）气候因素：多雨、潮湿的天气利于发病。（3）栽培因素：地势低洼、土质粘重、排水不良、土层薄、肥水不足的果园，以及管理粗放，虫伤、冻伤多或患有其他根部病害的葡萄树发病均较严重。
防治方法
（1）农业防治：①肥水供应充足、合理，田间管理精细、及时，挂果负荷量合理，可保持植株旺盛的生活力增强抗病性。②冬季适时入土，加强防寒保护，尽量减少根、茎部损伤；注意防治地下害虫、茎部蛀虫及其他根部病害，减少病菌侵入的机会。③及早发现老蔓上的病斑，用锋利的小刀将病斑刮除及至见到无病的健康组织，刮后将残体收拾烧毁。发现病枝梢或病果亦应随时剪除，收拾干净集中焚毁。
（2）药剂防治：①刮除病斑后，用波美5度的石硫合剂、医用碘酒、S-921抗生素30倍液或21%复生AS 400－500倍液液涂伤口，以保护伤口不再受侵染。②在发芽前喷1次80%五氯酚钠200－300倍液加波美5度石硫合剂。春末夏初，在病菌的分生孢子角分散传播之前，喷药防治，用1∶0.7∶200倍式波尔多液，或77%氢氧化铜WP 500倍液，或50%琥胶肥酸铜WP 500倍液，或14%络氨铜AS 350倍液，或75%百菌清WP 500－600倍液。主要喷老蔓基部，以后结合其他病害的防治，对可能受侵染的枝蔓再喷药1－2次。
