品种名称武田短枝
分类 仁果类-苹果
品种来源原产日本，起源不详，据说是红星的短枝型芽变。辽宁省果树科学研究所于70年代从日本引入。
品种描述
特征特性
树势强，树冠较矮小紧凑，适于密植。萌芽率高；成枝力弱，剪口下萌发1～2个长枝，短枝多。结果早，苗木定植后第3年开始结果，以短果枝结果为主，平均为95.8%，间有腋花芽结果；花序坐果率较低，平均为39.2%，平均每花序坐果1.1个。采前落果少，丰产性强，单位面积产量高，结果过多易形成大小年，宜选用金矮生等短枝型品种作授粉树。
植物学特征与新红星基本相同。
武田短枝果实色泽艳丽，树冠矮小，适宜密植，较抗轮纹病。主要特性与新红星类似，可在元帅系品种适栽地区试栽。
果实性状
果形与新红星十分相似，为长圆锥形，平均纵径6.8cm，横径7.6cm；果实较大，平均单果重199.5g，最大果重250g，大小整齐。底色黄绿；全面浓红有宽短暗红条纹，色泽似新红星，十分艳丽，树冠内外着色均匀。果面光滑，有光泽，无锈，稍有棱起；蜡质多，果粉中等，果点中大，少，白色有淡红色晕圈，明显。果梗中长，平均长2.2cm，中粗；梗洼中深，中广，无锈或偶有片锈。萼片宿存，直立，大，先端反卷，开；萼洼深陡，中广，有皱，果顶有五棱隆起。果皮薄韧；果心小，扁圆形；种子中大，褐色。果肉绿白色，肉质细脆，去皮硬度7.9kg/cm2，汁液多；风味酸甜，有香气，品质中上，适于鲜食。果实的贮藏性与新红星类似。
品质分析
含可溶性固形物11.5%，全糖9.3%，可滴定酸0.23%。
抗性
适应性和抗逆性同新红星，较抗苹果轮纹病，耐寒性稍弱。
物候期
在辽宁兴城一般年份4月中旬萌芽，5月上旬盛花，果实于9月下旬成熟，成熟期一致，果实发育日数130天，11月上中旬落叶，营养生长日数210天。
