香菇是重要的食用菌品种，因为有较高食用和药用价值，在我国各地区多有栽培种植，但很多人在栽培时会出现菌丝徒长的现象，影响子实体的形成。那么菌丝徒长的原因是什么？该如何防治？一起和小编看看详细介绍吧。
1、菌丝徒长的危害
所谓菌丝徒长就是菌丝在培育基质中生长过于旺盛，这种情况不仅仅发生在香菇上，是很多食用菌种常见的一种生理病害。菌丝徒长会消耗和浪费大量的培养料养分，导致在出菇时导致养分供应不上，从而影响子实体的形成。另外菌皮太厚，菌丝的呼吸作用受到抑制，子实体生长困难，导致出菇缓慢或不出菇。
2、菌丝徒长的原因
造成菌丝徒长的原因有多种，大多和种植环境和培育基质的问题。香菇栽培房如果窗户太少或者建设在一个隐蔽的环境，导致室内阴暗、光线少，可能会引起菌丝徒长。在调配营养料时如果加入水量过多，或者加入玉米粉之类的营养物质过多，也会导致菌丝徒长。室内环境的通风和空气湿度较大，也会导致菌丝徒长，在掀开覆盖的薄膜时太轻或掀动薄膜时间太短等等原因，都会导致菌丝徒长。
3、菌丝徒长防治方法
在菌丝生长期和出菇期一定创建一个良好的环境，促进子实体的形成和生长，在菌丝开始浓白，并以生长到2cm左右时，菌丝大多生长参差不齐，这时将薄膜掀开一至几天通气，直至栽培袋的四周以及不粘手了，再将薄膜重新覆盖。
在第二天时不必将薄膜掀开或掀动，让培养料中水汽使菌丝倒伏而转色，如果不倒伏，在加强通气，用工具刷一下菌丝，迫使倒伏。或者喷洒浓度极低的石灰水，晾干后再覆盖薄膜，即可转色倒伏。
以上是大棚蔬菜网带来的香菇菌丝徒长的原因及防治方法，关于香菇菌丝徒长的内容就介绍到这里了，想了解更多的农业知识，敬请关注我们。
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如何提高香菇的产量
香菇是一种生长在木材上的菇类，是世界第二大食用菌，是重要的食用和药用菇种，在我各地皆有栽培。但在很多种植户在栽培时常常出现产量低下、甚至出现绝收的现象，严重影响种植户的经济收益，那么香菇产量低的原因是什么？一起来大棚蔬菜看看吧。
1、场地选择不当
香菇对于生长场地有一定的要求，基本要求要在光线明亮、通风条件良好、干净卫生的环境种植，这样才能正常出菇生长。而如果种植场地处于一种阴暗、通风不畅或不卫生地方，就会导致香菇不能正常生长，而且不利于发菌。香菇在出菇时会排放大量的二氧化碳，如果通风条件差，就会导致应空气中二氧化碳的浓度较高而中毒，正常出菇困难或生长畸形。香菇对于环境卫生也有一定的要求，在种植时要将场地进行全面消毒灭菌处理，特别在接菌种时，一定要保持在无菌环境，否则会导致接种失败。
2、培养料不佳
培养料的选择和配制是极为重要的，它和香菇的产量和质量息息相关，选择培养料一定要干净卫生、疏松的原料，不宜使用已经污染、结块的原料种植，否则会造成菌种受污染而导致发菌失败。在调配时要注意方法，不宜过量加入尿素等氮肥，氮肥在接种后会分解释放氮气，易使菌丝中毒而发菌失败；要注意培培养料的水分比例，水分过多过少都不宜发菌。另外在调配好培养料后，一定要做好消毒工作。
3、菌种选择不当
选择菌种时要根据气候条件来选择，比如在冬季选择高温型菌种，而在春季选用低温型菌种，这就导致菌种不能再适宜的气候温度中生长，导致发菌失败。也不可选择播种已经老化或已被污染的菌种，它们都易造成发菌缓慢或不发菌、出菇迟或不出菇。所以选择菌种一定要根据当地的气候环境来选择适宜栽培的菌种。
4、管理不当
香菇在后期的管理就是温度、光照、水分以及通风情况，在出菇期如果光照不足，出菇缓慢，造成产量低下；空气湿度也是极为重要的，湿度较少，小菇会闷死，而直接喷水增加湿度，会导致香菇腐烂，最好的增湿方法就是喷洒水雾；通风不佳，二氧化碳和有毒气体含量较高，会造成香菇中毒或生长畸形。此外在香菇成熟后不及时采收也会影响产量。
以上是小编带来的香菇产量低的原因，小编从几个方面介绍了香菇产量低原因，希望能帮助到你，更多相关知识，敬请大棚蔬菜网。
食用菌菌丝萌发后不吃料、发黄萎缩原因及防治
有菇农朋友咨询：食用菌菌丝萌发后不吃料、发黄而萎缩不知道咋回事？出现这种情况是有多种原因造成的，下面为您介绍具体原因分析及防治方法供参考：
一、高温烧菌
播种期气温高、培养料过厚、发酵后料温未稳定下降等原因，使培养料内温度高于30℃。
防治方法：食用菌的播种期要避开高温期，播种时料温应稳定在25℃以下。播种后发现菌丝因高温而萎缩，应重新翻堆通风，再调节好培养料的湿度，重新播种。
二、料内有氨气
建堆时氮肥添加量过多，或氮肥加入过晚(后期翻堆时才加入)，菌种播种后，培养料内存在氨气。
防治方法：培养料添加尿素等化肥时，要在建堆时适量加入。发现料内有氨气，及时打开门窗，并喷2%甲醛溶液进行翻料，待无氨味后，再重新播种。
三、培养料过干
播种时培养料偏干，若气候又干燥，菌丝萌发后吃料生长缓慢，细弱无力而萎缩。
防治方法：可采取料面覆盖一层湿稻草(用0.5%石灰水浸湿)，能使菌丝重新萌发吃料。播种遇到干燥天气，播后3天关闭门窗。采用层播加封面播种法更好。
四、培养料水分过多
培养料含水量过多，覆土后又遇高温，或高温时喷重水，而又没有及时通风。使菌丝因供氧不足、活力下降而萎缩。
防治方法：堆料时注意控制水分，若翻堆时发现料含水量过高，应摊开略加晾晒再行堆制，发酵好的料含水量以60%～65%为宜。后期喷重水引起的菌丝萎缩，进行通风后，菌丝可恢复生长。床面覆土层总厚度不要低于4～4.5厘米。
五、菌种质量差
购种途中菌种受热，降低了菌丝活力；菌种没能及时使用，菌种老化，生长势变弱，播种后再遇不良环境，都会导致菌丝萎缩。
防治方法：选择适宜的培养料培育菌种，菌种应菌丝粗壮、萌发力强；购种时避开高温天气；不用老化的菌种播种。
六、虫害
主要是螨类害虫，前期出现肉眼不易看到，主要为害菌丝，使菌丝断裂而萎缩。在堆肥和覆土中都能带入害虫，会造成严重为害。
防治方法：对螨类害虫要进行综合防治。做好培养料的后发酵，覆土要进行杀虫处理。另外，在播种前向料内撒保菇粉能起到有效的防治作用。在栽培中发现害虫，及早用药剂防治。
黄瓜幼苗徒长怎么办？
黄瓜徒长苗的茎长、节疏、叶薄、色淡绿，组织柔嫩，根短且少。徒长苗的干物质少、根部重量比壮苗轻，根弱小，吸收能力差，而蔓和叶柔嫩，表面的角质层不发达，故水分的蒸腾量大，定植后容易萎蔫，新根发生慢，定植后缓苗慢，抗性差，容易受冻害和染病。由于营养不良，徒长苗的花芽形成和发育都较慢，花芽数量较少且晚，往往形成畸形果，雌花容易化掉，即使不化瓜也发育不良，因此用徒长苗定植不能早熟高产。
(1)造成黄瓜徒长苗的原因
①阳光不足、通风不良(风量少、风速小)或昼夜温差小、夜温偏高，氮肥和水分过多，阳光不足，幼苗不能很好地进行光合作用，制造的碳水化合物少，使幼苗体内干物质含量少，成为虚弱状态。通风不良，植株周围环境湿度偏大，植株蔓和叶的角质层形成慢，通风不良，在不进行人工追施二氧化碳的情况下，叶子周围环境的二氧化碳浓度过低，植株处于二氧化碳的饥饿状态，光合作用受到了限制。昼夜温差小，夜温偏高，幼苗的呼吸作用强，制造的养分少，消耗的养分多，使幼苗体内的干物质含量更减少，苗更虚弱。在营养土或营养液中氮肥和水分过多的情况下，徒长现象更加严重。
②幼苗拥挤，茎叶互相遮阴由于幼苗发生拥挤，相邻植株的茎叶互相遮阴，是造成幼苗光照不足的重要原因。在定植前的一段时间，春季由于气候逐渐转暖，幼苗生长加快，幼苗植株大，容易互相拥挤，互相挡光荫蔽.最容易造成幼苗徒长。由于苗床面积较小或到预计的定植期遇连阴雨天气，不能把已长大的幼苗及时栽出去，导致了徒长。另一个容易发生幼苗徒长的时间，是在出苗过程中和出苗到齐苗前后，最常见的是在苗出土后，由于不及时揭土面的覆盖物(地膜、无纺布、遮阴网、旧棚膜等)或设施上的不透明覆盖物，每天揭开晚，覆盖早，所造成的软化苗，以及由于播种密度大，又不及时透风，所造成的高脚苗。
(2)防止黄瓜幼苗徒长措施
①选好苗床基地在选定苗床基地时，应选向阳、开阔、地势较高的地方，苗床可多照阳光。
②加强通风，减少遮阴，增强光照加强通风，降低幼苗周围环境的空气湿度，可使凝结在透明覆盖物上的水珠消除。在建造育苗设施时，尽量缩小建筑材料的遮阴面积。要经常揩刷透明覆盖物上的灰尘。在保证床内幼苗对温湿度的要求外，尽量使太阳光直接照人床内。如采用温床育苗，床温较高，白天可比冷床多通气，增强阳光照度，上午提早揭去草苫，下午延迟盖草苫，延长光照时间。
③播种密度适宜，及时匀苗间苗播种密度不要过大，要合理、均匀，阴雨天的白天要注意揭去不透明覆盖物，及早间苗、匀苗，并降低苗床的温度和湿度。可防止出苗到齐苗期间徒长。
④摆稀营养钵(块)后期囤苗时，及时把营养钵和营养土方(苗钵或河泥块)摆稀，扩大行距，防止过分遮阳，加大植株的营养面积。可防止定植前苗徒长。
⑤喷施生长抑制剂在发生徒长初期，可通过控制浇水，喷施磷、钾肥或利用植物生长调节剂抑制生长。当黄瓜秧苗趋向徒长或者将拥挤时，可用50%的矮壮素2500-3000倍液喷洒幼苗，可延缓黄瓜苗的生长速度，增强幼苗抗性，减少病害和冻害。
西兰花栽培技术及异常花球的原因及防治
1 栽培季节
西兰花一般可以进行春、秋两季栽培，秋季在7 月上旬8 月播种，10 月上旬- 月收获； 春季栽培于34 月播种，6 月下旬-7 月初收获。青海省都兰地区大多进行春季栽培。
2 播种育苗
苗床宜选择地势高、排水良好、富含有机质的疏松土壤，666.7m2 用种量为12．515g。由于西兰花种子价格较高， 有条件的最好采用营养钵育苗或点播， 育苗土中可加入多菌灵防止苗期感病倒苗。播种穴深约0．5cm，播种时可用杀灭菊酯防治地下害虫； 播种后要覆盖细土以盖满种穴为宜。
3 整地定植
一般在定植前整地开沟施基肥，666.7m2 施腐熟有机肥1500kg 和复合肥40kg 或过磷酸钙20kg+复合肥20kg。缺硼肥地区可施入 1kg 硼砂， 前茬肥力较足的田块应适量少施。氮肥过足易导致空茎。
当苗龄25-28 天植株4-5 片真叶时定植，种植方式为畦宽(连沟)1．3m 种2 行或2m 畦宽(连沟)种3 行，株距为早熟45-50cm，中晚熟60cm 为宜，666.7m2 密度18002000 株。如要求采收小花球的可适当增加密度， 666.7m220002300 株。定植后用清水灌根，活棵后可结合下雨、浇水666.7m2 施尿素2．5kg 左右。定植时如遇长期干旱气候，不翻耕土地种植更能保墒以利幼苗活棵。在定植时穴内施少量过磷酸钙，666.7m2 用量约 20kg，到植株封行前开沟施入复合肥2025kg。
4 抓好田间管理
西兰花喜湿润、凉爽天气，缓苗期要保持土壤湿润， 尤其在叶簇生长旺盛期和花蕾膨大期更应保证充足的水分。遇干旱年份要及时浇水，一般间隔34 天浇一天，以保持土壤不变白为宜； 若遇多雨年份也要及时排水，防止田间积水。生长前期苗势较差，宜轻施追肥，一般666.7m2 施用尿素5kg。现蕾期和花球肥大期根据生长情况追肥，不宜偏施氮肥，施用复合肥效果较好，666.7m2 用量为1015kg。
西兰花植株高大， 在封行前结合施肥及时中耕除草、培土以防倒伏；西兰花侧枝发生能力强，主花球膨大前，结合中耕除草培土墒除侧枝，培土不能过高，以免根系窒息变褐腐烂。
5 病虫害防治
主要病害为苗期立枯病和后期霜霉病、黑腐病，可用75％百菌清1000 倍液或100 120ml ／ L 农用链霉素防治。虫害主要有菜青虫、蚜虫、小菜蛾和斜纹夜蛾，可用普尊2000 倍、啶虫咪1500 倍和安打1500 倍兑水喷雾防治。
6 采收
根据市场对西兰花不同规格需求及时采收，小花球一般在花球直径12-14cm、单球重 150g 左右收获；大花一般球重约400g 采收，最大花球可达500-600g。
7 异常花球的原因及防治
7.1 早花指西兰花植株尚小便出现早结花球、结小球的现象
7.1.1 原因 品种选用不当； 苗期温度低或干旱；定植后遇低温，缓苗慢；秧苗徒长或小老苗；花球增长期土壤肥力不足，营养生长弱等都会导致现蕾过早，花球发育不大。如果花球在增长期遇炎热干旱， 则花蕾易干枯或散球，甚至抽枝开花。
7.1.2 预防措施 选用适宜的优良品种，适期播种；以幼苗期温度8-23℃，莲座期温度 1518℃，花球发育期温度15-20℃为宜。春播夏收栽培的，苗期要防止长时间10℃以下的低温，春季不宜定植过早，一般在外界日均温度稳定在6℃以上(地表10 厘米处温度为 5℃)时方可定植，选用5-7 片真叶1 心的壮苗。若早定植，要提早覆盖地膜烤地，提升地温，并加盖简易小棚保温。秋季栽培要加强苗床水肥管理，防止干旱。定植时的苗龄不宜过大，般以5-6 片真叶心，25-28 天的壮苗为宜，忌用弱苗牙口小老苗。同时追肥要早，以促为主，使花芽分化时形成足够的叶片数、发达的根系牙口粗壮的茎。
7.2 黄花球、焦蕾。指当花球长到拳头大小时花蕾粒变黄；花球中心凹陷变成干褐色
7.2.1 原因 花球膨大期高温多雨少日照；或植株徒长，花茎伸长；或外叶过于繁茂使花球颜色变淡发黄，品质降低。反之，遇强光易出现焦蕾。在生长期间如果缺硼，则常引起花球表面变褐色、味苦等。
7.2.2 预防措施 栽培时要适量施肥， 防止肥力过剩。现蕾期牙口花球膨大期各施1 次复合肥，切忌偏施氮肥，还要根据植株生长发育状况，适量补施微量元素肥。加大株距，抑制花球膨大期的营养生长。高温季节如果长期无雨，光照过强，可摘叶片盖在花球上，不仅能减轻焦蕾的发生，还能防止花球变黄。
7.3 散形花球。指在同柱花球上，部分花蕾发育迟缓，花球发散，形成高低不平似林塔穿状的花球
7.3.1 原因 一是花芽分化后生长过旺，生殖生长受到抑制；二是花芽分化期遇高温，使花芽分化不完全； 三是育苗后期或定植后遇低温，使花芽发育不良造成散形花球；四是主根受损，根系发育不良，使植株生长发育受到影响而造成散花球。
7.3.2 预防措施 培育适龄壮苗。定植后，春季浇水要适量，勤中耕，提高地温；秋季及时浇缓苗水，降低地温，中耕松土，促缓苗。田间保持一定的湿度，使根系充分扩展，防止根腐病。同时要保持肥力均匀，切忌一次追肥量过大。
7.4 毛花指在西兰花栽培中花球表面出现毛状物
7.4.1 原因 西兰花上的毛状物为花柄伸长、器官分化及萼片形成所致，一般为黄绿色或紫色。
7.4.2 预防措施 适期播种， 西兰花早熟种 4-6 月均可播种， 中晚熟种6 月至8 月上旬为最佳播种期。定植时苗龄不宜过大，一般以 5-6 片真叶1 心、25-28 天的壮苗为宜，忌用弱苗和小老苗。同时勤中耕松土，促进缓苗。早追肥，以促为主，在现蕾期和花球膨大期各施一次复合肥，避免偏施氮肥。干旱缺水时，要适时浇水保持土壤湿润。长期高温强光还要摘叶盖花球。
7.5 紫花在西兰花花球表面出现不均衡的红色、紫色。
7.5.1 原因与花球形成后突遇低温有关，是花球组织内醣甙转化为花青素所致。
7.5.2 预防措施选择适宜的优良品种，适期播种，使各生育期温度适宜。定植时施足底肥，加强田间管理，根据植株不同时期的生育特点，结合浇水适量施不同比例的氮磷钾肥。在花球生长期遇低温，一是考虑盖球防冻，二是对花球过小植株进行假植。
春季气温回升，蔬菜徒长要早防！
气温快速回暖，很多棚室的蔬菜如黄瓜、椒类等出现了徒长现象，导致黄瓜雌花数量少，辣椒落花落果，影响了蔬菜的产量和品质，对此，建议菜农及时做好棚室管理，提前预防徒长现象的发生。
1合理供应肥水控制好夜温
春季气温回升后，蔬菜生长加快，为防止植株徒长，可根据植株长势适当控制肥水，尤其是处于生长前期的蔬菜，例如春茬黄瓜坐瓜前可先不冲肥或少冲肥，以促根系下扎、培育壮棵为主。因当前气温回升较快，菜农应根据棚室的保温情况及种植的蔬菜种类调整风口开闭的时间，避免夜温过高，减少呼吸消耗，以促进生殖生长。在晴好的天气下，菜农可在棚温降至18℃左右关闭风口，如种植椒类的棚室夜温最好不要超过18℃，黄瓜棚室的夜温控制在15℃-16℃为宜。
2适时适量留果或连续摘心
对于春茬黄瓜，为避免植株徒长，可适当早留根瓜；对于茄子、彩椒等可留下门茄(椒)控制植株长势，促使植株由营养生长向生殖生长转变，进而调控植株长势，但根瓜及门茄(椒)要根据植株长势适时疏除，避免坠住棵子，影响后期坐果；而丝瓜可通过连续摘心抑制植株徒长。此外，若在蔬菜坐果期出现徒长，菜农可适当多留果，并适时晚采摘，可抑制旺盛的营养生长。
3喷施植物生长调节剂
若当植株徒长较为严重或者难以控制时，可喷施植物生长调节剂进行控制，平衡植株的营养生长与生殖生长，如叶面喷施助壮素750-1000倍，需要注意的是，生长调节剂一定要控制好浓度，且不要连续喷施，以免控过了头，影响蔬菜的正常生长。
春季香菇栽培技术及注意事项
春季出菇出得多就赚得多，所以加强春季出菇管理，在一定程度上讲意义更大，直接决定了香菇的种植效益。那么如何做好香菇春季的栽培呢？一起来看看吗！
选块。将发好菌的香菇块与菌筒，充分干燥，选择无污染、完整的块或菌筒做处理，如老菌皮过厚可进行搔菌，待其菌丝愈合后方可选用。
浸泡。热水浸块是春季栽培香菇催蕾的一种理想方法。浸块时，将水热至33℃，然后将香菇块或菌筒倒入池内，浸泡3-5小时，如果水温降低可添加开水，调节水温到18℃-33℃，然后将浸好的香菇块捞出，置于出菇场地，用塑料薄膜覆盖以保持其温度，直至块上现蕾，再进行通风换气。出菇期间如气温低，可直接向块上喷洒18℃-33℃的热水，然后用塑料薄膜覆盖，提高薄膜内环境的温度，以利香菇正常生长。
香菇的采收及块的营养补充。浸泡过的块用薄膜覆盖后要继续保温，菇蕾能很快拱出菌块，此时加强通风，提高气温。10-17天便可采第一茬菇，采完后，揭开薄膜让香菇块充分干燥7-15天，再用热水浸第二次。采完第二茬菇后，应给香菇块补充一定的养分。常使用的营养物质有：三十烷醇溶液、30ppm的柠檬溶液、0.2%的磷酸二氢钾和葡萄糖溶液、小于0.2%的尿素、豆浆、淘米水、蘑菇生长素等。
春季出菇需要注意的问题：
但春季出菇面临一些新问题，一是菌棒经过秋冬季出菇，营养成分消耗掉大部分，菌袋变得松散。二是春季气候多变，时晴时雨，温度时高时低，如果管理不当，产量和品质将会受到很大影响，甚至出现霉筒烂菇。
以上两个因素，增加了春季管理的难度。所以要想多赚俩，还得下番功夫。
不能在制作新菌棒时耽误老菌棒管理，不能小视老菌棒的出菇潜力，同时管理技巧上做到六要六防，就有希望达到优质高产，让你多赚钱。
喷水管理要看天，防霉菌。春菇生长期的喷水，要在连晴天气菌筒表皮稍干时进行，防止湿度过高，造成霉菌烂筒。上午采完菇后，用喷雾器往菌筒表面喷水，喷后菌筒晾30分钟覆盖薄膜。阴雨天不喷，菌筒湿润不喷，采前不喷。
菇床盖膜要灵活，防缺氧 。春季湿度偏大，每天要结合采菇揭膜通风，防缺氧，采后盖膜。气温高于20℃，盖膜两头要揭开通风，闷热天或雨天，盖膜四周全揭开，使空气流畅。菌筒浸水重回菇床时，早春气温低或寒流袭击时，薄膜要罩严3天保温使菌丝复壮；气温高于25℃，每天揭膜通风2～3次，促其生长。
干湿交替要适度，防失控。出菇期干湿交替要适度，防失控。每采完一潮菇后，要揭膜通风8～10小时，让菌筒表面稍干，晴天再喷水，白天盖严薄膜，使菌丝复壮，晚上12时之后揭膜通风1小时，让低温刺激，促使菇蕾发生，连续3～4天即可。
菌筒清理要适时，防污染。春季杂菌常在菇蒂部位腐烂的菌筒上霉变，每采完一批菇后，要进行清理，防污染。可用小刀把菌筒上长有霉菌的部位剔除，并在菇床上排好，让其通风，稍干后盖膜控温保湿，促进菌丝、健康长菇。
菌筒补液要适量，防过湿。经秋冬两季长菇后，菌筒养分、水分大量消耗，因此菌筒浸水补肥是春管中的一个关键环节，但要适量防过湿造成霉筒烂菇。使菌丝尽快恢复营养生长，加速分解和积累养分，奠定继续长菇的基础，就必须及时浸水补肥。每浸一次水就长出一潮菇，同时通过浸水可拉大干湿差，提高长菇量。
采菇加工要适期，防开伞。春季香菇采收太早，将会影响产量；采收太迟又易开伞，重量减轻，降低商品价值。一般在八成熟，即菌膜已破，菌盖尚未完全展开，还有少许内卷，形成铜锣边时采收，当天采菇当天加工。
种植萝卜会异形的原因及解决
虽然萝卜的品种很多，但在生产上由于选用的品种不同，栽培方法不当，萝卜体形常会出现一些异常症状。一、产生空心的原因。一是生育过程中，遇到较长时间的高温干旱，特别是生育后期的干旱；二是偏施了氮素肥料，少施或未施钾肥，生长过快，收获过迟；三是播种期过早，过早抽苔、开花，养分消耗过大；四是贮存期间遇上高温干燥的气候；五是选择生长速度快，肉质松软的品种易出现空心。二、产生分叉的原因。一是选用了陈旧的萝卜品种，胚根遭到损害；二是底肥中施用了尚未充分腐熟的肥料或者未深施肥料，或者地下害虫为害；三是锄草、松土时，根冠受机械损伤；四是土壤比较板结，或遇上石渣、瓦砾等较硬的障碍物。三、产生开裂的原因。主要是萝卜肉质根在膨大期间，供水不够均匀、先干后湿造成的。即是萝卜生长前期遇到干旱，萝卜表皮层组织硬化，后期雨水充足，温度适宜，肉质根木质部薄壁细胞再度膨大，使其表皮张力不足而破裂。另外，在比较粘重的土壤上种植萝卜，如果遇上干旱少雨，也可能使肉质根开裂。四、产生黑皮黑心的原因。一是施用了未充分腐熟的有机肥，微生物活动消耗较多的氧气，使肉质根缺氧；二是土质较板结，根部缺氧。明确萝卜异形根系形成的原因之后，为了提高萝卜肉质根的整体质量，应采取以下综合措施加以预防：一、选用良种，防好病虫。适应性较广的萝卜优良品种有短叶十三、马耳、黄州萝卜、浙长大、心里美等。这些萝卜品种产量高，品味好，品质优，异形肉质根较少。在病虫上，发生较多的有菜青虫、蚜虫、菜螟及黑斑病、花叶病毒病等。对于虫害，可用菊酯类农药与复配的生物农药，或者单用生物农药防治。对于病害可分别用病毒A、植病灵、粉霉灵等防治。二、选择良田，精细整地。为了给萝卜创造良好的生存环境，要选择土质较好的田块抡晴耕整土地，要做到土泡草净，上虚下实，并要结合整地将肥料均匀施下，防止肥料过于集中产生肥害。三、施足底肥，酌情追肥。萝卜施肥应以底肥为主，追肥为辅。每亩可施用腐熟的农家积造的有机肥2000～3000公斤，酌施磷肥10公斤，钾肥10公斤，或施各类生物有机复合肥50公斤，生育期长的品种，适量增施底肥，追肥视苗情施1～2次。四、足墒播种，湿润管理。萝卜播种只要抡住墒情，播后3～4天便可出苗，生育过程中，由于根浅叶大，蒸发量大，必须保证有足够的水分供其生长。若遇干旱，要勤灌浅灌，随灌随排，保持湿润状态，这样，萝卜既可创造高产，又可优质优价。
