杏鲍菇相信大家都了解，并且还吃过，它因具有杏仁的香味且菌肉肥厚似鲍鱼而得名，是近年来培育出的菌种，在市面上极为畅销，经济效益显著，种植前景高。那么在种植它时有什么要注意的，下面小编为你带来它的种植注意事项。
1、栽培基质
杏鲍菇在栽培生长需较高的营养，它对木质素、纤维素分解能力极强，在氮元素充足的环境，生长旺盛，产量高。适宜它生长的基质有很多，如木屑、秸秆、玉米芯、甘蔗渣这些即可用来制作主料，将它们过筛、粉碎后，辅以玉米粉、碳酸钙、白糖以及石膏粉混合拌匀后即可，在装袋、填瓶时记得就行消毒处理，以免病菌滋生，感染菌丝，不利生长。
2、温度湿度
杏鲍菇生长对于温度较为严格，温度过高过低都难以出菇，不利生长，所以要保证它适宜生长的温度，一般以秋冬和冬春种植，在温度较高的地区，要根据温度来变更种植时间。一般在18度以下的时期开始种植，但它在菌丝体生长的温度在22-38度之间，不宜高于30度。出菇时温度要维持在10-18度之间，低于8度不会现原基，高于20度易出畸形菇，易导致病害，引起死菇和烂菇。此外在菌丝生长阶段，培育基质的含水量要大60%左右，而在实体生长阶段，空气湿度要保持在90%左右。
3、光照通风
在接入菌种后，菌丝生长阶段，不需要光照，要处于黑暗的环境，但却需要新鲜空气，要加强通风效果，通风不足，菌丝生长极慢，原基分化延迟，菇蕾萎缩。在出菇期需要一定的光照条件，但光照不宜过强，可通过人工进行散射光照射，加强通风，光照不足，不利于出菇，易的病害，造成死菇。
4、灭菌
杏鲍菇极易受污染，所以在灭菌时时间要比其他菌、菇要长，一般常压灭菌需保持温度在100摄氏度。而随着数量的多少决定灭菌的时长，一般灭菌1000袋要保持12小时以上，2000袋要保持14小时以上，以此类推，差不多1000袋要时两小时。另外在灭菌后要防止二次污染，在无菌洁净的环境冷却，为保证接种成功率，建议直接在接种箱内接种。
以上是小编为你带来的杏鲍菇种植注意事项，关于杏鲍菇种植要注意什么就介绍到这里，希望能对你有所帮助，更多相关种植知识，敬请关注大棚蔬菜网。
编辑推荐
金针菇增加光照能高产
金针菇具有很强的趋光性，在菇体长2～3厘米时开始，直到收获期，如果有一定的光照，可诱导菌柄向光源伸长，增加金针菇的产量。可以在床架上方每隔3～5厘米吊一个15瓦的灯泡，以促进菌柄伸长。此阶段温度保持在8℃～15℃，相对湿度保持在85%～90%，二氧化碳的浓度保持在0.1%～0.15%，这样可抑制菌盖开伞，促进菌柄伸长。大约经过15天后，菌盖直径为1厘米左右，菌柄长8～15厘米的时候可进行采收。需要注意的是，金针菇采收时，要一手抓住菌袋，一手伸入袋内，轻轻地抓住菇丛拔下，菇脚带木屑处要用小刀整齐地切去，残留在培养基上的菇脚要清除干净。
杏鲍菇培养料配方及配制
杏鲍菇属中温偏低的菇类，一年可生产两季，在春季、秋季出菇，即1月－2月或8月－9月生产菌袋，2月－4月或9月－12月出菇。那么， 杏鲍菇菌袋怎么制作呢？
培养料配方及配制。配方一：杂木屑73%，麸皮25%，石灰1%，石膏1%，含水量60%－65。配方二：棉籽壳88%，麸皮10%，石灰1%，石膏1%，含水量60%－65%。将配料混合拌匀制成培养料。
装袋、灭菌、接种和培养。将培养料按要求装入菌袋，封口后放入灭菌锅内灭菌。先用猛火使锅内温度升至100摄氏度开始计时，8小时－12小时后闷4小时－5小时，然后将料袋取出。料袋冷却到常温时放入已消毒的接种箱内接种，接种量为5%―10%。将接种后的菌袋送往已消毒的培养室培养，室温应控制在20摄氏度―25摄氏度之间。30天左右，菌丝可长满袋，然后移至出菇房出菇。培养室要求黑暗、通气、不潮湿。
西兰花大型货车散装保鲜运输要求
西兰花又叫绿菜花， 青花菜， 是十字花科芸薹属植物。其营养丰富，味美、色浓绿， 正受到越来越多消费者的喜爱。西兰花中的营养成分， 不仅含量高， 而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝I-素等。据分析， 每 1 00g新鲜西兰花的花球中， 含蛋白质3．5g-4．5g， 是菜花的3倍、番茄的4倍。
西兰花不仅具有丰富的营养， 更是一种保健菜，其中最显著的就是具有防癌抗癌的功效， 尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降， 胃液中的维C浓度也显著低于正常人， 而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C， 同时也能供给丰富的胡萝I-素， 起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究， 菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用， 可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明， 菜花中提取的一种酶能预防癌症， 这种物质叫萝I-子素， 有提高致癌物解毒酶活性的作用。另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高， 不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能， 促进肝脏解毒，增强人的体质， 增加抗病能力。
我国不同产区， 虽然每年可以多季生产西兰花，但淡旺季市场供应和价格差异仍然比较明显。旺季采收， 贮藏后适时销售， 即可调节淡旺季余缺，又可有一定的经济效益。但西兰花物流运销中，极易黄化，失去营养和食用价值。鉴于此，我们开展对西兰花大型货车散装保鲜运输方面的研究，得到产品保鲜运输、长途贩运、反季节销售运输较有效的手段。以期为生产者、经营者提供减少损失、物畅其流、保障供应、待价而沽的无限商机， 保障产品供应和质量，有效提高人们的生活质量和健康水平。
1要求
1．1质量要求
色泽：色泽晶莹翠绿、果实饱满、成熟适度。形状： 果实呈大半球形、无畸形、无凹陷、带叶35片。
新鲜度： 新鲜翠绿、硬实、无萎焉、无腐烂、无杂色、无明显病害损伤。
1．2运输工具
大型敞开式货车， 载重量20吨以上。
1．3保鲜材料
大型棉被、塑料薄膜和冰块。
2、装车、保鲜、运输
2．1装车
每车装5层西兰花， 不超过护拦(4．3m) 的高度， 每层西兰花约40cm-5Ocm的厚度。
2．2保鲜
车厢内为防止西兰花受热， 需根据天气情况加适当的冰块(敲碎后使用， 最多220块-230块， 最少1 20块-1 30块) 。在每层西兰花的上面各加一层碎冰， 最上层必须加冰，最底层不加冰。车厢外为防止西兰花受冻，先罩一层塑料薄膜隔风保温， 再罩一层棉被保温， 最外面再罩一层塑料薄膜防雨雪。
2．3 运输
所用车辆必须车况良好， 配备驾驶员二名， 实行歇人不歇车的连续运输方式， 除必要的加油和补充驾驶员所用营养外， 中途不能停车， 全程时间不超过 1 00小时。
春白菜的种植时间和方法
1、种植时间
春白菜一般在一月底二月初播种，四月就可以上市了。因为是速生品种，所以是满足早春蔬菜空缺最好的时期。
2、选种
春白菜品种繁多，所以可以根据不同地区选择不同品种，比如北方地区需要选择耐寒性较强，较耐旱的品种才行。而在南方地区种植，可以选择，柔嫩度高，品质较好食用口感好的品种。
3、施基肥
一般在整地之前使用，一亩可以使用200斤的堆制农家有机肥和100斤草木灰及30到40斤的复合化肥。一起作为基肥跟土壤混合均匀使用。
4、整地
春季南方多阴雨，为了透气，一般起高垄，大约30厘米左右深度，垄面可以适当宽一些有利于后期生长。沟深排水性好，有利于根系生长下扎，吸收更多的营养水分，促进生长。
5、播种育苗
幼苗在5度以下通过春化作用，会先熟抽薹，不是食用需求。所以，露地栽培出苗后可以加盖小拱棚防寒。也可以尽量避免在2月前播种。当然有些很温暖地区就无需顾忌。春白菜生长时间很短，所以可以适当密植一些。一般株行距都在25厘米左右就可以了。下雨过后可以轻轻翻一下表土，为了根系透气呼吸。
6水肥
主要是控水防治降雨后水渍根系，其他时候可以保持一定的湿度，看土壤干燥度来浇少量的水即可。不可多浇水，造成腐烂病，或是长菜青虫。一般基肥以外的施肥在各个生长时期进行。在莲座期施用粪肥和尿素类的氮肥。在包心期前后可以施用一些速效化肥，复合肥结合少量钾肥。促进包心，和根系生长。
在整个春白菜种植过程中，播种育苗和肥水控制是最主要的重点，所以在种植过程中可以轻重分明处理。但不可漏掉相应的细节。就应该能栽种出品质好的卖相佳的春白菜了。
种植萝卜会异形的原因及解决
虽然萝卜的品种很多，但在生产上由于选用的品种不同，栽培方法不当，萝卜体形常会出现一些异常症状。一、产生空心的原因。一是生育过程中，遇到较长时间的高温干旱，特别是生育后期的干旱；二是偏施了氮素肥料，少施或未施钾肥，生长过快，收获过迟；三是播种期过早，过早抽苔、开花，养分消耗过大；四是贮存期间遇上高温干燥的气候；五是选择生长速度快，肉质松软的品种易出现空心。二、产生分叉的原因。一是选用了陈旧的萝卜品种，胚根遭到损害；二是底肥中施用了尚未充分腐熟的肥料或者未深施肥料，或者地下害虫为害；三是锄草、松土时，根冠受机械损伤；四是土壤比较板结，或遇上石渣、瓦砾等较硬的障碍物。三、产生开裂的原因。主要是萝卜肉质根在膨大期间，供水不够均匀、先干后湿造成的。即是萝卜生长前期遇到干旱，萝卜表皮层组织硬化，后期雨水充足，温度适宜，肉质根木质部薄壁细胞再度膨大，使其表皮张力不足而破裂。另外，在比较粘重的土壤上种植萝卜，如果遇上干旱少雨，也可能使肉质根开裂。四、产生黑皮黑心的原因。一是施用了未充分腐熟的有机肥，微生物活动消耗较多的氧气，使肉质根缺氧；二是土质较板结，根部缺氧。明确萝卜异形根系形成的原因之后，为了提高萝卜肉质根的整体质量，应采取以下综合措施加以预防：一、选用良种，防好病虫。适应性较广的萝卜优良品种有短叶十三、马耳、黄州萝卜、浙长大、心里美等。这些萝卜品种产量高，品味好，品质优，异形肉质根较少。在病虫上，发生较多的有菜青虫、蚜虫、菜螟及黑斑病、花叶病毒病等。对于虫害，可用菊酯类农药与复配的生物农药，或者单用生物农药防治。对于病害可分别用病毒A、植病灵、粉霉灵等防治。二、选择良田，精细整地。为了给萝卜创造良好的生存环境，要选择土质较好的田块抡晴耕整土地，要做到土泡草净，上虚下实，并要结合整地将肥料均匀施下，防止肥料过于集中产生肥害。三、施足底肥，酌情追肥。萝卜施肥应以底肥为主，追肥为辅。每亩可施用腐熟的农家积造的有机肥2000～3000公斤，酌施磷肥10公斤，钾肥10公斤，或施各类生物有机复合肥50公斤，生育期长的品种，适量增施底肥，追肥视苗情施1～2次。四、足墒播种，湿润管理。萝卜播种只要抡住墒情，播后3～4天便可出苗，生育过程中，由于根浅叶大，蒸发量大，必须保证有足够的水分供其生长。若遇干旱，要勤灌浅灌，随灌随排，保持湿润状态，这样，萝卜既可创造高产，又可优质优价。
苦瓜优质高产的种植技术及保健功效
栽培技术
1. 催芽育苗
苦瓜的种皮坚硬，播前先浸种催芽，以利出苗。播种前将种子放人温水中，用细砂轮磨擦洗去胶质后，用干净的薄纱布包好，放人清水中浸种12小时，捞起种子，再用纱布或湿纸包好，用薄膜包好保温催芽，温度应保持在28～30℃，湿润催芽，3～4天可出芽，芽长1厘米即可播种。采用营养杯育苗，用优质腐熟农家肥、过磷酸钙、氯化钾、菜园泥等配制混匀营养土，沤制20～25天后，将已催芽的种子点播于营养杯，覆盖约3厘米薄土层，放人苗床，然后用竹弓搭棚，45～50厘米高，用尼龙薄膜覆盖防寒育苗，待瓜苗长出5～6片叶时，即可移植大田。
2. 选地整地
苦瓜对土壤要求不严，但以肥沃、湿润、土层深厚、排灌方便的粘土为好。应选两年以上未种过瓜类的、保肥水力强的地种植。整地起畦，一般畦宽1.5～2米，畦高30～40厘米。
3. 施足基肥
苦瓜生长期长，产量较高，需肥量大。基肥亩施腐熟农家肥1500～2000千克、过磷酸钙80千克、钾肥15～25千克、尿素10～12千克，混匀撒在沟内。
4. 合理密植
苦瓜大田种植可单行双株植，株距60～70厘米；单行单株植，株距28～30厘米；双行单株植，株距40～50厘米，行距40～50厘米。移植后浇定根水。
5. 水肥管理
苦瓜喜湿，但不耐涝，苗期及开花结果期需要充足的水分供应，畦面应保持湿润，暴雨后要及时排除渍水，防止烂根。苦瓜除种植时施足基肥外，要及时追肥。苗期要勤施薄施水肥1～2次，保瓜苗早生快长。在雌花初现和初收瓜前3～7天各一次，以后每收一次瓜后追肥一次，在畦两侧挖浅沟，每亩施用复合肥40～50千克或尿素10千克加磷肥30千克加钾肥15千克，然后覆土；或亩施腐熟人粪肥500～700千克加尿素3～4千克混匀淋施，以延长采收期。
6. 整枝拉蔓
在苦瓜生长抽出丝时，要插人字篱棚架引蔓上架，避免蔓叶互相缠绕，架顶部交叉扎紧。苦瓜分枝力强，前期引蔓要勤，在晴天下午进行，以防折蔓。主蔓的果实采收后，便转入侧枝结瓜，因此，引蔓上架后，应将主蔓茎部40～50厘米以下的侧枝摘除，并将生长过密的老叶以及上部细弱侧蔓摘除，使田间通风透光，减少病害发生，提高坐果率。
7. 适时收获
苦瓜宜及时收获嫩瓜，以保证品质和增加后期结果。当果实长到一定长度，果肩瘤状突起膨大，瘤沟变浅，瓜顶咀大圆，果实有光泽，果色青翠时，应及时采收上市。
病虫害防治
苦瓜病害主要有苗期立枯病、猝倒病，中后期炭疽病、白粉病、枯萎病。猝倒病、立枯病可用200毫克/千克农用链霉素、25%百菌清600～800倍液，或50%多菌灵500～600倍液喷治。炭疽病、白粉病，可分别用50%甲基托布津或代森锌500倍液，或75%百菌清，或瑞毒霉600～700倍液喷治；应将病叶、病瓜摘除，然后喷50%炭疽福美300～400倍液，或20%粉锈宁1500～2000倍液防治。枯萎病可用70%敌克松800～1000倍液喷治或淋根；植后20～30天，用50%甲基托布津600倍液每株淋根半升，或可用10%双效灵200～300倍液淋根，有一定防治效果。
苦瓜虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、黄守瓜、黑守瓜等，可喷敌敌畏或敌百虫500～800倍液，杀虫双200倍液或40%三氯杀螨醇800～1000倍液或2.5%氯氰菊脂、氰戊菊脂3000～4000倍液喷治。
备注
梅河口市福民街道科站 135099
南方地区种植食用菌的小技巧
食用菌由于其味鲜美，营养价值丰富，一直广受人们的喜爱，对南方地区的食用菌种植户来说，在生长周期内需要注意哪些事项，才能种出优质的食用菌呢？我们来看专家是怎么说的。
我国南方地区属于亚热带气候，环境非常适合食用菌的生长，因此，种植食用菌在场地的选择上非常多样化，可实现一年四季栽培。可以利用冬闲田栽培，利用岩洞栽培、藤蔓下栽培和林下栽培。
所谓四季栽培，就是夏季栽培食用菌，因为种植食用菌一般是在春秋二季出菇，由于夏季气温较高，要想在夏季种植食用菌在品种的选择上大有讲究，首先要选择高温品种。第二个制袋的时候要提前，就是在雨水来临之前把袋制好，
在高温高湿环境下霉菌杂菌很猖獗，制袋的成品率很低，因此出菇时掌握好天气的情况，要勤喷水，出菇时要勤采，菇在六分熟的时候就要采集，不能等到时间过长，菇生长过老。
最后就是要注意存放，保持干燥低温。
除了以上要点以外，特别提醒种植户，要注意防治黄曲霉病的发生，黄曲霉一旦发生，目前没有药可治，主要是做好预防措施，第一个就是环境卫生，第二个就是提前制袋，第三是发现黄曲霉病要及时清除，
桑园芥菜种植模式
1. 季节安排
2. 桑树种植技术要点(1)桑品种选择农桑12号、农桑14号、强桑1号等新品种。(2)栽植时期与方法桑树落叶后至次年春季发芽前(11月下旬至2月上旬)均可栽植，但不可在大风、大雨和封冻天气栽种。挖栽植沟宽30～50厘米，深50厘米。每亩施农家有机肥2000千克以上。桑苗定植前修剪苗根，剪去过长、破伤的桑根，剔除病虫苗。栽植深度以埋没根茎(桑苗青黄交界处)5～6厘米为宜。先在栽植沟内施入基肥，上覆10厘米表土，然后把桑苗放入预定位置，扶正桑苗，舒展苗根，再将表土填入根部，捏住苗木，轻轻向上提抖，最后把土踩实，壅上心土成馒头状。全部种完之后，浇上清水粪。每亩栽植700～800株，即行距140～150厘米，株距60厘米左右。(3)种植后的管理桑苗定植后，每两行作一畦，畦高20厘米，畦沟宽30厘米。桑地四周开排灌沟，并与畦沟相通。经常检查桑园，及时清沟排水和灌溉。追施稀人粪尿或化肥2～3次，同时，注意新桑人工除草和病虫害防治。(4)树形养成采用低干拳式养成法。桑苗种植后第一年，在2月底3月初，离地30～35厘米剪去苗梢，养成主干，春季发芽后，选留2～3个壮芽生长，养成新梢；如果桑芽只在基部萌发，且只有1个芽生长的桑树，可在最顶端一个芽上方1厘米处剪除苗干，待新梢长到离地35厘米左右时，摘去顶芽，养成2～3个芽梢；在冬季进行轻剪梢，剪去枝条长度的1/4。第二年2月底3月初，离地60厘米左右处进行春伐，养成支干，发芽后，每支干留2～3个芽生长。第三年进行夏伐收获，养成桑拳。(5)桑园施肥三月中、下旬亩施，90千克碳铵(或30千克尿素)＋过磷酸钙30千克＋氯化钾10千克＋多元素硼肥1～2千克或复合肥50千克；4月中下旬亩施尿素10～15千克。桑树夏伐后(5月中下旬)亩施，碳铵150千克(或尿素55千克)＋过磷酸钙75千克＋氯化钾25千克＋多元素硼肥2～3千克或复合肥100千克。7月底到8月上旬，每亩施尿素15千克，并适当配施磷肥、钾肥和多元素硼肥。8月底、9月上旬每亩施尿素10千克。冬季土地封冻前施入栏肥、堆肥、垃圾、河塘泥等有机肥2000千克以上。 (6)桑园管理①水春季与夏初，及时排水，达到雨后不积水。秋期长期干旱时，及时灌水。②伐条新桑园树形养成时，在春季桑树没有发芽前进行春伐，成林桑，春蚕结束后进行夏伐。③疏芽春伐桑在春蚕大蚕期进行，夏伐桑在夏蚕大蚕期进行。当新梢长到20厘米左右进行第一次疏芽，当新梢长到30厘米时，进行第二次疏芽。每拳留2～3根枝条，每株留8～10根枝条，每亩留条数7000～8000根。④剪梢、修拳在桑树落叶后进行，剪梢后桑枝平均条长0.8～1米。(7)病虫防治桑园虫害主要有桑螟、桑尺蠖、桑毛虫、桑象虫、桑瘿蚊等。药剂可用60%敌畏马1000倍喷治，残效期5天；或用残杀威1000倍喷治，残效期12天。病害主要是污叶病、白粉病等，可用多菌灵、托布津等防治。 (8)桑叶收获①春叶春蚕4月下旬至5月下旬，1～2龄用叶，选采新梢中上部适熟叶，3～4龄时采用枝条中下部的止芯芽(三眼叶)，5龄期采摘新梢并伐条收获。②夏叶夏蚕6月中旬至7月上旬，1～3龄采摘适熟片叶，4～5龄利用夏伐桑的疏芽叶和枝条基部叶。③秋叶8月中下旬至10月下旬根据养蚕次数分期采摘，摘叶留柄，保护腋芽。各期1～3龄用叶选采枝条上部适熟叶，4龄采摘中部叶，5龄开始自下而上采摘。中秋采摘不超过枝条着叶数的2/3，晚秋采摘后每根枝条上部保留3～5片叶。 3. 芥菜种植技术(1)品种选用适合于当地制作霉干菜的九头芥。(2)苗床地的选择与整理选择土质疏松、肥沃的半遮阴桑地育苗，有利于提高秧苗成活率。在除去杂草后每亩施1000千克腐熟人畜粪。浅垦后再施过磷酸钙20千克，氯化钾15千克、碳铵15千克，焦泥灰500千克，结合躺耙使肥泥混融，将土地整细、整平作畦后播种。(3)播种期与播种本县在9月下旬播种，每亩苗床播种量0.25千克，播前先将苗床喷足水分，后将当年出产发芽好的饱满种子与干燥泥土少量钙镁磷肥充分混合后均匀播种，然后用焦泥灰覆盖，最后覆盖遮阳网或干草。(4)苗期管理播后3～4天幼苗出土时，及时揭除遮盖物，待真叶展开后，剔除过密的幼苗，并结合病虫防治和施用少量稀释农家肥料。(5)移栽待苗4～5叶时移栽，桑园每畦套种芥菜1～2行，株距40～50厘米，行距50～60厘米，亩栽1600株左右，在晚秋蚕结束后10月下旬或11月上旬分批移栽，小苗移栽前先防治病虫一次，然后将苗床喷透水份，移栽苗尽量带土、带肥、带药定植，定植后用人粪尿点根和焦泥灰覆盖。移栽后，如遇晴天应用稻草或其他杂草覆盖，以保证全部成活。(6)施肥在移栽前每亩施农家肥500～750千克，复合肥40～50千克，结合整地翻入土中作基肥。移栽后7～10天内，浇灌和追施淡人粪尿一次，每隔10～15天，每亩用3～4千克尿素配成1%尿素液追施一次，共3～4次。(7)病虫防治芥菜的虫害主要是前期的蚜虫、黄条跳甲，可用桑保农药乐果、敌畏马等防治，尽量少用或不用菊酯类农药，以免影响养蚕。病害主要是霜霉病，可用23.4%双炔酰菌胺悬浮剂1500倍液，或69%烯酰锰锌可湿性粉剂800倍液喷防治。(8)采收适时收获是确保优质高产的前提，在3～4月份，芥菜将要抽薹时，及时收获，过早过晚将影响产量和品质。
